第197章 上癮
從擺攤賣盒飯開始暴富 作者：拾麥穗 投票推薦 加入書簽 留言反饋
於是就喊了小川過來，讓他依照上次的做法，去對麵買些鹵肉迴來，不多會，小川就把鹵肉買了迴來，滿滿當當地擺了一桌子。
孟昭隻瞧了一眼，就看出與上次不太一樣，桌上的鹵肉顏色偏深，有幾樣明顯就是隔了夜的，估計還不止一天。
雖說這會天氣涼，倒也不至於壞了，但隔夜的鹵肉口感必然會差上幾分。
上迴帶過來的鹵肉，味道不說多好，但至少肉質新鮮，口感還行，這迴的幾樣，一看就是次品肉。
孟昭夾起兩塊嚐了嚐，口感淡了些，沒有上迴那麽鹹了，可這就導致豬腥味更重了些，而且估計因為放的時間長了，餘味還有些發苦啊，實在算不上好吃。
這就十分奇怪了，被搶走的那幾個食客，都是在附近做工的，從她開店就來她這買，算得上是老食客，怎麽會嚐不出好壞。
孟昭又嚐了嚐對麵的酒，尋思或許是酒的緣故？畢竟那些愛喝酒的人，隻要有好酒喝，鹹菜疙瘩也能當下酒菜。
可惜這酒還和之前味道一樣，並沒有什麽變化，昭吃了幾塊鹵肉後，便起身走進鋪子，懷著對對麵鋪子的情況便多添了幾分關注。
她這一留意，就發現了去那鋪子裏買鹵肉的人似乎都十分急切，總是小跑著過去，若是夥計拿東西的動作稍慢，還會遭到訓斥。
等付了錢拿到鹵肉，好些人連迴家都等不及了，直接就邊走邊吃起來。
見此情景，孟昭心中猛地閃過一個不祥的念頭，可又無法確定，隻能趕緊迴去又查看了剛才剩下的鹵肉。
可她除了能看的出來食材較差，有幾樣隔了夜，味道一般外，又實在看不出有比問題。
等到了晚間，小川看桌子上還有鹵肉，以為會跟上迴一樣，於是就問孟昭要不要拿出去分一下。
孟昭卻搖了搖頭，她懷疑對麵的趙記鹵煮在這鹵肉裏加了能讓人上癮的東西，在對麵還沒有擺脫嫌疑前，不能再讓夥計們去試吃了。
她動手將桌上的鹵肉仔細包好，打算親自拿去扔掉，這樣才能放心，隨後又讓小川跟眾人說一聲，最近不要買對麵的鹵肉。
小川聽了，拍著胸脯保證道：“孟姐姐，你就放心吧，咱們鋪子裏的鹵肉這麽好吃，我們就算是傻了呆了，也不會給對麵送錢的。”
接下來的幾天，孟昭對對麵的動向格外留意，於是又發現了一個問題，對麵的複購率特別高，有幾個人孟昭看見他們最多隔個一兩日就會過買一迴，而且買的還不少。
這幾個人都是在周邊鋪子當夥計的熟麵孔，以前他們在自己店裏買鹵肉的時候，往往都是隔上好幾天才會來一迴，畢竟夥計們的月錢有限，平日裏也都省吃儉用的，可如今怎麽突然就變得如此頻繁。
同時又打聽到了，那新來的田管事，來了之後為了打點關係，給周邊的許多鋪子送了好幾迴鹵肉，自己不知道，是因為她是競爭對手，對方自然不可能給自己送。
將這段時間的異常串聯在一起，孟昭基本已經能確定了，對麵的鹵肉，十有八九是加了不該加的東西。
即便孟昭心中已然篤定，也沒法子好辦，從她自己的反應來看，這上癮物吃上一次，不會有什麽反應。
若是想致人成癮，少說也得吃個兩三迴才成，可看那些經常光顧的食客，看著外表也挺正常的。
即便上了衙門，對方也會說食客們常來，是因為他們東西做的好吃，說孟昭是嫉妒他們生意好，自己無憑無據，很容易會被對麵打成誣告，要知道衙門門口的兩個石碑，其中一個就寫著，誣告，罪加三等。
雖說她也算幫了縣令大人一迴，可不代表縣令大人會給她徇私。
難道真的要坐視不管，眼巴巴地等著那些人吃上半年甚至一年，直到徹底成癮，才算是有了確鑿的證據嗎？這樣一來豈不是會有更多的人被害。
