第110章 這個轉折實在是太急了些
穿越58：開局兩分地 作者：首屋 投票推薦 加入書簽 留言反饋
秦淦西和淦媛在那裏站一會，香靈也出來了，她們手緊拉著手，眼淚不由自主地流。
秦淦西也不知道該如何勸慰，隻能把自己的一些想法說出來，寬寬淦媛的心，幫她平靜一下心情。
給孫桂華送去四條桂魚後，他又陪她們在走廊上站著。
不知不覺站到十二點以後，何娟來了，秦淦西匆忙帶著淦媛和香靈去小食堂。
老劉早就把菜做好了，一大盆鯰魚燉茄子，一個迴鍋肉，一個鹵豬雜。
老劉在給他拿菜的時候說：“秦小子，那條鯰魚太大，茄子太多，我給了領導一小盆，晚上給你做個爆炒泥鰍來補償。”
秦淦西笑著說：“劉叔，不用的。我本來的意思也是想給你留一點，既然你給了領導，也當是給你了。”
老劉笑道：“哪能少了廚師吃的？每炒一個菜，都要嚐幾下。你送來這麽多品種，量也是這麽足，嚐菜都差不多可以嚐飽。”
“這麽說來，你也是喜歡送更多的品種嘍。”
“那是自然。你送的品種越多，我們吃的菜品種越多。”
“劉叔，我今天接到學校的通知，說八月四號要開學，所以送不了幾天了。”
“不是還有十天嗎？你不送，趙克勤會想辦法的。”
“劉叔，我會努力抓幾隻甲魚來給你養著，迴家的時候帶迴去。”
“不用，近期沒有迴家的打算。也不想被人說監守自盜，或者接收別人的禮物。抓來了可以賣給醫院，也可以給你家老爺子吃。”
現在也不能拿出甲魚，秦淦西便沒有跟他多說，和淦媛、香靈把飯菜端迴病房。
聞到菜香，秦麗芬便問道：“淦西，中午吃什麽？”
秦淦西笑著說：“茄子燉鯰魚，炒迴鍋肉，爺爺是桂魚豬肉湯。”
爺爺看到這麽大一盆茄子燉鯰魚，當即說道：“今天我可以吃辣椒了，和你們一起吃。”
奶奶笑道：“你這老倌子，是饞辣椒饞瘋了。”
爺爺露出笑臉，“你們餐餐都換著口味吃，就我天天吃寡淡的。”
奶奶笑罵道：“你是身在福中不知福呢。如果沒有我們大孫，你隻能頓頓吃稀飯，吃到後邊還要加幹紅薯米。還想餐餐吃魚，想得美。”
秦淦西問道：“爺爺，醫生怎麽說？”
秦麗芬說道：“上午醫生來查房，說可以出院了。我爸現在可以自己走了，隻是走的稍微慢一些。淦西，我明天準備請人將我爸送迴去。”
秦淦西點了點頭，“那就明天吃完中餐再走。車的問題我沒辦法解決，但可以找隊裏的人來抬。”
秦麗芬搖了搖頭，“我讓人開車送爸媽去鎮上，然後慢慢走迴去。鎮上到家裏不遠吧？”
“不遠，隻有五六裏路。”
何娟說道：“那我和勵國今晚迴去，明天到鎮上去接。”
奶奶阻止了，“明天是勵國上班的第一天，你第二天，都不要請假，不能給別人不好的印象。有麗芬和淦西、香靈就行。”
淦媛馬上大聲說：“奶奶，還有我，不能把我忘了。這個暑假，我要住在家裏照顧爺爺，還要給弟弟妹妹輔導學習。”
奶奶嗬嗬笑道：“對對對，還有我們的大姑娘。奶奶也是老糊塗了。”
秦淦西看到，爺爺奶奶和何娟都偷偷地鬆了口氣。
有這個態度，說明淦媛是很有情義的。
秦淦西知道她想清楚該怎麽做了，便適時說道：“吃飯吃飯。茄子燉鯰魚可是北方名菜，南方人不會做的。這裏起碼有六斤魚，大家放開肚皮吃。”
秦麗芬吃完一塊鯰魚肉後歎道：“這廚師真厲害，我吃了一塊魚腹肉，肥而不膩，魚肉裏有濃鬱的茄子味，很好吃。”
估計她已經不吃肥肉了，所以才有這樣的感歎。
淦媛則說：“今天的鯰魚比魏老師做的好吃，沒有那種腥味。”
香靈馬上接話：“腥的是我們家做的。如果不是肉，估計都不會有人吃。”
