第6章 某柯學的無水蔥油雞
你是說吸血鬼在名柯開深夜食堂？ 作者：酥梨湯 投票推薦 加入書簽 留言反饋
蜂王嚇得當場就扔下了整個族群，失去了團隊的主心骨，小蜜蜂們也紛紛出逃，試圖追上它們的王。
林原什麽都沒做，小蜜蜂們就給她送了到東京的第一份賀禮。租好店麵後，她就迴來收走了這個蜂巢，附近也被搜刮了一番。
野生的檸檬要比商超裏賣的更酸，且有些澀味，當然不能直接搗出汁水使用，洗淨後切片，放入密封罐中以蜂蜜醃製3日，既能中和酸味，也能去掉澀味，蜂蜜有了檸檬的酸香，也不會使人感到甜膩。
不出所料，率先送出檸檬蜂蜜水後，這位顧客也選擇了今日特供套餐。
吃了好長一段時間鴨血的她今天也忍不住對雞下手了。特供套餐是蔥油雞的一部分，分到雞腿還是雞翅具有一定隨機性。
鍋裏此時正燉著一隻，鍋底第一層是用油煸炒過的薑片和幹蔥頭，再上麵一層鋪滿蔥段，醃製過的整隻雞放在上麵，淋上醃製整雞的料汁，大火燉煮，鍋蓋邊冒熱氣時轉小火燉煮，
高橋奈夕來的正是時候，這隻雞就快出鍋了，將提前取出的雞板油放入煎鍋煸出雞油，撒小蔥花，淋上加熱的雞油，一瞬間，香味更上一層樓。戴上隔熱手套，再套一層一次性手套，從蔥油雞身上完美的撕下一隻大雞腿，放入盤中，再舀一些鍋底的料汁兒澆上，裝盤完成。
與此同時，刷了淺淺一層特製燒烤料烤製的麵包片已經完成，撒上一些白糖後，也裝盤。
“久等了，請慢用~！”
“那個，麻煩再給我一杯檸檬蜂蜜水，這次麻煩多一點冰塊，謝謝！”
一杯酸甜適中的檸檬水喚醒了她的味蕾，廚房裏，給蔥油雞澆上熱油那一刻，一瞬間被激發的香味穿過布簾，吊足了高橋奈夕的期待感。不知不覺中，一杯蜂蜜檸檬水已經見底。
“好的呢，用塑料奶茶杯可以嗎？喝不完可以直接帶走哦。”
原本贈送的那杯檸檬蜂蜜水就挺多的，對方大概也習慣了用餐時配點飲品吧，隻是沒想到這麽快就喝完了。用餐時應該也喝不完一整杯的。
今日特供套餐1500日元，但單點一杯檸檬蜂蜜水可是800日元，林原血賺，當然也願意對食客更加體貼一點。
剛燉煮出鍋就淋上熱油的雞腿掛上醬汁後泛出油亮的光澤，撕開的地方沒有皮的遮蓋，露出的肉十分細嫩，有著蔥花的點綴，看上去格外誘人，唯一的缺點就是，太燙了。
用叉子分開一點，熱燙的白氣就掛在了叉子上，還得再晾一會兒呢，高橋奈夕遺憾的放下刀叉，先朝麵包片下手。
麵包片的表麵很是酥脆，內心還是柔軟的，這種淡淡的辣味她可以接受，再輔以白糖的甜味，好豐富的口感，高橋奈夕有被這個味道驚豔到。
“老板，店裏還有使用了這種辣醬的餐品嗎？”
很顯然，是喜歡這個燒烤料的味道。
考慮到他們的吃辣能力，在辣椒的選擇上她掙紮了很久，還是選擇了本土辣度很低的那種進行製作，不過還是沒忍住，摻了兩顆小米辣進去，使用時，盡量少撒一點，也算是給自己節省成本了。
“這個是燒烤係列都會用到的醬料，喜歡的話以後來可以單點燒烤。”
一次吃的太多，搞不好這位客人之後很久都不會再來了，作為一名用心經營的店長，她怎麽會幹這種竭澤而漁的事情，眼光放長久一點，就要讓客人每天都來貢獻一點小錢錢，細水長流，才是真的好。
