第182章 土豆成熟了
全家推我去衝喜！瘸腿相公寵上天 作者：嘿大希呀 投票推薦 加入書簽 留言反饋
其實很多飲食習慣是慢慢改變的，就比如收碗這事兒，很多火鍋店不都是這樣嗎？現在大家不都習慣了？
何況阮玉她們這火鍋店在這裏本就是新穎的吃食，有一些新的規矩自然無可厚非。
當然另外一點重要的原因是，這確實也是在‘催促’客人吃完了就走，別空鍋空碗的在這裏聊天，別人還要做生意呢。
果然，如沈言清所言，那些客人看見空碗被收走，心中確實有些不快。
但夥計都滿臉微笑的解釋這是吃火鍋的正確流程，並沒有任何的不耐煩，甚至禮貌的將旁邊籃子裏的菜給擺上。
遇上客人不會燙的菜，夥計們還貼心的上前為其服務，客人們心中就算有些不滿，也不好發作。
王嫣然看著居然沒有生氣的客人，心中也屬實是佩服。
“很多事情有時候是我們想太多了，其實別人不見得有多介意，隻要咱們態度好，服務好，食材好，口味好，他們下次依然會來的！”沈言清開口解釋道。
“知道了言清，你是要我比我膽大一點，我是生怕客人們生氣了。”王嫣然有些不好意思。
“你可是老板呢，別把自己的姿態擺得太低了！咱們東西好，不必在這些虛的上麵浪費力氣！”
見空碗都收了，沈言清又趕緊讓她去統計後廚還剩下多少菜，夠多少人吃，並讓她拿來紙筆，王嫣然也沒有再問為什麽，而是一一照辦。
趁她安排人去統計的時候，她又叫李清玉拿幾根凳子出去給外麵排隊的客人們，並叫柱子去旁邊的幹貨店買了不少花生瓜子果脯一類的。
待王嫣然統計好了之後，沈言清又叫他按照統計出來的人數排號。
沈言清決定像上一世的火鍋店老板們學，搞排號這一套。
今天能吃上的就拿著號碼等，吃不上的也不用浪費時間，等下次再來就是了。
今日人太多了，就算準備再多的食材都不夠用，看外麵排隊的陣仗，很多客人今天根本是吃不到的。
等他們排到之後再說沒有食材了，那這群人不得炸掉啊！
於是沈言清帶著王嫣然出去，給排隊的客人們發號牌，等號牌發完了，沒拿到的客人隻能叫他們明日再來。
有些人已經排了一會兒隊了，心中自是不滿。
“不好意思了各位客官，今日食材隻有這麽多，你們再等下去隻能浪費自己時間，等明日再來拿號排隊，到時候優先給大家安排上！另外這點心意還望大家收下！”沈言清一邊給沒拿上號的人道歉，一邊給她們發果脯。
眾人心中雖說不滿，但是別人店裏食材都沒了，再等下去也是浪費時間。
何況他們現在離開還有免費的果脯可以拿，好像也不是不行。
思慮再三之後，眾人拿了果脯便離去。
後麵還有想來排隊的人，都被告知沒有食材了，讓明天再來。
而剩下的拿著號碼牌的客人慶幸自己今日能吃上，李清玉招唿大家坐下，並將瓜子花生給擺上了盤，讓大家一邊吃零嘴一邊等待。
於是眼瞅著一場隨時會爆發的爭吵，就這樣被悄無聲息的解決了。
旁邊招唿著客人的劉芸終於得以喘口氣，她擦了擦汗水來到沈言清身邊。
“哎 ，沒想到做生意也沒想象中的簡單啊！我還以為我會做得很好呢，結果依然暈頭轉向的，都不知道該幹嘛了！”
其實沈言清還是挺佩服她的，這也是劉芸第一次做生意，剛剛麵對客人的怒氣，她還能得體的應對都已經很不錯了。
“你們第一次開店，做成這樣已經很不容易了，況且這火鍋也是一種全新的吃法，慢慢磨合總會越來越好的！”沈言清安慰道。
“言清，我覺得你這個排號的方法挺好的，先根據食材預估出能接待多少人，再根據號碼排隊！這樣節約了我們的時間也節約了客人的時間！”
