第109章 某柯學的棗泥核桃方酥
你是說吸血鬼在名柯開深夜食堂？ 作者：酥梨湯 投票推薦 加入書簽 留言反饋
剛過七點，已經洗漱完畢的降穀零正準備出門，廚房裏傳來的動靜吸引了他的注意。
想起了上次的鹵水，他猜測林原大概又在提前準備些什麽。
剛轉頭去看，就和掀開布簾的林原打了個照麵。
“早上好。”
“早安，安室先生要是不急，可以稍等幾分鍾嗎？”
見安室透麵露疑惑之色，林原解釋道：
“正在嚐試做糕點，就快烤好了，希望安室先生能品鑒一下給點意見。”
他倒也不太急，於是點點頭應下。
林原將早就泡上的綠茶拎了過來，給安室透和自己各自斟上一杯。
“這隻是普通的綠茶，沒太多講究，味道比較苦澀，空腹不宜飲茶，先別喝。”
茶飲配糕點，大多數情況下是因為糕點過於甜膩。
叮—
林原起身迴了廚房，烤箱設定的時間已經到了。
打開烤箱門，一股烘烤出棗泥甜香撲麵而來。
麻將大小的長方塊兒，隻是厚度要薄一些。
外層是白色的餅皮，邊緣部分因為烤製後略有些焦黃。
熱的時候還有些酥軟，一般來說需要先經過冷卻定型，也讓糕點迴油口感變得更佳。
此刻時間有點趕，隻能趁熱夾出兩塊用碟子盛上。
剛出烤箱的糕點被夾的掉了點渣渣，剩下的就留在廚房晾涼定型。
“棗泥核桃方酥，一種古早味糕點。還有些燙，可以先切開，晾一晾再入口。”
餅皮類似月餅但略有差異，做餅皮用的是低筋麵粉、豬油、蛋清、糖粉和牛奶，去了蛋黃加了牛奶就不會和月餅皮一樣顏色，同時做餅皮的麵劑子時就分的和餡料差不多大，最終成品自然也比月餅的酥皮厚的多。
日本的和果子主打一個精致美觀，小小一個看上去煞是誘人。但因為過於甜膩，總是需要配上些茶水。
林原想起做這道棗泥核桃方酥也是因為昨日剛在小倉農場品嚐了小倉夫人端上來的點心。
“小弘樹邀請我去他家一起玩遊戲，我想著做點點心作為伴手禮。你嚐嚐這個，對於你們來說會不會不夠甜呀？”
用林原一並準備的一次性透明刀叉切開一小塊，餡料順著切口流了出來。
“......”
不管是棗泥還是紅豆沙，還有小孩子超愛的糖三角，熱的時候那糖餡兒可都是會淌出來的。
忘了這一點還給安室透拿了刀叉的廚子略有些尷尬。
空氣中香甜的紅棗味倒是變得更加濃鬱了，林原端起茶杯低頭喝了一口。
心急吃不了熱豆腐，心急也吃不了剛出烤箱的棗泥核桃方酥。
用叉子叉起皮的部分，蘸上流出的棗泥和核桃碎，安室透小心的舉到麵前吹了吹，才送入口中。
“一口下去，餅皮就融化在舌尖上了，有一股淡淡地奶香味，棗泥的味道非常濃鬱香甜，和嚼碎的核桃香味意外的合拍，挺好吃的。”
但還是立刻端起茶杯喝了一口：
“不過，這個還是太甜了，糖分可以適當減少一些。”
“我特意增加了糖粉的用量，吃慣了日式點心的小朋友會不會不習慣減糖的版本？”
好像知道問題出在哪兒了，林原是拿和果子當他們對於甜度的標準了嗎？
“和果子追求的是外觀，正常的小朋友也不經常吃這麽甜的點心。”
“那就糖粉用量減半，安室先生還有什麽建議嗎？”
隻是因為小朋友的做客邀請就早早起來準備伴手禮，某金發深膚的公安臥底又想起昨晚被安全送迴家的老先生，看著林原一臉期待的表情，他仔細思索一番，耐心地給出建議。
“不用像和果子那麽甜，但是小孩子還是喜歡更精致漂亮一些的點心，如果能做出其它顏色和形狀可能會更好？”
林原點了點頭，“還有嗎？味道和口感上的建議？”
“核桃碎太大塊了，給小朋友的話，可以再碎一些吧？目前我能想到的就是這些。”
“好的，那我再去做一份看看~！”
