第33章 做席麵
從擺攤賣盒飯開始暴富 作者：拾麥穗 投票推薦 加入書簽 留言反饋
孟昭蹲下身把小姑娘抱了起來，剛不知道去哪玩了，熱的臉蛋紅撲撲的，看的孟昭心中一片柔軟，雖說整日跟他們出去擺攤，看著沒那麽白嫩，但卻越來越健康了，看來她的營養餐沒白費。
“哎呦，青瑜快下來，別累著你嫂子。”這倆孩子，跟孟昭熟悉了之後經常讓孟昭抱著，現在他們倆越來越重，顧氏生怕累著孟昭。
沈青瑜聽見娘親說話，更加用力地抱著孟昭，一副不願下來的樣子。
孟昭彎了彎眼睛，眼中滿是笑意，揚唇說道：“沒事的娘，青瑜才多重，哪能累著我。”
邊說還抱著沈青瑜轉了幾個圈，逗得小姑娘在她懷裏嗬嗬笑不停。
沈青澤在旁邊站著幹著急，他也想讓嫂子抱，但是總不好意思說。
孟昭像是能明白他心裏在想什麽似得，“我不僅能抱青瑜，我還能一下抱兩個，青澤過來。”
沈青澤立馬笑著跑過去，緊緊抱著孟昭的脖子，
看他們倆都抱結實了，孟昭起身轉了個圈，倆孩子激動地大喊道：“抱起來了抱起來了，好高呀嫂子。”
“哈哈哈，太好玩了。”
顧氏看著他們三個笑鬧著，就在旁邊伸手護著，免得摔著她們三個。
等他們倆玩夠了，孟昭就笑嗬嗬的把他們放下了，雖說現在力氣大了，但兩個孩子各個都有三四十斤，一直抱著也不輕鬆。
倆孩子見孟昭累了就讓孟昭坐下，分別給她捏肩捶腿，還給她倒茶喂點心，孟昭笑著讓他倆忙前忙後的伺候著。
等到了約定的那天，孟昭幫顧氏把飯菜做好，便出發去了趙府備菜，擺攤請了鳳娥嬸子幫忙，隻是中午的時候跟去縣城擺攤，一日三十文，鳳娥嬸子幹的特別高興。
孟昭到達趙府後，廚房裏的幾人都表示了歡迎，態度跟第一日來的時候簡直天壤之別。
看來不管到哪，有實力都是會被人尊重的。
孟昭也不多說，上手便準備起來，明日隻需要做五桌，數量不算多，所以大多的菜還是明日現做，更新鮮，今日隻是要把需要炸的東西炸好，需要製作的輔料做好而已。
先是把做粉蒸肉需要的米粉炒出來，趙家有磨盤，也不需要費什麽功夫。
再是把獅子頭炸出來，隻是這次就不能叫獅子頭了，而是叫四喜丸子，宴席上的菜名，自然是要有好寓意的。
還要把明日擺盤用到的一些小配件和雕刻模具提前準備好。
與其他廚師不一樣的是，孟昭不管做哪一步，都是大大方方做的。
起初在做時，周廚子還問她，需不需要他們迴避，孟昭迴複他不用。
孟昭小時候跟著孤兒院裏的老師傅學過幾手，但長大後的很多東西，都是在互聯網上學到的，自己也是個美食博主，經常在網上分享做飯的教程，她並沒有那種隻準備把手藝傳給家傳弟子的想法，因為如果所有人都這麽想，那很多手藝都會失傳，不能得以延續，那就太可惜了。
孟昭並沒有收徒的準備，也不會刻意去教他們，隻會該怎麽做就怎麽做，他們一旁圍觀，雖說學不到精髓的用料火候，但多少也能看到她炒菜的手法。
即便如此，對於屋內的幾個廚子也是極大的震撼。
在他們這裏，很多手藝都是獨門絕技，甚至有傳男不傳女的說法，他們也都是跟著師傅切了多少年的墩兒，才能學個幾手秘訣，然後再繼續傳承下去。
此時看到孟昭如此不藏私，對孟昭也更欽佩了起來。
有了廚子們的配合，孟昭準備的也頗為順利，在保存備菜的時候，孟昭也知道了趙府是有藏冰的，這可把孟昭高興壞了，於是又臨時添了一道甜品，剛好適合夏日解暑。
