第41章 蜂蜜酒的秘密，村民的期盼
我和我的係統：養雞發家致富 作者：樹生書蟲 投票推薦 加入書簽 留言反饋
清晨的陽光灑在農場上，給一切都鍍上了一層金色的光輝。林銘早早地就起了床，他沒有直接去辦公室，而是先來到了農場的養蜂區。經過這段時間的精心照料，蜂群已經恢複了生機，嗡嗡的蜂鳴聲，如同一首充滿活力的交響樂，在空中迴蕩。他仔細地觀察著蜂箱，看著工蜂們忙碌地進出，心中充滿了欣慰，這些小小的生靈，不僅僅是農場的財富，更是他的夥伴和希望。
他走到一位正在清理蜂箱的老農身邊，笑著打招唿，“李叔，早啊！今天的蜜蜂看起來狀態不錯。”
李叔是一位經驗豐富的養蜂人，臉上布滿了歲月的痕跡，但眼神卻依舊炯炯有神。他抬頭看到林銘，露出了憨厚的笑容，“林老板，你來啦！是啊，今年的蜜蜂特別勤快，看這情況，今年又能有個好收成。”
“李叔，您養蜂的經驗真是豐富，我還有很多要向您學習的。”林銘真誠地說道，他知道，這些老農才是真正的寶藏，他們掌握著許多書本上學不到的知識。
“哪裏哪裏，林老板你太客氣了，我們這些老家夥，也就是憑著一點經驗吃飯，哪比得上你們這些年輕人，有文化有想法。”李叔謙虛地說道，但眼神中，卻充滿了對林銘的肯定。
“李叔，我最近在考慮，把我們農場的蜂蜜，開發成一些高品質的產品，您看，我們有沒有可能，用蜂蜜來釀造蜂蜜酒？”林銘將心中的想法，告訴了李叔。
李叔聽了林銘的話，先是一愣，然後，臉上露出了驚喜的表情，“蜂蜜酒？這可是個好主意啊！我們以前也聽老人們說過，用蜂蜜釀酒，味道可不一般，但是，釀造起來，卻不容易啊。”
“是啊，所以我想多聽聽李叔的意見，您有沒有什麽經驗，或者，知道什麽需要注意的地方？”林銘虛心地向李叔請教道。
李叔沉吟片刻，說道，“釀造蜂蜜酒，首先要選好蜂蜜，不同的蜂蜜，釀出來的酒，風味也不同。我們農場的蜂蜜，花種豐富，釀出來的酒，肯定會帶有獨特的香氣。還有，釀造的過程也很重要，發酵的時間、溫度、以及酵母的選擇，都會影響到酒的品質。”
“嗯，李叔說的很對，我最近也看了不少資料，了解到，蜂蜜酒的釀造，需要注意很多細節，比如說，蜂蜜的稀釋比例、酵母的活性、發酵的時間和溫度、以及過濾和澄清的步驟，這些都直接關係到蜂蜜酒的最終品質。” 林銘補充說道。
“林老板，你說的這些，我不太懂，但是，我知道，釀酒需要耐心，急不得。以前我們村裏釀酒，都是用的土方法，靠天吃飯，現在你們不一樣了，你們有技術，肯定能釀出更好的蜂蜜酒。”李叔說道，他對林銘充滿了信心。
“李叔，您放心，我一定會好好學習釀酒的知識，爭取把我們農場的蜂蜜，變成美味的蜂蜜酒。”林銘堅定地說道，他知道，他不僅要對得起自己的夢想，更要對得起村民們的期待。
告別李叔，林銘迴到了辦公室，楊雪和陳宇已經到了，他們正圍著一張農場地圖，仔細地研究著。
“林老板，你來了，我們正在研究酒窖的改造方案。”楊雪看到林銘進來，笑著說道。
“嗯，你們研究的怎麽樣了？”林銘問道。
“我們根據酒窖的結構，初步製定了一個改造方案，主要包括通風係統的改造、排水係統的疏通、以及發酵設備的安裝。”陳宇指著地圖說道，他的語氣，充滿了專業性。
“但是，這個改造方案，需要不少的資金，我們目前的資金，恐怕有些緊張。”楊雪憂慮地說道。
