第四百四十五章 吃餃子,真的是玉米!
全家窮得摳腳,我靠美食係統天天發家 作者:九田 投票推薦 加入書簽 留言反饋
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“我迴去休息!”孟玄燁果斷跑路,剛才還健碩的身體突然多了幾分弱柳扶風之意,變化之快令人驚歎。
宋福寶嘖嘖嘖幾聲直接走。
李牧跟上,急忙解釋,“他可不是看不起你,主要是他如今的身份和要做的事情讓他必須要和所有人拉開距離,才好辦事,再說了,世子爺不會燒火很正常,我去給你燒火,嘿嘿嘿,順便偷學一下!”
有人唱黑臉就有人唱紅臉,當然,他就是那個紅臉,所以和大家親近一些沒有什麽關係,
尤其是和福寶妹妹,怎麽無賴怎麽來。
他小碎步,仿佛大聖附體,“對了,福寶妹妹,我今天暈過去真的隻是因為我睡著了嗎,簡直不敢相信,那蛇真的是我臆想的嘛,可是我好像真的看到了!”
“當然是你想的,我房間裏如果有那麽大的蛇,我怎麽敢住的嘛對不對,你都怕,我還是個小孩子誒。”
宋福寶胡扯,趕緊把小麥粉拿出來,交給了李牧,“揉麵,就和上次做陽春麵一樣,揉好了後麵過程不一樣,想學的話,快點!”
她打算做兩種餃子,老麻的和清湯的。
她反正是最愛吃老麻抄手的,所以餃子可以做個類似的,就叫老麻餃子,清湯就是真清湯加菜葉子,加醋,醬油就算了的。
至於餃子餡兒。
以前都是做全家福,什麽常見的豬肉大蔥,豬肉白菜,芹菜豬肉,豬肉玉米,素三鮮,韭菜雞蛋,茴香豬肉,蓮藕豬肉,香菇豬肉,雞蛋青椒……等等。
而如今擁有的食材,豬肉,還是豬肉!
大蔥,茴香,芹菜,韭菜都沒見過,所以隻能做青菜梗豬肉餡兒,另外加上些木耳絲,炒一炒,味道應該也不錯。
除此之外,小蔥豆腐餡兒,醬香鹵肉雞蛋餡兒也能做,三種口味,也不算太單調。
第一種就是老式做法,宋福寶切菜,配菜,分盆裝,兩隻手同時操作兩把刀,速度快準狠,看得李牧也賊起勁兒。
就這刀功,手法,一看就是頂好吃的東西!
一邊操作,宋福寶也一邊給李牧講解。
“小蔥豆腐餡兒的餃子餡兒,用三樣東西,小蔥,就是這個有味道的綠色空心菜葉子,肥肉,還有豆腐,幹生都可以,肥肉切塊炸油,豆腐切塊焯水,全部瀝幹之後,攪拌在一起,作為一種餃子餡兒。”
李牧沒有之前的不樂意,反而特別認真,他小時候可是吃過炸豬油的人,那渣渣確實好吃,可惜後來怕影響身份丟臉,再也沒見過了!
“醬香鹵肉雞蛋餡兒就更簡單了,我娘做的鹵肉好吃吧,加上雞蛋炒散了放進去吸收鹵肉汁水,包在麵皮裏,一口咬下去,那滋味……”
李牧吞口水。
那滋味,肯定好吃得不得了。
揉好麵,李牧就去燒火燒開水了,等他架上火燒得旺旺的又開始教他包餃子,家裏一共二十幾個人,每個人二十個就得四百多個,兩個人根本包不過來。
於是喊了一半的人來包,每個人包五十個,大概半個小時,包了三鐵盆餡兒,所有小麥粉都用光了。
包出來八百多個。
少起兩口大鍋開水,燙青菜,分碗裝,然後下餃子煮,全家幾乎都到家了,把這事兒教給親娘,留出五十個給奶奶,劉掌櫃和李小二,大哥,其餘的全部煮了。
她洗手的時候,發現李牧突然愣了愣,似乎在聽什麽,隨即跑了出去。
再進來時,笑得中了彩票似的,“福寶,福寶,走,出去有事跟你說,快來,快來,好事兒!”
宋福寶被拖出去,二人在角落裏,李牧低聲道。
“我剛接到飛鴿傳書你要的東西提前買到了,去年元宵節大概是這幾天的日子,那人記錯時間提前到了,沒想到被我的人撞上,全給他買了,不止那個黃色棒子,臭烘烘的果子,還有一種麻麻的東西,反正都給買了,最多還有十天就能送到鎮上,到時候你去看。”
果然是好消息,宋福寶立即豎起大拇指。
又看到李牧攤開手心,“這是信裏夾帶的一顆棒子粒,你看看,是不是你想要的東西!”
都不用上手,宋福寶就差點激動得跳起來,臥槽,還有這種操作,那,白色的底,黃色的外表,可不就是玉米粒。
真的是玉米種子啊啊啊啊!
感謝那個外國人,感謝辛苦飛過來的鴿子!
