第39章 春風樓
從擺攤賣盒飯開始暴富 作者：拾麥穗 投票推薦 加入書簽 留言反饋
今天出攤的時候，那道香椿炒雞蛋非常受歡迎，經過炒製，香椿的那股獨特清香與雞蛋的嫩滑相互融合，有股獨特的風味。
況且香椿葉難得，一年裏隻有一兩個月有，雞蛋作為攤子上的素菜，一直也是很受歡迎，大家夥都愛吃。
結束後孟昭把給爹娘做的衣服翻了出來，準備等下收攤帶去給她們試試。
正在孟昭收拾的時候，有一人來到了攤位前麵，那人四五十歲的年紀，一身靛青色的錦緞長袍，跟旁邊穿著麻布短打的人站在一起，顯得有些格格不入，眼尾帶著些笑紋，一雙眼睛帶有生意人特有的精明。
“孟老板，方不方便聊一聊。”
因為孟昭的攤位名氣逐漸大了起來，時不時的也有縣裏的一些富人過來吃飯，雖然他穿的不一般，但孟昭也沒多留意，現在想來，應該是來找她做席麵的。
把東西給顧氏，擦了擦手，跟著他往旁邊空地走去。
那人朝孟昭拱了拱手，“孟老板，在下姓徐，與你一樣，也是做吃食生意的，不得不說，您這手上功夫實在了得，在下活了大半輩子，吃過的美食也不少，但能讓人如此迴味的，實在是不多見。”
孟昭笑著迴道：“多謝徐老板的誇獎，都是一些家常菜罷了。”
徐老板做了二十多年的酒樓生意，一嚐便知道孟昭的手藝不同凡響，這樣的人才，不招納過來，實在是可惜。
“孟老板，鄙人不才，正是春風樓的管事，以姑娘的手藝，實在不應該耽擱在碼頭這種小地方，不知姑娘願不願意來我們春風樓做事，姑娘放心，在下一定幫你爭取到一個好待遇，絕不會讓你吃虧。”
趙老板說話間滿是自豪，仿佛覺得孟昭不可能不答應一樣。
料想也是如此，春風樓乃是青石縣數一數二的大酒樓，進進出出的都是縣裏的富商名流，而且聽說在每個郡縣都有不少的鋪麵，實打實的大酒樓。
從來都是別人托關係走後門，想進春風樓，據說就連在後院刷盤子的，一月都有二兩銀子，現如今，樓裏管事主動相邀，誰會拒絕。
孟昭聽罷卻搖了搖頭，她喜歡自由，實在不願意在別人手底下做事。
“徐老板的好意我心領了，隻不過家中還有老小需要我照顧，實在不方便出去做工。”
對方沒想到孟昭會連問都沒問直接拒絕，以為她不知道春風樓的待遇。
“孟老板，先不要忙著拒絕，若我估的不錯，你這攤位一月利潤大概有10兩銀子，這還是你與家人忙前忙後一起的收益。”
“但若你來春風樓做事，我保你每月入賬不低於十五兩。”
徐老板對於自己開出的條件信心滿滿，整個青石縣，所有酒樓，還沒有能給廚子開出十五兩的，他料定孟昭會來。
青石縣本是小縣，隻因有個碼頭，才把店開到了這裏，雖說在本縣是名列前茅的酒樓，但和其他地方的收益對比，就有些不夠看了。
京裏幾次派人下來，隱約露出了一絲要換掉他的意向，徐掌櫃危機感滿滿，直到偶然嚐到了孟昭的飯菜，覺得他的轉機來了。
“徐老板，我這人平常散漫慣了，實在不願在別人手裏做事，此事還是算了。”
對麵的人有些著急，“孟老板，你先不要拒絕，可以再考慮一下，如果是還有什麽顧慮，可以直接跟我說，能滿足的我盡量滿足。”
“不必了，我確實沒有這方麵的打算。”說罷拱了拱手就要離開。
徐老板趕緊攔住，“唉，等下等下，孟老板若是真不願意來春風樓，也是我們沒有緣分，但我還有其他事想跟您說。”
孟昭：“但說無妨。”
“我觀孟老板攤位上有許多的新穎菜樣，不知這方子，是否有意出售。”
他這個做酒樓生意的，自然知道一個方子，不同廚子做出來的都不是一個味道，但要是實在招不住人，好歹把方子拿到手。
這倒讓孟昭考慮了一下，自己想在縣裏租個鋪子，但手裏實在緊張。
看趙掌櫃給她開的工錢，就知道對方出手大方，若是能售出幾個方子，倒也是一個不錯的辦法。
最終，孟昭深思熟慮後，還是做出了決定。
“抱歉，徐老板，我也無意出售方子。”
