第一百零七章 加點籌碼,佛跳牆值幾個錢?
全家窮得摳腳,我靠美食係統天天發家 作者:九田 投票推薦 加入書簽 留言反饋
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等了半晌也不見人接過銀子。
宋福寶:??
這倆人不可能不知道啊,怎麽一副見鬼的表情?
於是她又往前遞了遞,“我們要有自信啊,買自己贏啊,劉爺爺?”
“喔喔,好,我知道了,我幫你買,隻不過現在賭注有點大啊福寶,一賠三了,要是咱們輸了,可得賠三倍出去,你……”
劉掌櫃試探的提醒,宋福寶自信是好事,可宋家不富裕,萬一呢……
“沒關係,賠不了,您就放心吧,我有七成把握,要是真賠了,也算我活該對吧,富貴險中求,搏一搏,草房變大宅嘛!”
宋福寶嘿嘿一笑,劉掌櫃隻好接了銀子讓李小二去買,二人走出大廚房去隔壁小廚房裏,宋福寶也認真起來。
為了明天保險起見,以及配合天香樓在縣城裏甚至省城裏的生意檔次,她決定明天做兩道菜,除了鹵肉以彼之道還施彼身外,再出一道佛跳牆。
這可是正宗的大硬菜,如果鹵肉就贏了,這就是新出的招牌菜趁機宣傳,萬一口味不合輸了,這就是替補。
她在小廚房裏尋找著自己需要的材料,一般的確實齊全,但是鮑魚海參,蹄筋,魚唇,羊肘,蟶子和金華火腿高達十幾項是沒有的。
那味道可就差得不是一點點了。
雖然也可以做個簡配版,但材料還是不夠,於是她歎了口氣,劉掌櫃上前,“怎麽了,還差什麽?”
“劉爺爺,我心裏有個想法,想研究一個新菜,給咱們明天多一重保證,但是現在這些材料不夠,我嚐試做都做不了,唉!”
“還需要什麽我去找!”劉掌櫃很配合,隨即吩咐人拿了紙筆過來記錄。
宋福寶越說他眼皮子越跳得很,他聽過的一些海參鮑魚那可都是達官顯貴人家才能勉強弄到一點的好東西。
還有羊肘,蹄筋,冬筍,最好的白酒……現在廚房確實也都不夠好,這一晚上要采辦齊全,也是一個難事!
最重要是付出成本太大了,宋福寶也是第一次做,萬一失敗了,這些錢不是打水漂了?
到時候比賽沒贏還賠了一筆。
看他遲疑,宋福寶歪頭,“劉爺爺,如果這道菜材料弄不到的話,我再琢磨琢磨其他東西?”
“不不不,我盡力一試,隻是時間太倉促了,庫房裏確實能找到一些,隻是未必齊全,小友的實力我們是相信的!”
劉掌櫃急忙擺手,都到這份兒上了,不信也得信,宋福寶說得對,搏一搏,天香樓又可以多蓋兩層樓了。
他拿著單子出去,宋福寶也開始熬製鹵料,百年密鹵不可能明天憑空變出來,隻能現在就裝作製作鹵料的時候加籌碼。
讓所有人都知道,百年密鹵是她新研究出來的,當場就做好的。
隻不過那香味兒可能會太霸道……宋福寶再次想起賭局才一賠三,又想起臭豆腐,看到桌子上還給她準備了一塊豆腐,頓時來了勁兒。
賭都賭了,外麵人又想看看她這個大廚的實力,那就給她們好好看看!!!
但是臭鹵水一般要泡製半個月才能成,還有更短時間的臭鹵汁可以的代替,也更能讓沒吃過的人接受。
於是宋福寶先是把所有鹵料全都配比好,放進鍋裏開始熬製,隨即又開始一手抓做臭鹵汁。
原本需要的材料有熟芝麻,鮮荷葉,臭螺絲,正好廚房裏都有……她可以試試做做看。
劉掌櫃從庫房找到了大部分宋福寶需要的材料剛出來,一股子熟悉的鹵料香味兒撲麵而來,香得他頓時精神一震。
是這個味道沒錯了,聞著還沒熟好,待會兒味道會更霸道。
隻不過聞起來和之前沒有什麽區別,改善在哪裏?
他正滿懷信心的往裏走,突然又一陣惡臭的味道傳來,驚得他手上一抖,險些把貴重食材都摔了出去。
我的天,什麽東西那麽臭!!!
宋福寶失敗了?
所有人第一反應就是這個,急忙往小廚房衝。
還在店門口等著挑戰的張大廚和一些圍觀群眾也遭受到了同樣的過程,鹵料的香味兒和臭鹵汁的味道讓她們在三秒鍾的時間裏就達到了兩個極端感受。
一時間,天香樓門口亂作一團。
“媽的,天香樓在煮屎嗎,這麽臭,yue,這味道比咱們茅坑還臭啊,天香樓的大廚難道是打算出奇製勝,這也太奇怪了,yue,我受不了了我先跑了,我要去改賭贏方,我要重新下注!”
