一
2020 年的春天,這個本該充滿生機與希望的季節,卻迎來了一個與眾不同且異常特別的春節。當所有人都懷揣著滿心歡喜,翹首以盼地等待著新春佳節的降臨時,一場突如其來的災難——新冠肺炎疫情,如狂風暴雨般席卷了祖國的大江南北。
刹那間,恐懼與不安籠罩著每一個人的心頭,人們陷入了前所未有的恐慌之中。而黃湘所生活的那座寧靜祥和的小縣城,雖然不像繁華喧囂的大城市那樣,病毒傳播得如此迅猛,但也未能完全幸免。不過,相較於那些人口密集、交通繁忙的大都市而言,這裏相對緩慢的生活節奏和較為簡單的社交環境,也許算是不幸中的萬幸吧。
盡管如此,黃湘並沒有絲毫懈怠。她深知這場疫情的嚴重性,於是積極投身於抗擊疫情的戰鬥之中。黃湘也時不時參加各種各樣關於新冠肺炎的知識講座,就是在認真學習如何有效預防病毒感染的方法。黃湘所在的單位一時間進入了緊急的狀態,黃湘也處在隨時待命的狀態。
與此形成鮮明對比的是,楊舒所在的單位則顯得清閑許多。由於業務受到疫情影響,他們甚至提前進入了假期模式。然而,即便處於這樣輕鬆的氛圍之下,楊舒依然時刻關注著疫情的發展動態,並自覺遵守各項防控措施。
與此同時,黃湘的母親更是不敢有半點馬虎。每次前往菜市場采購食材時,她都會精心挑選足夠全家人食用整整一周的各類食物,然後便閉門不出,盡可能減少與外界的接觸,以降低被感染的風險。就這樣,一家人齊心協力,共同抵禦著這場看不見硝煙的戰爭。
在那個特殊時期,市麵上的口罩、酒精和退燒藥成為了眾人爭搶的稀缺物資,各大藥店和商店的貨架瞬間被一掃而空。然而,幸運的是,聰明機智的黃湘早就預見到了這一情況,並提前做好了充分的準備。她憑借著敏銳的洞察力和果斷的行動力,囤積了足夠數量的這些必備物品,從而避免了自己陷入被動無措的困境。
不僅如此,對家人健康極為重視的黃湘還下達了嚴格的指令——家中的每個房間每天都必須接受一次紫外線消毒處理。這個決定並非心血來潮,而是基於她對病毒傳播途徑的深入了解以及對家人安全的高度負責。無論是臥室、客廳還是廚房,每一個角落都不能放過,務必確保整個家庭環境的清潔與衛生。
此外,黃湘對於家庭成員外出歸來後的消毒措施也毫不馬虎。無論誰從外麵迴到家,都必須先經過全麵徹底的消毒流程才能踏進家門一步。這包括對手部、衣物甚至鞋底等容易沾染病菌的部位進行仔細消殺,以最大程度地降低將外界病毒帶入家中的風險。
二
春節就如同一個躡手躡腳的孩子,靜悄悄地來到了人們身邊。然而這個春節卻與以往大不相同,少了些許熱鬧喧囂,多了幾分靜謐安寧。楊舒執意要迴到楊家去吃那頓象征團圓的年夜飯,盡管黃湘心中有些不情願,但最終還是拗不過楊舒的堅持,隻得點頭應允。
當夜幕降臨,華燈初上之時,他們一家三口匆匆趕到了楊家。一大家子圍坐在餐桌旁,享用著豐盛的年夜飯,彼此間雖有說有笑,但總感覺缺少了往年那種濃烈的年味。匆匆用過晚餐後,楊舒和黃湘便攜著孩子馬不停蹄地趕迴了黃湘的娘家,甚至連片刻都未曾多做停留。
