第15章 大受好評的炸雞
全家推我去衝喜！瘸腿相公寵上天 作者：嘿大希呀 投票推薦 加入書簽 留言反饋
沈言清和一眾醉仙樓的夥計，在管家的帶領下來到了瞿老夫人的府上。
這還是自穿越過來後，第一次進有錢人家的府邸，沈言清多少有些好奇！這古代的有錢人真是會享受啊，光是一個宅子占地麵積都如此大。
聽傅掌櫃說這瞿老夫人的兒子瞿員外，是當地有名的鄉紳，腰纏萬貫富的流油！進來一見，果真是如此！也是不知道什麽時候，自己能擁有一棟這麽大的房子呢？
一路上七拐八繞沈言清早就分不清東南西北了，要是沒人帶領怕是已經迷路了。所到之處隻見亭台樓閣、雕梁畫棟，就連路過的一個不起眼的亭子都精美絕倫，一看就價值不菲。
見沈言清一副沒見過世麵的樣子，領路的管家婆子雖然依舊熱情，但是也不自覺的露出了鄙夷的表情，一看就是窮鄉僻壤裏出來的，上不得台麵。
等到了地方，大家早都已經忙碌起來了，醉仙樓的夥計們也擼起了袖子熱火朝天的幹了起來。
那些丫鬟婆子一看跟著進來的是一個看起來不大的女娃娃，紛紛打量著沈言清。這像是會做飯的樣子嗎？哪裏見過女的掌勺啊，就她這小身板兒能掄得動勺子嗎？
“姑娘，你也是醉仙樓的大廚嗎？”終於有丫鬟忍不住問了出來，要是把這宴搞砸了，大家都得跟著受責罰。
“不是的，旁邊的那位才是醉仙樓的大廚。隻是今天有幾位小菜，掌櫃的擔心大廚們忙不過來，這才讓我來幫幫忙。”
看這些人的神情，沈言清都已經猜到了她們在想什麽，不就是擔心自己一個女娃娃，又年輕，怕出了簍子大家都會擔責嗎！
“哦～原來如此，那姑娘要負責的是那幾樣小菜呢，我們主家可是當地赫赫有名的瞿員外，對吃食一類的都挑著呢，尤其是今日老夫人壽宴，賓客眾多，可不能出一點差錯”剛剛的小丫鬟頗有些得意道。
巧了不？正是你們那挑食的瞿員外要加的這道菜，不過沈言清看這小姑娘年紀輕輕，也沒去計較她言語間的冒犯。
“是呢，要是做出來的東西外麵的賓客們不滿意，我看醉仙樓怕是都做不下去了呢！”
“外麵坐的可都是南懷鎮叫的上名號的人物，隨便拎出一個人來都不是醉仙樓能得罪得起的？”
“對啊，我們可是第一次見女廚子呢，誰知道是不是真的能行啊”
一旁的丫鬟婆子你一言我一語，滿是對沈言清的質疑。
沈言清也沒作理會，擼起袖子先是把番茄牛腩需要的材料都準備好，一番忙碌後讓丫鬟拿來了砂鍋燉了起來。為了不出差錯，用的調料都是趁他們不備，從空間裏麵拿出來的，沒一會，灶上的砂鍋就飄出了香氣。
原本還在質疑的一群人，聞見了香味都不說話了，畢竟府裏的廚子可從來沒做出過這麽香的食物呢。
一群人也不再質疑沈言清的能力了，安靜的在一旁打著下手，沈言清也趁著這個空隙做好了番茄炒蛋，畢竟番茄炒蛋不需要什麽時間。
“這是我們醉仙樓新出的菜品，叫番茄炒蛋，可以拿出去給賓客們嚐嚐！”
畢竟是不是壽宴上的菜係，丫鬟們都站著沒有動。就知道會這樣，所以沈言清多做了一份，讓丫鬟婆子們先嚐了再做決定。
果然眾人露出了欣喜的眼神，瞬間便對眼前的女子刮目相看，這也太好吃了吧！
雖說她們都是些下人，但是員外府的夥食還不錯，經常遇到主家心情好還會賞一些好吃的。
饒是如此，眾人也還是第一次吃到如此美味的菜。
這紅彤彤的果子看著喜慶，搭配金黃色的雞蛋，以及剛剛撒上去的蔥花，別說還真是富貴人家們喜歡的模樣。眾人不再多言，趕緊把菜拿了出去
番茄牛腩需要多燉一會兒，暫時不用管，現在該做正事了，做之前先遣散了後廚裏的一眾丫鬟婆子，畢竟自己是要賣方子給傅掌櫃的，不能叫別人給偷學了去。
