第14章 辣子雞丁
從擺攤賣盒飯開始暴富 作者：拾麥穗 投票推薦 加入書簽 留言反饋
女孩清脆的嗓音在人群中響起，不多時便吸引了幾人的目光。
在碼頭搬貨的老孫頭跟一起搬貨的工友剛走到小食街，便聽到孟昭的叫賣聲音。
“盒飯？老王，你吃過沒。”
“沒聽過，這盒飯是啥東西，估計是新開的吧，要不咱去看看。”
“走，去瞅瞅這盒飯到底是啥東西。”
倆人順著聲音來到孟昭攤位前，剛一站住便被眼前的美味吸引住了目光，往常隻有在鋪子裏才有這樣的菜色，沒想到在這碼頭也能看到。
“老板，你們這什麽盒飯是怎麽賣的。”
“兩素一葷加米飯八文，兩葷一素加米飯十一文，現在買還送免費的綠豆湯，大哥你看要吃什麽菜。”倆人剛才完全被美食吸引了目光，此時才注意到攤位前的兩個女子。
二人衣服雖說都是麻布料子，但看著幹淨整潔，帶著袖套，露出一節手腕，一看就是仔細清洗過的，沒有一點汙漬，頭發也都包了起來，看起來特別麻利。
人家兩個女子出攤，他們也不好意思多看，便隨口問道：“你們這都是什麽菜，怎麽好些都沒見過。”
孟昭趕緊介紹，這可是他們第一位客人，“這是紅燒肉，我們家祖傳的秘方，要不您嚐嚐這個。”
“好，就這個紅燒肉。”老孫頭早就看這晶瑩剔透的肉塊眼饞了。
“您能吃辣麽，這辣子雞丁特別下飯，要是能吃辣可以嚐一下。”
“能吃能吃，再來個這個什麽辣子雞丁。”
“素菜您要不嚐下這個酸辣土豆絲，口感清脆，也是我的拿手菜。”
“行，就按你說的來吧。”老孫頭看孟昭盛菜十分開心，因為每次都是盛的滿滿一勺，本身飯盤就老大一個，結果被米飯加三個菜放的滿滿當當的。
不跟有的攤子似得，碗口大碗底小，看著挺大一碗根本沒啥貨。
盛好後孟昭還問了老孫頭，要不要在米飯上澆點紅燒肉的汁，老孫頭也是滿口的好。
老王看老孫頭接了餐盤蹲旁邊大口吃了起來，趕緊給自己也要了一份，隻是把辣子雞換成了肉末豆腐。
二人就蹲在孟昭攤子旁邊大口吃起來，一口一口的，連話都來不及說，旁邊人看他們吃的這麽香，忍不住問道：
“有這麽好吃麽。”
“咳，咳，好吃，又香又辣，外頭酥裏頭軟，我活了幾十年，從沒吃過這麽好吃的雞肉。”老孫頭好不容易咽下去嘴裏的辣子雞，才有時間迴話。
“這紅燒肉剛一進嘴，一抿就化了，滿嘴都是肉香，比我過年吃的所有肉加在一起都香。”旁邊的老王也趕緊迴道，一邊說一邊還不忘往嘴裏塞東西。
倆人吃的這麽香，就跟活招牌似的，給孟昭帶來不少食客。
顧氏打飯收錢，孟昭打菜，倆孩子幫著叫賣打湯。
不多大會，攤子上就熱鬧了起來，就連孟昭都有些驚訝，沒想到生意竟然這麽好，沒一會就賣出去快十份了。
此時碼頭上停著的一艘貨船上下來兩位身穿短打的男子，皮膚黝黑，身體健碩，一看就是長期跑船的。
“老李，今個吃點什麽。”
“不知道，看見什麽吃什麽吧，總比在船上啃餅子的好。”
倆人走到街上，看到孟昭攤位前圍著好幾個人覺得挺熱鬧的，便上來看了一下。
發現攤位上菜色豐富，還都冒著熱氣，就想嚐嚐看。
點了兩份盒飯，每樣菜都來一點，端著餐盤便跟其他人一起，在附近找了塊幹淨的石頭吃了起來。
剛一進嘴，倆人都是一驚，他們整日跟著商船四處跑，船上的活又累又危險，賺的自然也比碼頭搬貨的多，所以去過很多地方，也吃過不少美食。
但之前去過再好的鋪子，都沒有這一個簡單的小攤位做的好吃，就連這一個最普通的炒茄子，都有種不一樣的風味。
濃濃的醬香配著滑嫩的茄子，軟綿可口，仔細品味，鮮香鹹甜似乎都能從這道菜裏品嚐出來。