此時的街道上空蕩蕩、冷清清的,全然不見往日熙熙攘攘的人群和車水馬龍的景象。整個城市仿佛被一層陰霾所籠罩,顯得格外冷清寂寥。黑暗如墨汁般肆意蔓延,吞噬著每一寸土地。隻有偶爾路過的一兩輛汽車,才會打破這片死寂,帶來一絲微弱的聲響。街邊原本應該燈火通明的店鋪此刻大多緊閉大門,唯有一兩家煙花店還亮著昏黃的燈光,透出一股淡淡的煙火氣息。
望著這略顯淒涼的街景,楊舒心生感慨,他轉頭對黃湘說道:“要不咱們買點煙花吧?找個沒人的地方放一放,也好感受一下這過節的氛圍。”一旁的楊想想聽到這話,立刻興奮得跳了起來,拍著手嚷嚷道:“好啊好啊!我也要放煙花!”見此情景,黃湘無奈地搖了搖頭,心想既然孩子們這麽高興,那就隨他們去吧。於是一家人走進那家仍在營業的煙花店,挑選了一些適合兒童燃放的小型煙花。
隨後,他們來到了黃湘娘家附近的一片空曠之地。楊舒小心翼翼地點燃了煙花,隻聽“嗖”的一聲,一道絢麗多彩的火光直衝雲霄,瞬間綻放出一朵璀璨奪目的花朵。緊接著,又是一連串的煙花相繼升空,將漆黑的夜空裝點得如夢似幻。五彩斑斕的光芒映照在每個人的臉上,照亮了他們洋溢著幸福的笑容。
黃湘靜靜地站在一旁,仰望著夜空中那轉瞬即逝的美麗煙花,心中默默祈禱著這場肆虐已久的疫情能夠早日結束,讓生活重新迴歸正常,讓這座城市再次煥發出往日的生機與活力。
由於今年疫情肆虐全球,原本計劃要走動拜訪的親戚們最終一個都沒能前往。大家為了保障自己和家人的身體健康,紛紛采取各種自我保護措施,不敢有絲毫鬆懈。就連一向重視家庭團聚、熱鬧非凡的黃湘外婆家,今年也不得不取消了傳統的團圓飯。這讓一直期待著與親人們共度佳節的黃湘不禁心生感慨:“唉,這個春節可真是冷冷清清啊!”
而對於楊舒來說,因為工作單位受到疫情影響暫停營業,所以他無需像往常一樣忙碌地上班,迎來了一段難得的休息時光。然而,麵對如此安靜寂寥的節日氛圍,他心中難免也有些失落。畢竟以往過年時總是充滿歡聲笑語、人來人往,但如今卻隻能宅在家裏,通過電話或視頻與親朋好友互道祝福。
父女倆互動的時間倒是多了起來。黃湘那晚洗澡出來,看到父女倆在玩一個打手遊戲。
打手遊戲是一種簡單而有趣的互動遊戲。父女倆人麵對麵坐著,雙手空中上,然後其中一個人試圖用手拍打另一個人的手背,而被打的人則要迅速躲避。這個遊戲看似簡單,但實際上需要具備快速的反應能力和靈活的手部動作。
在遊戲剛開始的時候,楊舒臉上始終掛著寵溺的笑容,他一直在有意地讓著自己可愛的女兒楊想想。隻見楊想想揮舞著她那小小的拳頭,每一次攻擊似乎都能夠輕而易舉地擊中楊舒。而楊舒呢,則非常配合地假裝被女兒打到了手,還故意做出一副疼痛難忍的模樣,嘴裏不停地“哎喲哎喲”叫著。這滑稽的表演逗得楊想想哈哈大笑個不停,銀鈴般清脆的笑聲迴蕩在整個房間裏。
就在這時,氣氛突然發生了轉變。輪到楊想想防守了,然而這一次楊舒卻不再像之前那樣手下留情。他眼神一凜,出手如閃電一般迅速、準確且有力,一下子就重重地打在了女兒的手背上。隻聽楊想想“哇”的一聲尖叫起來:“爸爸,不能這樣的!”那可憐兮兮的小模樣讓人看了心疼不已。