眾人不願離去，畢竟是主家府上，且這麽重要的壽宴，萬一有人下毒或者出了什麽好歹那可不得了。
“不好意思諸位，這道菜是祖傳秘方不可輕易對外展示，大家如果有什麽不放心的，待會兒做好了我先替大家嚐嚐鹹淡。”
見她都如此說了，大家也不好再待在這裏，紛紛在屋外等候。
沈言清先是給雞肉碼料去腥味，接著調麵糊糊，步驟跟昨天大差不差，有了昨天成功的經驗，今天這鍋炸雞很快就出鍋了！
她還貼心了準備了蕃茄醬，從空間裏撕了包裝倒進蘸碟中。本來想放點辣椒麵的，一是擔心老夫人吃不得辣，二是她後麵自己想做辣椒的生意！
在門外的眾人早已被香味勾出了饞蟲，待沈言清允許後紛紛擠了進來！
“這是什麽啊沈姑娘？天呐這也太香了！”一個小丫頭饞的口水都快流出來了，忍不住問道。
“這個叫炸雞，大家都快來嚐嚐”
說完她自己先拿了一個放進嘴裏，滿口爆汁兒，比昨天的還要好吃！
眾人再也忍不住了，一人拿了一塊，顧不得燙趕緊塞進了嘴巴裏，頓時香味在口腔蔓延，這幸福的感覺從口腔直抵上顎！
與此同時剛剛出去川菜的丫鬟一臉興奮的跑了進來。
“姑娘做的的番茄炒蛋老夫人很是喜歡，說是從未吃過如此香甜可口的菜呢。宴上賓客們也非常喜歡，尤其是那些夫人小姐，還有孩童，剛上去沒多久都被吃完了。”
“你來得正好，炸雞和番茄牛腩都已經好了，趕緊端出去吧，尤其是這個炸雞，要趁熱吃最好！”
“哎好嘞！”一眾丫鬟又忙不迭的將菜給傳了出去。
果然不出沈言清所料，接二連三的新花樣一出，瞬間引爆了全場，不少夫人小姐都派自己的貼身婆子、丫鬟來後廚打聽，到底是哪家酒樓做的菜如此好吃！
連老夫人都派了管家婆子來問，沒想到居然是剛剛自己領路的小丫頭片子，當真是人不可貌相。管家瞬間為自己之前的想法羞愧不已，幸虧當時沒說什麽得罪人的話。
一頓壽宴下來，瞿老夫人很是高興！還專門派婆子打賞了一眾廚子，而沈言清因為這三道菜，單獨給她賞了十兩銀子，由此可見這場席麵是辦到了老夫人的心坎上的。
身在醉仙樓的掌櫃也沒閑著，就那麽一會兒的時間，鎮上的大戶人家紛紛來打聽他的新菜品，家中近期有宴席的紛紛當場就下了訂單，並點名要番茄炒雞蛋、番茄牛腩以及炸雞這三道菜。
看到傅掌櫃那笑的合不攏的嘴，沈言清知道炸雞是板上釘釘的事兒了！
“恭喜掌櫃的，今天醉仙樓這場宴席辦得很成功啊！”
“沈姑娘莫要打趣小老兒我了，這分明都是姑娘的功勞！想必姑娘之前說的另一筆生意可是炸雞？”傅掌櫃的直言不諱，笑著問道。
“傅掌櫃當真是料事如神！我想跟你談的正是炸雞的生意！”
聽到沈言清說是要賣方子給自己，傅掌櫃也驚呆了。他以為對方頂多隻是將炸雞成品賣給自己，沒想到一出手就是方子！
傅掌櫃當然樂意了，他也不跟沈言清討價還價了！直接一口價三百兩銀子！沈言清爽快的同意了，她以為會拉扯一番，沒想到掌櫃的如此大氣，比她預想的還多了一點。
“傅掌櫃你可要加油哦，爭取幹過鴻運酒樓，做到南懷鎮第一！”
傅掌櫃不知道她與鴻運酒樓的糾葛，隻當是對方鼓勵自己的話，一副鬥誌昂揚的模樣，他誓要把以前被鴻運酒樓奪走的都拿迴來！
拿到銀子以後，沈言清又找了個地方將番茄給拿了出來給掌櫃的，兩百斤一共就是二十兩銀子，雖然不多，但是勝在生意長久穩定！笑嗬嗬的跟傅掌櫃的道別了，順道把蕃茄醬的製作方法也免費贈與了對方！
番茄加炸雞方子一共就是三百二十兩啊！這可是一筆巨款！要知道杏花村嫁一個女兒也才5-10兩銀子！