不僅如此，縣裏的鹵肉需求就那麽多，對麵生意好，自己生意自然就差了一點，孟昭當下就決定了，這事不能置之不理。
她先是找了小川，讓他找人跟對麵的周廚子遞個話，就說自己想見他，若是周廚子之前沒有撒謊，那料包應該就是那新掌櫃帶過來的。
小川找了一個附近的小兄弟，蹲守在趙記鹵煮的後院，等周廚子一個人出來的時候，悄悄上去給他遞了話。
下午的時候，孟昭在院子裏聽見有人在院牆外頭喊她，出去就看見周廚子將自己裹得嚴嚴實實，臉上也用圍巾遮得密不透風，看見她出來，這才把圍巾往下拉了拉，露出一張圓臉，輕聲問道：
“孟娘子，你找我有事？”
孟昭點了點頭，也不拐彎抹角，直接開門見山，“我想請你幫我帶一份你們鋪子的鹵料出來。”
一聽這話，周廚子頓時瞪大了雙眼，臉上滿是不讚成，“孟娘子，你可別看我們那鋪子這些天生意好，就做了蠢事，那姓田的做的東西難吃著呢，我嚐了兩口都叫我給吐了，你可別跟他學啊。”
孟昭趕忙解釋，“我沒有想跟他學，我有別的用處，不知道你願不願意幫忙。”
她跟周廚子沒見過幾麵，唯一的一點情分就是當時她在趙家作席麵的時候，他曾看過自己過飯，聽他的意思，是當初看她做飯的時候，學了幾手，所以對她有點感激之情，但這麽大的忙，孟昭也說不準他會不會幫。
周廚子還真有點猶豫，之前提醒孟昭，不過就是說句話的事，可如今真要去偷拿鹵料，萬一被趙家人抓住，那後果，恐怕會比他二叔還慘。
孟昭也看出了他的猶豫，麵露歉意地說道：“今個是我冒昧，這事確實太過為難，也不該強求，真是對不住了。”
看著孟昭誠懇的模樣，周廚子沒有直接拒絕。“孟娘子，你容我再想一想。”
孟昭心中又升起了一點希望，目送周廚子離開後，她先去了趟書鋪，想著能不能從書籍裏找到一些線索。
周廚子先是把身上的兩層衣服脫下來送迴家，然後迴了鋪子裏。
孟昭隻瞧了一眼，就看出與上次不太一樣，桌上的鹵肉顏色偏深，有幾樣明顯就是隔了夜的，估計還不止一天。
雖說這會天氣涼，倒也不至於壞了，但隔夜的鹵肉口感必然會差上幾分。
上迴帶過來的鹵肉，味道不說多好，但至少肉質新鮮，口感還行，這迴的幾樣，一看就是次品肉。
孟昭夾起兩塊嚐了嚐，口感淡了些，沒有上迴那麽鹹了，可這就導致豬腥味更重了些，而且估計因為放的時間長了，餘味還有些發苦啊，實在算不上好吃。
這就十分奇怪了，被搶走的那幾個食客，都是在附近做工的，從她開店就來她這買，算得上是老食客，怎麽會嚐不出好壞。
孟昭又嚐了嚐對麵的酒，尋思或許是酒的緣故？畢竟那些愛喝酒的人，隻要有好酒喝，鹹菜疙瘩也能當下酒菜。
可惜這酒還和之前味道一樣，並沒有什麽變化，昭吃了幾塊鹵肉後，便起身走進鋪子，懷著對對麵鋪子的情況便多添了幾分關注。
她這一留意，就發現了去那鋪子裏買鹵肉的人似乎都十分急切，總是小跑著過去，若是夥計拿東西的動作稍慢，還會遭到訓斥。
等付了錢拿到鹵肉，好些人連迴家都等不及了，直接就邊走邊吃起來。
見此情景，孟昭心中猛地閃過一個不祥的念頭，可又無法確定，隻能趕緊迴去又查看了剛才剩下的鹵肉。
可她除了能看的出來食材較差，有幾樣隔了夜，味道一般外，又實在看不出有比問題。
等到了晚間，小川看桌子上還有鹵肉，以為會跟上迴一樣，於是就問孟昭要不要拿出去分一下。
孟昭卻搖了搖頭，她懷疑對麵的趙記鹵煮在這鹵肉裏加了能讓人上癮的東西，在對麵還沒有擺脫嫌疑前，不能再讓夥計們去試吃了。