站在一旁觀戰的黃湘見到此情此景,先是一愣,隨後便再也忍不住了,捂著肚子哈哈大笑起來。笑夠之後,她覺得這個遊戲實在太過有趣,於是毫不猶豫地加入其中。就這樣,一場激烈的家庭遊戲大戰正式拉開帷幕——楊舒與黃湘展開了精彩絕倫的對決,而他們的寶貝女兒則乖乖地站在一旁津津有味地觀看著這場“戰鬥”。隻見黃湘眼疾手快,如閃電般出手,“啪”地一聲,結結實實地打到了楊舒的手背上。這突如其來的一擊,力道可著實不小,瞬間將楊舒那原本白皙的手背打得通紅,就像一隻熟透的大蝦一般。一旁的女兒見狀,不禁拍手叫好,興奮地喊道:“媽媽真厲害!”臉上洋溢著崇拜與喜悅之情。
接下來,輪到黃湘防守了。然而,楊舒卻趁著她稍有鬆懈之際,出其不意地發動了一次偷襲。隻聽又是“啪”的一聲脆響,黃湘的手背也未能幸免,同樣變得紅彤彤的,甚至還微微腫起。她先是一愣,隨後惡狠狠地瞪了楊舒一眼,那眼神仿佛能噴出火來。
楊舒見此情景,不僅沒有絲毫歉意,反而嬉皮笑臉地調侃道:“嘿嘿,願賭服輸哈!”話音未落,他便忍不住哈哈大笑起來。
這時,一直在旁邊觀戰的楊想想坐不住了,看到媽媽被爸爸“欺負”,小家夥心裏很不是滋味。於是,他自告奮勇地衝上前去,要求跟爸爸繼續玩耍。楊舒欣然應允,心想小孩子肯定更好對付。
可是,令楊舒萬萬沒想到的是,盡管自己已經使出渾身解數,但依然無法輕易擊中楊想想。而楊想想則憑借著靈活的身手左躲右閃,讓楊舒屢屢撲空。就在楊舒稍感疲憊、放鬆警惕之時,楊想想突然抓住機會,猛地一揮小手,準確無誤地打在了楊舒的手背上。
這一下雖然不至於太疼,但楊舒卻故意裝作痛苦萬分的樣子,雙手捂著被打的地方,嗷嗷直叫。楊想想見此情形,以為自己真的把爸爸打傷了,頓時慌了神,急忙跑過去查看。誰知楊舒趁其不備,再次出手偷襲,可憐的楊想想躲閃不及,手背也挨了重重的一下,疼得他哇哇大哭起來。不過,很快他就破涕為笑,因為他覺得這樣的遊戲實在是太過有趣了。一時間,屋子裏充滿了歡聲笑語,一家人其樂融融。
三
這一天,陽光透過窗戶灑在了房間裏,給人一種暖洋洋的感覺。黃湘愜意地躺在床上,享受著難得的休息日。而此時,一旁的楊舒卻皺起了眉頭,嘴裏嘟囔著:“哎呀,這春節期間天天都是大魚大肉的,可真是把我給吃膩了!”
聽到這話,黃湘轉過頭看向楊舒,嘴角微微上揚,她瞬間就明白了楊舒的小心思。這家夥,分明就是想吃自己親手做的菜,但又不好意思直接開口使喚她嘛。想到這裏,黃湘決定主動出擊,滿足楊舒這個小小的願望。
於是乎,黃湘一骨碌從床上爬起來,係上圍裙,走進廚房開始忙碌起來。她先從櫃子裏拿出一包金黃的小米和一袋燕麥片,仔細地清洗幹淨後放入鍋中,加入適量的水,慢慢熬煮成一鍋香噴噴的小米燕麥粥。那濃鬱的香氣漸漸彌漫開來,讓人聞著就垂涎欲滴。
接著,黃湘又馬不停蹄地準備起了韭菜盒子。她熟練地將新鮮嫩綠的韭菜洗淨切碎,那可是黃湘最引以為傲的拿手好菜!首先,她精心挑選出一把鮮嫩欲滴的韭菜,仔細清洗幹淨後,將其切成一小段一小段的,整齊地碼放在一旁備用。接著,拿出一捆粉絲,倒入滾燙的開水中浸泡片刻,待粉絲變軟之後撈出來瀝幹水分,再用刀細細切碎。
一切準備就緒,隻見黃湘熟練地架起鍋,點火加熱。等到鍋底微微發熱時,迅速倒入打散的雞蛋液。蛋液剛入鍋,她就手持鏟子快速而輕柔地攪拌起來。就在雞蛋剛剛凝結成塊但還未完全熟透之時,黃湘眼疾手快地將它們全部撈了出來。
