懷素和盧象，在瀟水河畔，垂釣了一些時日後。隨著氣候的變冷，便轉向城區的美食和美酒而去了。
零陵城內，大街小巷，不時有他倆穿梭的身影。
這一日，在小西門的一個巷道裏，出現了一高一矮，一老一小，一俗一僧兩道身影。
他倆走街串巷，談笑風生。看似散漫，卻又似在尋覓什麽。當看到巷道內，有一處店鋪門口掛著“酒”、“陳胡王”兩處幌子時，兩眼冒起了金光！快步走了過去。
兩人還沒到酒鋪，便聞到了一陣濃烈的酒香夾雜著肉類的芳香。
當下，這兩人加快了腳步，三步並做兩步的來到了酒鋪門口。立馬就有店小二迎了出來，笑著攬客道：“兩位客官裏麵請！”
兩人進了酒鋪，正是懷素和盧象。找個偏僻的位置坐下，兩人開始點起了酒菜。一個魚湯喝螺、一個神仙雞、一個蘿卜幹臘肉及幾個小菜，另加兩壇美酒。
這時，店小二勸道：“客官，我們陳胡王出產的酒，比較濃烈，客官隻有兩人，點一壇就可以了。”
盧象喝斥道：“你這小二，好生無禮。我們點兩壇酒，與你何幹。難道怕我等付不起酒錢？”
店小二見客官生氣了，也不多說，記下客官點的酒菜，退下去準備去了。
……
酒菜上齊，店小二給懷素和盧象兩人各倒了一碗美酒。正準備退下，便被懷素給叫住了。
＂小二留步，我聞到你家這酒，似乎比其它店家的酒，酒香更濃烈一些。可有說法？”
小二迴頭道：“客官你倆請先喝一小口，我再給你們介紹介紹我們店裏的酒。”
懷素和盧象依言，各自飲了一小口。頓時，兩人感覺口腔裏，舌尖上，似乎有一團火在跳躍、翻滾，灼熱而又奔放。
稍後，便有一股醇厚的酒香，在口腔內擴散。讓人不自覺的咽下，與入口時的濃烈截然不同，此刻溫潤綿柔，有一股溫熱，直入肚內。
這時，小二問道：“兩位客官，可還滿意！＂
懷素笑道：“此酒確實不錯，甚合我心！”
小二這才說道：＂說起我們這酒鋪，和我們的釀酒技藝，還有一個久遠的故事呢！”
盧象一聽這酒，還有故事，便從口袋裏掏出一錠碎銀，放在桌上，說道：“小二，你給說說這酒的故事，這銀兩便賞你了。”
店小二看了看碎銀，娓娓道來：
舜帝南巡零陵（永州）時，有一天，巡至道州地帶時，發現當地人有較長種植水稻的曆史，隻是缺乏保存穀物的方法和手段，便傳授了當地人在當時最先進的製陶技藝。
製作好的陶用來存放穀物方便且耐貯存，深受當地人們的喜愛和歡迎。
同一年的夏天，有一戶人家把收好的稻穀放在陶器中貯存，因外出幹活，陶器中漂了雨水進去沒發現，兩天後發現穀物長芽了，主人舍不得扔掉，就全部把穀物煮熟了準備慢慢吃，並掰了些黃荊葉蓋在上麵。
吃了兩天，發現有一股似是嗖味又似有香味的怪味。一時間吃又不敢吃，丟了又舍不得。
當時，恰逢舜帝一行人路過此地，聽聞後此戶人家忙過去討教舜帝，舜帝聽說後來到農戶家，看到陶器中的穀物，鼻子飄來一股怪味。
舜帝思索了一下，給陶器中加了幾瓢水，想加熱讓水汽把怪味帶走，以方便食用。沒想到加熱後怪味更濃了，此時，舜帝用手抹了一下陶器邊緣上的水汽放在口中想感受一下口感如何，誰知道入口後倍感舒爽，且有一種精神一振的感覺。
於是，想辦法多收集了一點，飲後那種舒爽的感覺更為強烈，連日旅途的疲憊感也消失了。那種感覺比在炎炎夏日吃一塊西瓜更舒爽。
於是，舜帝在此基礎上，又給穀物中加了幾味消炎清火，去味發酵的中藥，並把蒸出來的液體命名為酒。
此後，舜帝的後人，也有一部分在永州定居，把這釀酒的工藝一直傳承了下來。
