第119章 都記錄下來
全家推我去衝喜！瘸腿相公寵上天 作者：嘿大希呀 投票推薦 加入書簽 留言反饋
劉縣令一聽笑嗬嗬的說道：
“本就是隱了身份過來的，免得到時候興師動眾影響村民幹活！”
他將水車之事告訴了村長，讓他心裏先有個準備。
若是匠人們研究之後可行，就立馬將水渠的路線規劃出來，然後組織村民們修建。
“到時候如果有村民的水田被占，你一定要解決好此事，萬不能讓大家因此生怨，明白嗎？”劉縣令道。
村長連連稱是！
“還有這次蝗災你們做得很好，多虧了大家力挽狂瀾才讓災情止於向榆村，按理說是該獎賞的。
但咱們南懷鎮還是有幾個村子受到了災害，縣衙才撥了糧和款下去……”
縣令說到這裏頓了頓，村長哪能不明白啊，這是縣裏沒錢了的意思！當即表示這是他們分內的事，無需額外的獎賞。
“對了，還有這學堂一事，非常好！一定要堅持辦下去，若是遇到了什麽困難就告知縣裏，我們一起來想辦法解決！
王師爺，待迴去之後你去尋些適合那些孩子們的書送來！”
村長一聽，激動得是熱淚盈眶！縣令都覺得他們做得好，還誇讚了他們，這事兒無論如何都要堅持下去。
小花在旁邊站著，看他們說得差不多之後，便跑去房間拿出了一個小本本出來。
“劉縣令，之前村子裏抗蝗災、消滅福壽螺、還有養稻花魚的時候我記了一些筆記！
這是重新整理謄抄的，也不知有用還是沒用。”小花小心翼翼的問道。
劉縣令看著麵前的小本本有些吃驚，沒想到她小小年紀不僅會寫字，還能整理成文章！
翻開看了看，每一樣事情都記錄得相當完整，非常具有參考價值。
甚至都還配了圖文詳解，雖說筆觸稚嫩了些，但是假以時日說不定會大器！
“這些對以後的農耕勞作都大有用處，沒想到你小小的一個女娃就這般厲害，還知道記錄下來，這樣看起來方便多了！
今日來這趟向榆村之行倒是叫人刮目相看，說是藏龍臥虎也不為過啊，哈哈哈哈……”劉縣令道。
小花見他沒因為自己是小孩子就忽視，而是認認真真的看了自己給的手劄，心中對劉縣令便更加佩服了。
“縣令大人過譽了，是您管理有方，相信以後咱們向榆村會越來越好的！”旁邊的村長一聽提到了村子，趕緊將話接了過去。
“好了好了別拍這些馬屁了，差不多是時候了，我們也該迴去了。”
話雖然是這樣說的，但是對於村長的馬屁劉縣令還是很受用的，又叮囑了幾句之後，劉縣令便叫上王師爺準備離去。
沈言清跟林母見狀趕緊將桶裏的魚撈了幾條，用繩子串好送給他們，劉縣令本欲拒絕，奈何推辭不過這倆婦人，怕時間久了別人誤會，最後隻好接下。
縣令走後，幾人又重新忙碌起來了，她們家剩下的魚兒多，還要忙上好一會兒呢！
“言清啊，你說這麽多魚家裏又沒有足夠的桶能放下，一時之間又吃不完，這可如何是好啊？”
林母也沒想到，有一天自家會為了東西吃不完而發愁！不禁焦急的問向沈言清。
“娘，我們可以做醃魚啊？這個可好吃了！”沈言清道。
林氏沒有做過這個，不過自家兒媳婦說好吃的東西那肯定好吃！
二人選了一桶魚留下這段時間吃，剩下的便全部按照沈言清的要求醃製起來。
先是將魚去鱗處理幹淨，然後從背部劃開，剖成兩半，連魚頭也切開。
小花向來勤快，看娘和嫂子都在忙碌也加入了進來。
“記得一定要將裏麵的黑膜都處理幹淨，那黑膜是魚腥味的來源，一定要去掉！”沈言清囑咐道。
