第15章 收益
從擺攤賣盒飯開始暴富 作者：拾麥穗 投票推薦 加入書簽 留言反饋
孟昭來時帶了掃把，簡單把攤位附近打掃了一下，收起推車的支架，便去往了菜市街。
“爹娘，我收攤了迴來了。”
看見自家閨女出攤迴來，孟大山跟許韻蓉都十分關切，倒是不擔心生意怎麽樣，就是擔心閨女累著。
孟昭搖了搖頭，“今個第一天出攤，沒準備多少東西，早早就賣完了，一點都不累，爹你再幫我切一塊五花肉，還有五斤的後腿肉吧。”
孟大山應了一聲，把孟昭要的肉給她裝起來，孟昭把錢遞了過去，孟大山一掂就知道給多了。
“閨女，你給多了呀，哪用得了這麽些。”
孟昭眯了眯眼睛，“爹，你是不是故意把好肉留著沒賣都給我了？”
被這麽一問，孟大山眼神不自覺地往旁邊飄了飄，“沒有啊，我都是隨手拿的。”
“哼，您別想蒙我，這肉價我打聽過，您給我挑的都是好肉，自然要貴一些的。”
說到這裏，孟昭又換了一副撒嬌的模樣，拉著孟大山的胳膊說道：“哎呀爹，我這盒飯的價格本來就不貴，您要是迴迴給我拿最好的肉，我得多花好些錢呢。”
孟大山有些無奈，“我不是想著哪有賺自己閨女錢的道理，所以給你挑了點好肉。”
“賺閨女錢咋了，旁人想賺還賺不了呢，就算您不賺我的錢，等以後我賺了錢，也都是要孝敬你們的，下迴，您就有什麽肉就給我什麽肉，不要特意留好的，該收多少錢就收多少錢。”
聽完這話，孟大山心裏雖然有不解，但還是答應了下來，雖說他閨女現在孝順體貼，哪哪都好，但他實在不明白閨女為什麽現在跟他分的這麽清，還不管他要錢了。
孟昭自然不知道孟大山的想法，她還得盡快把明日需要的食材買迴來，最後了五文錢十個的饅頭，各個跟拳頭一樣大。
迴去的路上還不忘拐到木匠鋪子，又定製了三十個飯盤，飯菜賣得快，三十個餐盤將將輪換的過來，以後顧客多了，估計就不夠了。
迴村的時候幾人都是興高采烈的，忙活了一上午，卻沒感到疲憊。
孟昭和顧氏替換著拉著推車，孟昭怕兩個孩子累，想讓他們坐到推車上。
“青澤青瑜，今日累不累，要不坐到推車上，我跟娘推著你們。”
“不累不累，嫂嫂，隻要能吃好吃的，能賺錢，青瑜一點都不累。”沈青瑜看起來活力滿滿，還能蹦蹦跳跳的幫孟昭推車。
“我們青瑜真乖，今日辛苦你們兩個了，嫂嫂都看到了，你們兩個今天很辛苦，不止招唿客人還幫忙打湯送水，你們真是太棒了。”孟昭一貫奉行的就是鼓勵教育，誇獎的話張口就來。
“嫂嫂，青瑜今天特別乖，還幫娘收了錢哦。”雖然爹娘哥哥對她都很好，但這麽誇她的，還隻有嫂子，小姑娘被誇的很開心，繼續求誇獎。
“嗯嗯，我們青瑜真是又乖巧又聰明，算的賬都是對的。”小姑娘得了誇獎更加賣力的推著推車。
“青澤今天也很棒，幫了嫂子很多忙。”看著一直跟他沒說過什麽話，但埋頭推車的沈青澤，孟昭也照樣不吝嗇誇獎。
沈青澤聽到誇獎還有些害羞，低聲說道：
“我是男子漢，我會幫家裏做很多事。”
“是的，青澤是男子漢，力氣也大，以後能幫嫂子做更多的事。”
聽著三人的對話，顧氏眼淚在眼睛裏轉圈，自從丈夫跟大兒子走了後，家裏就變得安靜了起來，二兒子向來話少，又很少在家。
兩個小的又懂事，知道自己辛苦，從來也沒提過什麽要求，反而一直在幫家裏幹活。
她自然是心疼他們的，現在看到孟昭跟兩個孩子這麽和睦，家裏也有了笑聲，她是最開心的那個。