而定居永州的這些後人，後代衍生出來的姓氏有100多種，其中 姚、虞、胡、陳、田、袁、孫、陸、車、王等十大姓為最。
而陳，胡，王這三姓在永州的後人，繼承了先輩的明德精神和釀酒技藝。將自己所釀的酒，命名為陳胡王酒。因為傳承正宗，陳胡王酒與其它酒相比，口感濃烈、醇香，入喉後溫潤綿柔，不傷脾胃！
盧象聽小二說完，特別是他對陳胡王的酒的描述，似乎與剛剛自己的感受一樣。
便拿起桌上的碎銀，塞到店小二的手上，說道：“故事很精彩，銀子賞你了！”
店小二收下碎銀，躹躬道謝：“謝謝大人打賞！”
然後，轉身退下。
懷素和盧象，都是愛酒之人。一個飲酒後，文如泉湧，佳作連篇；一個醉酒後，揮斥方遒，精彩紛呈！
此刻，如此美酒，兩人豈能錯過。於是，兩人你敬我一碗，我又敬你一碗。推杯換盞間，兩壇酒竟然給見底了。
盧象詩興大發，叫店小二拿來筆墨紙硯，當場賦詩一首：
陳胡王.美酒釀
舜帝南巡至永州，
教化萬民釀美酒。
二妃尋帝淚灑處，
瀟湘美名傳千古！
懷素也酒至酣處，見好友盧象賦詩一首。心下也癢癢難耐，一邊念著盧象剛剛寫的詩，一邊提筆蘸墨。
突然，大喝一聲，在酒樓的牆壁上，如飛花散雪一般，題下了盧象的新詩《陳胡王.美酒釀》。
這時，食客們紛紛鼓掌喝彩。有人認出了寫字的和尚，正是以醉酒所書，聞名零陵城的懷素大師。一時間，懷素所書的牆壁處，擠滿了前來欣賞書法的食客。
酒家的老板，也聞訊而來。當場表態，今天懷素兩人的所有消費免單。以後無論何時，與何人前來酒鋪消費，一律半價。
並熱情的邀請懷素，給店鋪題寫“陳胡王”的招牌。懷素也不含糊，當場揮毫，題寫了“陳胡王”的店鋪招牌。
因為慕名而來討教的人太多，懷素和盧象已無法在此安心喝酒了，便離開了酒鋪。
臨走前，酒鋪老板為了感謝懷素的題字，又送了懷素和盧象兩人，每人兩壇美酒！
零陵城內，大街小巷，不時有他倆穿梭的身影。
這一日，在小西門的一個巷道裏，出現了一高一矮，一老一小，一俗一僧兩道身影。
他倆走街串巷，談笑風生。看似散漫，卻又似在尋覓什麽。當看到巷道內，有一處店鋪門口掛著“酒”、“陳胡王”兩處幌子時，兩眼冒起了金光！快步走了過去。
兩人還沒到酒鋪，便聞到了一陣濃烈的酒香夾雜著肉類的芳香。
當下，這兩人加快了腳步，三步並做兩步的來到了酒鋪門口。立馬就有店小二迎了出來，笑著攬客道：“兩位客官裏麵請！”
兩人進了酒鋪，正是懷素和盧象。找個偏僻的位置坐下，兩人開始點起了酒菜。一個魚湯喝螺、一個神仙雞、一個蘿卜幹臘肉及幾個小菜，另加兩壇美酒。
這時，店小二勸道：“客官，我們陳胡王出產的酒，比較濃烈，客官隻有兩人，點一壇就可以了。”
盧象喝斥道：“你這小二，好生無禮。我們點兩壇酒，與你何幹。難道怕我等付不起酒錢？”
店小二見客官生氣了，也不多說，記下客官點的酒菜，退下去準備去了。
……
酒菜上齊，店小二給懷素和盧象兩人各倒了一碗美酒。正準備退下，便被懷素給叫住了。
＂小二留步，我聞到你家這酒，似乎比其它店家的酒，酒香更濃烈一些。可有說法？”
小二迴頭道：“客官你倆請先喝一小口，我再給你們介紹介紹我們店裏的酒。”
懷素和盧象依言，各自飲了一小口。頓時，兩人感覺口腔裏，舌尖上，似乎有一團火在跳躍、翻滾，灼熱而又奔放。
稍後，便有一股醇厚的酒香，在口腔內擴散。讓人不自覺的咽下，與入口時的濃烈截然不同，此刻溫潤綿柔，有一股溫熱，直入肚內。
這時，小二問道：“兩位客官，可還滿意！＂
懷素笑道：“此酒確實不錯，甚合我心！”