平時大家清理魚一般隻將內髒清理幹淨便是了，其餘的便沒有過分在意。
“好的知道啦嫂子，清理幹淨了就衝洗了是吧？”
“是的，衝洗幹淨然後就拿去晾著，等晾幹了才能醃製。”
晾魚也需要時間，沈言清這這會兒便開始準備醃製的調料。
她先將鹽炒製到差不多，再將準備好的花椒、桂皮、八角、小香葉、幹辣椒放入，待香味都炒出來以後，再將辣椒麵放入攪拌均勻。
光是看著這些調料一旁的小花饞蟲都快給勾出來了，聞著可真香啊，沈言清看她那模樣也是忍俊不禁！
緊接著她便將晾好的魚正反麵都抹上白酒，然後將炒製的鹽和香料依次都抹上。
林母在旁邊認真的記著，等學會了下次自己就可以上手了。
“好了，都抹完了，接下來就直接放進盆裏便是了，記住，這個盆一定要無水無油，一定要幹淨！
放進去之後咱們用油布包密封，記得每天都要翻一次，差不多密封個五天左右，再將其拿出來風幹。”沈言清擦了擦頭上的汗，別看就隻是醃個魚而已，卻是個力氣活，累的夠嗆。
“好了言清，剩下的步驟我都記住了，交給我我來吧！趕緊歇息一會兒。”旁邊的林母心疼得很，連忙說道。
“嫂子，我還是第一次見這個醃魚的方法，是你們祖傳的嗎？”小花好奇的問道。
她哪裏敢說是祖傳的，就沈江兩口子那樣子能做出來嗎？
“還記得剛剛我跟縣令大人說的嗎？之前我遇到過一個雲遊的高人，相處過一段時間，他教了我不少東西，這也是高人教的。”
故事有點離奇，怎麽以前從來沒聽說過呢，小花將信將疑，沈言清看她那模樣又補充道：
“高人一般都獨來獨往，當時我是陰差陽錯救了他，便教了我這些。但是他也不準我說出去，免得自己身份被暴露，你們現在知道了也別說出去知道嗎？”
看沈言清那副神秘兮兮的模樣，小花很快便被說服了。
“那嫂子，我要把這些醃魚的方法都記下來！”
沈言清一聽，便想到了小花給縣令的小本本，看來這是受到鼓舞了啊。
“小花將來是想著書當個美食家嗎？”
“嫂子什麽是美食家啊？是和做吃的相關嗎？不過我想寫這些不單單是因此，隻是大乾不允許女子參加科考，我就想著幹脆將我所見所知都寫成書，不管是吃的、用的隻要是罕見的我都記錄下來，方便世人傳閱，也不算是辜負我讀書識字一番了吧。”小花一邊忙活一邊說道。
沈言清聞言吃驚的看著她，如今也不過才十二三歲的模樣，沒想到卻有如此抱負！
她沒有因為時代的禁錮便固步自封，而是像一株充滿了生命力的野草，見到有太陽就瘋狂向上生長！
“小花你好厲害啊，嫂子都佩服你了，我相信將來你一定會成為一方大家的！”
“娘也覺得你行，要是將來咱們家小花寫書了娘第一個買！”
小花看著麵前的家人，覺得自己很幸運，無論自己想做什麽她們都支持，她知道這一切是多麽的難能可貴。
“嗯！娘、嫂子，將來我一定會走出向榆村，記錄大乾的山川湖海，記錄每一個地方的風情民俗！”小花內心很是激動。
好家夥，感情這小妮子是夢想成為大乾版的徐霞客啊！
很快就到了吃晚飯的時間了，幾人都累了，幹脆就將留的魚拿了幾條出來煮火鍋，方便又快捷。
周婆婆最近在沈言清的強烈要求下沒有加班了，沈言清也搞不明白她是咋想的，明明是準備迴來安享晚年的，自己也是求了好久才將人給求來的，誰知道來了以後她反而成了拚命十三娘！
周婆婆迴來不久後，二伯娘夫婦也過來了。
二伯娘和二伯成婚到現在都還沒有子嗣，林母怕她二人孤單，逢年過節或者家裏吃好吃的都會叫上他們。