林原又一頭紮進了廚房。
吃了半塊已經切開的棗泥核桃方酥，今日糖分攝入已超標的金發臥底感受到衣兜內手機的振動。
【實驗室，今天十二點前再去抽一管血。】
【為什麽又抽血？我記得我隻是被調來協助的情報人員，不是移動的人型血包吧？】
gin卻沒有立即迴複他，點擊刪除，金發深膚的公安臥底眸中閃過深思。
這一次，gin沒有群發，需要采血的隻有他一個？
原因是什麽？是因為他的血液檢出了問題？
或者說......這隻是一個借口，他的臥底身份已經暴露了？
視線落到廚房和前台處的布簾上，不用看見本人，他都能想象出那人製作食物的樣子。
眼神專注，麵色平和，但在做出滿意的菜品那一瞬間會露出愉悅而滿足的笑容。
他更加傾向於是血液的原因，傷口愈合和恢複速度明顯的變快，血液中的可能有某些對應的指標數值引起了研究人員的注意。
現在距離十二點還有很久，去基地的車程2小時左右。
現在時間是七點半，讓風見裕也拿著他的血去化驗，在他到達基地之前應該就能結果。
【讓人來深夜食堂取采血管，拿去化驗分析血液異常情況，最晚十一點半之前給到我結果。】
廚房內，林原根據降穀零的品嚐反饋，正在調整製作新的棗泥核桃方酥。
形狀是用模具壓出來的，能調整的隻有厚度，現在這樣精致小巧的麻將塊也不錯，林原並不打算改。
顏色就相對好操作，給酥皮裏加點抹茶就會得到綠色的棗泥核桃方酥，加點紫薯粉，就能有紫色的棗泥核桃酥，多少能在顏值上挽迴一點顏麵。
一天最多也就隻能攝入40g糖，再多就會對人體造成負擔，她還以為他們吃糕點都得這麽甜呢，聽了降穀零的說法她才放心了一些。
餅皮的糖粉用量直接減半，再次放入烤箱中層上下火150度烤製40分鍾。
想起了上次的鹵水，他猜測林原大概又在提前準備些什麽。
剛轉頭去看，就和掀開布簾的林原打了個照麵。
“早上好。”
“早安，安室先生要是不急，可以稍等幾分鍾嗎？”
見安室透麵露疑惑之色，林原解釋道：
“正在嚐試做糕點，就快烤好了，希望安室先生能品鑒一下給點意見。”
他倒也不太急，於是點點頭應下。
林原將早就泡上的綠茶拎了過來，給安室透和自己各自斟上一杯。
“這隻是普通的綠茶，沒太多講究，味道比較苦澀，空腹不宜飲茶，先別喝。”
茶飲配糕點，大多數情況下是因為糕點過於甜膩。
叮—
林原起身迴了廚房，烤箱設定的時間已經到了。
打開烤箱門，一股烘烤出棗泥甜香撲麵而來。
麻將大小的長方塊兒，隻是厚度要薄一些。
外層是白色的餅皮，邊緣部分因為烤製後略有些焦黃。
熱的時候還有些酥軟，一般來說需要先經過冷卻定型，也讓糕點迴油口感變得更佳。
此刻時間有點趕，隻能趁熱夾出兩塊用碟子盛上。
剛出烤箱的糕點被夾的掉了點渣渣，剩下的就留在廚房晾涼定型。
“棗泥核桃方酥，一種古早味糕點。還有些燙，可以先切開，晾一晾再入口。”
餅皮類似月餅但略有差異，做餅皮用的是低筋麵粉、豬油、蛋清、糖粉和牛奶，去了蛋黃加了牛奶就不會和月餅皮一樣顏色，同時做餅皮的麵劑子時就分的和餡料差不多大，最終成品自然也比月餅的酥皮厚的多。
日本的和果子主打一個精致美觀，小小一個看上去煞是誘人。但因為過於甜膩，總是需要配上些茶水。
林原想起做這道棗泥核桃方酥也是因為昨日剛在小倉農場品嚐了小倉夫人端上來的點心。
“小弘樹邀請我去他家一起玩遊戲，我想著做點點心作為伴手禮。你嚐嚐這個，對於你們來說會不會不夠甜呀？”
用林原一並準備的一次性透明刀叉切開一小塊，餡料順著切口流了出來。
“......”