到了生辰宴那天，孟昭早早就起來前往了趙家，這些天他們擺攤除了刮風下雨，就沒歇息過，今日剛好讓顧氏跟兩個孩子休息一下。
今日依舊是從後門進的，府中眾人各個行色匆匆，看起來都頗為忙碌。
孟昭到了廚房，也立刻進入了忙碌的狀態，雖然人多也配合，但孟昭準備的很多菜色他們都沒聽說過，所以事事都要孟昭安排，孟昭忙的簡直腳不沾地。
快到午時，飯菜終於都快準備好了，孟昭便開始給上菜的丫鬟講解每道飯菜的菜名及寓意，免得客人問起來了他們不知道該如何迴複。
等到差不多都處理完了，孟昭終於可以歇息一下，陳管家卻趕了過來，“孟姑娘，我們家少爺有請。”
孟昭一臉驚訝問道：“請我，我就是個廚子，讓我去幹嘛。”
陳管家也一臉疑惑，“我也不太清楚，但少爺有請，孟姑娘還是去一趟吧。”
孟昭把圍裙袖套摘下，稍微整理了一下儀容便跟陳管家離開了廚房。
期間陳管家給旁邊的侍女吩咐，“老爺和賓客在主院，少爺和同窗都在側院，竹心你帶孟姑娘去側院，我還得去主院招待賓客。”
送走陳管家，孟昭便跟著眼前看起來跟她年齡差不多大的丫鬟去了側院。
還沒進院子便聽到一個洪亮的聲音，“今日的廚娘是我從外麵特意請來的，據說手藝頗佳，諸位同窗可是有口福了。”
孟昭低頭跟著竹心一起進了側院，來到主桌前，竹心對著坐在正中的男子低頭說道：“少爺，今日的宴席已經準備好了，孟姑娘也帶過來了。”
孟昭一直都埋頭跟著竹心，沒敢亂看，這些有錢人忌諱頗多，自己還沒拿到尾款，不能惹怒了老板。
主位的趙公子對著跟在後麵的孟昭說道：“你便是今日的廚娘麽， 我原以為是個廚藝精湛的老媽媽，沒想到竟如此年輕，把頭抬起來吧。”
孟昭心裏真的無語，做個飯而已，看什麽人呀，但給錢的是大爺，也不得不從，隻能抬頭，誰知竟在宴席上看到了一個意想不到的人。
“哎呦，青瑜快下來，別累著你嫂子。”這倆孩子，跟孟昭熟悉了之後經常讓孟昭抱著，現在他們倆越來越重，顧氏生怕累著孟昭。
沈青瑜聽見娘親說話，更加用力地抱著孟昭，一副不願下來的樣子。
孟昭彎了彎眼睛，眼中滿是笑意，揚唇說道：“沒事的娘，青瑜才多重，哪能累著我。”
邊說還抱著沈青瑜轉了幾個圈，逗得小姑娘在她懷裏嗬嗬笑不停。
沈青澤在旁邊站著幹著急，他也想讓嫂子抱，但是總不好意思說。
孟昭像是能明白他心裏在想什麽似得，“我不僅能抱青瑜，我還能一下抱兩個，青澤過來。”
沈青澤立馬笑著跑過去，緊緊抱著孟昭的脖子，
看他們倆都抱結實了，孟昭起身轉了個圈，倆孩子激動地大喊道：“抱起來了抱起來了，好高呀嫂子。”
“哈哈哈，太好玩了。”
顧氏看著他們三個笑鬧著，就在旁邊伸手護著，免得摔著她們三個。
等他們倆玩夠了，孟昭就笑嗬嗬的把他們放下了，雖說現在力氣大了，但兩個孩子各個都有三四十斤，一直抱著也不輕鬆。
倆孩子見孟昭累了就讓孟昭坐下，分別給她捏肩捶腿，還給她倒茶喂點心，孟昭笑著讓他倆忙前忙後的伺候著。
等到了約定的那天，孟昭幫顧氏把飯菜做好，便出發去了趙府備菜，擺攤請了鳳娥嬸子幫忙，隻是中午的時候跟去縣城擺攤，一日三十文，鳳娥嬸子幹的特別高興。
孟昭到達趙府後，廚房裏的幾人都表示了歡迎，態度跟第一日來的時候簡直天壤之別。
看來不管到哪，有實力都是會被人尊重的。