這頓飯，吃的太爽了，想到船上正啃著餅子的船友，倆人覺得不能吃獨食，便找到了孟昭。
“老板，我們能打包幾份帶到船上不，等吃完了把盤子再給你送來。”
孟昭看了看二人，長得都挺端正的，臉上也沒有偷奸耍滑的表情，雖說防人之心不可無，但孟昭還是決定相信他們，收了錢打了四份盒飯，遞給了他們。
二人一手一個托盤，往船上趕去，路上飯菜的香味引得好幾個人迴頭看他們拿的什麽吃食。
還沒到收攤他們二人便迴來了，把餐盤遞了過來，孟昭熱情詢問，“兩位大哥吃的怎麽樣，有沒有覺得需要改進的地方。”
倆人一起搖頭道：“沒有，我們兄弟倆走南闖北吃過的好東西不少，還沒吃過這麽便宜還這麽好吃的飯菜。”
“兩位大哥滿意就行，這都是我們家家傳的手藝，出來擺攤，賺點家用，兩位大哥要是喜歡，以後可以多來捧場，每日菜色都有變化的。”看見二人滿意，孟昭趕緊拉迴頭客，一次六份，可是不少的量。
“唉，我們就停留這幾個時辰，貨裝完了就得走，下迴路過，還不知道什麽時候呢。”二人對視一眼，捶胸頓足，恨不得做主再多停一天，嚐嚐其他的菜色。
孟昭依舊熱情說道：“我以後一直在這擺攤，二位大哥總有機會再嚐其他菜色的。”
今日每種菜孟昭做了將近20份，一共六個菜，每個盒飯三個菜，一共能賣不到四十份盒飯。
現在還不到一個時辰，米飯就已經賣完了，菜還剩個底，也不適合再賣了，他們今日出攤出的急，還沒來得及吃飯，剩下這點剛好自己解決了。
孟昭對著攤位前還站著的一個顧客說道：“不好意思了大哥，今日第一天出攤，菜量準備的少，已然是賣完了，明日我們照常出攤，大哥要是想吃，可以明日再來。”
聽見孟昭這麽說，那男子頓感失望，他是聽工友說的這家盒飯好吃，緊趕慢趕還是沒趕上，隻能明日再來了。
在碼頭搬貨的老孫頭跟一起搬貨的工友剛走到小食街，便聽到孟昭的叫賣聲音。
“盒飯？老王，你吃過沒。”
“沒聽過，這盒飯是啥東西，估計是新開的吧，要不咱去看看。”
“走，去瞅瞅這盒飯到底是啥東西。”
倆人順著聲音來到孟昭攤位前，剛一站住便被眼前的美味吸引住了目光，往常隻有在鋪子裏才有這樣的菜色，沒想到在這碼頭也能看到。
“老板，你們這什麽盒飯是怎麽賣的。”
“兩素一葷加米飯八文，兩葷一素加米飯十一文，現在買還送免費的綠豆湯，大哥你看要吃什麽菜。”倆人剛才完全被美食吸引了目光，此時才注意到攤位前的兩個女子。
二人衣服雖說都是麻布料子，但看著幹淨整潔，帶著袖套，露出一節手腕，一看就是仔細清洗過的，沒有一點汙漬，頭發也都包了起來，看起來特別麻利。
人家兩個女子出攤，他們也不好意思多看，便隨口問道：“你們這都是什麽菜，怎麽好些都沒見過。”
孟昭趕緊介紹，這可是他們第一位客人，“這是紅燒肉，我們家祖傳的秘方，要不您嚐嚐這個。”
“好，就這個紅燒肉。”老孫頭早就看這晶瑩剔透的肉塊眼饞了。
“您能吃辣麽，這辣子雞丁特別下飯，要是能吃辣可以嚐一下。”
“能吃能吃，再來個這個什麽辣子雞丁。”
“素菜您要不嚐下這個酸辣土豆絲，口感清脆，也是我的拿手菜。”
“行，就按你說的來吧。”老孫頭看孟昭盛菜十分開心，因為每次都是盛的滿滿一勺，本身飯盤就老大一個，結果被米飯加三個菜放的滿滿當當的。
不跟有的攤子似得，碗口大碗底小，看著挺大一碗根本沒啥貨。
盛好後孟昭還問了老孫頭，要不要在米飯上澆點紅燒肉的汁，老孫頭也是滿口的好。