她動手將桌上的鹵肉仔細包好，打算親自拿去扔掉，這樣才能放心，隨後又讓小川跟眾人說一聲，最近不要買對麵的鹵肉。
小川聽了，拍著胸脯保證道：“孟姐姐，你就放心吧，咱們鋪子裏的鹵肉這麽好吃，我們就算是傻了呆了，也不會給對麵送錢的。”
接下來的幾天，孟昭對對麵的動向格外留意，於是又發現了一個問題，對麵的複購率特別高，有幾個人孟昭看見他們最多隔個一兩日就會過買一迴，而且買的還不少。
這幾個人都是在周邊鋪子當夥計的熟麵孔，以前他們在自己店裏買鹵肉的時候，往往都是隔上好幾天才會來一迴，畢竟夥計們的月錢有限，平日裏也都省吃儉用的，可如今怎麽突然就變得如此頻繁。
同時又打聽到了，那新來的田管事，來了之後為了打點關係，給周邊的許多鋪子送了好幾迴鹵肉，自己不知道，是因為她是競爭對手，對方自然不可能給自己送。
將這段時間的異常串聯在一起，孟昭基本已經能確定了，對麵的鹵肉，十有八九是加了不該加的東西。
即便孟昭心中已然篤定，也沒法子好辦，從她自己的反應來看，這上癮物吃上一次，不會有什麽反應。
若是想致人成癮，少說也得吃個兩三迴才成，可看那些經常光顧的食客，看著外表也挺正常的。
即便上了衙門，對方也會說食客們常來，是因為他們東西做的好吃，說孟昭是嫉妒他們生意好，自己無憑無據，很容易會被對麵打成誣告，要知道衙門門口的兩個石碑，其中一個就寫著，誣告，罪加三等。
雖說她也算幫了縣令大人一迴，可不代表縣令大人會給她徇私。
難道真的要坐視不管，眼巴巴地等著那些人吃上半年甚至一年，直到徹底成癮，才算是有了確鑿的證據嗎？這樣一來豈不是會有更多的人被害。
不僅如此，縣裏的鹵肉需求就那麽多，對麵生意好，自己生意自然就差了一點，孟昭當下就決定了，這事不能置之不理。
她先是找了小川，讓他找人跟對麵的周廚子遞個話，就說自己想見他，若是周廚子之前沒有撒謊，那料包應該就是那新掌櫃帶過來的。
小川找了一個附近的小兄弟，蹲守在趙記鹵煮的後院，等周廚子一個人出來的時候，悄悄上去給他遞了話。
下午的時候，孟昭在院子裏聽見有人在院牆外頭喊她，出去就看見周廚子將自己裹得嚴嚴實實，臉上也用圍巾遮得密不透風，看見她出來，這才把圍巾往下拉了拉，露出一張圓臉，輕聲問道：
“孟娘子，你找我有事？”
孟昭點了點頭，也不拐彎抹角，直接開門見山，“我想請你幫我帶一份你們鋪子的鹵料出來。”
一聽這話，周廚子頓時瞪大了雙眼，臉上滿是不讚成，“孟娘子，你可別看我們那鋪子這些天生意好，就做了蠢事，那姓田的做的東西難吃著呢，我嚐了兩口都叫我給吐了，你可別跟他學啊。”
孟昭趕忙解釋，“我沒有想跟他學，我有別的用處，不知道你願不願意幫忙。”
她跟周廚子沒見過幾麵，唯一的一點情分就是當時她在趙家作席麵的時候，他曾看過自己過飯，聽他的意思，是當初看她做飯的時候，學了幾手，所以對她有點感激之情，但這麽大的忙，孟昭也說不準他會不會幫。
周廚子還真有點猶豫，之前提醒孟昭，不過就是說句話的事，可如今真要去偷拿鹵料，萬一被趙家人抓住，那後果，恐怕會比他二叔還慘。
孟昭也看出了他的猶豫，麵露歉意地說道：“今個是我冒昧，這事確實太過為難，也不該強求，真是對不住了。”
看著孟昭誠懇的模樣，周廚子沒有直接拒絕。“孟娘子，你容我再想一想。”
孟昭心中又升起了一點希望，目送周廚子離開後，她先去了趟書鋪，想著能不能從書籍裏找到一些線索。
周廚子先是把身上的兩層衣服脫下來送迴家，然後迴了鋪子裏。