接下來就是關鍵步驟啦!黃湘將切好的韭菜碎、碎粉絲和炒好的雞蛋一同放入一個大碗中,開始調味。她先是小心翼翼地加入適量的鹽,讓味道有個底味;接著又撒入少許雞精提鮮增香;再來一點生抽,給這道餡料增添一抹醇厚的醬香;當然少不了幾滴香油,瞬間提升整體的香氣。隨後,她用筷子將這些食材和調味料充分攪拌均勻,一份美味可口的韭菜盒子餡料就這樣大功告成了。
黃湘發現家裏還有一些剩餘的餃子皮。決定用這些餃子皮來製作韭菜盒子的外皮。她先把餃子皮平鋪在案板上,拿起擀麵杖輕輕擀動,不一會兒,餃子皮就變成了一張薄如蟬翼的大麵皮。
緊接著,黃湘手法嫻熟地舀起一勺韭菜餡放在麵皮中央,然後將麵皮對折過來,沿著邊緣細心地一點點捏緊,使其完美貼合,形成一個漂亮的半圓形韭菜盒子。就這樣,一個個小巧玲瓏的韭菜盒子如同列隊的士兵一般整齊地排列在案板上。
最後的工序同樣重要——煎製韭菜盒子。黃湘在平底鍋裏刷上一層薄薄的油,待油溫稍熱後,輕輕地將韭菜盒子逐個放入鍋中。隨著“滋滋”聲響起,韭菜盒子與平底鍋親密接觸,開始散發出誘人的香氣。黃湘全神貫注地盯著鍋內,不時用鏟子小心地翻動著韭菜盒子,確保每一麵都能受熱均勻,不至於被煎糊。漸漸地,韭菜盒子的表麵變得金黃酥脆,一股濃鬱的韭菜香味彌漫開來,充斥著整個廚房,讓人垂涎欲滴。
不一會兒功夫,一桌豐盛的美食便呈現在眼前。有熱氣騰騰的小米燕麥粥,還有色澤金黃、外酥裏嫩的韭菜盒子。楊舒父女看著這一盤韭菜盒子,眼睛都亮了起來,迫不及待地拿起筷子大快朵頤起來。黃湘則坐在一旁,微笑著看著父女倆狼吞虎咽的樣子,心中充滿了幸福和滿足。
2020 年的春天,這個本該充滿生機與希望的季節,卻迎來了一個與眾不同且異常特別的春節。當所有人都懷揣著滿心歡喜,翹首以盼地等待著新春佳節的降臨時,一場突如其來的災難——新冠肺炎疫情,如狂風暴雨般席卷了祖國的大江南北。
刹那間,恐懼與不安籠罩著每一個人的心頭,人們陷入了前所未有的恐慌之中。而黃湘所生活的那座寧靜祥和的小縣城,雖然不像繁華喧囂的大城市那樣,病毒傳播得如此迅猛,但也未能完全幸免。不過,相較於那些人口密集、交通繁忙的大都市而言,這裏相對緩慢的生活節奏和較為簡單的社交環境,也許算是不幸中的萬幸吧。
盡管如此,黃湘並沒有絲毫懈怠。她深知這場疫情的嚴重性,於是積極投身於抗擊疫情的戰鬥之中。黃湘也時不時參加各種各樣關於新冠肺炎的知識講座,就是在認真學習如何有效預防病毒感染的方法。黃湘所在的單位一時間進入了緊急的狀態,黃湘也處在隨時待命的狀態。
與此形成鮮明對比的是,楊舒所在的單位則顯得清閑許多。由於業務受到疫情影響,他們甚至提前進入了假期模式。然而,即便處於這樣輕鬆的氛圍之下,楊舒依然時刻關注著疫情的發展動態,並自覺遵守各項防控措施。
與此同時,黃湘的母親更是不敢有半點馬虎。每次前往菜市場采購食材時,她都會精心挑選足夠全家人食用整整一周的各類食物,然後便閉門不出,盡可能減少與外界的接觸,以降低被感染的風險。就這樣,一家人齊心協力,共同抵禦著這場看不見硝煙的戰爭。