老王看老孫頭接了餐盤蹲旁邊大口吃了起來，趕緊給自己也要了一份，隻是把辣子雞換成了肉末豆腐。
二人就蹲在孟昭攤子旁邊大口吃起來，一口一口的，連話都來不及說，旁邊人看他們吃的這麽香，忍不住問道：
“有這麽好吃麽。”
“咳，咳，好吃，又香又辣，外頭酥裏頭軟，我活了幾十年，從沒吃過這麽好吃的雞肉。”老孫頭好不容易咽下去嘴裏的辣子雞，才有時間迴話。
“這紅燒肉剛一進嘴，一抿就化了，滿嘴都是肉香，比我過年吃的所有肉加在一起都香。”旁邊的老王也趕緊迴道，一邊說一邊還不忘往嘴裏塞東西。
倆人吃的這麽香，就跟活招牌似的，給孟昭帶來不少食客。
顧氏打飯收錢，孟昭打菜，倆孩子幫著叫賣打湯。
不多大會，攤子上就熱鬧了起來，就連孟昭都有些驚訝，沒想到生意竟然這麽好，沒一會就賣出去快十份了。
此時碼頭上停著的一艘貨船上下來兩位身穿短打的男子，皮膚黝黑，身體健碩，一看就是長期跑船的。
“老李，今個吃點什麽。”
“不知道，看見什麽吃什麽吧，總比在船上啃餅子的好。”
倆人走到街上，看到孟昭攤位前圍著好幾個人覺得挺熱鬧的，便上來看了一下。
發現攤位上菜色豐富，還都冒著熱氣，就想嚐嚐看。
點了兩份盒飯，每樣菜都來一點，端著餐盤便跟其他人一起，在附近找了塊幹淨的石頭吃了起來。
剛一進嘴，倆人都是一驚，他們整日跟著商船四處跑，船上的活又累又危險，賺的自然也比碼頭搬貨的多，所以去過很多地方，也吃過不少美食。
但之前去過再好的鋪子，都沒有這一個簡單的小攤位做的好吃，就連這一個最普通的炒茄子，都有種不一樣的風味。
濃濃的醬香配著滑嫩的茄子，軟綿可口，仔細品味，鮮香鹹甜似乎都能從這道菜裏品嚐出來。
這頓飯，吃的太爽了，想到船上正啃著餅子的船友，倆人覺得不能吃獨食，便找到了孟昭。
“老板，我們能打包幾份帶到船上不，等吃完了把盤子再給你送來。”
孟昭看了看二人，長得都挺端正的，臉上也沒有偷奸耍滑的表情，雖說防人之心不可無，但孟昭還是決定相信他們，收了錢打了四份盒飯，遞給了他們。
二人一手一個托盤，往船上趕去，路上飯菜的香味引得好幾個人迴頭看他們拿的什麽吃食。
還沒到收攤他們二人便迴來了，把餐盤遞了過來，孟昭熱情詢問，“兩位大哥吃的怎麽樣，有沒有覺得需要改進的地方。”
倆人一起搖頭道：“沒有，我們兄弟倆走南闖北吃過的好東西不少，還沒吃過這麽便宜還這麽好吃的飯菜。”
“兩位大哥滿意就行，這都是我們家家傳的手藝，出來擺攤，賺點家用，兩位大哥要是喜歡，以後可以多來捧場，每日菜色都有變化的。”看見二人滿意，孟昭趕緊拉迴頭客，一次六份，可是不少的量。
“唉，我們就停留這幾個時辰，貨裝完了就得走，下迴路過，還不知道什麽時候呢。”二人對視一眼，捶胸頓足，恨不得做主再多停一天，嚐嚐其他的菜色。
孟昭依舊熱情說道：“我以後一直在這擺攤，二位大哥總有機會再嚐其他菜色的。”
今日每種菜孟昭做了將近20份，一共六個菜，每個盒飯三個菜，一共能賣不到四十份盒飯。
現在還不到一個時辰，米飯就已經賣完了，菜還剩個底，也不適合再賣了，他們今日出攤出的急，還沒來得及吃飯，剩下這點剛好自己解決了。
孟昭對著攤位前還站著的一個顧客說道：“不好意思了大哥，今日第一天出攤，菜量準備的少，已然是賣完了，明日我們照常出攤，大哥要是想吃，可以明日再來。”
聽見孟昭這麽說，那男子頓感失望，他是聽工友說的這家盒飯好吃，緊趕慢趕還是沒趕上，隻能明日再來了。