沈言清瞬間覺得自己是一個富婆了，高低得去逛個街，發揮華國女子買買買的優良傳統。仿佛是忘了自己還有個一萬兩銀子的任務！
這還是自穿越過來後，第一次進有錢人家的府邸，沈言清多少有些好奇！這古代的有錢人真是會享受啊，光是一個宅子占地麵積都如此大。
聽傅掌櫃說這瞿老夫人的兒子瞿員外，是當地有名的鄉紳，腰纏萬貫富的流油！進來一見，果真是如此！也是不知道什麽時候，自己能擁有一棟這麽大的房子呢？
一路上七拐八繞沈言清早就分不清東南西北了，要是沒人帶領怕是已經迷路了。所到之處隻見亭台樓閣、雕梁畫棟，就連路過的一個不起眼的亭子都精美絕倫，一看就價值不菲。
見沈言清一副沒見過世麵的樣子，領路的管家婆子雖然依舊熱情，但是也不自覺的露出了鄙夷的表情，一看就是窮鄉僻壤裏出來的，上不得台麵。
等到了地方，大家早都已經忙碌起來了，醉仙樓的夥計們也擼起了袖子熱火朝天的幹了起來。
那些丫鬟婆子一看跟著進來的是一個看起來不大的女娃娃，紛紛打量著沈言清。這像是會做飯的樣子嗎？哪裏見過女的掌勺啊，就她這小身板兒能掄得動勺子嗎？
“姑娘，你也是醉仙樓的大廚嗎？”終於有丫鬟忍不住問了出來，要是把這宴搞砸了，大家都得跟著受責罰。
“不是的，旁邊的那位才是醉仙樓的大廚。隻是今天有幾位小菜，掌櫃的擔心大廚們忙不過來，這才讓我來幫幫忙。”
看這些人的神情，沈言清都已經猜到了她們在想什麽，不就是擔心自己一個女娃娃，又年輕，怕出了簍子大家都會擔責嗎！
“哦～原來如此，那姑娘要負責的是那幾樣小菜呢，我們主家可是當地赫赫有名的瞿員外，對吃食一類的都挑著呢，尤其是今日老夫人壽宴，賓客眾多，可不能出一點差錯”剛剛的小丫鬟頗有些得意道。
巧了不？正是你們那挑食的瞿員外要加的這道菜，不過沈言清看這小姑娘年紀輕輕，也沒去計較她言語間的冒犯。
“是呢，要是做出來的東西外麵的賓客們不滿意，我看醉仙樓怕是都做不下去了呢！”
“外麵坐的可都是南懷鎮叫的上名號的人物，隨便拎出一個人來都不是醉仙樓能得罪得起的？”
“對啊，我們可是第一次見女廚子呢，誰知道是不是真的能行啊”
一旁的丫鬟婆子你一言我一語，滿是對沈言清的質疑。
沈言清也沒作理會，擼起袖子先是把番茄牛腩需要的材料都準備好，一番忙碌後讓丫鬟拿來了砂鍋燉了起來。為了不出差錯，用的調料都是趁他們不備，從空間裏麵拿出來的，沒一會，灶上的砂鍋就飄出了香氣。
原本還在質疑的一群人，聞見了香味都不說話了，畢竟府裏的廚子可從來沒做出過這麽香的食物呢。
一群人也不再質疑沈言清的能力了，安靜的在一旁打著下手，沈言清也趁著這個空隙做好了番茄炒蛋，畢竟番茄炒蛋不需要什麽時間。
“這是我們醉仙樓新出的菜品，叫番茄炒蛋，可以拿出去給賓客們嚐嚐！”
畢竟是不是壽宴上的菜係，丫鬟們都站著沒有動。就知道會這樣，所以沈言清多做了一份，讓丫鬟婆子們先嚐了再做決定。
果然眾人露出了欣喜的眼神，瞬間便對眼前的女子刮目相看，這也太好吃了吧！
雖說她們都是些下人，但是員外府的夥食還不錯，經常遇到主家心情好還會賞一些好吃的。
饒是如此，眾人也還是第一次吃到如此美味的菜。
這紅彤彤的果子看著喜慶，搭配金黃色的雞蛋，以及剛剛撒上去的蔥花，別說還真是富貴人家們喜歡的模樣。眾人不再多言，趕緊把菜拿了出去
番茄牛腩需要多燉一會兒，暫時不用管，現在該做正事了，做之前先遣散了後廚裏的一眾丫鬟婆子，畢竟自己是要賣方子給傅掌櫃的，不能叫別人給偷學了去。
眾人不願離去，畢竟是主家府上，且這麽重要的壽宴，萬一有人下毒或者出了什麽好歹那可不得了。