在那個特殊時期,市麵上的口罩、酒精和退燒藥成為了眾人爭搶的稀缺物資,各大藥店和商店的貨架瞬間被一掃而空。然而,幸運的是,聰明機智的黃湘早就預見到了這一情況,並提前做好了充分的準備。她憑借著敏銳的洞察力和果斷的行動力,囤積了足夠數量的這些必備物品,從而避免了自己陷入被動無措的困境。
不僅如此,對家人健康極為重視的黃湘還下達了嚴格的指令——家中的每個房間每天都必須接受一次紫外線消毒處理。這個決定並非心血來潮,而是基於她對病毒傳播途徑的深入了解以及對家人安全的高度負責。無論是臥室、客廳還是廚房,每一個角落都不能放過,務必確保整個家庭環境的清潔與衛生。
此外,黃湘對於家庭成員外出歸來後的消毒措施也毫不馬虎。無論誰從外麵迴到家,都必須先經過全麵徹底的消毒流程才能踏進家門一步。這包括對手部、衣物甚至鞋底等容易沾染病菌的部位進行仔細消殺,以最大程度地降低將外界病毒帶入家中的風險。
二
春節就如同一個躡手躡腳的孩子,靜悄悄地來到了人們身邊。然而這個春節卻與以往大不相同,少了些許熱鬧喧囂,多了幾分靜謐安寧。楊舒執意要迴到楊家去吃那頓象征團圓的年夜飯,盡管黃湘心中有些不情願,但最終還是拗不過楊舒的堅持,隻得點頭應允。
當夜幕降臨,華燈初上之時,他們一家三口匆匆趕到了楊家。一大家子圍坐在餐桌旁,享用著豐盛的年夜飯,彼此間雖有說有笑,但總感覺缺少了往年那種濃烈的年味。匆匆用過晚餐後,楊舒和黃湘便攜著孩子馬不停蹄地趕迴了黃湘的娘家,甚至連片刻都未曾多做停留。
此時的街道上空蕩蕩、冷清清的,全然不見往日熙熙攘攘的人群和車水馬龍的景象。整個城市仿佛被一層陰霾所籠罩,顯得格外冷清寂寥。黑暗如墨汁般肆意蔓延,吞噬著每一寸土地。隻有偶爾路過的一兩輛汽車,才會打破這片死寂,帶來一絲微弱的聲響。街邊原本應該燈火通明的店鋪此刻大多緊閉大門,唯有一兩家煙花店還亮著昏黃的燈光,透出一股淡淡的煙火氣息。
望著這略顯淒涼的街景,楊舒心生感慨,他轉頭對黃湘說道:“要不咱們買點煙花吧?找個沒人的地方放一放,也好感受一下這過節的氛圍。”一旁的楊想想聽到這話,立刻興奮得跳了起來,拍著手嚷嚷道:“好啊好啊!我也要放煙花!”見此情景,黃湘無奈地搖了搖頭,心想既然孩子們這麽高興,那就隨他們去吧。於是一家人走進那家仍在營業的煙花店,挑選了一些適合兒童燃放的小型煙花。
隨後,他們來到了黃湘娘家附近的一片空曠之地。楊舒小心翼翼地點燃了煙花,隻聽“嗖”的一聲,一道絢麗多彩的火光直衝雲霄,瞬間綻放出一朵璀璨奪目的花朵。緊接著,又是一連串的煙花相繼升空,將漆黑的夜空裝點得如夢似幻。五彩斑斕的光芒映照在每個人的臉上,照亮了他們洋溢著幸福的笑容。
黃湘靜靜地站在一旁,仰望著夜空中那轉瞬即逝的美麗煙花,心中默默祈禱著這場肆虐已久的疫情能夠早日結束,讓生活重新迴歸正常,讓這座城市再次煥發出往日的生機與活力。
由於今年疫情肆虐全球,原本計劃要走動拜訪的親戚們最終一個都沒能前往。大家為了保障自己和家人的身體健康,紛紛采取各種自我保護措施,不敢有絲毫鬆懈。就連一向重視家庭團聚、熱鬧非凡的黃湘外婆家,今年也不得不取消了傳統的團圓飯。這讓一直期待著與親人們共度佳節的黃湘不禁心生感慨:“唉,這個春節可真是冷冷清清啊!”