到家後幾人的肚子都唱起了了空城計，得虧早上吃的多，不然這一上午忙下來，可得累夠嗆，孟昭把中午剩下沒賣完的剩菜熱了熱，就著饅頭，把剩菜都吃完了。
中午做好菜走得急，留下了一堆用過的鍋碗瓢盆沒收拾，孟昭跟顧氏一起，先把用過的餐盤和廚具都清洗幹淨。
然後再簡單處理一下明天要用到的食材，提前備好，免得明日時間太趕。
一切都做好準備後，孟昭迴到房間拿出了今日出門帶的布包，這裏麵就是今日所有的收入。
嘩啦唿啦倒出來一堆銅板，孟昭挨個數了一下，一共是368文。
今日飯菜的食材成本，一共是195文，算上用的柴火調料和攤位費，成本應該是在240文左右，也就是他一共做了將近40份盒飯，共收益128文，平均一份飯能賺三文多，如果能把每日的分量提高到100份以上，那麽每天就能有三四百文的收入。
孟昭前期投入的成本，壘灶的磚頭200文， 方盆加鍋的700文，推車改造費和第一次定製飯盤的380，還有今日又訂了三十個飯盤的210文，這些都是大頭，一共一兩半。
中間又添置了一些小件的鍋碗瓢盆等廚具，還買了塊布料，總投資應該是不到二兩銀子。
如果每天都跟現在一樣，隻需要十五天就可以迴本了，這個速度算是非常快的了。
但有一個成本是一定要算的，那就是人工成本，她是要給顧母發工錢的。
思考了許久，孟昭走出了房門，召開了第一次家庭會議。
“開會了開會了。”孟昭走到院子裏一邊拍手一邊喊道。
兩個孩子聽見聲音從院外跑了進來，正在喂雞的顧母一邊朝孟昭走來一邊問道：“昭昭，你說的開會是什麽意思？”
“開會就是咱們一家人，坐在一起，討論一下接下來要怎麽做生意。”孟昭拉著三個人一起坐到吃飯的桌子上。
“我們都不懂的昭昭，聽你的就好。”顧氏現在對她基本就是言聽計從。
“那好，那就我來說，今天我們第一次開會，就是要確定一下你們往後的工錢。”
“從明天開始我們每天都要比前一天增加一些量，所以也會更辛苦一點，往後娘你每日的工錢就是六十文。”
說罷又看向兩個孩子，“青澤青瑜，你們兩個幫了我這麽多忙，自然也是要領工錢的，從明天開始，我會根據你們的情況，給你們發一些零花錢。”
孟昭先把甜頭放在他們麵前，他們以後才能更好的給她工作。
“嫂嫂，我們也有工錢麽。”兩個小孩子激動的望著孟昭。
“當然了，雖然咱們是一家人，但生意上的事需要分的清楚，我可不會讓你們倆白幫忙的，你們隻要付出了勞動，我就會給你們工錢。”
“哇！太好了，我們也能賺錢了，哥哥，我們有錢了。”沈青瑜一邊激動一邊晃著旁邊的沈青澤。
看著倆人開心的樣子，孟昭打發兩個小孩子出去玩了，上前握住了顧母的手，“娘，現在按照每日六十文給您，以後要是咱們生意紅火賺得多了，我再給您漲工錢。”
“謝謝你昭昭，這錢已經很多了，我之前在裁縫鋪做一天工也就才三十文，現在才忙了大半天就能賺六十文，還能和青澤青瑜吃的飽飽的，娘已經很滿意了。”
顧氏知道，女子不好找工作，一天能賺六十文，已經是很好了。
“今日咱們隻賣了不到四十份盒飯，數量還是太少了，以後的話最少要增加一倍以上，到時候，就沒有現在這麽輕鬆了。”
顧氏一點都不擔心，“那也是好的，今日咱們也沒有那麽忙，以後多賣點，賺更多的錢才好。”
“好，那我們就努力賺更多的錢。”
書中對顧氏描述不多，但孟昭和顧氏接觸這段時間，也看明白了，顧氏是個心軟的人，自己如果能抓住她的心，也能多一個護身符。