剛才沈言清拿出號牌的時候，劉芸就覺得著真是個好方法，可以一直沿用下去。
“是啊，後麵你們可以試試這個方法，不過可不見得每天都像今天這般多的人哦！”沈言清道。
“也是，今天人多得實在有些出乎意料！實在是不好意思，還說請你們來吃飯，結果你們把包間都讓出來了！”
“咱們姐妹之間無需說這些，何況你們生意越好我賺得才越多啊，你說是不是？我盼著你們天天生意都這般好！”
在旁邊的劉縣令，見沈言清不動聲色的就將這些事情給解決了，看來讓女兒跟著她一起做生意的決定是正確的，他心裏麵也放心了不少。
火鍋店一直從上午忙到了下午，沈言清她們差不多中午的時候便迴去了，她讓春紅柳綠留下來一起幫忙。
沈言清本來計劃讓招娣也跟她們一起迴村子裏，但是她不願意。
“嫂子，我不在擔心那些夥計們遇上事兒沒法應付，你們就先迴吧！”招娣說道。
“就半日時間，你當給自己放個假吧，今日就不去了！”沈言清覺得這孩子簡直是個卷王，比她這個老板都還要操心。
“嫂子，最近那莊昊的香皂出了問題，我擔心他會報複咱們。
況且我們織錦閣就在鎮上，他要是搗亂估計首先也是考慮織錦閣，我放心不下！”招娣說了自己心中的想法。
沈言清想想也是，莊昊這性子吃了虧肯定不會不了了之，隻好讓招娣迴了鋪子裏，並囑咐她當心點。
而她自己和林母等人則是先迴到了村子裏。
沈言清先是去地裏看了看土豆，按時間來算，也該挖出來了！
她先試著挖了一株，結果如她所料！下麵的根係上長滿了土豆，個頭巨大數量也多！
林母柱子等人直接驚呆了！她們可是清楚的記得當初栽種的時候，土豆是被切成一塊一塊的！
“言清，這土豆產量這般驚人的？若是咱們村以後都種這個土豆，那還害怕沒有糧食吃嗎？”林母驚詫的問道。
“是啊，就算是蝗災來了也不怕，這土豆都長在地裏，它們也禍害不了！”柱子可是記得今年那場蝗災，烏泱泱的一片，看著都嚇人！
雖說他當時沒在向榆村，但是也知道這場蝗災的危害，周圍好幾個鎮子均顆粒無收，現在這土豆向下長，還長這麽多，以後若是再遇上也不慌了！
“可別，要是蝗災來了大家又得累死，可千萬別再來一次了！”
小花對那場災害記憶猶新，她還記得紀夫子帶領著大家一起忙碌的場景，還有村民們鋪天蓋地的驚慌。
“對對對，我烏鴉嘴了，可千萬別再來了！”柱子也趕緊附和道。
其實土豆長這麽好也在沈言清的預料之中，嚴格來說這土豆其實長勢一般。
主要是當時也沒有漚肥，原本的土壤肥力不行，放在上世紀妥妥會被人嫌棄的存在。
但這對於大乾的百姓們來說，可是難以想象的產量，是大家做夢都不敢想的程度！
“言清，這土豆畝產怕是有一兩千斤吧？這得種多少小麥水稻才能有這麽多啊？”林母看著這土豆是越看越開心！
沈言清其實想說，若是種好了，正常的話畝產基本是三千到五千斤，不過怕嚇到了大家，她還是別說話算了！
“那嫂子，這土豆現在可以挖了嗎？還是等哥哥迴來咱們再挖呀？”小花今日跟著去了鎮上，便沒有再去學堂了，她看著眼前產量驚人的土豆問道。
“可以挖了，咱們不必等哥哥迴來，明天就開挖！”沈言清答。
石頭知道今天要給阮玉她們撐場子去，便早早的請好了假。
聽沈言清說明天挖土豆，當即表示明天自己留下來，畢竟哥哥這個勞動力不在，他得擔起男子漢的責任！