孟昭也不多說，上手便準備起來，明日隻需要做五桌，數量不算多，所以大多的菜還是明日現做，更新鮮，今日隻是要把需要炸的東西炸好，需要製作的輔料做好而已。
先是把做粉蒸肉需要的米粉炒出來，趙家有磨盤，也不需要費什麽功夫。
再是把獅子頭炸出來，隻是這次就不能叫獅子頭了，而是叫四喜丸子，宴席上的菜名，自然是要有好寓意的。
還要把明日擺盤用到的一些小配件和雕刻模具提前準備好。
與其他廚師不一樣的是，孟昭不管做哪一步，都是大大方方做的。
起初在做時，周廚子還問她，需不需要他們迴避，孟昭迴複他不用。
孟昭小時候跟著孤兒院裏的老師傅學過幾手，但長大後的很多東西，都是在互聯網上學到的，自己也是個美食博主，經常在網上分享做飯的教程，她並沒有那種隻準備把手藝傳給家傳弟子的想法，因為如果所有人都這麽想，那很多手藝都會失傳，不能得以延續，那就太可惜了。
孟昭並沒有收徒的準備，也不會刻意去教他們，隻會該怎麽做就怎麽做，他們一旁圍觀，雖說學不到精髓的用料火候，但多少也能看到她炒菜的手法。
即便如此，對於屋內的幾個廚子也是極大的震撼。
在他們這裏，很多手藝都是獨門絕技，甚至有傳男不傳女的說法，他們也都是跟著師傅切了多少年的墩兒，才能學個幾手秘訣，然後再繼續傳承下去。
此時看到孟昭如此不藏私，對孟昭也更欽佩了起來。
有了廚子們的配合，孟昭準備的也頗為順利，在保存備菜的時候，孟昭也知道了趙府是有藏冰的，這可把孟昭高興壞了，於是又臨時添了一道甜品，剛好適合夏日解暑。
到了生辰宴那天，孟昭早早就起來前往了趙家，這些天他們擺攤除了刮風下雨，就沒歇息過，今日剛好讓顧氏跟兩個孩子休息一下。
今日依舊是從後門進的，府中眾人各個行色匆匆，看起來都頗為忙碌。
孟昭到了廚房，也立刻進入了忙碌的狀態，雖然人多也配合，但孟昭準備的很多菜色他們都沒聽說過，所以事事都要孟昭安排，孟昭忙的簡直腳不沾地。
快到午時，飯菜終於都快準備好了，孟昭便開始給上菜的丫鬟講解每道飯菜的菜名及寓意，免得客人問起來了他們不知道該如何迴複。
等到差不多都處理完了，孟昭終於可以歇息一下，陳管家卻趕了過來，“孟姑娘，我們家少爺有請。”
孟昭一臉驚訝問道：“請我，我就是個廚子，讓我去幹嘛。”
陳管家也一臉疑惑，“我也不太清楚，但少爺有請，孟姑娘還是去一趟吧。”
孟昭把圍裙袖套摘下，稍微整理了一下儀容便跟陳管家離開了廚房。
期間陳管家給旁邊的侍女吩咐，“老爺和賓客在主院，少爺和同窗都在側院，竹心你帶孟姑娘去側院，我還得去主院招待賓客。”
送走陳管家，孟昭便跟著眼前看起來跟她年齡差不多大的丫鬟去了側院。
還沒進院子便聽到一個洪亮的聲音，“今日的廚娘是我從外麵特意請來的，據說手藝頗佳，諸位同窗可是有口福了。”
孟昭低頭跟著竹心一起進了側院，來到主桌前，竹心對著坐在正中的男子低頭說道：“少爺，今日的宴席已經準備好了，孟姑娘也帶過來了。”
孟昭一直都埋頭跟著竹心，沒敢亂看，這些有錢人忌諱頗多，自己還沒拿到尾款，不能惹怒了老板。
主位的趙公子對著跟在後麵的孟昭說道：“你便是今日的廚娘麽， 我原以為是個廚藝精湛的老媽媽，沒想到竟如此年輕，把頭抬起來吧。”
孟昭心裏真的無語，做個飯而已，看什麽人呀，但給錢的是大爺，也不得不從，隻能抬頭，誰知竟在宴席上看到了一個意想不到的人。