高橋奈夕用完餐，用奶茶杯打包好的檸檬蜂蜜水果然隻是淺淺喝了兩口。
隔壁二十四小時便利店內，值夜班的又是常在這裏打工的小山。剛結束收銀，就看見從隔壁店出來的客人拎著外帶奶茶杯。
“誒？原來這家除了堂食，還可以外帶呀？”老板是他家裏的親戚，時常也會讓他免費吃店裏的食物，但是這些速食和凍品吃多了總是會厭倦的。
左右看了看，這會兒也沒人買東西，他掩上門快步進了深夜食堂。快速瀏覽菜單，他不能離店太久，今日特供套餐是菜單板上最顯眼的存在。
“我是隔壁便利店的小山，可以的話，麻煩打包一份今日特供套餐送過去。”
得到老板肯定的迴複，他立馬迴了便利店，正趕上有客人要進店選購商品。
這還是林原第一單外賣生意呢，還好有提前準備好的便當盒，成本並不高，她也不至於為了便當盒做出加收費用這樣敗好感的事情。
先刷燒烤料烤麵包，再撕吧撕吧和高橋奈夕那隻雞腿同一隻雞的另一條腿。因為放保鮮櫃裏熱著，還是十分的燙手，先給蔥油雞打包好，再泡好一杯冰鮮檸檬蜂蜜水。麵包片撒上白糖，裝進紙袋中。
給小山送過去時，他正在給客人結賬。等客人離開櫃台，她才將打包好的食物遞給小山。
“客人，承惠1500日元。”
差不多是小山打工兩小時的工資，但他得從晚上10點工作到早上6點才有人和他換班，這麽長時間隻吃這一餐也不過分吧？接過食物，小山愉快的付了錢。
“誒？這杯飲品也是我的嗎？”由於進門時太過於匆忙，林原還沒來得及介紹有贈品。
“是的，是隨餐品附贈的檸檬蜂蜜水，每位在店內用餐的客人都有。”
耳朵動了動，她的店門外好像也有了新的客人，也匆匆告別迴了店內。
小山將收銀台的桌麵清出一塊空位，先插上吸管喝了一口蜂蜜檸檬水，就是這種自然食物的鮮甜滋味，加上冰塊帶來的涼爽，因為忙碌的收銀和補貨帶來的燥熱被澆了個透心涼，很是爽快！
便利店內也不是沒有檸檬汁，他平時還很愛喝，300日元一瓶，在飲料裏屬於正常價位，但是和這杯檸檬蜂蜜水相比，他宣布，他已經移情別戀了，從此，這就是他的新歡！
原本隔著袋子他就聞到了隱隱約約的肉香味，打開盒子的一瞬間，才切實的感受到了新鮮烹飪的肉食多麽有吸引力。烤麵包片被擱置在一旁，麵包和吐司這些已經對他失去了吸引力。
一輛保時捷356a停在了路邊，一個大塊頭的矮壯男人身著黑色西裝，推開門走進了便利店。
大半夜戴墨鏡？裝瞎啊這人？可是他沒看錯的話，這個人剛剛是從駕駛座上下來的？
不過怎麽說都是顧客，這樣的吐槽他當然不會當麵說出來，但是會不會發到論壇或者聊天室裏吐槽就說不準了。
隻是任務結束，迴安全屋的路上正好路過了這個便利店，請示過後排落座的上司，矮壯男人進來補貨，一些生活用品，以及半成品速食。
上司可以靠煙和酒精續命，他可不行。這一點在他的身體上也表現得十分明顯。
肚腩上堆積成一塊得肥肉正是多年來經常性不定期加班和三餐不規律帶來的副作用，任務的臨時性、突發性讓他不得不選擇一些高熱量的食物。這時，正在結賬的伏特加在付錢時用手指了指小山的‘外賣’，詢問道：