林母看著自從去了武館就愈發懂事的石頭，心裏也是無比安慰，幸虧當初聽言清的，讓這孩子選了自己喜歡的東西學。
如今小小年紀就一副大男子漢的做派！
何況阮玉她們這火鍋店在這裏本就是新穎的吃食，有一些新的規矩自然無可厚非。
當然另外一點重要的原因是，這確實也是在‘催促’客人吃完了就走，別空鍋空碗的在這裏聊天，別人還要做生意呢。
果然，如沈言清所言，那些客人看見空碗被收走，心中確實有些不快。
但夥計都滿臉微笑的解釋這是吃火鍋的正確流程，並沒有任何的不耐煩，甚至禮貌的將旁邊籃子裏的菜給擺上。
遇上客人不會燙的菜，夥計們還貼心的上前為其服務，客人們心中就算有些不滿，也不好發作。
王嫣然看著居然沒有生氣的客人，心中也屬實是佩服。
“很多事情有時候是我們想太多了，其實別人不見得有多介意，隻要咱們態度好，服務好，食材好，口味好，他們下次依然會來的！”沈言清開口解釋道。
“知道了言清，你是要我比我膽大一點，我是生怕客人們生氣了。”王嫣然有些不好意思。
“你可是老板呢，別把自己的姿態擺得太低了！咱們東西好，不必在這些虛的上麵浪費力氣！”
見空碗都收了，沈言清又趕緊讓她去統計後廚還剩下多少菜，夠多少人吃，並讓她拿來紙筆，王嫣然也沒有再問為什麽，而是一一照辦。
趁她安排人去統計的時候，她又叫李清玉拿幾根凳子出去給外麵排隊的客人們，並叫柱子去旁邊的幹貨店買了不少花生瓜子果脯一類的。
待王嫣然統計好了之後，沈言清又叫他按照統計出來的人數排號。
沈言清決定像上一世的火鍋店老板們學，搞排號這一套。
今天能吃上的就拿著號碼等，吃不上的也不用浪費時間，等下次再來就是了。
今日人太多了，就算準備再多的食材都不夠用，看外麵排隊的陣仗，很多客人今天根本是吃不到的。
等他們排到之後再說沒有食材了，那這群人不得炸掉啊！
於是沈言清帶著王嫣然出去，給排隊的客人們發號牌，等號牌發完了，沒拿到的客人隻能叫他們明日再來。
有些人已經排了一會兒隊了，心中自是不滿。
“不好意思了各位客官，今日食材隻有這麽多，你們再等下去隻能浪費自己時間，等明日再來拿號排隊，到時候優先給大家安排上！另外這點心意還望大家收下！”沈言清一邊給沒拿上號的人道歉，一邊給她們發果脯。
眾人心中雖說不滿，但是別人店裏食材都沒了，再等下去也是浪費時間。
何況他們現在離開還有免費的果脯可以拿，好像也不是不行。
思慮再三之後，眾人拿了果脯便離去。
後麵還有想來排隊的人，都被告知沒有食材了，讓明天再來。
而剩下的拿著號碼牌的客人慶幸自己今日能吃上，李清玉招唿大家坐下，並將瓜子花生給擺上了盤，讓大家一邊吃零嘴一邊等待。
於是眼瞅著一場隨時會爆發的爭吵，就這樣被悄無聲息的解決了。
旁邊招唿著客人的劉芸終於得以喘口氣，她擦了擦汗水來到沈言清身邊。
“哎 ，沒想到做生意也沒想象中的簡單啊！我還以為我會做得很好呢，結果依然暈頭轉向的，都不知道該幹嘛了！”
其實沈言清還是挺佩服她的，這也是劉芸第一次做生意，剛剛麵對客人的怒氣，她還能得體的應對都已經很不錯了。
“你們第一次開店，做成這樣已經很不容易了，況且這火鍋也是一種全新的吃法，慢慢磨合總會越來越好的！”沈言清安慰道。
“言清，我覺得你這個排號的方法挺好的，先根據食材預估出能接待多少人，再根據號碼排隊！這樣節約了我們的時間也節約了客人的時間！”
剛才沈言清拿出號牌的時候，劉芸就覺得著真是個好方法，可以一直沿用下去。