何娟瞪了她一眼，“有的吃就不錯了，哪有這麽多講究？今天在這裏說好了，你們今後想要吃什麽口味，那就自己做；不做的話，就不要嫌棄。”
淦媛嘿嘿笑道：“我哥很會炒，今後想要吃什麽，都要我哥做。”
奶奶瞪著眼睛看向秦淦西，“大孫，你也會做菜？”
淦媛馬上接過話去，“奶奶，我哥在魏老師那裏炒了幾次菜，讓我們吃的那一個香，每頓飯都是不夠。”
秦淦西嗬嗬笑道：“經常和劉叔交流，偶爾看他們炒，發覺炒菜也不複雜。要想吃好菜，四個方麵是關鍵，一是油要夠，二是調料要到位，三是火候要掌握，四是鹽要適量。如果還想進步，那就是食材的搭配。比如我爺爺昨天的桂魚雞絲湯，這是海陸搭配，味道比單一的桂魚或雞絲好。”
淦媛笑著說：“哥，你在冬瓜湯裏放幾隻幹蝦，是不是也是搭配問題？”
“你就說鮮不鮮吧。”
“當然很鮮了。到最後隻剩一個碗底，小琪和小浩爭了起來；如果我不是客人，都想參與進去，太鮮了。”
何娟夾了一塊茄子吃進去，然後說道：“茄子粘了鯰魚的香，確實很好吃。媽，我看淦西說的頭頭是道，不如今後讓他炒菜算了。”
奶奶下意識地迴應：“我大孫是一個男人，怎麽能下廚房……要費多少油？”
這個轉折，讓秦淦西差點把口裏的飯噴出去，連忙用手遮住嘴，連續咳嗽幾聲，噴的掌心都有飯。
在嚼飯的都和秦淦西一樣動作，那些已經吞下去的則哈哈大笑。
飯不語啊，應該提倡。
室內的咳嗽聲停止後，秦麗芬大笑道：“媽，您這個轉折，實在是太急了些。”
奶奶笑笑，“吃飯吃飯，吃完再說話。你們光吃魚了，沒有吃迴鍋肉，可好吃了。”
秦麗芬夾起一塊迴鍋肉吃下去，然後稱讚，“確實好吃。這還是我第一次吃這麽好吃的迴鍋肉……淦西，這是你指定的嗎？”
秦淦西馬上迴應：“我隻提供原材料，其它的都交給廚師。大姑多吃菜，晚上還有野雞燉蘑菇，辣椒炒野豬肉，分量不比中午的少。”
奶奶笑著說：“抓緊吃，多吃。都要吃完，不然壞了，壞了就浪費了。”
秦淦西也不知道該如何勸慰，隻能把自己的一些想法說出來，寬寬淦媛的心，幫她平靜一下心情。
給孫桂華送去四條桂魚後，他又陪她們在走廊上站著。
不知不覺站到十二點以後，何娟來了，秦淦西匆忙帶著淦媛和香靈去小食堂。
老劉早就把菜做好了，一大盆鯰魚燉茄子，一個迴鍋肉，一個鹵豬雜。
老劉在給他拿菜的時候說：“秦小子，那條鯰魚太大，茄子太多，我給了領導一小盆，晚上給你做個爆炒泥鰍來補償。”
秦淦西笑著說：“劉叔，不用的。我本來的意思也是想給你留一點，既然你給了領導，也當是給你了。”
老劉笑道：“哪能少了廚師吃的？每炒一個菜，都要嚐幾下。你送來這麽多品種，量也是這麽足，嚐菜都差不多可以嚐飽。”
“這麽說來，你也是喜歡送更多的品種嘍。”
“那是自然。你送的品種越多，我們吃的菜品種越多。”
“劉叔，我今天接到學校的通知，說八月四號要開學，所以送不了幾天了。”
“不是還有十天嗎？你不送，趙克勤會想辦法的。”
“劉叔，我會努力抓幾隻甲魚來給你養著，迴家的時候帶迴去。”
“不用，近期沒有迴家的打算。也不想被人說監守自盜，或者接收別人的禮物。抓來了可以賣給醫院，也可以給你家老爺子吃。”
現在也不能拿出甲魚，秦淦西便沒有跟他多說，和淦媛、香靈把飯菜端迴病房。
聞到菜香，秦麗芬便問道：“淦西，中午吃什麽？”
秦淦西笑著說：“茄子燉鯰魚，炒迴鍋肉，爺爺是桂魚豬肉湯。”
爺爺看到這麽大一盆茄子燉鯰魚，當即說道：“今天我可以吃辣椒了，和你們一起吃。”
奶奶笑道：“你這老倌子，是饞辣椒饞瘋了。”
爺爺露出笑臉，“你們餐餐都換著口味吃，就我天天吃寡淡的。”