“這個，賣完了嗎？”
伏特加進門時就聞到食物的香氣，因為這種沒有logo的便當盒子和貨架上的半成品速食一樣，買完生活用品後在食品區找了一圈都沒看到，貨架上的確有些品類已經售空，但也不排除店員沒來得及及時補貨？聞起來有點香，總之先問問。
剛結完這位奇怪的客人6852日元的賬款，小山見對方問起了自己的宵夜，在這人進來之前他隻來得及咬了一口，入口汁水還小小的燙了一下舌尖。
好在不是剛出鍋時的那種溫度，沒有燙到氣泡那種程度，而且滿口的鮮香讓人不忍浪費，見有人進來，小山囫圇地咀嚼了兩下，咽了下去，當著客人的麵吃東西還是要注意一下的。
“啊，這個不是店裏的商品。”
見對方失望的點點頭，小山趕忙說道：
“但是就在隔壁呢，深夜食堂的今日特供套餐，還可以外帶呢。”
雖然人有些奇怪，但是結賬大方，對方湊整直接給了7000日元呢。
深夜食堂本來就是開門做生意，隻要客人按規矩付錢不就好了嗎？萬一有事他還可以報警呢，這裏離警視廳不算遠，一般人不會選在這裏犯事兒的。
當然，更重要的一點是，好吃的食物一定要安利給別人，不然，哪天老板店麵倒閉，他不就吃不上了嗎？
“謝謝。”
竟然還會道謝？雖然看上去像是黑社會，但其實還挺有禮貌的，那這就更不用擔心了嘛，小山一邊繼續享用他的夜宵一邊頭腦風暴。
片刻後，麵對要求打包一整隻無水蔥油雞的客人，林原綻開了燦爛的笑容。
是的，伏特加不僅要了一整隻的無水蔥油雞，還要了雙份烤麵包和飲品，付款時更是直接給了日元，並且不用找零。
對此，林原的想法是：人傻錢多速來！
林原什麽都沒做，小蜜蜂們就給她送了到東京的第一份賀禮。租好店麵後，她就迴來收走了這個蜂巢，附近也被搜刮了一番。
野生的檸檬要比商超裏賣的更酸，且有些澀味，當然不能直接搗出汁水使用，洗淨後切片，放入密封罐中以蜂蜜醃製3日，既能中和酸味，也能去掉澀味，蜂蜜有了檸檬的酸香，也不會使人感到甜膩。
不出所料，率先送出檸檬蜂蜜水後，這位顧客也選擇了今日特供套餐。
吃了好長一段時間鴨血的她今天也忍不住對雞下手了。特供套餐是蔥油雞的一部分，分到雞腿還是雞翅具有一定隨機性。
鍋裏此時正燉著一隻，鍋底第一層是用油煸炒過的薑片和幹蔥頭，再上麵一層鋪滿蔥段，醃製過的整隻雞放在上麵，淋上醃製整雞的料汁，大火燉煮，鍋蓋邊冒熱氣時轉小火燉煮，
高橋奈夕來的正是時候，這隻雞就快出鍋了，將提前取出的雞板油放入煎鍋煸出雞油，撒小蔥花，淋上加熱的雞油，一瞬間，香味更上一層樓。戴上隔熱手套，再套一層一次性手套，從蔥油雞身上完美的撕下一隻大雞腿，放入盤中，再舀一些鍋底的料汁兒澆上，裝盤完成。
與此同時，刷了淺淺一層特製燒烤料烤製的麵包片已經完成，撒上一些白糖後，也裝盤。
“久等了，請慢用~！”
“那個，麻煩再給我一杯檸檬蜂蜜水，這次麻煩多一點冰塊，謝謝！”
一杯酸甜適中的檸檬水喚醒了她的味蕾，廚房裏，給蔥油雞澆上熱油那一刻，一瞬間被激發的香味穿過布簾，吊足了高橋奈夕的期待感。不知不覺中，一杯蜂蜜檸檬水已經見底。