誰知二伯娘來了之後卻是滿臉愁容！
“本就是隱了身份過來的，免得到時候興師動眾影響村民幹活！”
他將水車之事告訴了村長，讓他心裏先有個準備。
若是匠人們研究之後可行，就立馬將水渠的路線規劃出來，然後組織村民們修建。
“到時候如果有村民的水田被占，你一定要解決好此事，萬不能讓大家因此生怨，明白嗎？”劉縣令道。
村長連連稱是！
“還有這次蝗災你們做得很好，多虧了大家力挽狂瀾才讓災情止於向榆村，按理說是該獎賞的。
但咱們南懷鎮還是有幾個村子受到了災害，縣衙才撥了糧和款下去……”
縣令說到這裏頓了頓，村長哪能不明白啊，這是縣裏沒錢了的意思！當即表示這是他們分內的事，無需額外的獎賞。
“對了，還有這學堂一事，非常好！一定要堅持辦下去，若是遇到了什麽困難就告知縣裏，我們一起來想辦法解決！
王師爺，待迴去之後你去尋些適合那些孩子們的書送來！”
村長一聽，激動得是熱淚盈眶！縣令都覺得他們做得好，還誇讚了他們，這事兒無論如何都要堅持下去。
小花在旁邊站著，看他們說得差不多之後，便跑去房間拿出了一個小本本出來。
“劉縣令，之前村子裏抗蝗災、消滅福壽螺、還有養稻花魚的時候我記了一些筆記！
這是重新整理謄抄的，也不知有用還是沒用。”小花小心翼翼的問道。
劉縣令看著麵前的小本本有些吃驚，沒想到她小小年紀不僅會寫字，還能整理成文章！
翻開看了看，每一樣事情都記錄得相當完整，非常具有參考價值。
甚至都還配了圖文詳解，雖說筆觸稚嫩了些，但是假以時日說不定會大器！
“這些對以後的農耕勞作都大有用處，沒想到你小小的一個女娃就這般厲害，還知道記錄下來，這樣看起來方便多了！
今日來這趟向榆村之行倒是叫人刮目相看，說是藏龍臥虎也不為過啊，哈哈哈哈……”劉縣令道。
小花見他沒因為自己是小孩子就忽視，而是認認真真的看了自己給的手劄，心中對劉縣令便更加佩服了。
“縣令大人過譽了，是您管理有方，相信以後咱們向榆村會越來越好的！”旁邊的村長一聽提到了村子，趕緊將話接了過去。
“好了好了別拍這些馬屁了，差不多是時候了，我們也該迴去了。”
話雖然是這樣說的，但是對於村長的馬屁劉縣令還是很受用的，又叮囑了幾句之後，劉縣令便叫上王師爺準備離去。
沈言清跟林母見狀趕緊將桶裏的魚撈了幾條，用繩子串好送給他們，劉縣令本欲拒絕，奈何推辭不過這倆婦人，怕時間久了別人誤會，最後隻好接下。
縣令走後，幾人又重新忙碌起來了，她們家剩下的魚兒多，還要忙上好一會兒呢！
“言清啊，你說這麽多魚家裏又沒有足夠的桶能放下，一時之間又吃不完，這可如何是好啊？”
林母也沒想到，有一天自家會為了東西吃不完而發愁！不禁焦急的問向沈言清。
“娘，我們可以做醃魚啊？這個可好吃了！”沈言清道。
林氏沒有做過這個，不過自家兒媳婦說好吃的東西那肯定好吃！
二人選了一桶魚留下這段時間吃，剩下的便全部按照沈言清的要求醃製起來。
先是將魚去鱗處理幹淨，然後從背部劃開，剖成兩半，連魚頭也切開。
小花向來勤快，看娘和嫂子都在忙碌也加入了進來。
“記得一定要將裏麵的黑膜都處理幹淨，那黑膜是魚腥味的來源，一定要去掉！”沈言清囑咐道。
平時大家清理魚一般隻將內髒清理幹淨便是了，其餘的便沒有過分在意。