奶奶笑罵道：“你是身在福中不知福呢。如果沒有我們大孫，你隻能頓頓吃稀飯，吃到後邊還要加幹紅薯米。還想餐餐吃魚，想得美。”
秦淦西問道：“爺爺，醫生怎麽說？”
秦麗芬說道：“上午醫生來查房，說可以出院了。我爸現在可以自己走了，隻是走的稍微慢一些。淦西，我明天準備請人將我爸送迴去。”
秦淦西點了點頭，“那就明天吃完中餐再走。車的問題我沒辦法解決，但可以找隊裏的人來抬。”
秦麗芬搖了搖頭，“我讓人開車送爸媽去鎮上，然後慢慢走迴去。鎮上到家裏不遠吧？”
“不遠，隻有五六裏路。”
何娟說道：“那我和勵國今晚迴去，明天到鎮上去接。”
奶奶阻止了，“明天是勵國上班的第一天，你第二天，都不要請假，不能給別人不好的印象。有麗芬和淦西、香靈就行。”
淦媛馬上大聲說：“奶奶，還有我，不能把我忘了。這個暑假，我要住在家裏照顧爺爺，還要給弟弟妹妹輔導學習。”
奶奶嗬嗬笑道：“對對對，還有我們的大姑娘。奶奶也是老糊塗了。”
秦淦西看到，爺爺奶奶和何娟都偷偷地鬆了口氣。
有這個態度，說明淦媛是很有情義的。
秦淦西知道她想清楚該怎麽做了，便適時說道：“吃飯吃飯。茄子燉鯰魚可是北方名菜，南方人不會做的。這裏起碼有六斤魚，大家放開肚皮吃。”
秦麗芬吃完一塊鯰魚肉後歎道：“這廚師真厲害，我吃了一塊魚腹肉，肥而不膩，魚肉裏有濃鬱的茄子味，很好吃。”
估計她已經不吃肥肉了，所以才有這樣的感歎。
淦媛則說：“今天的鯰魚比魏老師做的好吃，沒有那種腥味。”
香靈馬上接話：“腥的是我們家做的。如果不是肉，估計都不會有人吃。”
何娟瞪了她一眼，“有的吃就不錯了，哪有這麽多講究？今天在這裏說好了，你們今後想要吃什麽口味，那就自己做；不做的話，就不要嫌棄。”
淦媛嘿嘿笑道：“我哥很會炒，今後想要吃什麽，都要我哥做。”
奶奶瞪著眼睛看向秦淦西，“大孫，你也會做菜？”
淦媛馬上接過話去，“奶奶，我哥在魏老師那裏炒了幾次菜，讓我們吃的那一個香，每頓飯都是不夠。”
秦淦西嗬嗬笑道：“經常和劉叔交流，偶爾看他們炒，發覺炒菜也不複雜。要想吃好菜，四個方麵是關鍵，一是油要夠，二是調料要到位，三是火候要掌握，四是鹽要適量。如果還想進步，那就是食材的搭配。比如我爺爺昨天的桂魚雞絲湯，這是海陸搭配，味道比單一的桂魚或雞絲好。”
淦媛笑著說：“哥，你在冬瓜湯裏放幾隻幹蝦，是不是也是搭配問題？”
“你就說鮮不鮮吧。”
“當然很鮮了。到最後隻剩一個碗底，小琪和小浩爭了起來；如果我不是客人，都想參與進去，太鮮了。”
何娟夾了一塊茄子吃進去，然後說道：“茄子粘了鯰魚的香，確實很好吃。媽，我看淦西說的頭頭是道，不如今後讓他炒菜算了。”
奶奶下意識地迴應：“我大孫是一個男人，怎麽能下廚房……要費多少油？”
這個轉折，讓秦淦西差點把口裏的飯噴出去，連忙用手遮住嘴，連續咳嗽幾聲，噴的掌心都有飯。
在嚼飯的都和秦淦西一樣動作，那些已經吞下去的則哈哈大笑。
飯不語啊，應該提倡。
室內的咳嗽聲停止後，秦麗芬大笑道：“媽，您這個轉折，實在是太急了些。”
奶奶笑笑，“吃飯吃飯，吃完再說話。你們光吃魚了，沒有吃迴鍋肉，可好吃了。”
秦麗芬夾起一塊迴鍋肉吃下去，然後稱讚，“確實好吃。這還是我第一次吃這麽好吃的迴鍋肉……淦西，這是你指定的嗎？”
秦淦西馬上迴應：“我隻提供原材料，其它的都交給廚師。大姑多吃菜，晚上還有野雞燉蘑菇，辣椒炒野豬肉，分量不比中午的少。”
奶奶笑著說：“抓緊吃，多吃。都要吃完，不然壞了，壞了就浪費了。”