她用手指小心的的拿起來,聞了聞,隱約一股玉米的清香,手感也對,差一點,她就嚐了一口了。
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“我迴去休息!”孟玄燁果斷跑路,剛才還健碩的身體突然多了幾分弱柳扶風之意,變化之快令人驚歎。
宋福寶嘖嘖嘖幾聲直接走。
李牧跟上,急忙解釋,“他可不是看不起你,主要是他如今的身份和要做的事情讓他必須要和所有人拉開距離,才好辦事,再說了,世子爺不會燒火很正常,我去給你燒火,嘿嘿嘿,順便偷學一下!”
有人唱黑臉就有人唱紅臉,當然,他就是那個紅臉,所以和大家親近一些沒有什麽關係,
尤其是和福寶妹妹,怎麽無賴怎麽來。
他小碎步,仿佛大聖附體,“對了,福寶妹妹,我今天暈過去真的隻是因為我睡著了嗎,簡直不敢相信,那蛇真的是我臆想的嘛,可是我好像真的看到了!”
“當然是你想的,我房間裏如果有那麽大的蛇,我怎麽敢住的嘛對不對,你都怕,我還是個小孩子誒。”
宋福寶胡扯,趕緊把小麥粉拿出來,交給了李牧,“揉麵,就和上次做陽春麵一樣,揉好了後麵過程不一樣,想學的話,快點!”
她打算做兩種餃子,老麻的和清湯的。
她反正是最愛吃老麻抄手的,所以餃子可以做個類似的,就叫老麻餃子,清湯就是真清湯加菜葉子,加醋,醬油就算了的。
至於餃子餡兒。
以前都是做全家福,什麽常見的豬肉大蔥,豬肉白菜,芹菜豬肉,豬肉玉米,素三鮮,韭菜雞蛋,茴香豬肉,蓮藕豬肉,香菇豬肉,雞蛋青椒……等等。
而如今擁有的食材,豬肉,還是豬肉!
大蔥,茴香,芹菜,韭菜都沒見過,所以隻能做青菜梗豬肉餡兒,另外加上些木耳絲,炒一炒,味道應該也不錯。
除此之外,小蔥豆腐餡兒,醬香鹵肉雞蛋餡兒也能做,三種口味,也不算太單調。
第一種就是老式做法,宋福寶切菜,配菜,分盆裝,兩隻手同時操作兩把刀,速度快準狠,看得李牧也賊起勁兒。
就這刀功,手法,一看就是頂好吃的東西!
一邊操作,宋福寶也一邊給李牧講解。
“小蔥豆腐餡兒的餃子餡兒,用三樣東西,小蔥,就是這個有味道的綠色空心菜葉子,肥肉,還有豆腐,幹生都可以,肥肉切塊炸油,豆腐切塊焯水,全部瀝幹之後,攪拌在一起,作為一種餃子餡兒。”
李牧沒有之前的不樂意,反而特別認真,他小時候可是吃過炸豬油的人,那渣渣確實好吃,可惜後來怕影響身份丟臉,再也沒見過了!
“醬香鹵肉雞蛋餡兒就更簡單了,我娘做的鹵肉好吃吧,加上雞蛋炒散了放進去吸收鹵肉汁水,包在麵皮裏,一口咬下去,那滋味……”
李牧吞口水。
那滋味,肯定好吃得不得了。
揉好麵,李牧就去燒火燒開水了,等他架上火燒得旺旺的又開始教他包餃子,家裏一共二十幾個人,每個人二十個就得四百多個,兩個人根本包不過來。
於是喊了一半的人來包,每個人包五十個,大概半個小時,包了三鐵盆餡兒,所有小麥粉都用光了。
包出來八百多個。
少起兩口大鍋開水,燙青菜,分碗裝,然後下餃子煮,全家幾乎都到家了,把這事兒教給親娘,留出五十個給奶奶,劉掌櫃和李小二,大哥,其餘的全部煮了。
她洗手的時候,發現李牧突然愣了愣,似乎在聽什麽,隨即跑了出去。
再進來時,笑得中了彩票似的,“福寶,福寶,走,出去有事跟你說,快來,快來,好事兒!”
宋福寶被拖出去,二人在角落裏,李牧低聲道。
“我剛接到飛鴿傳書你要的東西提前買到了,去年元宵節大概是這幾天的日子,那人記錯時間提前到了,沒想到被我的人撞上,全給他買了,不止那個黃色棒子,臭烘烘的果子,還有一種麻麻的東西,反正都給買了,最多還有十天就能送到鎮上,到時候你去看。”
果然是好消息,宋福寶立即豎起大拇指。
又看到李牧攤開手心,“這是信裏夾帶的一顆棒子粒,你看看,是不是你想要的東西!”
都不用上手,宋福寶就差點激動得跳起來,臥槽,還有這種操作,那,白色的底,黃色的外表,可不就是玉米粒。
真的是玉米種子啊啊啊啊!
感謝那個外國人,感謝辛苦飛過來的鴿子!
她用手指小心的的拿起來,聞了聞,隱約一股玉米的清香,手感也對,差一點,她就嚐了一口了。