沈建珍靠一己之力，把這個小賭場幹散場了……
玩二十一點的，基本上都是老弱婦孺。
一般也就拿個十塊二十塊玩玩。
年輕人推牌九還有梭哈最多，中年男人搓麻將，老頭搓骨牌。
老弱婦孺手上沒多少錢，來賭就是希望贏的，輸一點就不幹了，或者輸光了，難以為繼。
沈建珍興衝衝的喊張紅英：“走走走，我們去下一場。”
出來冷風一吹，張紅英冷靜下來了。聽見沈建珍興衝衝的樣子，大過年的張紅英不好翻白眼，還是忍不住勸沈建珍說：“欺負老人孩子有意思嗎？”
沈建珍笑：……那人家老人也沒嫌我是孩子，就不想贏我錢啊？
張紅英搖搖頭，都是些貪心鬼，都想從別人手裏贏錢。
村裏小孩都是還沒上學就開始賭了，隻不過有錢的時候賭錢，沒錢的時候賭煙盒，賭畫片。一家幾代都在賭場上泡著，也沒看見誰家靠賭發了財了。
倒是經常聽說誰過年剛剛結了一年工資，人還沒進家門，就被拖去玩牌，最後兩手空空迴家，夫妻大吵一架，年都過不好。
村裏好像就一個小孩不賭，那就是沈建興。因為每次跟沈建珍玩牌都很快就輸光，沈建珍把錢還他，就為了讓沈建興接著陪她玩。可是還是堅持不了多久，就輸的索然無味。
張紅英覺得，是上學救了沈建珍。學校裏都是好好學習的孩子，他們在一起比的是誰成績好。要不她混跡於賭場，在這個環境裏，還不知道會變成啥樣。
說是大年初一，不懂事的時候覺得可紅火可熱鬧。可是現在透過那些熱鬧的表象，裏麵看見的盡是空虛。
而再過十幾二十年，連這種紅火都再也看不見。
張紅英不讓沈建珍再去賭牌，沈建珍摸摸鼻子：“那你說我們去幹點什麽？l”
張紅英笑笑：“唉，放假真不好玩。”
沈建珍道：“冬天確實沒什麽好玩的，也沒下雪。要是下雪了我們還能去掏麻雀。
夏天可以去趟螺螄。
現在就是幹冷，沒什麽好玩的。”
說到湯螺螄，張紅英來勁了，問沈建珍：“聽說廣西有一種螺獅粉，你吃過嗎？”
沈建珍搖搖頭：“我隻吃過鴨血粉絲湯。
螺螄很腥氣的，煮粉絲能好吃？”
“我聽一個廣西學生說的，他們那邊吃螺螄粉。我還想問問你怎麽做呢。”
沈建珍表示不敢想象。在她看來，水裏的貨，基本上都是腥氣的東西，鴨子，螺螄，魚，跟麵條，粉那是不配的。
做了一段時間生意，張紅英想象力豐富一些：“試試看也不打緊的。”
“好麽，”沈建珍也來了興致。
打牌不允許打，做別的她也不會，不如去試試做點新鮮的吃食。
“走走走，我們撿螺螄去。”沈建珍從家裏提了一隻籃，興衝衝喊張紅英。
張紅英都有點後悔臨時起意跟沈建珍說螺螄粉了。
在缺衣少食的時候，河裏的東西豐富了大家的飯桌。除了大眾貨的魚，還有一些小東西也可以上桌。
河蚌，這邊叫水菜。很好摸到，下一次河能摸一大桶。不過大家不愛吃它，那肉，非得敲上半個小時才能咬動。加鹹菜一燒，隻能嚼嚼囫圇吞下。
蝦，這邊叫彎轉，不知道初始得名是不是因為它熟了之後是彎的？這個好吃，但是很少能抓到。
而螺螄，它出現在大家餐桌上的頻次，是最高的。
這個東西，很容易得。
家裏沒菜了，借個螺螄網，去河裏趟幾下，能撈上來半籃子。
趟螺螄的網，是特製的。
一根長長的竹竿，頂上拴個網兜。竹竿的前邊，綁一個扁竹片。
趟螺螄的時候，讓扁竹片在河底趟過，所有河底的東西，都落入網裏。淤泥，在起網的時候從網眼裏漏掉了。撈上來的，除了螺螄，就是一些雜物。
大人趟螺螄，小孩在邊上撿螺螄。撿迴家，螺螄屁股用桑剪剪掉，再清水裏養一夜，第二天就可以炒熟了當菜吃。