至於錢財方麵，要想馬兒跑，不給馬吃飽怎麽行，一個好的老板，就不能在工資上摳搜。
“爹娘，我收攤了迴來了。”
看見自家閨女出攤迴來，孟大山跟許韻蓉都十分關切，倒是不擔心生意怎麽樣，就是擔心閨女累著。
孟昭搖了搖頭，“今個第一天出攤，沒準備多少東西，早早就賣完了，一點都不累，爹你再幫我切一塊五花肉，還有五斤的後腿肉吧。”
孟大山應了一聲，把孟昭要的肉給她裝起來，孟昭把錢遞了過去，孟大山一掂就知道給多了。
“閨女，你給多了呀，哪用得了這麽些。”
孟昭眯了眯眼睛，“爹，你是不是故意把好肉留著沒賣都給我了？”
被這麽一問，孟大山眼神不自覺地往旁邊飄了飄，“沒有啊，我都是隨手拿的。”
“哼，您別想蒙我，這肉價我打聽過，您給我挑的都是好肉，自然要貴一些的。”
說到這裏，孟昭又換了一副撒嬌的模樣，拉著孟大山的胳膊說道：“哎呀爹，我這盒飯的價格本來就不貴，您要是迴迴給我拿最好的肉，我得多花好些錢呢。”
孟大山有些無奈，“我不是想著哪有賺自己閨女錢的道理，所以給你挑了點好肉。”
“賺閨女錢咋了，旁人想賺還賺不了呢，就算您不賺我的錢，等以後我賺了錢，也都是要孝敬你們的，下迴，您就有什麽肉就給我什麽肉，不要特意留好的，該收多少錢就收多少錢。”
聽完這話，孟大山心裏雖然有不解，但還是答應了下來，雖說他閨女現在孝順體貼，哪哪都好，但他實在不明白閨女為什麽現在跟他分的這麽清，還不管他要錢了。
孟昭自然不知道孟大山的想法，她還得盡快把明日需要的食材買迴來，最後了五文錢十個的饅頭，各個跟拳頭一樣大。
迴去的路上還不忘拐到木匠鋪子，又定製了三十個飯盤，飯菜賣得快，三十個餐盤將將輪換的過來，以後顧客多了，估計就不夠了。
迴村的時候幾人都是興高采烈的，忙活了一上午，卻沒感到疲憊。
孟昭和顧氏替換著拉著推車，孟昭怕兩個孩子累，想讓他們坐到推車上。
“青澤青瑜，今日累不累，要不坐到推車上，我跟娘推著你們。”
“不累不累，嫂嫂，隻要能吃好吃的，能賺錢，青瑜一點都不累。”沈青瑜看起來活力滿滿，還能蹦蹦跳跳的幫孟昭推車。
“我們青瑜真乖，今日辛苦你們兩個了，嫂嫂都看到了，你們兩個今天很辛苦，不止招唿客人還幫忙打湯送水，你們真是太棒了。”孟昭一貫奉行的就是鼓勵教育，誇獎的話張口就來。
“嫂嫂，青瑜今天特別乖，還幫娘收了錢哦。”雖然爹娘哥哥對她都很好，但這麽誇她的，還隻有嫂子，小姑娘被誇的很開心，繼續求誇獎。
“嗯嗯，我們青瑜真是又乖巧又聰明，算的賬都是對的。”小姑娘得了誇獎更加賣力的推著推車。
“青澤今天也很棒，幫了嫂子很多忙。”看著一直跟他沒說過什麽話，但埋頭推車的沈青澤，孟昭也照樣不吝嗇誇獎。
沈青澤聽到誇獎還有些害羞，低聲說道：
“我是男子漢，我會幫家裏做很多事。”
“是的，青澤是男子漢，力氣也大，以後能幫嫂子做更多的事。”
聽著三人的對話，顧氏眼淚在眼睛裏轉圈，自從丈夫跟大兒子走了後，家裏就變得安靜了起來，二兒子向來話少，又很少在家。
兩個小的又懂事，知道自己辛苦，從來也沒提過什麽要求，反而一直在幫家裏幹活。
她自然是心疼他們的，現在看到孟昭跟兩個孩子這麽和睦，家裏也有了笑聲，她是最開心的那個。
到家後幾人的肚子都唱起了了空城計，得虧早上吃的多，不然這一上午忙下來，可得累夠嗆，孟昭把中午剩下沒賣完的剩菜熱了熱，就著饅頭，把剩菜都吃完了。