雖說孟昭來自現代，手裏有那麽多的配方，即便出售幾個，也不會影響她後續的發展，但是她還是不想這麽做。
最主要是的是她不太喜歡這種賺錢方式，如果自己此時已經吃不起飯，快要餓死了，她或許會選擇賣方子，這樣能快速拿到一筆銀錢，但此時的她尚有許多辦法，沒到不得已她不想這麽做。
畢竟，人都有惰性，當容易的錢賺的多了，會把這事當做理所當然，一遇到事情，就想著賣方子，到那時，哪還有心力去努力上進呢。
徐老板此時才有些著急，孟昭現在可是他的救星，他要是再做不出點成績，可能真的會被主家換掉，憑他的年齡資曆，是決找不到比春風樓更好的差事的。
“一個方子十兩銀子。”
徐老板直接說出了自己的報價，這是連他這個掌事都覺得誇張的價格，多少人一年都賺不了十兩。
他已經注意孟昭有幾天了，這些天攤子上每日的菜色都不一樣，粗略估算，孟昭手裏少說也有幾十道菜方。
若是孟昭聰明，將這些都賣給他，她下半輩子都不需要發愁了。
孟昭卻還是搖了搖頭，“徐老板，這不是錢多錢少的問題。”
徐老板盯著她看了許久，眼神中更多的是疑惑，他不理解怎麽會有人對著這麽大一筆錢不動心。
他認為孟昭不肯賣方子，不外乎是想以後自己用，他覺得孟昭的選擇很好笑。
即便是在青山縣，想要在這裏站穩腳跟，也絕不是一件容易的事，更不要說對方毫無背景了。
放棄春風樓這棵大樹，絕對是她做過最失敗的一個選擇。
他原先以為孟昭是聰明人，現在卻覺得這人果然是年紀輕，過於稚嫩。
看著眼前麵色複雜的徐老板，孟昭卻忽然想起了什麽。
“徐老板，雖說我不準備賣方子，但是我有另一個東西，想跟您合作。”
被孟昭連續拒絕了好幾次的徐老板可算是聽到了一句好消息，趕忙問道：“什麽東西？”
孟昭笑了笑，“這東西我沒帶在身上，而且得給您看下實際的用處，您看您什麽時候有時間，找個灶台，我給您展示一下。”
看著眼前的小姑娘這般說，徐老板的好奇心也被提了起來，隻想趕緊知道是什麽東西。
“明日，明日我在春風樓等著孟老板大駕光臨。”
“好，明天收攤，我去春風樓尋您。”
況且香椿葉難得，一年裏隻有一兩個月有，雞蛋作為攤子上的素菜，一直也是很受歡迎，大家夥都愛吃。
結束後孟昭把給爹娘做的衣服翻了出來，準備等下收攤帶去給她們試試。
正在孟昭收拾的時候，有一人來到了攤位前麵，那人四五十歲的年紀，一身靛青色的錦緞長袍，跟旁邊穿著麻布短打的人站在一起，顯得有些格格不入，眼尾帶著些笑紋，一雙眼睛帶有生意人特有的精明。
“孟老板，方不方便聊一聊。”
因為孟昭的攤位名氣逐漸大了起來，時不時的也有縣裏的一些富人過來吃飯，雖然他穿的不一般，但孟昭也沒多留意，現在想來，應該是來找她做席麵的。
把東西給顧氏，擦了擦手，跟著他往旁邊空地走去。
那人朝孟昭拱了拱手，“孟老板，在下姓徐，與你一樣，也是做吃食生意的，不得不說，您這手上功夫實在了得，在下活了大半輩子，吃過的美食也不少，但能讓人如此迴味的，實在是不多見。”
孟昭笑著迴道：“多謝徐老板的誇獎，都是一些家常菜罷了。”
徐老板做了二十多年的酒樓生意，一嚐便知道孟昭的手藝不同凡響，這樣的人才，不招納過來，實在是可惜。
“孟老板，鄙人不才，正是春風樓的管事，以姑娘的手藝，實在不應該耽擱在碼頭這種小地方，不知姑娘願不願意來我們春風樓做事，姑娘放心，在下一定幫你爭取到一個好待遇，絕不會讓你吃虧。”
趙老板說話間滿是自豪，仿佛覺得孟昭不可能不答應一樣。
料想也是如此，春風樓乃是青石縣數一數二的大酒樓，進進出出的都是縣裏的富商名流，而且聽說在每個郡縣都有不少的鋪麵，實打實的大酒樓。
從來都是別人托關係走後門，想進春風樓，據說就連在後院刷盤子的，一月都有二兩銀子，現如今，樓裏管事主動相邀，誰會拒絕。
孟昭聽罷卻搖了搖頭，她喜歡自由，實在不願意在別人手底下做事。
