第58章 傻同誌，給我磕仨頭
四合院：這年輕人話不多，就是幹 作者：破鍵盤 投票推薦 加入書簽 留言反饋
作為一個優秀的戶外佬，廚藝可以說是必備的，畢竟整天在荒山野嶺待著，很多地方連手機信號都沒有，無聊了隻能看提前下載好的電影電視劇，再就是看書劈柴和研究廚藝。
可以不誇張的說，徐晨光的廚藝絕對夠得上專業水平，哪怕現在去考證，也未必就比何雨柱差多少。
而且徐晨光還有個優勢，這個年代，學廚是非常難得，學徒要先跟著師傅白幹三年活，美其名曰考驗心性，要是師傅覺得考驗還不夠，五年也未必真的能學到什麽東西。
而後世就不一樣了，網絡上大片的美食視頻博主，就差掰開腦子往裏灌了，徐晨光又是喜歡做菜的，自然學了不少絕活。
“趙主任，麻煩幫我拿條草魚收拾一下。”
徐晨光紮上圍裙，掃了一眼平旁邊的各種調料，見還算齊全，而且竟然還有一罐子郫縣豆瓣醬，這玩意兒在四九城可不多見。
略一思索，徐晨光就打算做一道1982年才出現的川菜：水煮魚。
而且水煮魚屬於川菜係，正好何雨柱也擅長川菜，徐晨光就是要在何雨柱擅長的領域好好收拾他一頓。
趙飛見徐晨光有模有樣的紮著圍裙，似乎真的會做菜的樣子，也不敢怠慢，趕緊叫來幫廚，去後勤部取了一條六斤多的草魚，這是昨天采購科剛從鑿冰釣魚的老鄉手裏買迴來的，就放在水池裏養著，這會兒正好派上了用場。
“麻煩了趙主任，再給準備點配菜，啥都行，白菜之類的就行。”
徐晨光見幫廚手腳麻利的把草魚開膛破肚，滿意的點了點頭，繼續對趙飛說道：“差不多就行，也不用很多。”
這寒冬臘月的，最好弄的就是白菜了，想要別的蔬菜也弄不到。
很快，草魚就被收拾好了，徐晨光拿起菜刀，很熟練的將魚剔骨，將魚肉片成薄片，就這一手刀工，就讓抱著肩膀在一旁滿臉不屑的何雨柱傻了眼。
他知道練刀工有多難有多苦，徐晨光這刀工一看就是下過苦工的。
這時，王戰在小房間裏左等右等不見徐晨光迴來，便找到後廚來了，發現徐晨光正在案板前片魚肉，不由瞪大了眼睛。
“晨光，你還會做菜？”
王戰湊到一邊，看著被片的厚薄均勻整齊擺在盤子上的魚肉，驚訝的問道。
“略懂，略懂。”
徐晨光笑了笑，繼續低著頭收拾魚肉。
用生粉和料酒、鹽混著蛋清、胡椒粉和澱粉把片好的魚肉醃製起來，徐晨光繼續開始收拾配菜。
果然，大冬天的，哪怕軋鋼廠這麽大的工廠，趙飛也隻弄來了一些白菜蘿卜，還有一大把紅薯粉條，也不錯了。
做好準備工作之後，徐晨光準備起鍋燒油了。
這時候，何雨柱已經瞪大了眼睛想看看徐晨光到底要做什麽菜，心裏還盤算著看能不能偷學過來。
“傻同誌，給我磕三個頭。”
點燃了灶火，徐晨光忽然歪頭看向何雨柱。
“啥？我憑啥給你磕頭？”
何雨柱一愣，生氣的問道。
“你炒個大鍋菜都不讓徒弟在旁邊看，我這可是獨門配方，磕仨頭你不虧。”
徐晨光笑嘻嘻的說道。
“叮，激怒何雨柱，造成三級心理陰影，獲得馴獸值300。”
“誰稀罕看，切。”
何雨柱哪肯給徐晨光磕頭，拉著臉走到了一邊，眼睛卻還是不住地往這邊瞅。
“趙主任，麻煩把傻同誌帶到廚房外麵去，這菜讓他聞一下我都感覺虧大了。”
徐晨光一點麵子都不留，一邊熱鍋，一邊對趙飛說道。
“叮，何雨柱暴怒，造成五級心理陰影，獲得馴獸值500。”
趙飛隻是看了何雨柱一眼，何雨柱就一甩袖子走出了後廚，氣唿唿的蹲在門口抽煙。
小賺了一筆，徐晨光心情大好，起鍋燒油，先撒了一大勺豆瓣醬，瀟灑的顛了顛鍋。
在王戰和趙飛目瞪口呆的注視下，徐晨光一頓讓他們眼花繚亂的操作，一盆色香味俱全的水煮魚就出鍋了（再抄菜譜估計鍵盤又要挨罵了哈哈哈）。
