第四百六十四章 探索,國運,決心,衝啊!
全家窮得摳腳,我靠美食係統天天發家 作者:九田 投票推薦 加入書簽 留言反饋
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宋福寶點去看新菜譜!
第一道,臘味合蒸,第二道,醃鮮鱖魚(臭鱖魚)!
臘味合蒸,是湖南地方傳統名菜,屬湘菜係。是以臘豬肉、臘雞、臘魚、雞湯和調料,下鍋清蒸而成。做法簡單,其臘香濃重、鹹甜適口、柔韌不膩。
曾經還被評為過夏國菜,某水果台所在地的十大經典名菜之一!
除了主材料臘肉,臘雞,臘魚,還有土豆,豆豉,辣椒,薑,白糖,根據現在找到的各種調料的替代品來看,還剩豆豉,以及沒有種出來的土豆是需要自製的。
土豆馬上就開種,第一波裏麵挑出兩個來做一次,不成問題,至於豆豉這個時代最多的就是豆子,晚上就開始做,放到暖房裏幾天就好了!
誌雲臘肉,臘雞和臘魚,則需要用到熏製臘肉的手法,最快也得一個星期。
但是豆豉也要半個月,所以最快半個月內可以把這道菜完成!
至於醃鮮鱖魚,(gui)魚又稱徽州臭桂魚。是徽州傳統風味名菜之一,此菜香鮮透骨,魚肉酥爛,風味獨特。成名已有百多年曆史,每至重陽節桂魚上市,人們都以一嚐此魚為快事。
主要食材是桂花魚,五花肉,青蒜,冬筍!
前麵兩個好找,後麵兩個裏麵的冬筍去找去挖還來得及,其他調料也都差不多,所以隻要找到冬筍,再找到一條桂魚!
這道菜立馬就能做出來。
可以爭取在春季菜品拍賣會之前全部弄好!
宋福寶心裏有數,美滋滋的端著碗,剛要夾菜,發現那麽大一盆生敲,竟然隻剩下……一個盆底了!
而她的麵前,有一小碗生敲,泥鰍和五花肉各一半。
“快吃啊妹妹,這可是我和世子爺一起給你搶的,要是我一個人,肯定搶不到這麽多!你再不吃,盆裏的吃完了,大家可不會放過你碗裏的!”
宋有豬一邊吃,一邊抽空快速催促。
她看孟玄燁,堂堂鎮南王世子竟然會幫她搶菜,孟玄燁可真是越來越接地氣了!
她趕緊開吃,周圍的人也才堪堪吃飽,搶菜的速度沒有那麽快了,給了自己喘息的機會。
“妹妹啊,我以為吃了這麽久你做的菜,我不會再這麽失態了!沒想到啊,打臉來的這麽快!之前你也做過這個,但是方法不一樣,村裏人也有各種各樣的方法做這泥鰍,竟然沒有一個人做的,有你做的好吃!”
“那當然啦,你也不看看這是誰!如果所有人隻要琢磨著能和妹妹做的一樣好吃,那咱們家還開什麽飯館。”
“這就是傳說中的天賦異稟,一般凡人是超越不了的!”
……
再多的誇讚宋福寶都聽的厭倦了,她隻顧著吃,晚上等大家把廚房收拾幹淨她就立即開始做起豆豉來。
時間不等人!
看到她做新花樣,所有人又圍了過來,一直盯著她做完了全部過程,個個臉上還是難掩驚歎之色!
做完放去暖房,宋福寶這才去睡覺,所以之前突然想到了係統之前說她有福運在身,這個國家也有國運來了!
所以隻要她去做,成功的幾率就非常大!
直到現在,她發現,她就是為了大安國過來的,或許,冥冥之中她就是天道為大安國安排的轉機。
自帶主角光環,所以隻要她去找青蒜,冬筍,肯定能找到吧!
為了試一試,第二天一早,和孟玄燁去煙山村和嬸嬸娘家村裏去處理完正事,她就帶著宋有豬和孟玄燁再次上山了。
她的目標不隻是青蒜,冬筍,還有其他的調料,藥材……反正什麽都可以,隻要對這個國家有用,她都要帶迴來。
於是在她的強烈要求下,就連孟玄燁都背著一個背簍,拿著一個麻布口袋,準備好了幹苦力活兒。
而她自己,作為這群人裏麵力氣最大的背了一個最大的背簍,準備了一個最大的麻布口袋!
就是要大幹一場,她來了!
這一次在自己的山上,她隻找到了冬筍,挖了第一背簍,就讓宋有豬背迴去,順便給村裏其他人說了來挖迴去,一半四處種植,一半留下吃。
再迴來這座山裏找她們。
等宋有豬迴來,宋福寶又在樹上找到了天然平菇,還有平菇菌種,她小心翼翼收集好,放進了孟玄燁的背簍。
那裏就當做她的這種脆弱產品的儲物倉吧!