“是啊，後麵你們可以試試這個方法，不過可不見得每天都像今天這般多的人哦！”沈言清道。
“也是，今天人多得實在有些出乎意料！實在是不好意思，還說請你們來吃飯，結果你們把包間都讓出來了！”
“咱們姐妹之間無需說這些，何況你們生意越好我賺得才越多啊，你說是不是？我盼著你們天天生意都這般好！”
在旁邊的劉縣令，見沈言清不動聲色的就將這些事情給解決了，看來讓女兒跟著她一起做生意的決定是正確的，他心裏麵也放心了不少。
火鍋店一直從上午忙到了下午，沈言清她們差不多中午的時候便迴去了，她讓春紅柳綠留下來一起幫忙。
沈言清本來計劃讓招娣也跟她們一起迴村子裏，但是她不願意。
“嫂子，我不在擔心那些夥計們遇上事兒沒法應付，你們就先迴吧！”招娣說道。
“就半日時間，你當給自己放個假吧，今日就不去了！”沈言清覺得這孩子簡直是個卷王，比她這個老板都還要操心。
“嫂子，最近那莊昊的香皂出了問題，我擔心他會報複咱們。
況且我們織錦閣就在鎮上，他要是搗亂估計首先也是考慮織錦閣，我放心不下！”招娣說了自己心中的想法。
沈言清想想也是，莊昊這性子吃了虧肯定不會不了了之，隻好讓招娣迴了鋪子裏，並囑咐她當心點。
而她自己和林母等人則是先迴到了村子裏。
沈言清先是去地裏看了看土豆，按時間來算，也該挖出來了！
她先試著挖了一株，結果如她所料！下麵的根係上長滿了土豆，個頭巨大數量也多！
林母柱子等人直接驚呆了！她們可是清楚的記得當初栽種的時候，土豆是被切成一塊一塊的！
“言清，這土豆產量這般驚人的？若是咱們村以後都種這個土豆，那還害怕沒有糧食吃嗎？”林母驚詫的問道。
“是啊，就算是蝗災來了也不怕，這土豆都長在地裏，它們也禍害不了！”柱子可是記得今年那場蝗災，烏泱泱的一片，看著都嚇人！
雖說他當時沒在向榆村，但是也知道這場蝗災的危害，周圍好幾個鎮子均顆粒無收，現在這土豆向下長，還長這麽多，以後若是再遇上也不慌了！
“可別，要是蝗災來了大家又得累死，可千萬別再來一次了！”
小花對那場災害記憶猶新，她還記得紀夫子帶領著大家一起忙碌的場景，還有村民們鋪天蓋地的驚慌。
“對對對，我烏鴉嘴了，可千萬別再來了！”柱子也趕緊附和道。
其實土豆長這麽好也在沈言清的預料之中，嚴格來說這土豆其實長勢一般。
主要是當時也沒有漚肥，原本的土壤肥力不行，放在上世紀妥妥會被人嫌棄的存在。
但這對於大乾的百姓們來說，可是難以想象的產量，是大家做夢都不敢想的程度！
“言清，這土豆畝產怕是有一兩千斤吧？這得種多少小麥水稻才能有這麽多啊？”林母看著這土豆是越看越開心！
沈言清其實想說，若是種好了，正常的話畝產基本是三千到五千斤，不過怕嚇到了大家，她還是別說話算了！
“那嫂子，這土豆現在可以挖了嗎？還是等哥哥迴來咱們再挖呀？”小花今日跟著去了鎮上，便沒有再去學堂了，她看著眼前產量驚人的土豆問道。
“可以挖了，咱們不必等哥哥迴來，明天就開挖！”沈言清答。
石頭知道今天要給阮玉她們撐場子去，便早早的請好了假。
聽沈言清說明天挖土豆，當即表示明天自己留下來，畢竟哥哥這個勞動力不在，他得擔起男子漢的責任！
林母看著自從去了武館就愈發懂事的石頭，心裏也是無比安慰，幸虧當初聽言清的，讓這孩子選了自己喜歡的東西學。
如今小小年紀就一副大男子漢的做派！