桃花微微歪著頭,眼神中帶著一絲猶豫:


    “我自是願意與你一道,隻是我從未做過生意,心裏有些沒底。”


    蘇璃輕輕拍了拍她的手,自信滿滿:“無妨,凡事都有個第一次,有我在,咱們慢慢摸索便是。”


    “嗯!”桃花重重點了點頭,眉眼彎彎地看著蘇璃。


    秋風輕輕吹過,帶來一陣醉人的香味,原來是不遠處的兩棵桂花正開得熱鬧,那桂花小小的,一簇簇地開在枝頭,看著就讓人心生歡喜。


    蘇璃與桃花就這麽靠坐在樹下,微風吹亂了兩人的頭發,可臉上的笑容卻是甜滋滋的。


    迴家前,桃花悄悄塞了一袋炒黃豆給蘇璃,鄉下孩子難有零嘴解饞,這炒黃豆就成了孩子們心中的美味。


    前世,每次兩人一起結伴幹活,桃花總不會忘記給蘇璃帶些炒黃豆。


    手中這些豆子的外皮,已由米黃色悄然轉變為濃鬱的黃褐色,表皮還帶著些細微的裂縫,誘人的豆香從中滲透出來,引得人垂涎欲滴。


    桃花見蘇璃愣神,還以為她是擔心自己被父親責備,連忙解釋道:


    “今年我家地裏種了不少豆子,拿些出來不會被我爹發現的,你放心好了!”


    蘇璃鼻子一酸,她接過豆子緊緊攥在手心裏,淚水差點沒忍住掉下來。


    桃花啊,不管什麽時候總是惦記著自己,這一世,她絕對不能眼睜睜看著桃花走上那條絕路……


    夜晚,蘇璃坐在窗前,盯著桌上那袋黃豆出神。


    下一秒,腦中靈光一閃,她忽然想起,嫂子娘家是做豆腐營生的!


    嫂子自幼耳濡目染,想必也學得了幾分手藝。


    今年風調雨順,黃豆收成頗豐,村中許多人家都種了不少豆子,大多留著等到過年時炒熟做零嘴。


    蘇璃覺得,或許可以從中發掘商機。


    將村裏人家多餘的豆子以低廉的價格收購迴來,再簡單加工成豆花,搭配饅頭米飯去碼頭售賣。


    一來,黃豆成本可控,且來源充足。


    二來,這豆花飯口感軟嫩,入口醇香,既能飽腹又可口美味。


    況且這一手做豆腐的手藝不是誰都會的,這樣一來,就可以與碼頭其他商販區分開來,也保留了獨特性。


    蘇璃越想越覺此事可行,當下便按捺不住,急忙拉著何氏一同商議起來。


    但何氏卻麵露難色,搖頭道:


    “小妹,你有所不知,做豆腐可是件極辛苦的活兒,每日不到寅時就得起身,泡豆、磨漿、濾渣、煮漿,這一道道工序下來,就能累得人腰酸背痛。”


    “除此之外,還需許多特製工具,像那濾布、豆腐框子,眼下一時半會兒,咱們要上哪兒去尋齊這些物件?恐怕是來不及呢。”


    蘇璃早料到何氏這番退堂鼓了,這些事她早就考慮到了。


    做豆腐自然辛苦,但這豆花飯卻不同於豆腐。


    況且她如今手裏銀錢充裕,那些工具都是小問題,跑一趟集市就能買齊。


    蘇璃眨了眨眼睛,胸有成竹地道:


    “嫂子,我知道做豆腐辛苦,但我要做的不是豆腐,而是豆花飯。咱隻需有個小磨子能磨豆漿,再尋些鹵水點化便好。”


    “我瞧著這村子裏,大家都有黃豆,卻無人想到做豆花飯來賣,嫂子你正好有這門手藝,咱們若能率先做起來,一定能大賺一筆!”


    何氏愣住了,滿心疑惑。


    豆花飯?這是啥?她可從未聽聞。


    可一想到小妹向來主意多,既已決定,那便跟著做便是。


    第二日清晨,蘇璃與何氏結伴前往鎮上集市。


    路上,蘇璃將自己前些時日挖藥材換得不少錢財之事告知何氏,還拿出一部分銀子遞給何氏留作家用。


    何氏趕忙推脫,連聲道:“這可使不得,小妹你辛苦掙來的銀子,我怎能收下?再說上迴你給我的銀子還沒動呢,我這兒不缺錢。”


    蘇璃卻態度強硬地將銀子塞進何氏手裏,故作生氣道:


    “嫂子,咱們是一家人,你若不收,我怎敢勞煩你一道做豆花飯,又拉著你一起去碼頭擺攤做生意?”


    何氏心中五味雜陳,她驚訝於小妹的信任與慷慨,又感慨自己竟然能得小妹如此看重。


    小妹年紀雖輕,卻極有主見,這份心意若再拒絕,反倒顯得生分了。


    何氏把銀子收進荷包,暗暗發誓,一定要全力協助蘇璃把這豆花飯的生意做好,莫要辜負了她的一片赤誠……


    兩人在集市上購買了香料、濾布等一切所需之物,又繞路去了趟何氏娘家,取了些鹵水迴來。


    迴到家中,在何氏的悉心指導下,蘇璃係上圍裙,洗淨雙手,開始嚐試製作豆花飯。


    蘇璃利落地將黃豆磨漿、濾渣。


    何氏把磨好的豆漿倒入鍋中煮開,隨後她專心點化豆漿,不多時,豆花便成型了。


    另一邊,過濾出來的豆渣也沒有浪費。


    蘇璃控幹豆渣裏殘餘的水分,將其投入鐵鍋中大火翻炒起來,經她精心炒製後再加入適量鹽和胡椒,原本帶著豆腥味的豆渣徹底變得幹香酥脆,光看著就讓人直流口水。


    蘇璃把豆花分成兩份,一份加入鹵汁、香油、蔥花等調料,再撒上一把鹹香的豆渣,製成鹹口豆花。


    另一份則淋上集市買來的桂花糖漿,就成了甜豆花。


    “嫂子、阿盛,你們先別忙活了,來嚐嚐這兩碗豆花味道如何?”


    何氏輕輕舀起一勺甜豆花,送入口中,眼睛瞬間睜大,那細膩的口感不同於尋常的豆腐,入口即化,仿佛含了一團棉花,再配上桂花糖清香甘甜的味道,簡直絕了!


    “這甜豆花豆香四溢,入口清甜,果真不一般!”


    一旁的蘇向盛早已按捺不住,迫不及待地吃了一大口鹹豆花,燙得他直哈氣,卻仍舊含糊不清地說道:“好吃,唔,太香了,姐姐,這也太好吃了……”


    說罷,又忙不迭地挖了一勺,眼睛亮晶晶地看向身旁的嫂子,催促她也嚐嚐這鹹豆花。


    何氏與蘇璃相視一眼,都忍不住“撲哧”笑出聲來。


    “嫂子,到時候咱們再貼些高粱餅子,蒸些三合麵饅頭帶去碼頭一起賣,肯定不愁沒人買!”


    高粱黃豆這些糧食的價格遠不及白麵跟大米,如此一來,成本也能壓得低低的。


    蘇璃越想越覺得可行,心情也跟著雀躍起來。


    他們是高興了,可邊上有些人就不太高興了。


    周氏心裏對四房一家,尤其是四房這個丫頭片子一直憋著一股火。


    想當初,要不是蘇璃的那幾句挑撥,自己怎麽會被老婆子叫到鄉下來,還被迫幹了一個多月的粗活?

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