“好的呢，用塑料奶茶杯可以嗎？喝不完可以直接帶走哦。”
原本贈送的那杯檸檬蜂蜜水就挺多的，對方大概也習慣了用餐時配點飲品吧，隻是沒想到這麽快就喝完了。用餐時應該也喝不完一整杯的。
今日特供套餐1500日元，但單點一杯檸檬蜂蜜水可是800日元，林原血賺，當然也願意對食客更加體貼一點。
剛燉煮出鍋就淋上熱油的雞腿掛上醬汁後泛出油亮的光澤，撕開的地方沒有皮的遮蓋，露出的肉十分細嫩，有著蔥花的點綴，看上去格外誘人，唯一的缺點就是，太燙了。
用叉子分開一點，熱燙的白氣就掛在了叉子上，還得再晾一會兒呢，高橋奈夕遺憾的放下刀叉，先朝麵包片下手。
麵包片的表麵很是酥脆，內心還是柔軟的，這種淡淡的辣味她可以接受，再輔以白糖的甜味，好豐富的口感，高橋奈夕有被這個味道驚豔到。
“老板，店裏還有使用了這種辣醬的餐品嗎？”
很顯然，是喜歡這個燒烤料的味道。
考慮到他們的吃辣能力，在辣椒的選擇上她掙紮了很久，還是選擇了本土辣度很低的那種進行製作，不過還是沒忍住，摻了兩顆小米辣進去，使用時，盡量少撒一點，也算是給自己節省成本了。
“這個是燒烤係列都會用到的醬料，喜歡的話以後來可以單點燒烤。”
一次吃的太多，搞不好這位客人之後很久都不會再來了，作為一名用心經營的店長，她怎麽會幹這種竭澤而漁的事情，眼光放長久一點，就要讓客人每天都來貢獻一點小錢錢，細水長流，才是真的好。
高橋奈夕用完餐，用奶茶杯打包好的檸檬蜂蜜水果然隻是淺淺喝了兩口。
隔壁二十四小時便利店內，值夜班的又是常在這裏打工的小山。剛結束收銀，就看見從隔壁店出來的客人拎著外帶奶茶杯。
“誒？原來這家除了堂食，還可以外帶呀？”老板是他家裏的親戚，時常也會讓他免費吃店裏的食物，但是這些速食和凍品吃多了總是會厭倦的。
左右看了看，這會兒也沒人買東西，他掩上門快步進了深夜食堂。快速瀏覽菜單，他不能離店太久，今日特供套餐是菜單板上最顯眼的存在。
“我是隔壁便利店的小山，可以的話，麻煩打包一份今日特供套餐送過去。”
得到老板肯定的迴複，他立馬迴了便利店，正趕上有客人要進店選購商品。
這還是林原第一單外賣生意呢，還好有提前準備好的便當盒，成本並不高，她也不至於為了便當盒做出加收費用這樣敗好感的事情。
先刷燒烤料烤麵包，再撕吧撕吧和高橋奈夕那隻雞腿同一隻雞的另一條腿。因為放保鮮櫃裏熱著，還是十分的燙手，先給蔥油雞打包好，再泡好一杯冰鮮檸檬蜂蜜水。麵包片撒上白糖，裝進紙袋中。
給小山送過去時，他正在給客人結賬。等客人離開櫃台，她才將打包好的食物遞給小山。
“客人，承惠1500日元。”
差不多是小山打工兩小時的工資，但他得從晚上10點工作到早上6點才有人和他換班，這麽長時間隻吃這一餐也不過分吧？接過食物，小山愉快的付了錢。
“誒？這杯飲品也是我的嗎？”由於進門時太過於匆忙，林原還沒來得及介紹有贈品。
“是的，是隨餐品附贈的檸檬蜂蜜水，每位在店內用餐的客人都有。”