但是這個螺螄實在是沒什麽吃頭。首先，螺螄有一張厴，這個東西，吸螺螄的時候，一不小心就會吸到嘴巴裏，貼在上顎皮上，或者嗓子眼上，讓人極不舒服。
第二個，就是肉很小，吸半天，不一定吸的出來。就算是吸出來了，一不小心直接咽了，半點味道都沒有。
“大年初一你去撿螺螄，我怕那不是在撿螺螄，是在撿罵。”張紅英沒好氣的拒絕了沈建珍的提議。
沈建珍不以為意，還是興致勃勃的盤算著要怎麽樣去試一試這個螺螄粉。
張紅英想起沈建珍說為了偷枇杷都能起大早的精神頭，覺得沈建珍估計不會放棄。
“算了算了，我們一起去吧，”張紅英怕她在自己眼睛看不到的地方瞎折騰。
沈建珍也退了一步：“你怕撿螺螄不好聽，那我們去撿田螺。”
田螺跟螺螄很像，隻不過尺寸要大很多倍。
聽到這個，張紅英同意了。
張紅英聽說過一道菜，叫田螺塞肉。
摸螺螄迴來吃螺螄不好聽，吃田螺則又是另一迴事了。請客吃螺螄那是小氣 ，吃田螺就是正菜。
現在田都改了桑，田裏不蓄水。但是以前灌溉用的溝渠都還在。又因為這邊雨水多，即使沒有蓄水，溝渠裏也還有很多水。
不管是田螺，還是螺螄，都沒想到，大過年的，自己在好好的曬太陽，就被人給抓起來洗刷刷要下鍋了。怎麽就有人能饞成這樣子呢？
需要種水稻的時候，大家常年在田裏，溝渠裏有點小魚小蝦螺螄田螺泥鰍黃鱔什麽的，看見就都抓了。田改桑幾年，這些小東西得到了休養生息，沒多久就撿了一籃子。
張紅英看了看無語：“說撿田螺你還是把螺螄也撿了。”
“順手，順手。”沈建珍敷衍著 。
太陽出來，連黃鱔也出來了。
張紅英感歎：“黃鱔賣的可貴了 。二兩以上的黃鱔，至少十幾塊錢一斤。”
沈建珍附和：“這個我也聽說了。我一個同學，特別擅長捉黃鱔，連校長都經常跟他請教。
說是他多的時候一天能抓五十斤黃鱔 ，比校長一個月工資都高。”
玩二十一點的，基本上都是老弱婦孺。
一般也就拿個十塊二十塊玩玩。
年輕人推牌九還有梭哈最多，中年男人搓麻將，老頭搓骨牌。
老弱婦孺手上沒多少錢，來賭就是希望贏的，輸一點就不幹了，或者輸光了，難以為繼。
沈建珍興衝衝的喊張紅英：“走走走，我們去下一場。”
出來冷風一吹，張紅英冷靜下來了。聽見沈建珍興衝衝的樣子，大過年的張紅英不好翻白眼，還是忍不住勸沈建珍說：“欺負老人孩子有意思嗎？”
沈建珍笑：……那人家老人也沒嫌我是孩子，就不想贏我錢啊？
張紅英搖搖頭，都是些貪心鬼，都想從別人手裏贏錢。
村裏小孩都是還沒上學就開始賭了，隻不過有錢的時候賭錢，沒錢的時候賭煙盒，賭畫片。一家幾代都在賭場上泡著，也沒看見誰家靠賭發了財了。
倒是經常聽說誰過年剛剛結了一年工資，人還沒進家門，就被拖去玩牌，最後兩手空空迴家，夫妻大吵一架，年都過不好。
村裏好像就一個小孩不賭，那就是沈建興。因為每次跟沈建珍玩牌都很快就輸光，沈建珍把錢還他，就為了讓沈建興接著陪她玩。可是還是堅持不了多久，就輸的索然無味。
張紅英覺得，是上學救了沈建珍。學校裏都是好好學習的孩子，他們在一起比的是誰成績好。要不她混跡於賭場，在這個環境裏，還不知道會變成啥樣。
說是大年初一，不懂事的時候覺得可紅火可熱鬧。可是現在透過那些熱鬧的表象，裏麵看見的盡是空虛。
而再過十幾二十年，連這種紅火都再也看不見。
張紅英不讓沈建珍再去賭牌，沈建珍摸摸鼻子：“那你說我們去幹點什麽？l”
張紅英笑笑：“唉，放假真不好玩。”
沈建珍道：“冬天確實沒什麽好玩的，也沒下雪。要是下雪了我們還能去掏麻雀。
夏天可以去趟螺螄。
現在就是幹冷，沒什麽好玩的。”
