“公倉府庫，摸著即富！攀上謝家這棵寶樹，日後想必是日進鬥金！”
顧辟疆拿起北府令牌，放在手裏把玩，順便拿賈元逗趣。
在得知是賈元送來的令牌之後，陸靜修說道。
“此人是陸家於豫州布置。”
賈元是受吳郡陸家的商戶。
雖然還沒成為人身依附的關係，但是他一直是聽從陸家的指示。
張伯雅伸長了手，撥動起令牌。
看著令牌反射出的金光，他猶豫著開了口。
“謝家，向來是不言阿堵，以令牌托付商戶，甚是反常，反常。”
吳郡一地，吳縣最為土地肥沃，物產富庶，有四家士族常駐。
在多山，多水的揚州，也就是廬江郡治下尋陽縣能和吳縣相提並論。
尋陽縣從謝尚起，就由謝家獨占。
謝家的土地田宅，圍繞著廣布千裏的彭蠡澤。
再加上坐鎮徐州、豫州。
朝中還有褚蒜子、謝安。
用富可敵國來形容謝家，可算是有失偏頗。
朝廷開支，還要仰賴謝家。
顧辟疆把令牌還了迴去，轉頭看向張伯雅，問道。
“所托何事？”
謝家的財產，豐厚到沒有交易，甚至鬥富的必要。
清閑自在向來不和商戶來往。
他們還能有什麽事要托付給商人呢？
執北府令牌，可在六州暢通無阻。
又何必派個當地商戶跑到吳郡？
正沉默之際，陸靜修笑道。
“飲茶先，飲茶先。”
顧辟疆迴到茶室前，給仆人下了命令。
“去，把他帶來！”
喝茶講究個清幽雅致。
拿出來金燦燦的令牌已是大煞風景。
又要把商戶叫來談話。
不知道他在想什麽。
陸靜修三人又沒有異議。
那這件事情，在他們看來就跟喝茶一樣重要。
“某來烹茶。”
烹茶的器具，包括風爐、炭撾、火筴、交床等等。
總計有二十三種。
材料多為竹木銅鐵，算不上珍貴。
做工極為考究。
生火的風爐，須壁厚三分。
撥火的炭撾，要身長一尺。
填炭的火筴，用熟銅包裹。
支釜的交床，是構樹枝幹。
篩茶要用細絹羅合，裝水要用梓木水方。
生火的炭，用烏梅核燒製。
這樣火力夠強，又不會太燥。
烹茶的水，從山泉取水。
水質當清冽甘甜，水流又不能太急。
擺弄這二十三種器具的技術，更是難得熟練。
顧辟疆剛好精於此道。
作為吳郡士族領袖，主持烹茶，正合時宜。
在橘木製成的茶碾裏粉碎茶餅。
用黃鸝身上的細羽，輕輕拂去茶末。
放到鐵釜裏烤製。
烤製的同時還要不斷翻動，把茶梗挑出。
然後填水。
等到水剛開始沸騰起泡，加入少許的鹽調味。
當水泡連串，如同珍珠一般，舀出上麵浮沫，放入熟釜中。
然後準備好蔥段、薑片。
橘子要剝皮，橘皮去絡，切絲。
果肉放在桌子上散味。
這時，水也完全沸騰。
用竹夾攪動，讓茶葉聚集沉下。
再放入蔥段、薑片和橘皮。
填入熟釜中保留的浮沫。
這樣茶湯就烹調完畢。
烹茶如此講究。
品茶亦然。
一爐茶，取三碗為上。
餘下的味道太重，不堪一品。
品茶要趁熱，用瓢舀出茶湯，盛到茶碗裏。
先欣賞，茶碗邊浮動的泡沫和淺紅色的茶湯。
等泡沫如同雲朵般堆積時，這時捧起茶碗飲用。
如果不是賈元這時跑來拜見。
他們正打算賞味一番。
“小人賈元，拜見四位家主。”
三人茶到嘴邊又放下了茶碗。
按規矩，品茶者超過三人，三碗茶湯就要輪流品嚐。
