第120章 衛生
從擺攤賣盒飯開始暴富 作者：拾麥穗 投票推薦 加入書簽 留言反饋
這幹不幹淨，鳳娥嬸子一個做工的能不知道麽，要說她來孟昭這做工，最難的便是孟昭定下的那些個要求實在太多，什麽不能留長指甲，做餐食的時候頭發要用頭巾包住，衣服要經常清洗這些都是最基本的。
什麽切肉和切菜要用不同的菜板，生的東西還有熟的東西也要分開菜板來切，不同的菜洗的次數和方式也不一樣，隔夜的飯絕對不會第二天再賣，要麽是孟昭一家自己吃了，要麽就便宜了自己這些做工的了。
一想到剛剛被人汙蔑攤子不幹淨，就氣不打一處來，“我在家給自己跟兒子做飯都沒這麽幹淨細致過，說我們攤子不幹淨，那真是喪了良心了，黑心肝的東西早晚遭報應，下輩子投胎成老鼠，被人一腳踩死才好。”
孟昭不怎麽會罵人，這會兒看著鳳娥嬸子一連串的罵人還不帶重樣的，心裏倒也稍微輕鬆了點。
“嬸子你先歇會兒，我剛讓小芸跟淑華嬸子去鋪子裏幫忙了，等她們迴來，你們趕著驢車迴去，等明天早上再讓小芸她們趕驢車過來就成。”
聽了孟昭的話，鳳娥嬸子點了點頭，雖說隻是被踹了一腳，但那黑心肝的估計是用了大力氣，這會兒自己說話喘氣，肚子還隱隱有些酸疼，於是心裏又輪番將那些人罵了一圈。
安排完鳳娥嬸子，孟昭便又對著她們帶迴來的那些飯菜發愁，碼頭那邊都是土路，那些捕快倒的時候還不忘甩了一下，倒的十分均勻，孟昭就算想把上麵一層幹淨的弄起來繼續吃都不行。
那道燴菜，因為湯水多，被泥土一裹直接快和成泥團了，豬場裏的豬都是她拿幹淨的土豆渣、麥麩、米糠之類發酵出來的飼料喂的，還時不時的給它們改善夥食，這泥土裏麵有很多有害物質，萬一要是吃出毛病，那豈不是得不償失，於是便隻能倒了。
倒是有幾道菜，比如那道土豆炒肉，炸茄盒，因為都是一塊一塊的，湯水也少，所以保存的還算完整，孟昭把它們過了遍水，一是把上麵的泥土洗掉，二是洗一洗鹽分，這豬每日攝入的鹽分都是有定量的，吃的太鹹也不好。
她把豬能吃的東西挑出來放在一起，又把一些豬肉單獨裝了起來，
“娘，最西邊的那戶人家，還有南邊那兩戶院子連在一塊的，他們家裏都養了狗，你把這些豬肉拿去送給主人家，讓他們喂狗吧。不過您記得盯著狗子吃完再迴來，別讓人給吃了，萬一吃壞了肚子，咱們承擔不了責任。”
這洗幹淨的肉看著跟正常的肉沒區別，孟昭怕把肉給出去，主人家要是存著僥幸心理自己吃了，雖說出事的可能性不大，可但凡要是有點問題，她們也承擔不起。
這肉孟昭洗了好幾遍，但肉裏還是會有滲入的鹽分，不過這會的狗都是吃剩飯長大的，有些鹽分問題倒也不大。
顧氏點了點頭，接過了那盆子豬肉就出了門。
孟昭專注地繼續清洗手裏的其他幾樣菜，沈青澤沈青瑜小心翼翼地把兌好的溫水端過來給她。
若是平常這個時候她們從外麵迴來，倆孩子早就吵吵鬧鬧的纏著她們說話了，可這會估計察覺到氣氛不對，倆孩子隻是靜靜地站在那裏一句話也不說。
孟昭不經意間抬頭，一眼就看到了倆孩子那沉重的表情，
“青澤青瑜，怎麽不說話，今天在家裏玩的不開心麽？”
聽見嫂嫂溫和的聲音，倆孩子緊繃的表情也輕鬆了一些，剛才看到嫂嫂她們早早就迴來了，臉上還都是陰沉沉的表情，帶迴來的飯盆裏盛著髒了的飯菜，可把他們嚇壞了。
二人搖了搖頭，“沒有，今天我們一直在家念書，沒有不開心。”
