看到趙克勤緊張而又充滿期待的表情,秦淦西知道他上個星期過得很艱難,沒有擺出壟斷方的架子,笑著說:“趙科長,我剛好進城有事,遇到朋友有一些青蛙、黃鱔,想問你們還要不要。”


    趙克勤點頭如雞啄米,“要,要,有多少要多少。價格不能變,但有獎勵。我們新進了一輛三輪車,你可以讓他們用拉來。”


    他這是一點都不設防啊。


    秦淦西點了點頭,“趙科長,那我騎車過去告訴他們。”


    騎著三輪車出去,秦淦西才發現有些不明智,街上的人來來往往、源源不絕,即使在最早裝水的那條小巷口,也有人走動。


    最後他幹脆往城外騎,快到江邊才找到一處有水、有樹且沒人的地方,摘下一些樹葉把車廂的縫堵住,然後在車廂裏加入水,再把車廂罩住。


    這樣一路騎迴醫院,來到小食堂後麵。


    此時的車廂裏多了四個大麻袋,一袋是青蛙,一袋是泥蛙,一袋是黃鱔,一袋是泥鰍。


    車頭上掛著一個布袋和一個簍子,布袋裏麵是三十斤野豬肉,簍子裏麵有兩隻兔子。


    看到他又來了,老劉也露出瞬間的詫異,“你小子不是開學了嗎,怎麽有空送貨來?”


    秦淦西遞去一支華子,嗬嗬笑道:“湊巧遇到有貨。我今天還是要麻煩劉叔幫我做兩菜。二十斤野豬肉、兩隻兔子,拿一半作為加工費,剩下的您說幫我做什麽,就做什麽。”


    老劉解開布袋看一眼,然後把簍子看一眼,“什麽時候要?”


    “中午。我在這裏吃一頓,然後帶走。”


    “這樣的話,給你弄個紅燒兔肉,再弄一個獅子頭,這樣的速度快。加工費用一隻兔子和另一隻兔子的兔雜就夠了,其它的全都給你。”


    秦淦西猶豫了一下,“這樣不好吧,我總感覺有些占公家的便宜。”


    老劉瞪了他一眼,“我是廚師,算賬還能沒你算得清?”


    秦淦西嗬嗬笑著遞給他一支華子,“我這不是怕您犯錯誤嘛。劉叔,您找人先稱著,我去找趙科長來。”


    老劉撇撇嘴,“送這麽多貨來,可救了他的命。這幾天的夥食一天不如一天,他被上上下下罵慘了。”


    趙克勤看到四大麻袋的食材,高興的蹦了兩蹦,緊緊抓住秦淦西的手說:“小秦同誌,你是好樣的!”


    轉頭對正在稱重的李廚師和鄒廚師說:“稱好重後,小李把收貨單據送到我辦公室來。”


    然後拉著秦淦西的手往他辦公室走,“小秦同誌,你不知道我這幾天是怎麽過來的,簡直就是度日如年啊。”


    “前麵那二十來天,你天天送食材,讓我們食堂的飯菜質量提升了很大一截。你說要開學後,我們也試著幹了一些泥鰍、青蛙啥的,但架不住消耗太大,三兩天就沒了。這三四天來,我們又迴到了十二號以前……不,比那時候還差。那個時候每天還能買到十幾斤肉,現在隻能買到幾斤了。”


    “我們也派人到農村去采購,可每天收來的最多隻有三十斤,根本不夠用……”


    一路聽著他絮絮叨叨,秦淦西心中很疑惑。


    現在還是58年,肉食就這麽難買了嗎?


    星沙到處建廠,大量招工是不假,也不至於達到這種程度吧?


    如果到明年,那該怎麽過?


    隻知道大體過程,不知道期間細節,還真難受。


    到達他的辦公室後,趙克勤讓他坐,自己打開櫃子,從裏麵拿出兩瓶汾酒放到桌子上,“小秦同誌,這是獎勵給你和你的朋友的。”


    然後拉開抽屜,從裏麵拿出兩張票,“還有十斤糖票和十尺布票,也是獎勵。”


    秦淦西搖著雙手,“趙科長,這使不得。我這也是湊巧,遇到了那些朋友。您知道的,他們不敢進城,所以讓我幫他們送一下。據他們說,田裏的貨很少了,決定不再繼續抓,田裏的貨估計是最後一次。”


    趙克勤繞過桌子,把票塞到他手裏,接著拿出一個布袋,把兩瓶酒裝進去,然後遞到他手上,“這是獎勵,與今後能不能送貨沒有關係。我們下鄉去采購,也要消耗這些東西的。再說了,田間的沒有了,河裏不是還有嘛,今後可以送河裏的貨來。”


    估計是被肉食壓得喘不過氣來,他的出手也大方了。


    秦淦西露出苦笑,“趙科長,我今天是有任務過河,湊巧遇到他們,今後不一定能遇上。”


    趙克勤露出很堅決的神情,“不管怎樣,你今天能幫我送來,就非常感謝。今後再送來,今後同樣會有獎勵。拿著。”


    於是,秦淦西把票收起,將酒放到凳子旁邊,繼續聽他絮叨。


    從他的絮叨中,秦淦西知道了肉食難弄的真正原因:計劃要搞大食堂了,很多單位聞風而動,開始儲存各種肉食;新建工廠太多,新招職工太多,肉食的供應保證不了需要,導致供需嚴重失衡,雖然上邊在想辦法,但不是馬上能解決。


    他現在感覺後勤科長很難幹,準備辭去這個職務,老老實實當一名小兵。


    沒幾分鍾,小李廚師就把收貨單據送過來,這才讓他停止絮叨。


    結賬完成後,秦淦西又被拉著聽他的絮叨,終於在十來分鍾後,有人來找他,中斷了他的絮叨,於是他快速離開他的辦公室。


    來到小食堂後廚,老劉在做紅燒獅子頭……炸肉丸子,並且已經炸好了二十幾個。


    鍋裏有十來個在炸,案板上還有五六十個沒炸的。


    “秦小子,如果餓了的話,這肉丸子也可以吃了。對了,一百多個獅子頭,你要買一個壇子才能裝迴去。”


    “先不急。”


    秦淦西抓起一個外表呈金黃的肉丸子,掰下一些放進嘴裏,“嗯,劉叔的菜就是好。”


    接著掰一些塞進他嘴裏,“劉叔,您嚐嚐。”


    老劉吞下去後笑道:“你的運氣不錯,今天恰好有荸薺。我和你說,這菜加了荸薺或藕就是不一樣,比純肉好吃。”


    兩人把這個炸丸吃完後,秦淦西到外麵走一圈,然後提著兩個壇子迴來,洗淨後放在太陽地下暴曬。


    這一趟出去,他想把存貨積累起來,結果隻買了大肉包二十個、小籠包六十個、三十個鹽菜包子,糖油粑粑倒是買了五十個,麵條也買了十碗,可以消耗較長一段時間。


    其實他想多買也沒有,因為周圍這三條街,熟的、快熟的肉包子都被他買完了,鹽菜包子倒是有,但他沒有多買,吃鹽菜包子還不如吃別的。

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