說到湯螺螄，張紅英來勁了，問沈建珍：“聽說廣西有一種螺獅粉，你吃過嗎？”
沈建珍搖搖頭：“我隻吃過鴨血粉絲湯。
螺螄很腥氣的，煮粉絲能好吃？”
“我聽一個廣西學生說的，他們那邊吃螺螄粉。我還想問問你怎麽做呢。”
沈建珍表示不敢想象。在她看來，水裏的貨，基本上都是腥氣的東西，鴨子，螺螄，魚，跟麵條，粉那是不配的。
做了一段時間生意，張紅英想象力豐富一些：“試試看也不打緊的。”
“好麽，”沈建珍也來了興致。
打牌不允許打，做別的她也不會，不如去試試做點新鮮的吃食。
“走走走，我們撿螺螄去。”沈建珍從家裏提了一隻籃，興衝衝喊張紅英。
張紅英都有點後悔臨時起意跟沈建珍說螺螄粉了。
在缺衣少食的時候，河裏的東西豐富了大家的飯桌。除了大眾貨的魚，還有一些小東西也可以上桌。
河蚌，這邊叫水菜。很好摸到，下一次河能摸一大桶。不過大家不愛吃它，那肉，非得敲上半個小時才能咬動。加鹹菜一燒，隻能嚼嚼囫圇吞下。
蝦，這邊叫彎轉，不知道初始得名是不是因為它熟了之後是彎的？這個好吃，但是很少能抓到。
而螺螄，它出現在大家餐桌上的頻次，是最高的。
這個東西，很容易得。
家裏沒菜了，借個螺螄網，去河裏趟幾下，能撈上來半籃子。
趟螺螄的網，是特製的。
一根長長的竹竿，頂上拴個網兜。竹竿的前邊，綁一個扁竹片。
趟螺螄的時候，讓扁竹片在河底趟過，所有河底的東西，都落入網裏。淤泥，在起網的時候從網眼裏漏掉了。撈上來的，除了螺螄，就是一些雜物。
大人趟螺螄，小孩在邊上撿螺螄。撿迴家，螺螄屁股用桑剪剪掉，再清水裏養一夜，第二天就可以炒熟了當菜吃。
但是這個螺螄實在是沒什麽吃頭。首先，螺螄有一張厴，這個東西，吸螺螄的時候，一不小心就會吸到嘴巴裏，貼在上顎皮上，或者嗓子眼上，讓人極不舒服。
第二個，就是肉很小，吸半天，不一定吸的出來。就算是吸出來了，一不小心直接咽了，半點味道都沒有。
“大年初一你去撿螺螄，我怕那不是在撿螺螄，是在撿罵。”張紅英沒好氣的拒絕了沈建珍的提議。
沈建珍不以為意，還是興致勃勃的盤算著要怎麽樣去試一試這個螺螄粉。
張紅英想起沈建珍說為了偷枇杷都能起大早的精神頭，覺得沈建珍估計不會放棄。
“算了算了，我們一起去吧，”張紅英怕她在自己眼睛看不到的地方瞎折騰。
沈建珍也退了一步：“你怕撿螺螄不好聽，那我們去撿田螺。”
田螺跟螺螄很像，隻不過尺寸要大很多倍。
聽到這個，張紅英同意了。
張紅英聽說過一道菜，叫田螺塞肉。
摸螺螄迴來吃螺螄不好聽，吃田螺則又是另一迴事了。請客吃螺螄那是小氣 ，吃田螺就是正菜。
現在田都改了桑，田裏不蓄水。但是以前灌溉用的溝渠都還在。又因為這邊雨水多，即使沒有蓄水，溝渠裏也還有很多水。
不管是田螺，還是螺螄，都沒想到，大過年的，自己在好好的曬太陽，就被人給抓起來洗刷刷要下鍋了。怎麽就有人能饞成這樣子呢？
需要種水稻的時候，大家常年在田裏，溝渠裏有點小魚小蝦螺螄田螺泥鰍黃鱔什麽的，看見就都抓了。田改桑幾年，這些小東西得到了休養生息，沒多久就撿了一籃子。
張紅英看了看無語：“說撿田螺你還是把螺螄也撿了。”
“順手，順手。”沈建珍敷衍著 。
太陽出來，連黃鱔也出來了。
張紅英感歎：“黃鱔賣的可貴了 。二兩以上的黃鱔，至少十幾塊錢一斤。”
沈建珍附和：“這個我也聽說了。我一個同學，特別擅長捉黃鱔，連校長都經常跟他請教。
說是他多的時候一天能抓五十斤黃鱔 ，比校長一個月工資都高。”