耳朵動了動，她的店門外好像也有了新的客人，也匆匆告別迴了店內。
小山將收銀台的桌麵清出一塊空位，先插上吸管喝了一口蜂蜜檸檬水，就是這種自然食物的鮮甜滋味，加上冰塊帶來的涼爽，因為忙碌的收銀和補貨帶來的燥熱被澆了個透心涼，很是爽快！
便利店內也不是沒有檸檬汁，他平時還很愛喝，300日元一瓶，在飲料裏屬於正常價位，但是和這杯檸檬蜂蜜水相比，他宣布，他已經移情別戀了，從此，這就是他的新歡！
原本隔著袋子他就聞到了隱隱約約的肉香味，打開盒子的一瞬間，才切實的感受到了新鮮烹飪的肉食多麽有吸引力。烤麵包片被擱置在一旁，麵包和吐司這些已經對他失去了吸引力。
一輛保時捷356a停在了路邊，一個大塊頭的矮壯男人身著黑色西裝，推開門走進了便利店。
大半夜戴墨鏡？裝瞎啊這人？可是他沒看錯的話，這個人剛剛是從駕駛座上下來的？
不過怎麽說都是顧客，這樣的吐槽他當然不會當麵說出來，但是會不會發到論壇或者聊天室裏吐槽就說不準了。
隻是任務結束，迴安全屋的路上正好路過了這個便利店，請示過後排落座的上司，矮壯男人進來補貨，一些生活用品，以及半成品速食。
上司可以靠煙和酒精續命，他可不行。這一點在他的身體上也表現得十分明顯。
肚腩上堆積成一塊得肥肉正是多年來經常性不定期加班和三餐不規律帶來的副作用，任務的臨時性、突發性讓他不得不選擇一些高熱量的食物。這時，正在結賬的伏特加在付錢時用手指了指小山的‘外賣’，詢問道：
“這個，賣完了嗎？”
伏特加進門時就聞到食物的香氣，因為這種沒有logo的便當盒子和貨架上的半成品速食一樣，買完生活用品後在食品區找了一圈都沒看到，貨架上的確有些品類已經售空，但也不排除店員沒來得及及時補貨？聞起來有點香，總之先問問。
剛結完這位奇怪的客人6852日元的賬款，小山見對方問起了自己的宵夜，在這人進來之前他隻來得及咬了一口，入口汁水還小小的燙了一下舌尖。
好在不是剛出鍋時的那種溫度，沒有燙到氣泡那種程度，而且滿口的鮮香讓人不忍浪費，見有人進來，小山囫圇地咀嚼了兩下，咽了下去，當著客人的麵吃東西還是要注意一下的。
“啊，這個不是店裏的商品。”
見對方失望的點點頭，小山趕忙說道：
“但是就在隔壁呢，深夜食堂的今日特供套餐，還可以外帶呢。”
雖然人有些奇怪，但是結賬大方，對方湊整直接給了7000日元呢。
深夜食堂本來就是開門做生意，隻要客人按規矩付錢不就好了嗎？萬一有事他還可以報警呢，這裏離警視廳不算遠，一般人不會選在這裏犯事兒的。
當然，更重要的一點是，好吃的食物一定要安利給別人，不然，哪天老板店麵倒閉，他不就吃不上了嗎？
“謝謝。”
竟然還會道謝？雖然看上去像是黑社會，但其實還挺有禮貌的，那這就更不用擔心了嘛，小山一邊繼續享用他的夜宵一邊頭腦風暴。
片刻後，麵對要求打包一整隻無水蔥油雞的客人，林原綻開了燦爛的笑容。
是的，伏特加不僅要了一整隻的無水蔥油雞，還要了雙份烤麵包和飲品，付款時更是直接給了日元，並且不用找零。
對此，林原的想法是：人傻錢多速來！