而對於楊舒來說,因為工作單位受到疫情影響暫停營業,所以他無需像往常一樣忙碌地上班,迎來了一段難得的休息時光。然而,麵對如此安靜寂寥的節日氛圍,他心中難免也有些失落。畢竟以往過年時總是充滿歡聲笑語、人來人往,但如今卻隻能宅在家裏,通過電話或視頻與親朋好友互道祝福。
父女倆互動的時間倒是多了起來。黃湘那晚洗澡出來,看到父女倆在玩一個打手遊戲。
打手遊戲是一種簡單而有趣的互動遊戲。父女倆人麵對麵坐著,雙手空中上,然後其中一個人試圖用手拍打另一個人的手背,而被打的人則要迅速躲避。這個遊戲看似簡單,但實際上需要具備快速的反應能力和靈活的手部動作。
在遊戲剛開始的時候,楊舒臉上始終掛著寵溺的笑容,他一直在有意地讓著自己可愛的女兒楊想想。隻見楊想想揮舞著她那小小的拳頭,每一次攻擊似乎都能夠輕而易舉地擊中楊舒。而楊舒呢,則非常配合地假裝被女兒打到了手,還故意做出一副疼痛難忍的模樣,嘴裏不停地“哎喲哎喲”叫著。這滑稽的表演逗得楊想想哈哈大笑個不停,銀鈴般清脆的笑聲迴蕩在整個房間裏。
就在這時,氣氛突然發生了轉變。輪到楊想想防守了,然而這一次楊舒卻不再像之前那樣手下留情。他眼神一凜,出手如閃電一般迅速、準確且有力,一下子就重重地打在了女兒的手背上。隻聽楊想想“哇”的一聲尖叫起來:“爸爸,不能這樣的!”那可憐兮兮的小模樣讓人看了心疼不已。
站在一旁觀戰的黃湘見到此情此景,先是一愣,隨後便再也忍不住了,捂著肚子哈哈大笑起來。笑夠之後,她覺得這個遊戲實在太過有趣,於是毫不猶豫地加入其中。就這樣,一場激烈的家庭遊戲大戰正式拉開帷幕——楊舒與黃湘展開了精彩絕倫的對決,而他們的寶貝女兒則乖乖地站在一旁津津有味地觀看著這場“戰鬥”。隻見黃湘眼疾手快,如閃電般出手,“啪”地一聲,結結實實地打到了楊舒的手背上。這突如其來的一擊,力道可著實不小,瞬間將楊舒那原本白皙的手背打得通紅,就像一隻熟透的大蝦一般。一旁的女兒見狀,不禁拍手叫好,興奮地喊道:“媽媽真厲害!”臉上洋溢著崇拜與喜悅之情。
接下來,輪到黃湘防守了。然而,楊舒卻趁著她稍有鬆懈之際,出其不意地發動了一次偷襲。隻聽又是“啪”的一聲脆響,黃湘的手背也未能幸免,同樣變得紅彤彤的,甚至還微微腫起。她先是一愣,隨後惡狠狠地瞪了楊舒一眼,那眼神仿佛能噴出火來。
楊舒見此情景,不僅沒有絲毫歉意,反而嬉皮笑臉地調侃道:“嘿嘿,願賭服輸哈!”話音未落,他便忍不住哈哈大笑起來。
這時,一直在旁邊觀戰的楊想想坐不住了,看到媽媽被爸爸“欺負”,小家夥心裏很不是滋味。於是,他自告奮勇地衝上前去,要求跟爸爸繼續玩耍。楊舒欣然應允,心想小孩子肯定更好對付。
可是,令楊舒萬萬沒想到的是,盡管自己已經使出渾身解數,但依然無法輕易擊中楊想想。而楊想想則憑借著靈活的身手左躲右閃,讓楊舒屢屢撲空。就在楊舒稍感疲憊、放鬆警惕之時,楊想想突然抓住機會,猛地一揮小手,準確無誤地打在了楊舒的手背上。
這一下雖然不至於太疼,但楊舒卻故意裝作痛苦萬分的樣子,雙手捂著被打的地方,嗷嗷直叫。楊想想見此情形,以為自己真的把爸爸打傷了,頓時慌了神,急忙跑過去查看。誰知楊舒趁其不備,再次出手偷襲,可憐的楊想想躲閃不及,手背也挨了重重的一下,疼得他哇哇大哭起來。不過,很快他就破涕為笑,因為他覺得這樣的遊戲實在是太過有趣了。一時間,屋子裏充滿了歡聲笑語,一家人其樂融融。
三
這一天,陽光透過窗戶灑在了房間裏,給人一種暖洋洋的感覺。黃湘愜意地躺在床上,享受著難得的休息日。而此時,一旁的楊舒卻皺起了眉頭,嘴裏嘟囔著:“哎呀,這春節期間天天都是大魚大肉的,可真是把我給吃膩了!”