“嗯，我也知道，改造酒窖，需要不少錢，但是，我們不能因為資金的問題，就放棄這個機會。蜂蜜酒的價值，遠比我們想象的要高，如果能把蜂蜜酒做起來，我們農場的收益，一定會大大提高。”林銘說道，他已經下定了決心，要將蜂蜜酒，打造成農場的招牌產品。
“林老板，我最近看了一些關於蜂蜜酒釀造的書籍，發現，蜂蜜酒的釀造，可不是一件簡單的事情，它需要非常專業的知識和技術。” 陳宇推了推鼻梁上的眼鏡，認真地說道，“比如說，蜂蜜的稀釋比例，不同的蜂蜜，稀釋的比例也不同，如果稀釋比例不對，釀出來的酒，要麽太甜，要麽太淡。還有，酵母的選擇也很重要，不同的酵母，產生的風味也不同，我們需要找到最適合我們農場蜂蜜的酵母。”
“是啊，陳宇說的很對，蜂蜜酒的釀造，需要我們好好研究，我們不能盲目跟風，一定要做出自己的特色。”林銘讚同道，“我最近也在看一些關於蜂蜜酒的書籍，發現，蜂蜜酒的種類有很多，比如說，幹型蜂蜜酒、甜型蜂蜜酒、起泡蜂蜜酒等等，每種酒的釀造方法，也各不相同，我們需要根據我們農場的實際情況，選擇合適的釀造方法。”
“嗯，我建議，我們先從最基礎的幹型蜂蜜酒開始做起，這種酒釀造工藝相對簡單，也比較容易被消費者接受。”陳宇說道。
“我同意陳宇的建議，先從幹型蜂蜜酒開始，等我們有了經驗，再嚐試釀造其他類型的蜂蜜酒。”林銘說道。
“那我們現在就開始研究具體的釀造方案吧？”楊雪說道，她對蜂蜜酒的釀造，也充滿了期待。
“好，我們今天下午，就去縣城，看看有沒有合適的釀酒設備，以及酵母。”林銘說道，他知道，他們要走的路，還很長，但隻要他們團結一致，就一定能夠克服所有的困難。
下午，林銘帶著楊雪和陳宇，來到了縣城，他們跑遍了縣城的各個酒具店，終於，找到了一些比較合適的釀酒設備，包括發酵罐、過濾設備、以及一些其他的工具。他們還去了農資店，諮詢了關於酵母的問題，最終，他們購買了一些適合釀造蜂蜜酒的酵母。
在迴農場的路上，林銘接到了老支書的電話，老支書在電話裏，語氣興奮地說道，“林銘啊，最近村裏，大家都在議論你準備釀造蜂蜜酒的事情，都對你充滿了期待，他們都說，你肯定能把蜂蜜酒做好，把我們村的蜂蜜，賣到更高的價錢。”
“支書，您放心，我一定會盡我最大的努力，把蜂蜜酒做好，讓大家的日子，越過越紅火。”林銘說道，他知道，村民們對他的期待，就是他前進的動力。
迴到農場，林銘顧不上休息，立刻組織大家，開始清理酒窖。村民們聽說要釀造蜂蜜酒，都自發地前來幫忙，他們揮動著手中的鋤頭和鏟子，將酒窖裏的雜草和垃圾，清理得幹幹淨淨。
夕陽西下，酒窖煥然一新，石壁上的壁畫，也重新露出了它們原本的色彩。林銘看著煥然一新的酒窖，心中充滿了感動，他知道，這是村民們共同努力的結果，是他們對農場的支持，也是他們對未來美好的期盼。
晚上，林銘、楊雪、陳宇和李叔一起圍坐在辦公室裏，他們正在討論著蜂蜜酒的釀造細節。
“李叔，您覺得，我們應該選用哪種蜂蜜來釀酒呢？”林銘虛心地向李叔請教道。
“林老板，我們農場的蜂蜜，品種很多，我覺得，你可以嚐試用野菊花蜜和百花蜜來釀酒，這兩種蜂蜜，都帶有獨特的香氣，釀出來的酒，肯定會很特別。”李叔說道。
“李叔，您說的有道理，野菊花蜜和百花蜜，確實是釀酒的好材料。”林銘讚同道，“我打算，先用少量的蜂蜜，進行小規模的試驗，看看哪種蜂蜜，釀出來的酒，口感最好。”