雖說他們年齡尚小，但孟昭心裏清楚，這兩個孩子自幼就聰慧懂事，很多事情都心裏都明白，於是，她思索片刻後，便也覺得沒必要完全瞞著他們。
孟昭微微點了點頭，緩緩說道：“好，今天嫂嫂跟娘不開心的原因是因為盒飯攤子有人鬧事，汙蔑咱們的飯菜不幹淨，所以最近恐怕都不能出去賣盒飯了。”
倆孩子一聽，立刻瞪大了眼睛，滿是擔憂地看著孟昭。孟昭把手在幹淨的布巾上擦幹，然後伸出手，溫柔地摸了摸兩個人的頭，笑著安慰道：
“不過你們不用擔心，咱們隻是暫時不能出去擺攤賣盒飯而已，鋪子裏麵的生意還可以照常做，你們兩個隻要安心讀書就好，這些事情嫂嫂會處理好的。”
看著孟昭臉上重新有了笑模樣，倆孩子心中的大石頭也落了地，不再像之前那般緊張，便又開始你一句我一句的說起話來。
等沈青和迴來的時候，小院裏的氛圍已經恢複了平常的樣子，可顧氏不是個能藏得住事的，眉眼間的憂慮還是被沈青和發現了，於是便趁機找了娘親詢問發生了什麽。
顧氏把事情一點一點說給他聽，當聽到那群捕快竟然動手的時候，沈青和的心瞬間像是被一隻無形的大手緊緊揪住，腦海中不由自主地浮現出娘親與嫂嫂被人欺淩的畫麵，拳頭不自覺地握緊。
好在後來聽到娘親跟嫂嫂都沒有受傷，隻是鳳娥嬸子受了點傷，而且也不太嚴重時，那緊繃的身體才微微放鬆了一些。
“娘說那些人特意問了家裏的情況？”沈青和皺著眉頭，若有所思地問道。
顧氏點了點頭，“嗯，就是問了家是哪裏的，什麽時候開始擺攤的之類的問題，我也不太清楚他們為什麽要問這些。”
沈青和聽後，眉頭皺得更緊了，他與孟昭的想法一樣，此事應該不是奔著孟昭來的，不然不會不對收益更高的鹵煮鋪子出手，而是對碼頭的攤位出手。
莫非是碼頭上其他的商販看不過她們生意好去檢舉的？可碼頭的普通商販又怎麽能指使的動捕快呢？
看到孟昭正用力提著水桶往鍋裏倒水，沈青和趕忙跑過去接了過來。
什麽切肉和切菜要用不同的菜板，生的東西還有熟的東西也要分開菜板來切，不同的菜洗的次數和方式也不一樣，隔夜的飯絕對不會第二天再賣，要麽是孟昭一家自己吃了，要麽就便宜了自己這些做工的了。
一想到剛剛被人汙蔑攤子不幹淨，就氣不打一處來，“我在家給自己跟兒子做飯都沒這麽幹淨細致過，說我們攤子不幹淨，那真是喪了良心了，黑心肝的東西早晚遭報應，下輩子投胎成老鼠，被人一腳踩死才好。”
孟昭不怎麽會罵人，這會兒看著鳳娥嬸子一連串的罵人還不帶重樣的，心裏倒也稍微輕鬆了點。
“嬸子你先歇會兒，我剛讓小芸跟淑華嬸子去鋪子裏幫忙了，等她們迴來，你們趕著驢車迴去，等明天早上再讓小芸她們趕驢車過來就成。”
聽了孟昭的話，鳳娥嬸子點了點頭，雖說隻是被踹了一腳，但那黑心肝的估計是用了大力氣，這會兒自己說話喘氣，肚子還隱隱有些酸疼，於是心裏又輪番將那些人罵了一圈。
安排完鳳娥嬸子，孟昭便又對著她們帶迴來的那些飯菜發愁，碼頭那邊都是土路，那些捕快倒的時候還不忘甩了一下，倒的十分均勻，孟昭就算想把上麵一層幹淨的弄起來繼續吃都不行。
那道燴菜，因為湯水多，被泥土一裹直接快和成泥團了，豬場裏的豬都是她拿幹淨的土豆渣、麥麩、米糠之類發酵出來的飼料喂的，還時不時的給它們改善夥食，這泥土裏麵有很多有害物質，萬一要是吃出毛病，那豈不是得不償失，於是便隻能倒了。