小二這才說道：＂說起我們這酒鋪，和我們的釀酒技藝，還有一個久遠的故事呢！”
盧象一聽這酒，還有故事，便從口袋裏掏出一錠碎銀，放在桌上，說道：“小二，你給說說這酒的故事，這銀兩便賞你了。”
店小二看了看碎銀，娓娓道來：
舜帝南巡零陵（永州）時，有一天，巡至道州地帶時，發現當地人有較長種植水稻的曆史，隻是缺乏保存穀物的方法和手段，便傳授了當地人在當時最先進的製陶技藝。
製作好的陶用來存放穀物方便且耐貯存，深受當地人們的喜愛和歡迎。
同一年的夏天，有一戶人家把收好的稻穀放在陶器中貯存，因外出幹活，陶器中漂了雨水進去沒發現，兩天後發現穀物長芽了，主人舍不得扔掉，就全部把穀物煮熟了準備慢慢吃，並掰了些黃荊葉蓋在上麵。
吃了兩天，發現有一股似是嗖味又似有香味的怪味。一時間吃又不敢吃，丟了又舍不得。
當時，恰逢舜帝一行人路過此地，聽聞後此戶人家忙過去討教舜帝，舜帝聽說後來到農戶家，看到陶器中的穀物，鼻子飄來一股怪味。
舜帝思索了一下，給陶器中加了幾瓢水，想加熱讓水汽把怪味帶走，以方便食用。沒想到加熱後怪味更濃了，此時，舜帝用手抹了一下陶器邊緣上的水汽放在口中想感受一下口感如何，誰知道入口後倍感舒爽，且有一種精神一振的感覺。
於是，想辦法多收集了一點，飲後那種舒爽的感覺更為強烈，連日旅途的疲憊感也消失了。那種感覺比在炎炎夏日吃一塊西瓜更舒爽。
於是，舜帝在此基礎上，又給穀物中加了幾味消炎清火，去味發酵的中藥，並把蒸出來的液體命名為酒。
此後，舜帝的後人，也有一部分在永州定居，把這釀酒的工藝一直傳承了下來。
而定居永州的這些後人，後代衍生出來的姓氏有100多種，其中 姚、虞、胡、陳、田、袁、孫、陸、車、王等十大姓為最。
而陳，胡，王這三姓在永州的後人，繼承了先輩的明德精神和釀酒技藝。將自己所釀的酒，命名為陳胡王酒。因為傳承正宗，陳胡王酒與其它酒相比，口感濃烈、醇香，入喉後溫潤綿柔，不傷脾胃！
盧象聽小二說完，特別是他對陳胡王的酒的描述，似乎與剛剛自己的感受一樣。
便拿起桌上的碎銀，塞到店小二的手上，說道：“故事很精彩，銀子賞你了！”
店小二收下碎銀，躹躬道謝：“謝謝大人打賞！”
然後，轉身退下。
懷素和盧象，都是愛酒之人。一個飲酒後，文如泉湧，佳作連篇；一個醉酒後，揮斥方遒，精彩紛呈！
此刻，如此美酒，兩人豈能錯過。於是，兩人你敬我一碗，我又敬你一碗。推杯換盞間，兩壇酒竟然給見底了。
盧象詩興大發，叫店小二拿來筆墨紙硯，當場賦詩一首：
陳胡王.美酒釀
舜帝南巡至永州，
教化萬民釀美酒。
二妃尋帝淚灑處，
瀟湘美名傳千古！
懷素也酒至酣處，見好友盧象賦詩一首。心下也癢癢難耐，一邊念著盧象剛剛寫的詩，一邊提筆蘸墨。
突然，大喝一聲，在酒樓的牆壁上，如飛花散雪一般，題下了盧象的新詩《陳胡王.美酒釀》。
這時，食客們紛紛鼓掌喝彩。有人認出了寫字的和尚，正是以醉酒所書，聞名零陵城的懷素大師。一時間，懷素所書的牆壁處，擠滿了前來欣賞書法的食客。
酒家的老板，也聞訊而來。當場表態，今天懷素兩人的所有消費免單。以後無論何時，與何人前來酒鋪消費，一律半價。
並熱情的邀請懷素，給店鋪題寫“陳胡王”的招牌。懷素也不含糊，當場揮毫，題寫了“陳胡王”的店鋪招牌。
因為慕名而來討教的人太多，懷素和盧象已無法在此安心喝酒了，便離開了酒鋪。
臨走前，酒鋪老板為了感謝懷素的題字，又送了懷素和盧象兩人，每人兩壇美酒！