“好的知道啦嫂子，清理幹淨了就衝洗了是吧？”
“是的，衝洗幹淨然後就拿去晾著，等晾幹了才能醃製。”
晾魚也需要時間，沈言清這這會兒便開始準備醃製的調料。
她先將鹽炒製到差不多，再將準備好的花椒、桂皮、八角、小香葉、幹辣椒放入，待香味都炒出來以後，再將辣椒麵放入攪拌均勻。
光是看著這些調料一旁的小花饞蟲都快給勾出來了，聞著可真香啊，沈言清看她那模樣也是忍俊不禁！
緊接著她便將晾好的魚正反麵都抹上白酒，然後將炒製的鹽和香料依次都抹上。
林母在旁邊認真的記著，等學會了下次自己就可以上手了。
“好了，都抹完了，接下來就直接放進盆裏便是了，記住，這個盆一定要無水無油，一定要幹淨！
放進去之後咱們用油布包密封，記得每天都要翻一次，差不多密封個五天左右，再將其拿出來風幹。”沈言清擦了擦頭上的汗，別看就隻是醃個魚而已，卻是個力氣活，累的夠嗆。
“好了言清，剩下的步驟我都記住了，交給我我來吧！趕緊歇息一會兒。”旁邊的林母心疼得很，連忙說道。
“嫂子，我還是第一次見這個醃魚的方法，是你們祖傳的嗎？”小花好奇的問道。
她哪裏敢說是祖傳的，就沈江兩口子那樣子能做出來嗎？
“還記得剛剛我跟縣令大人說的嗎？之前我遇到過一個雲遊的高人，相處過一段時間，他教了我不少東西，這也是高人教的。”
故事有點離奇，怎麽以前從來沒聽說過呢，小花將信將疑，沈言清看她那模樣又補充道：
“高人一般都獨來獨往，當時我是陰差陽錯救了他，便教了我這些。但是他也不準我說出去，免得自己身份被暴露，你們現在知道了也別說出去知道嗎？”
看沈言清那副神秘兮兮的模樣，小花很快便被說服了。
“那嫂子，我要把這些醃魚的方法都記下來！”
沈言清一聽，便想到了小花給縣令的小本本，看來這是受到鼓舞了啊。
“小花將來是想著書當個美食家嗎？”
“嫂子什麽是美食家啊？是和做吃的相關嗎？不過我想寫這些不單單是因此，隻是大乾不允許女子參加科考，我就想著幹脆將我所見所知都寫成書，不管是吃的、用的隻要是罕見的我都記錄下來，方便世人傳閱，也不算是辜負我讀書識字一番了吧。”小花一邊忙活一邊說道。
沈言清聞言吃驚的看著她，如今也不過才十二三歲的模樣，沒想到卻有如此抱負！
她沒有因為時代的禁錮便固步自封，而是像一株充滿了生命力的野草，見到有太陽就瘋狂向上生長！
“小花你好厲害啊，嫂子都佩服你了，我相信將來你一定會成為一方大家的！”
“娘也覺得你行，要是將來咱們家小花寫書了娘第一個買！”
小花看著麵前的家人，覺得自己很幸運，無論自己想做什麽她們都支持，她知道這一切是多麽的難能可貴。
“嗯！娘、嫂子，將來我一定會走出向榆村，記錄大乾的山川湖海，記錄每一個地方的風情民俗！”小花內心很是激動。
好家夥，感情這小妮子是夢想成為大乾版的徐霞客啊！
很快就到了吃晚飯的時間了，幾人都累了，幹脆就將留的魚拿了幾條出來煮火鍋，方便又快捷。
周婆婆最近在沈言清的強烈要求下沒有加班了，沈言清也搞不明白她是咋想的，明明是準備迴來安享晚年的，自己也是求了好久才將人給求來的，誰知道來了以後她反而成了拚命十三娘！
周婆婆迴來不久後，二伯娘夫婦也過來了。
二伯娘和二伯成婚到現在都還沒有子嗣，林母怕她二人孤單，逢年過節或者家裏吃好吃的都會叫上他們。
誰知二伯娘來了之後卻是滿臉愁容！