“好香啊，魚竟然還能這麽做？”
王戰迫不及待的拿起筷子夾起一片魚肉放進嘴裏，那麻辣鮮香的味道強烈的刺激著他的味蕾，雖然辣的直吐舌頭，但還是忍不住又吃了一塊。
趙飛也是個好吃的，看著王戰大冷天的居然吃出了一腦門的細汗，搓著手在一邊急的抓耳撓腮，恨不得把筷子搶過來。
“趙主任，你也嚐嚐。”
王戰一連吃了好幾塊，才想起來旁邊還有人，趁著喝水的功夫對趙飛說道。
趙飛早就忍不住了，聞言趕緊嚐了一口，那種從未感受過的味道讓趙飛忍不住舔了舔嘴唇，瞬間就感覺自己的嘴唇有點腫了起來。
“嘶…太辣了太辣了！”
趙飛老家是江淮地區的，對於辣的抗性太低，隻吃了一口就受不了了，火燒屁股般跑到水缸旁拿起舀子就喝了幾大口，好不容易等那種辣到靈魂深處的感覺減輕了一些，趙飛才朝徐晨光比了個拇指。
“晨光同誌，厲害！”
雖然不能吃辣，但是趙飛感覺這魚味道非常好，隻是可惜他無福消受了。
見王戰吃的過癮，徐晨光索性又炒了倆菜，一個醋溜白菜，一個木須肉，配上一個西紅柿雞蛋湯，爺倆吃的很過癮。
“晨光，本來是給你接風的，咋成了你自己炒菜了。”
王戰還有點不好意思，但是下筷子的時候可是一點沒耽誤。
“嗐，王伯伯，你跟我客氣什麽！”
徐晨光不由笑了。
吃過飯，王戰讓徐晨光好好休息幾天，他已經幫徐晨光打了報告，過幾天徐晨光就是軋鋼廠汽車班的隊長了。
徐晨光當然不會拒絕，為了給戰士們籌集糧食，這次任務路上消耗了他三次十連抽，原本八萬多的馴獸值現在隻剩五萬多了，他得趕緊想辦法湊個百連抽爽一爽。
至於怎麽湊，瑤瑤還在宋曉晴那邊住著呢，這次不讓賈家脫層皮…
但是賈家本來就沒臉沒皮的…
算了。
徐晨光懶得多想，先去保衛科把子彈配額布滿，優哉遊哉的離開軋鋼廠，往公交站走去。
（下一章卡審核了，不知道能不能發出來，鍵盤臨時有緊急工作，先去賺點窩囊費o(╯□╰)o）
可以不誇張的說，徐晨光的廚藝絕對夠得上專業水平，哪怕現在去考證，也未必就比何雨柱差多少。
而且徐晨光還有個優勢，這個年代，學廚是非常難得，學徒要先跟著師傅白幹三年活，美其名曰考驗心性，要是師傅覺得考驗還不夠，五年也未必真的能學到什麽東西。
而後世就不一樣了，網絡上大片的美食視頻博主，就差掰開腦子往裏灌了，徐晨光又是喜歡做菜的，自然學了不少絕活。
“趙主任，麻煩幫我拿條草魚收拾一下。”
徐晨光紮上圍裙，掃了一眼平旁邊的各種調料，見還算齊全，而且竟然還有一罐子郫縣豆瓣醬，這玩意兒在四九城可不多見。
略一思索，徐晨光就打算做一道1982年才出現的川菜：水煮魚。
而且水煮魚屬於川菜係，正好何雨柱也擅長川菜，徐晨光就是要在何雨柱擅長的領域好好收拾他一頓。
趙飛見徐晨光有模有樣的紮著圍裙，似乎真的會做菜的樣子，也不敢怠慢，趕緊叫來幫廚，去後勤部取了一條六斤多的草魚，這是昨天采購科剛從鑿冰釣魚的老鄉手裏買迴來的，就放在水池裏養著，這會兒正好派上了用場。
“麻煩了趙主任，再給準備點配菜，啥都行，白菜之類的就行。”
徐晨光見幫廚手腳麻利的把草魚開膛破肚，滿意的點了點頭，繼續對趙飛說道：“差不多就行，也不用很多。”
這寒冬臘月的，最好弄的就是白菜了，想要別的蔬菜也弄不到。
很快，草魚就被收拾好了，徐晨光拿起菜刀，很熟練的將魚剔骨，將魚肉片成薄片，就這一手刀工，就讓抱著肩膀在一旁滿臉不屑的何雨柱傻了眼。
他知道練刀工有多難有多苦，徐晨光這刀工一看就是下過苦工的。
這時，王戰在小房間裏左等右等不見徐晨光迴來，便找到後廚來了，發現徐晨光正在案板前片魚肉，不由瞪大了眼睛。
