忙活完後,傻柱就開始給眾人醃肉,先是切成一條條的,把鹽都放進一個盆裏,裏麵加上一些特製的調料,攪和一下,味道立刻就有了,開始拿著肉放鹽裏開始搓揉。


    一條一條的,很是均勻,搓好後,紮個洞,讓人迴家掛在通風的地方就行了。


    一個星期就風幹了,到時候這肉起碼能放一兩年,吃的時候切下來就行,不過切口到時沾點鹽,又能繼續放。


    不過顯而易見的是,今年這幾家的家裏,時不時的就會有肉味了


    隨著時間的快進,鹵肉的味道,還有燉骨頭的味道,那是都冒了出來,不過今天不管是院裏的,還是其他院子的,各家各戶都在改善生活。


    不過很多人就是切個一兩片就是炒一大盤菜,其他吃不完的,都用鹽抹一下,醃製起來,反正就是各家都有各家的絕活。


    從下午的4點燉到了6點,趁著天不黑,傻柱把對的肉切成大肉片,每人半斤,而且原先應該還能在留下來1斤來點,差不多4斤的肉,好大一塊的,在傻柱手裏飛快的變成大肉片。


    切完肉後,醃製一下,拿出酸菜切絲。


    丟進鍋裏,水開後,醃製的肉片丟進鍋裏,放上調料,那味道,鬧一下就上來了。


    剩下的5個人,基本都是單身漢了,不過傻柱不算,中院吳茂正麵前也算,幾人就沒有把馬騰放在一起比,這都壓根比不了,人家一個媳婦都難找,你看看馬騰這一大家子。


    除了馬騰媳婦,各個都是大美女,這會正圍著馬騰有說有笑的。


    馬騰媳婦的妹妹,院裏的人不是沒有想過,也就是一閃而過,惹不起。


    另一個特別知性的大美女,又不是沒有人追過,第二天街道辦王主任和她一起迴來的,一問才知道,大美女也是街道辦的,還是個代理副科長。


    頓時讓不懷好意的給打消了念頭。


    至於文書雪,看著和雨水一樣,兩人放在一起,總覺得雨水比文書雪都要大,怎麽下得去手?


    “別聊了,吃飯吧。”傻柱拿了一個盆,上麵有個篦子,把三個豬頭撈了出來,這味道更過癮了。


    正點。


    王大剛媳婦有點後悔了,不過……


    他們總不能難為一個女人吧。


    於是拿著一個大碗,帶著孩子走了過來。


    “傻柱兄弟,你看飯好了,能不能給我盛一碗,孩子都餓了。”眯著眼睛一臉的笑。


    “呸,什麽東西,這裏有你家的嗎?我們是對著吃的,你們多吃一口,我們就少吃一口,明白什麽意思嗎?怎麽這麽不要臉呢。”陳鴻可是在街麵上摸爬滾打好多年了,啥人沒見過。


    “就是,沒臉沒皮的,就算是要飯的,也知道等主人家吃飽了再來要,我們還沒開飯呢,等吃飽了再說吧,說不定有幾根骨頭或者剩湯啥的。”許大茂自然也不弱。


    “你們……你們怎麽這麽惡毒呢,吃你們家的了?傻柱兄弟,你說說,他們這麽欺負人,他們還算人嗎?”王大剛的媳婦恰這樣指著兩人就說。


    “咳咳……我說?我覺得她倆說的挺有道理的。”


    王大剛到媳婦怎麽忘記了,傻柱的嘴毒以前可是出了名的。


    傻柱一開口,三人心有靈犀的都眨了下眼睛。


    “你們……你們……嗚嗚……王大剛,你媳婦被人欺負了,你就這麽看這麽?你個縮頭烏龜,老娘則麽當初嫁給你個王八蛋了呢。”說著抹著淚拿著碗帶著孩子興衝衝的迴家打男人去了。


    武勝利是退伍軍人,有些話他不能說,老吳女兒在邊上呢,他也開不了口,結果一個堪比賈張氏的潑婦,讓兩人……不是三人一人一句給瓦解了。


    這要是賈張氏在,非坐地上撲騰不可。


    看看,95號四合院雖然沒有了賈張氏,但是她的傳說好在。


    至於其他家,昨天的冷嘲熱諷他們可是曆曆在目的。


    吃飯肯定是各自迴家拿各自的碗了。


    雨水和文書雪跑迴家裏,一個拿碗,一人拿筷子。


    馬騰則是拎著兩瓶汾酒走了過來。


    幾人都是眼前一亮。


    困難時期,這酒可不便宜,比如茅台,已經16一瓶了,這汾酒,也是12一瓶。


    看馬騰這酒瓶,就知道,這是老汾酒。


    幾人有口福了。


    分了兩桌,女人們去了傻柱屋裏吃,男人則是在院子裏一人抱著一個大海碗,吃的是唏哩唿嚕的。


    桂芬嬸還是端著碗走了過來。


    傻柱二話沒說,放下碗,拿著勺子給她盛了滿滿的的一大碗,尤其是很多的排骨。


    ”柱子,謝謝你。”


    “一大媽……不是,桂芬嬸,我知道您對我好,以後您不用這麽謝來謝去的,咱們一家人不說兩家話。


    可不是嗎?


    大美生孩子肚子疼,是她找人送的醫院,醫藥費都是她先墊出來的。


    開始的好,傻柱需要上班,大美坐月子,隻能等傻柱晚上迴來洗,也是她給洗的尿布。


    其實傻柱對於易中海的怨念這麽久了,也都沒有了,更何況是對他這麽好的桂芬嬸。


    傻柱沒有親媽,估計早就把她當成親媽了吧。


    一碗菜而已。


    至於其他人,自然不會說什麽,不但桂芬嬸一個人,加上屋裏還有個現在還沒有上班的秦淮茹,再加上個小當,夠不容易的,反正鍋裏還有小半鍋呢。


    馬騰夾了一大筷子鹵豬頭,倒上一杯酒,一飲而盡,啊了一聲,這才叫人生呀。


    其他人也都有樣學樣了起來。


    吃到最後,都吃不下了,也不能喝了。


    豬頭拆下來,骨肉分離,剛才兩桌才吃了半個。


    還有兩個半,拆了下來後,一人差不多能分大半斤。


    傻柱家裏有厚草紙,一人一包,迴家弄盆,裏麵加上水,水上放個碗,肉放碗裏扣上個碗,能一天不壞。


    而且還一人又分了大半碗的酸菜燉肉。


    一頓飯從紅霞滿天,吃到華燈初上。


    明天都要上班呢,都早點歇著吧。


    大美把兩孩子放在床上,小兒子放在小床上,卷起袖子就開始收拾。


    “柱子喝酒了,就去歇著,讓我來,你忙了一天了,去歇著吧。”大美體貼的說道。


    “嘿嘿,我媳婦就是好,有媳婦真好。”


    ”傻樣,現在喝多了學會耍花花了是不是,小心老娘不讓你睡床。“


    這句可是大美的殺手鐧。


    傻柱也是,一句話就蔫了下來,立刻顛顛的迴屋去了。


    三個迷糊的孩子,一人讓傻子親了一口。


    往床上一歪,把二妮抄到懷裏,跟摟個小玩具一樣,傻柱就是嘿嘿嘿嘿的笑,也不知道又想啥好事了。

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