孟玄燁有功夫在身,正合適。
繼續往前,三人直接來到了平常很少走進的第三座高山,比前麵兩座山更高,更險峻,看起來也更危險。
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宋福寶點去看新菜譜!
第一道,臘味合蒸,第二道,醃鮮鱖魚(臭鱖魚)!
臘味合蒸,是湖南地方傳統名菜,屬湘菜係。是以臘豬肉、臘雞、臘魚、雞湯和調料,下鍋清蒸而成。做法簡單,其臘香濃重、鹹甜適口、柔韌不膩。
曾經還被評為過夏國菜,某水果台所在地的十大經典名菜之一!
除了主材料臘肉,臘雞,臘魚,還有土豆,豆豉,辣椒,薑,白糖,根據現在找到的各種調料的替代品來看,還剩豆豉,以及沒有種出來的土豆是需要自製的。
土豆馬上就開種,第一波裏麵挑出兩個來做一次,不成問題,至於豆豉這個時代最多的就是豆子,晚上就開始做,放到暖房裏幾天就好了!
誌雲臘肉,臘雞和臘魚,則需要用到熏製臘肉的手法,最快也得一個星期。
但是豆豉也要半個月,所以最快半個月內可以把這道菜完成!
至於醃鮮鱖魚,(gui)魚又稱徽州臭桂魚。是徽州傳統風味名菜之一,此菜香鮮透骨,魚肉酥爛,風味獨特。成名已有百多年曆史,每至重陽節桂魚上市,人們都以一嚐此魚為快事。
主要食材是桂花魚,五花肉,青蒜,冬筍!
前麵兩個好找,後麵兩個裏麵的冬筍去找去挖還來得及,其他調料也都差不多,所以隻要找到冬筍,再找到一條桂魚!
這道菜立馬就能做出來。
可以爭取在春季菜品拍賣會之前全部弄好!
宋福寶心裏有數,美滋滋的端著碗,剛要夾菜,發現那麽大一盆生敲,竟然隻剩下……一個盆底了!
而她的麵前,有一小碗生敲,泥鰍和五花肉各一半。
“快吃啊妹妹,這可是我和世子爺一起給你搶的,要是我一個人,肯定搶不到這麽多!你再不吃,盆裏的吃完了,大家可不會放過你碗裏的!”
宋有豬一邊吃,一邊抽空快速催促。
她看孟玄燁,堂堂鎮南王世子竟然會幫她搶菜,孟玄燁可真是越來越接地氣了!
她趕緊開吃,周圍的人也才堪堪吃飽,搶菜的速度沒有那麽快了,給了自己喘息的機會。
“妹妹啊,我以為吃了這麽久你做的菜,我不會再這麽失態了!沒想到啊,打臉來的這麽快!之前你也做過這個,但是方法不一樣,村裏人也有各種各樣的方法做這泥鰍,竟然沒有一個人做的,有你做的好吃!”
“那當然啦,你也不看看這是誰!如果所有人隻要琢磨著能和妹妹做的一樣好吃,那咱們家還開什麽飯館。”
“這就是傳說中的天賦異稟,一般凡人是超越不了的!”
……
再多的誇讚宋福寶都聽的厭倦了,她隻顧著吃,晚上等大家把廚房收拾幹淨她就立即開始做起豆豉來。
時間不等人!
看到她做新花樣,所有人又圍了過來,一直盯著她做完了全部過程,個個臉上還是難掩驚歎之色!
做完放去暖房,宋福寶這才去睡覺,所以之前突然想到了係統之前說她有福運在身,這個國家也有國運來了!
所以隻要她去做,成功的幾率就非常大!
直到現在,她發現,她就是為了大安國過來的,或許,冥冥之中她就是天道為大安國安排的轉機。
自帶主角光環,所以隻要她去找青蒜,冬筍,肯定能找到吧!
為了試一試,第二天一早,和孟玄燁去煙山村和嬸嬸娘家村裏去處理完正事,她就帶著宋有豬和孟玄燁再次上山了。
她的目標不隻是青蒜,冬筍,還有其他的調料,藥材……反正什麽都可以,隻要對這個國家有用,她都要帶迴來。
於是在她的強烈要求下,就連孟玄燁都背著一個背簍,拿著一個麻布口袋,準備好了幹苦力活兒。
而她自己,作為這群人裏麵力氣最大的背了一個最大的背簍,準備了一個最大的麻布口袋!
就是要大幹一場,她來了!
這一次在自己的山上,她隻找到了冬筍,挖了第一背簍,就讓宋有豬背迴去,順便給村裏其他人說了來挖迴去,一半四處種植,一半留下吃。
再迴來這座山裏找她們。
等宋有豬迴來,宋福寶又在樹上找到了天然平菇,還有平菇菌種,她小心翼翼收集好,放進了孟玄燁的背簍。
那裏就當做她的這種脆弱產品的儲物倉吧!
孟玄燁有功夫在身,正合適。
繼續往前,三人直接來到了平常很少走進的第三座高山,比前麵兩座山更高,更險峻,看起來也更危險。