聽到這話,黃湘轉過頭看向楊舒,嘴角微微上揚,她瞬間就明白了楊舒的小心思。這家夥,分明就是想吃自己親手做的菜,但又不好意思直接開口使喚她嘛。想到這裏,黃湘決定主動出擊,滿足楊舒這個小小的願望。
於是乎,黃湘一骨碌從床上爬起來,係上圍裙,走進廚房開始忙碌起來。她先從櫃子裏拿出一包金黃的小米和一袋燕麥片,仔細地清洗幹淨後放入鍋中,加入適量的水,慢慢熬煮成一鍋香噴噴的小米燕麥粥。那濃鬱的香氣漸漸彌漫開來,讓人聞著就垂涎欲滴。
接著,黃湘又馬不停蹄地準備起了韭菜盒子。她熟練地將新鮮嫩綠的韭菜洗淨切碎,那可是黃湘最引以為傲的拿手好菜!首先,她精心挑選出一把鮮嫩欲滴的韭菜,仔細清洗幹淨後,將其切成一小段一小段的,整齊地碼放在一旁備用。接著,拿出一捆粉絲,倒入滾燙的開水中浸泡片刻,待粉絲變軟之後撈出來瀝幹水分,再用刀細細切碎。
一切準備就緒,隻見黃湘熟練地架起鍋,點火加熱。等到鍋底微微發熱時,迅速倒入打散的雞蛋液。蛋液剛入鍋,她就手持鏟子快速而輕柔地攪拌起來。就在雞蛋剛剛凝結成塊但還未完全熟透之時,黃湘眼疾手快地將它們全部撈了出來。
接下來就是關鍵步驟啦!黃湘將切好的韭菜碎、碎粉絲和炒好的雞蛋一同放入一個大碗中,開始調味。她先是小心翼翼地加入適量的鹽,讓味道有個底味;接著又撒入少許雞精提鮮增香;再來一點生抽,給這道餡料增添一抹醇厚的醬香;當然少不了幾滴香油,瞬間提升整體的香氣。隨後,她用筷子將這些食材和調味料充分攪拌均勻,一份美味可口的韭菜盒子餡料就這樣大功告成了。
黃湘發現家裏還有一些剩餘的餃子皮。決定用這些餃子皮來製作韭菜盒子的外皮。她先把餃子皮平鋪在案板上,拿起擀麵杖輕輕擀動,不一會兒,餃子皮就變成了一張薄如蟬翼的大麵皮。
緊接著,黃湘手法嫻熟地舀起一勺韭菜餡放在麵皮中央,然後將麵皮對折過來,沿著邊緣細心地一點點捏緊,使其完美貼合,形成一個漂亮的半圓形韭菜盒子。就這樣,一個個小巧玲瓏的韭菜盒子如同列隊的士兵一般整齊地排列在案板上。
最後的工序同樣重要——煎製韭菜盒子。黃湘在平底鍋裏刷上一層薄薄的油,待油溫稍熱後,輕輕地將韭菜盒子逐個放入鍋中。隨著“滋滋”聲響起,韭菜盒子與平底鍋親密接觸,開始散發出誘人的香氣。黃湘全神貫注地盯著鍋內,不時用鏟子小心地翻動著韭菜盒子,確保每一麵都能受熱均勻,不至於被煎糊。漸漸地,韭菜盒子的表麵變得金黃酥脆,一股濃鬱的韭菜香味彌漫開來,充斥著整個廚房,讓人垂涎欲滴。
不一會兒功夫,一桌豐盛的美食便呈現在眼前。有熱氣騰騰的小米燕麥粥,還有色澤金黃、外酥裏嫩的韭菜盒子。楊舒父女看著這一盤韭菜盒子,眼睛都亮了起來,迫不及待地拿起筷子大快朵頤起來。黃湘則坐在一旁,微笑著看著父女倆狼吞虎咽的樣子,心中充滿了幸福和滿足。