倒是有幾道菜，比如那道土豆炒肉，炸茄盒，因為都是一塊一塊的，湯水也少，所以保存的還算完整，孟昭把它們過了遍水，一是把上麵的泥土洗掉，二是洗一洗鹽分，這豬每日攝入的鹽分都是有定量的，吃的太鹹也不好。
她把豬能吃的東西挑出來放在一起，又把一些豬肉單獨裝了起來，
“娘，最西邊的那戶人家，還有南邊那兩戶院子連在一塊的，他們家裏都養了狗，你把這些豬肉拿去送給主人家，讓他們喂狗吧。不過您記得盯著狗子吃完再迴來，別讓人給吃了，萬一吃壞了肚子，咱們承擔不了責任。”
這洗幹淨的肉看著跟正常的肉沒區別，孟昭怕把肉給出去，主人家要是存著僥幸心理自己吃了，雖說出事的可能性不大，可但凡要是有點問題，她們也承擔不起。
這肉孟昭洗了好幾遍，但肉裏還是會有滲入的鹽分，不過這會的狗都是吃剩飯長大的，有些鹽分問題倒也不大。
顧氏點了點頭，接過了那盆子豬肉就出了門。
孟昭專注地繼續清洗手裏的其他幾樣菜，沈青澤沈青瑜小心翼翼地把兌好的溫水端過來給她。
若是平常這個時候她們從外麵迴來，倆孩子早就吵吵鬧鬧的纏著她們說話了，可這會估計察覺到氣氛不對，倆孩子隻是靜靜地站在那裏一句話也不說。
孟昭不經意間抬頭，一眼就看到了倆孩子那沉重的表情，
“青澤青瑜，怎麽不說話，今天在家裏玩的不開心麽？”
聽見嫂嫂溫和的聲音，倆孩子緊繃的表情也輕鬆了一些，剛才看到嫂嫂她們早早就迴來了，臉上還都是陰沉沉的表情，帶迴來的飯盆裏盛著髒了的飯菜，可把他們嚇壞了。
二人搖了搖頭，“沒有，今天我們一直在家念書，沒有不開心。”
雖說他們年齡尚小，但孟昭心裏清楚，這兩個孩子自幼就聰慧懂事，很多事情都心裏都明白，於是，她思索片刻後，便也覺得沒必要完全瞞著他們。
孟昭微微點了點頭，緩緩說道：“好，今天嫂嫂跟娘不開心的原因是因為盒飯攤子有人鬧事，汙蔑咱們的飯菜不幹淨，所以最近恐怕都不能出去賣盒飯了。”
倆孩子一聽，立刻瞪大了眼睛，滿是擔憂地看著孟昭。孟昭把手在幹淨的布巾上擦幹，然後伸出手，溫柔地摸了摸兩個人的頭，笑著安慰道：
“不過你們不用擔心，咱們隻是暫時不能出去擺攤賣盒飯而已，鋪子裏麵的生意還可以照常做，你們兩個隻要安心讀書就好，這些事情嫂嫂會處理好的。”
看著孟昭臉上重新有了笑模樣，倆孩子心中的大石頭也落了地，不再像之前那般緊張，便又開始你一句我一句的說起話來。
等沈青和迴來的時候，小院裏的氛圍已經恢複了平常的樣子，可顧氏不是個能藏得住事的，眉眼間的憂慮還是被沈青和發現了，於是便趁機找了娘親詢問發生了什麽。
顧氏把事情一點一點說給他聽，當聽到那群捕快竟然動手的時候，沈青和的心瞬間像是被一隻無形的大手緊緊揪住，腦海中不由自主地浮現出娘親與嫂嫂被人欺淩的畫麵，拳頭不自覺地握緊。
好在後來聽到娘親跟嫂嫂都沒有受傷，隻是鳳娥嬸子受了點傷，而且也不太嚴重時，那緊繃的身體才微微放鬆了一些。
“娘說那些人特意問了家裏的情況？”沈青和皺著眉頭，若有所思地問道。
顧氏點了點頭，“嗯，就是問了家是哪裏的，什麽時候開始擺攤的之類的問題，我也不太清楚他們為什麽要問這些。”
沈青和聽後，眉頭皺得更緊了，他與孟昭的想法一樣，此事應該不是奔著孟昭來的，不然不會不對收益更高的鹵煮鋪子出手，而是對碼頭的攤位出手。
莫非是碼頭上其他的商販看不過她們生意好去檢舉的？可碼頭的普通商販又怎麽能指使的動捕快呢？
看到孟昭正用力提著水桶往鍋裏倒水，沈青和趕忙跑過去接了過來。