“等等我,我也去,天香樓和天盛閣都說出了鹵肉這個東西,香味……剛開始那香味兒還真是難分勝負,現在突然臭了……快跑!”
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等了半晌也不見人接過銀子。
宋福寶:??
這倆人不可能不知道啊,怎麽一副見鬼的表情?
於是她又往前遞了遞,“我們要有自信啊,買自己贏啊,劉爺爺?”
“喔喔,好,我知道了,我幫你買,隻不過現在賭注有點大啊福寶,一賠三了,要是咱們輸了,可得賠三倍出去,你……”
劉掌櫃試探的提醒,宋福寶自信是好事,可宋家不富裕,萬一呢……
“沒關係,賠不了,您就放心吧,我有七成把握,要是真賠了,也算我活該對吧,富貴險中求,搏一搏,草房變大宅嘛!”
宋福寶嘿嘿一笑,劉掌櫃隻好接了銀子讓李小二去買,二人走出大廚房去隔壁小廚房裏,宋福寶也認真起來。
為了明天保險起見,以及配合天香樓在縣城裏甚至省城裏的生意檔次,她決定明天做兩道菜,除了鹵肉以彼之道還施彼身外,再出一道佛跳牆。
這可是正宗的大硬菜,如果鹵肉就贏了,這就是新出的招牌菜趁機宣傳,萬一口味不合輸了,這就是替補。
她在小廚房裏尋找著自己需要的材料,一般的確實齊全,但是鮑魚海參,蹄筋,魚唇,羊肘,蟶子和金華火腿高達十幾項是沒有的。
那味道可就差得不是一點點了。
雖然也可以做個簡配版,但材料還是不夠,於是她歎了口氣,劉掌櫃上前,“怎麽了,還差什麽?”
“劉爺爺,我心裏有個想法,想研究一個新菜,給咱們明天多一重保證,但是現在這些材料不夠,我嚐試做都做不了,唉!”
“還需要什麽我去找!”劉掌櫃很配合,隨即吩咐人拿了紙筆過來記錄。
宋福寶越說他眼皮子越跳得很,他聽過的一些海參鮑魚那可都是達官顯貴人家才能勉強弄到一點的好東西。
還有羊肘,蹄筋,冬筍,最好的白酒……現在廚房確實也都不夠好,這一晚上要采辦齊全,也是一個難事!
最重要是付出成本太大了,宋福寶也是第一次做,萬一失敗了,這些錢不是打水漂了?
到時候比賽沒贏還賠了一筆。
看他遲疑,宋福寶歪頭,“劉爺爺,如果這道菜材料弄不到的話,我再琢磨琢磨其他東西?”
“不不不,我盡力一試,隻是時間太倉促了,庫房裏確實能找到一些,隻是未必齊全,小友的實力我們是相信的!”
劉掌櫃急忙擺手,都到這份兒上了,不信也得信,宋福寶說得對,搏一搏,天香樓又可以多蓋兩層樓了。
他拿著單子出去,宋福寶也開始熬製鹵料,百年密鹵不可能明天憑空變出來,隻能現在就裝作製作鹵料的時候加籌碼。
讓所有人都知道,百年密鹵是她新研究出來的,當場就做好的。
隻不過那香味兒可能會太霸道……宋福寶再次想起賭局才一賠三,又想起臭豆腐,看到桌子上還給她準備了一塊豆腐,頓時來了勁兒。
賭都賭了,外麵人又想看看她這個大廚的實力,那就給她們好好看看!!!
但是臭鹵水一般要泡製半個月才能成,還有更短時間的臭鹵汁可以的代替,也更能讓沒吃過的人接受。
於是宋福寶先是把所有鹵料全都配比好,放進鍋裏開始熬製,隨即又開始一手抓做臭鹵汁。
原本需要的材料有熟芝麻,鮮荷葉,臭螺絲,正好廚房裏都有……她可以試試做做看。
劉掌櫃從庫房找到了大部分宋福寶需要的材料剛出來,一股子熟悉的鹵料香味兒撲麵而來,香得他頓時精神一震。
是這個味道沒錯了,聞著還沒熟好,待會兒味道會更霸道。
隻不過聞起來和之前沒有什麽區別,改善在哪裏?
他正滿懷信心的往裏走,突然又一陣惡臭的味道傳來,驚得他手上一抖,險些把貴重食材都摔了出去。
我的天,什麽東西那麽臭!!!
宋福寶失敗了?
所有人第一反應就是這個,急忙往小廚房衝。
還在店門口等著挑戰的張大廚和一些圍觀群眾也遭受到了同樣的過程,鹵料的香味兒和臭鹵汁的味道讓她們在三秒鍾的時間裏就達到了兩個極端感受。
一時間,天香樓門口亂作一團。
“媽的,天香樓在煮屎嗎,這麽臭,yue,這味道比咱們茅坑還臭啊,天香樓的大廚難道是打算出奇製勝,這也太奇怪了,yue,我受不了了我先跑了,我要去改賭贏方,我要重新下注!”
“等等我,我也去,天香樓和天盛閣都說出了鹵肉這個東西,香味……剛開始那香味兒還真是難分勝負,現在突然臭了……快跑!”