“不好意思諸位，這道菜是祖傳秘方不可輕易對外展示，大家如果有什麽不放心的，待會兒做好了我先替大家嚐嚐鹹淡。”
見她都如此說了，大家也不好再待在這裏，紛紛在屋外等候。
沈言清先是給雞肉碼料去腥味，接著調麵糊糊，步驟跟昨天大差不差，有了昨天成功的經驗，今天這鍋炸雞很快就出鍋了！
她還貼心了準備了蕃茄醬，從空間裏撕了包裝倒進蘸碟中。本來想放點辣椒麵的，一是擔心老夫人吃不得辣，二是她後麵自己想做辣椒的生意！
在門外的眾人早已被香味勾出了饞蟲，待沈言清允許後紛紛擠了進來！
“這是什麽啊沈姑娘？天呐這也太香了！”一個小丫頭饞的口水都快流出來了，忍不住問道。
“這個叫炸雞，大家都快來嚐嚐”
說完她自己先拿了一個放進嘴裏，滿口爆汁兒，比昨天的還要好吃！
眾人再也忍不住了，一人拿了一塊，顧不得燙趕緊塞進了嘴巴裏，頓時香味在口腔蔓延，這幸福的感覺從口腔直抵上顎！
與此同時剛剛出去川菜的丫鬟一臉興奮的跑了進來。
“姑娘做的的番茄炒蛋老夫人很是喜歡，說是從未吃過如此香甜可口的菜呢。宴上賓客們也非常喜歡，尤其是那些夫人小姐，還有孩童，剛上去沒多久都被吃完了。”
“你來得正好，炸雞和番茄牛腩都已經好了，趕緊端出去吧，尤其是這個炸雞，要趁熱吃最好！”
“哎好嘞！”一眾丫鬟又忙不迭的將菜給傳了出去。
果然不出沈言清所料，接二連三的新花樣一出，瞬間引爆了全場，不少夫人小姐都派自己的貼身婆子、丫鬟來後廚打聽，到底是哪家酒樓做的菜如此好吃！
連老夫人都派了管家婆子來問，沒想到居然是剛剛自己領路的小丫頭片子，當真是人不可貌相。管家瞬間為自己之前的想法羞愧不已，幸虧當時沒說什麽得罪人的話。
一頓壽宴下來，瞿老夫人很是高興！還專門派婆子打賞了一眾廚子，而沈言清因為這三道菜，單獨給她賞了十兩銀子，由此可見這場席麵是辦到了老夫人的心坎上的。
身在醉仙樓的掌櫃也沒閑著，就那麽一會兒的時間，鎮上的大戶人家紛紛來打聽他的新菜品，家中近期有宴席的紛紛當場就下了訂單，並點名要番茄炒雞蛋、番茄牛腩以及炸雞這三道菜。
看到傅掌櫃那笑的合不攏的嘴，沈言清知道炸雞是板上釘釘的事兒了！
“恭喜掌櫃的，今天醉仙樓這場宴席辦得很成功啊！”
“沈姑娘莫要打趣小老兒我了，這分明都是姑娘的功勞！想必姑娘之前說的另一筆生意可是炸雞？”傅掌櫃的直言不諱，笑著問道。
“傅掌櫃當真是料事如神！我想跟你談的正是炸雞的生意！”
聽到沈言清說是要賣方子給自己，傅掌櫃也驚呆了。他以為對方頂多隻是將炸雞成品賣給自己，沒想到一出手就是方子！
傅掌櫃當然樂意了，他也不跟沈言清討價還價了！直接一口價三百兩銀子！沈言清爽快的同意了，她以為會拉扯一番，沒想到掌櫃的如此大氣，比她預想的還多了一點。
“傅掌櫃你可要加油哦，爭取幹過鴻運酒樓，做到南懷鎮第一！”
傅掌櫃不知道她與鴻運酒樓的糾葛，隻當是對方鼓勵自己的話，一副鬥誌昂揚的模樣，他誓要把以前被鴻運酒樓奪走的都拿迴來！
拿到銀子以後，沈言清又找了個地方將番茄給拿了出來給掌櫃的，兩百斤一共就是二十兩銀子，雖然不多，但是勝在生意長久穩定！笑嗬嗬的跟傅掌櫃的道別了，順道把蕃茄醬的製作方法也免費贈與了對方！
番茄加炸雞方子一共就是三百二十兩啊！這可是一筆巨款！要知道杏花村嫁一個女兒也才5-10兩銀子！
沈言清瞬間覺得自己是一個富婆了，高低得去逛個街，發揮華國女子買買買的優良傳統。仿佛是忘了自己還有個一萬兩銀子的任務！