“徐老板的好意我心領了，隻不過家中還有老小需要我照顧，實在不方便出去做工。”
對方沒想到孟昭會連問都沒問直接拒絕，以為她不知道春風樓的待遇。
“孟老板，先不要忙著拒絕，若我估的不錯，你這攤位一月利潤大概有10兩銀子，這還是你與家人忙前忙後一起的收益。”
“但若你來春風樓做事，我保你每月入賬不低於十五兩。”
徐老板對於自己開出的條件信心滿滿，整個青石縣，所有酒樓，還沒有能給廚子開出十五兩的，他料定孟昭會來。
青石縣本是小縣，隻因有個碼頭，才把店開到了這裏，雖說在本縣是名列前茅的酒樓，但和其他地方的收益對比，就有些不夠看了。
京裏幾次派人下來，隱約露出了一絲要換掉他的意向，徐掌櫃危機感滿滿，直到偶然嚐到了孟昭的飯菜，覺得他的轉機來了。
“徐老板，我這人平常散漫慣了，實在不願在別人手裏做事，此事還是算了。”
對麵的人有些著急，“孟老板，你先不要拒絕，可以再考慮一下，如果是還有什麽顧慮，可以直接跟我說，能滿足的我盡量滿足。”
“不必了，我確實沒有這方麵的打算。”說罷拱了拱手就要離開。
徐老板趕緊攔住，“唉，等下等下，孟老板若是真不願意來春風樓，也是我們沒有緣分，但我還有其他事想跟您說。”
孟昭：“但說無妨。”
“我觀孟老板攤位上有許多的新穎菜樣，不知這方子，是否有意出售。”
他這個做酒樓生意的，自然知道一個方子，不同廚子做出來的都不是一個味道，但要是實在招不住人，好歹把方子拿到手。
這倒讓孟昭考慮了一下，自己想在縣裏租個鋪子，但手裏實在緊張。
看趙掌櫃給她開的工錢，就知道對方出手大方，若是能售出幾個方子，倒也是一個不錯的辦法。
最終，孟昭深思熟慮後，還是做出了決定。
“抱歉，徐老板，我也無意出售方子。”
雖說孟昭來自現代，手裏有那麽多的配方，即便出售幾個，也不會影響她後續的發展，但是她還是不想這麽做。
最主要是的是她不太喜歡這種賺錢方式，如果自己此時已經吃不起飯，快要餓死了，她或許會選擇賣方子，這樣能快速拿到一筆銀錢，但此時的她尚有許多辦法，沒到不得已她不想這麽做。
畢竟，人都有惰性，當容易的錢賺的多了，會把這事當做理所當然，一遇到事情，就想著賣方子，到那時，哪還有心力去努力上進呢。
徐老板此時才有些著急，孟昭現在可是他的救星，他要是再做不出點成績，可能真的會被主家換掉，憑他的年齡資曆，是決找不到比春風樓更好的差事的。
“一個方子十兩銀子。”
徐老板直接說出了自己的報價，這是連他這個掌事都覺得誇張的價格，多少人一年都賺不了十兩。
他已經注意孟昭有幾天了，這些天攤子上每日的菜色都不一樣，粗略估算，孟昭手裏少說也有幾十道菜方。
若是孟昭聰明，將這些都賣給他，她下半輩子都不需要發愁了。
孟昭卻還是搖了搖頭，“徐老板，這不是錢多錢少的問題。”
徐老板盯著她看了許久，眼神中更多的是疑惑，他不理解怎麽會有人對著這麽大一筆錢不動心。
他認為孟昭不肯賣方子，不外乎是想以後自己用，他覺得孟昭的選擇很好笑。
即便是在青山縣，想要在這裏站穩腳跟，也絕不是一件容易的事，更不要說對方毫無背景了。
放棄春風樓這棵大樹，絕對是她做過最失敗的一個選擇。
他原先以為孟昭是聰明人，現在卻覺得這人果然是年紀輕，過於稚嫩。
看著眼前麵色複雜的徐老板，孟昭卻忽然想起了什麽。
“徐老板，雖說我不準備賣方子，但是我有另一個東西，想跟您合作。”
被孟昭連續拒絕了好幾次的徐老板可算是聽到了一句好消息，趕忙問道：“什麽東西？”
孟昭笑了笑，“這東西我沒帶在身上，而且得給您看下實際的用處，您看您什麽時候有時間，找個灶台，我給您展示一下。”
看著眼前的小姑娘這般說，徐老板的好奇心也被提了起來，隻想趕緊知道是什麽東西。
“明日，明日我在春風樓等著孟老板大駕光臨。”
“好，明天收攤，我去春風樓尋您。”