“晨光，你還會做菜？”
王戰湊到一邊，看著被片的厚薄均勻整齊擺在盤子上的魚肉，驚訝的問道。
“略懂，略懂。”
徐晨光笑了笑，繼續低著頭收拾魚肉。
用生粉和料酒、鹽混著蛋清、胡椒粉和澱粉把片好的魚肉醃製起來，徐晨光繼續開始收拾配菜。
果然，大冬天的，哪怕軋鋼廠這麽大的工廠，趙飛也隻弄來了一些白菜蘿卜，還有一大把紅薯粉條，也不錯了。
做好準備工作之後，徐晨光準備起鍋燒油了。
這時候，何雨柱已經瞪大了眼睛想看看徐晨光到底要做什麽菜，心裏還盤算著看能不能偷學過來。
“傻同誌，給我磕三個頭。”
點燃了灶火，徐晨光忽然歪頭看向何雨柱。
“啥？我憑啥給你磕頭？”
何雨柱一愣，生氣的問道。
“你炒個大鍋菜都不讓徒弟在旁邊看，我這可是獨門配方，磕仨頭你不虧。”
徐晨光笑嘻嘻的說道。
“叮，激怒何雨柱，造成三級心理陰影，獲得馴獸值300。”
“誰稀罕看，切。”
何雨柱哪肯給徐晨光磕頭，拉著臉走到了一邊，眼睛卻還是不住地往這邊瞅。
“趙主任，麻煩把傻同誌帶到廚房外麵去，這菜讓他聞一下我都感覺虧大了。”
徐晨光一點麵子都不留，一邊熱鍋，一邊對趙飛說道。
“叮，何雨柱暴怒，造成五級心理陰影，獲得馴獸值500。”
趙飛隻是看了何雨柱一眼，何雨柱就一甩袖子走出了後廚，氣唿唿的蹲在門口抽煙。
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在王戰和趙飛目瞪口呆的注視下，徐晨光一頓讓他們眼花繚亂的操作，一盆色香味俱全的水煮魚就出鍋了（再抄菜譜估計鍵盤又要挨罵了哈哈哈）。
“好香啊，魚竟然還能這麽做？”
王戰迫不及待的拿起筷子夾起一片魚肉放進嘴裏，那麻辣鮮香的味道強烈的刺激著他的味蕾，雖然辣的直吐舌頭，但還是忍不住又吃了一塊。
趙飛也是個好吃的，看著王戰大冷天的居然吃出了一腦門的細汗，搓著手在一邊急的抓耳撓腮，恨不得把筷子搶過來。
“趙主任，你也嚐嚐。”
王戰一連吃了好幾塊，才想起來旁邊還有人，趁著喝水的功夫對趙飛說道。
趙飛早就忍不住了，聞言趕緊嚐了一口，那種從未感受過的味道讓趙飛忍不住舔了舔嘴唇，瞬間就感覺自己的嘴唇有點腫了起來。
“嘶…太辣了太辣了！”
趙飛老家是江淮地區的，對於辣的抗性太低，隻吃了一口就受不了了，火燒屁股般跑到水缸旁拿起舀子就喝了幾大口，好不容易等那種辣到靈魂深處的感覺減輕了一些，趙飛才朝徐晨光比了個拇指。
“晨光同誌，厲害！”
雖然不能吃辣，但是趙飛感覺這魚味道非常好，隻是可惜他無福消受了。
見王戰吃的過癮，徐晨光索性又炒了倆菜，一個醋溜白菜，一個木須肉，配上一個西紅柿雞蛋湯，爺倆吃的很過癮。
“晨光，本來是給你接風的，咋成了你自己炒菜了。”
王戰還有點不好意思，但是下筷子的時候可是一點沒耽誤。
“嗐，王伯伯，你跟我客氣什麽！”
徐晨光不由笑了。
吃過飯，王戰讓徐晨光好好休息幾天，他已經幫徐晨光打了報告，過幾天徐晨光就是軋鋼廠汽車班的隊長了。
徐晨光當然不會拒絕，為了給戰士們籌集糧食，這次任務路上消耗了他三次十連抽，原本八萬多的馴獸值現在隻剩五萬多了，他得趕緊想辦法湊個百連抽爽一爽。
至於怎麽湊，瑤瑤還在宋曉晴那邊住著呢，這次不讓賈家脫層皮…
但是賈家本來就沒臉沒皮的…
算了。
徐晨光懶得多想，先去保衛科把子彈配額布滿，優哉遊哉的離開軋鋼廠，往公交站走去。
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