不管是棗泥還是紅豆沙，還有小孩子超愛的糖三角，熱的時候那糖餡兒可都是會淌出來的。
忘了這一點還給安室透拿了刀叉的廚子略有些尷尬。
空氣中香甜的紅棗味倒是變得更加濃鬱了，林原端起茶杯低頭喝了一口。
心急吃不了熱豆腐，心急也吃不了剛出烤箱的棗泥核桃方酥。
用叉子叉起皮的部分，蘸上流出的棗泥和核桃碎，安室透小心的舉到麵前吹了吹，才送入口中。
“一口下去，餅皮就融化在舌尖上了，有一股淡淡地奶香味，棗泥的味道非常濃鬱香甜，和嚼碎的核桃香味意外的合拍，挺好吃的。”
但還是立刻端起茶杯喝了一口：
“不過，這個還是太甜了，糖分可以適當減少一些。”
“我特意增加了糖粉的用量，吃慣了日式點心的小朋友會不會不習慣減糖的版本？”
好像知道問題出在哪兒了，林原是拿和果子當他們對於甜度的標準了嗎？
“和果子追求的是外觀，正常的小朋友也不經常吃這麽甜的點心。”
“那就糖粉用量減半，安室先生還有什麽建議嗎？”
隻是因為小朋友的做客邀請就早早起來準備伴手禮，某金發深膚的公安臥底又想起昨晚被安全送迴家的老先生，看著林原一臉期待的表情，他仔細思索一番，耐心地給出建議。
“不用像和果子那麽甜，但是小孩子還是喜歡更精致漂亮一些的點心，如果能做出其它顏色和形狀可能會更好？”
林原點了點頭，“還有嗎？味道和口感上的建議？”
“核桃碎太大塊了，給小朋友的話，可以再碎一些吧？目前我能想到的就是這些。”
“好的，那我再去做一份看看~！”
林原又一頭紮進了廚房。
吃了半塊已經切開的棗泥核桃方酥，今日糖分攝入已超標的金發臥底感受到衣兜內手機的振動。
【實驗室，今天十二點前再去抽一管血。】
【為什麽又抽血？我記得我隻是被調來協助的情報人員，不是移動的人型血包吧？】
gin卻沒有立即迴複他，點擊刪除，金發深膚的公安臥底眸中閃過深思。
這一次，gin沒有群發，需要采血的隻有他一個？
原因是什麽？是因為他的血液檢出了問題？
或者說......這隻是一個借口，他的臥底身份已經暴露了？
視線落到廚房和前台處的布簾上，不用看見本人，他都能想象出那人製作食物的樣子。
眼神專注，麵色平和，但在做出滿意的菜品那一瞬間會露出愉悅而滿足的笑容。
他更加傾向於是血液的原因，傷口愈合和恢複速度明顯的變快，血液中的可能有某些對應的指標數值引起了研究人員的注意。
現在距離十二點還有很久，去基地的車程2小時左右。
現在時間是七點半，讓風見裕也拿著他的血去化驗，在他到達基地之前應該就能結果。
【讓人來深夜食堂取采血管，拿去化驗分析血液異常情況，最晚十一點半之前給到我結果。】
廚房內，林原根據降穀零的品嚐反饋，正在調整製作新的棗泥核桃方酥。
形狀是用模具壓出來的，能調整的隻有厚度，現在這樣精致小巧的麻將塊也不錯，林原並不打算改。
顏色就相對好操作，給酥皮裏加點抹茶就會得到綠色的棗泥核桃方酥，加點紫薯粉，就能有紫色的棗泥核桃酥，多少能在顏值上挽迴一點顏麵。
一天最多也就隻能攝入40g糖，再多就會對人體造成負擔，她還以為他們吃糕點都得這麽甜呢，聽了降穀零的說法她才放心了一些。
餅皮的糖粉用量直接減半，再次放入烤箱中層上下火150度烤製40分鍾。