中午做好菜走得急，留下了一堆用過的鍋碗瓢盆沒收拾，孟昭跟顧氏一起，先把用過的餐盤和廚具都清洗幹淨。
然後再簡單處理一下明天要用到的食材，提前備好，免得明日時間太趕。
一切都做好準備後，孟昭迴到房間拿出了今日出門帶的布包，這裏麵就是今日所有的收入。
嘩啦唿啦倒出來一堆銅板，孟昭挨個數了一下，一共是368文。
今日飯菜的食材成本，一共是195文，算上用的柴火調料和攤位費，成本應該是在240文左右，也就是他一共做了將近40份盒飯，共收益128文，平均一份飯能賺三文多，如果能把每日的分量提高到100份以上，那麽每天就能有三四百文的收入。
孟昭前期投入的成本，壘灶的磚頭200文， 方盆加鍋的700文，推車改造費和第一次定製飯盤的380，還有今日又訂了三十個飯盤的210文，這些都是大頭，一共一兩半。
中間又添置了一些小件的鍋碗瓢盆等廚具，還買了塊布料，總投資應該是不到二兩銀子。
如果每天都跟現在一樣，隻需要十五天就可以迴本了，這個速度算是非常快的了。
但有一個成本是一定要算的，那就是人工成本，她是要給顧母發工錢的。
思考了許久，孟昭走出了房門，召開了第一次家庭會議。
“開會了開會了。”孟昭走到院子裏一邊拍手一邊喊道。
兩個孩子聽見聲音從院外跑了進來，正在喂雞的顧母一邊朝孟昭走來一邊問道：“昭昭，你說的開會是什麽意思？”
“開會就是咱們一家人，坐在一起，討論一下接下來要怎麽做生意。”孟昭拉著三個人一起坐到吃飯的桌子上。
“我們都不懂的昭昭，聽你的就好。”顧氏現在對她基本就是言聽計從。
“那好，那就我來說，今天我們第一次開會，就是要確定一下你們往後的工錢。”
“從明天開始我們每天都要比前一天增加一些量，所以也會更辛苦一點，往後娘你每日的工錢就是六十文。”
說罷又看向兩個孩子，“青澤青瑜，你們兩個幫了我這麽多忙，自然也是要領工錢的，從明天開始，我會根據你們的情況，給你們發一些零花錢。”
孟昭先把甜頭放在他們麵前，他們以後才能更好的給她工作。
“嫂嫂，我們也有工錢麽。”兩個小孩子激動的望著孟昭。
“當然了，雖然咱們是一家人，但生意上的事需要分的清楚，我可不會讓你們倆白幫忙的，你們隻要付出了勞動，我就會給你們工錢。”
“哇！太好了，我們也能賺錢了，哥哥，我們有錢了。”沈青瑜一邊激動一邊晃著旁邊的沈青澤。
看著倆人開心的樣子，孟昭打發兩個小孩子出去玩了，上前握住了顧母的手，“娘，現在按照每日六十文給您，以後要是咱們生意紅火賺得多了，我再給您漲工錢。”
“謝謝你昭昭，這錢已經很多了，我之前在裁縫鋪做一天工也就才三十文，現在才忙了大半天就能賺六十文，還能和青澤青瑜吃的飽飽的，娘已經很滿意了。”
顧氏知道，女子不好找工作，一天能賺六十文，已經是很好了。
“今日咱們隻賣了不到四十份盒飯，數量還是太少了，以後的話最少要增加一倍以上，到時候，就沒有現在這麽輕鬆了。”
顧氏一點都不擔心，“那也是好的，今日咱們也沒有那麽忙，以後多賣點，賺更多的錢才好。”
“好，那我們就努力賺更多的錢。”
書中對顧氏描述不多，但孟昭和顧氏接觸這段時間，也看明白了，顧氏是個心軟的人，自己如果能抓住她的心，也能多一個護身符。
至於錢財方麵，要想馬兒跑，不給馬吃飽怎麽行，一個好的老板，就不能在工資上摳搜。