隻是這茶湯，該不該分他一份呢？
顧辟疆拿起北府令牌，放在手裏把玩，順便拿賈元逗趣。
在得知是賈元送來的令牌之後，陸靜修說道。
“此人是陸家於豫州布置。”
賈元是受吳郡陸家的商戶。
雖然還沒成為人身依附的關係，但是他一直是聽從陸家的指示。
張伯雅伸長了手，撥動起令牌。
看著令牌反射出的金光，他猶豫著開了口。
“謝家，向來是不言阿堵，以令牌托付商戶，甚是反常，反常。”
吳郡一地，吳縣最為土地肥沃，物產富庶，有四家士族常駐。
在多山，多水的揚州，也就是廬江郡治下尋陽縣能和吳縣相提並論。
尋陽縣從謝尚起，就由謝家獨占。
謝家的土地田宅，圍繞著廣布千裏的彭蠡澤。
再加上坐鎮徐州、豫州。
朝中還有褚蒜子、謝安。
用富可敵國來形容謝家，可算是有失偏頗。
朝廷開支，還要仰賴謝家。
顧辟疆把令牌還了迴去，轉頭看向張伯雅，問道。
“所托何事？”
謝家的財產，豐厚到沒有交易，甚至鬥富的必要。
清閑自在向來不和商戶來往。
他們還能有什麽事要托付給商人呢？
執北府令牌，可在六州暢通無阻。
又何必派個當地商戶跑到吳郡？
正沉默之際，陸靜修笑道。
“飲茶先，飲茶先。”
顧辟疆迴到茶室前，給仆人下了命令。
“去，把他帶來！”
喝茶講究個清幽雅致。
拿出來金燦燦的令牌已是大煞風景。
又要把商戶叫來談話。
不知道他在想什麽。
陸靜修三人又沒有異議。
那這件事情，在他們看來就跟喝茶一樣重要。
“某來烹茶。”
烹茶的器具，包括風爐、炭撾、火筴、交床等等。
總計有二十三種。
材料多為竹木銅鐵，算不上珍貴。
做工極為考究。
生火的風爐，須壁厚三分。
撥火的炭撾，要身長一尺。
填炭的火筴，用熟銅包裹。
支釜的交床，是構樹枝幹。
篩茶要用細絹羅合，裝水要用梓木水方。
生火的炭，用烏梅核燒製。
這樣火力夠強，又不會太燥。
烹茶的水，從山泉取水。
水質當清冽甘甜，水流又不能太急。
擺弄這二十三種器具的技術，更是難得熟練。
顧辟疆剛好精於此道。
作為吳郡士族領袖，主持烹茶，正合時宜。
在橘木製成的茶碾裏粉碎茶餅。
用黃鸝身上的細羽，輕輕拂去茶末。
放到鐵釜裏烤製。
烤製的同時還要不斷翻動，把茶梗挑出。
然後填水。
等到水剛開始沸騰起泡，加入少許的鹽調味。
當水泡連串，如同珍珠一般，舀出上麵浮沫，放入熟釜中。
然後準備好蔥段、薑片。
橘子要剝皮，橘皮去絡，切絲。
果肉放在桌子上散味。
這時，水也完全沸騰。
用竹夾攪動，讓茶葉聚集沉下。
再放入蔥段、薑片和橘皮。
填入熟釜中保留的浮沫。
這樣茶湯就烹調完畢。
烹茶如此講究。
品茶亦然。
一爐茶，取三碗為上。
餘下的味道太重，不堪一品。
品茶要趁熱，用瓢舀出茶湯，盛到茶碗裏。
先欣賞，茶碗邊浮動的泡沫和淺紅色的茶湯。
等泡沫如同雲朵般堆積時，這時捧起茶碗飲用。
如果不是賈元這時跑來拜見。
他們正打算賞味一番。
“小人賈元，拜見四位家主。”
三人茶到嘴邊又放下了茶碗。
按規矩，品茶者超過三人，三碗茶湯就要輪流品嚐。
隻是這茶湯，該不該分他一份呢？