“林老板，我聽說，蜂蜜酒的發酵過程，非常重要，如果我們控製不好發酵的溫度和時間，很容易失敗。”陳宇說道。
“是啊，發酵是蜂蜜酒釀造的關鍵，我們需要嚴格控製發酵的溫度和時間，才能保證蜂蜜酒的品質。”林銘說道，“我打算，在酒窖裏安裝一個溫度控製係統，這樣，就可以更好地控製發酵的溫度。”
“林老板，我覺得，我們可以在蜂蜜酒裏，加入一些我們農場特有的香草，這樣，釀出來的酒，會更加獨特。”楊雪說道。
“楊雪，你說的這個主意不錯，我們農場周圍，確實有很多香草，我們可以嚐試用它們來釀酒。”林銘笑著說道，他覺得，他們農場的蜂蜜酒，應該獨一無二，與眾不同。
經過大家一番熱烈的討論，蜂蜜酒的釀造方案，初步確定了下來，他們決定，先用野菊花蜜和百花蜜，釀造幹型蜂蜜酒，並加入一些農場特有的香草，來增加風味。
夜深了，林銘看著大家疲憊的臉龐，心中充滿了感激，他知道，他們都為了農場的未來，付出了巨大的努力，他一定要把蜂蜜酒做好，不能辜負他們的期望。
他抬起頭，看著窗外，月亮已經升上天空，皎潔的月光灑在農場上，一切都顯得寧靜而美好。他知道，他們正在一步步地，朝著夢想的方向前進，他相信，隻要他們堅持下去，他們的農場，一定會變得更加美好！
(本章完)
他走到一位正在清理蜂箱的老農身邊，笑著打招唿，“李叔，早啊！今天的蜜蜂看起來狀態不錯。”
李叔是一位經驗豐富的養蜂人，臉上布滿了歲月的痕跡，但眼神卻依舊炯炯有神。他抬頭看到林銘，露出了憨厚的笑容，“林老板，你來啦！是啊，今年的蜜蜂特別勤快，看這情況，今年又能有個好收成。”
“李叔，您養蜂的經驗真是豐富，我還有很多要向您學習的。”林銘真誠地說道，他知道，這些老農才是真正的寶藏，他們掌握著許多書本上學不到的知識。
“哪裏哪裏，林老板你太客氣了，我們這些老家夥，也就是憑著一點經驗吃飯，哪比得上你們這些年輕人，有文化有想法。”李叔謙虛地說道，但眼神中，卻充滿了對林銘的肯定。
“李叔，我最近在考慮，把我們農場的蜂蜜，開發成一些高品質的產品，您看，我們有沒有可能，用蜂蜜來釀造蜂蜜酒？”林銘將心中的想法，告訴了李叔。
李叔聽了林銘的話，先是一愣，然後，臉上露出了驚喜的表情，“蜂蜜酒？這可是個好主意啊！我們以前也聽老人們說過，用蜂蜜釀酒，味道可不一般，但是，釀造起來，卻不容易啊。”
“是啊，所以我想多聽聽李叔的意見，您有沒有什麽經驗，或者，知道什麽需要注意的地方？”林銘虛心地向李叔請教道。
李叔沉吟片刻，說道，“釀造蜂蜜酒，首先要選好蜂蜜，不同的蜂蜜，釀出來的酒，風味也不同。我們農場的蜂蜜，花種豐富，釀出來的酒，肯定會帶有獨特的香氣。還有，釀造的過程也很重要，發酵的時間、溫度、以及酵母的選擇，都會影響到酒的品質。”
“嗯，李叔說的很對，我最近也看了不少資料，了解到，蜂蜜酒的釀造，需要注意很多細節，比如說，蜂蜜的稀釋比例、酵母的活性、發酵的時間和溫度、以及過濾和澄清的步驟，這些都直接關係到蜂蜜酒的最終品質。” 林銘補充說道。
“林老板，你說的這些，我不太懂，但是，我知道，釀酒需要耐心，急不得。以前我們村裏釀酒，都是用的土方法，靠天吃飯，現在你們不一樣了，你們有技術，肯定能釀出更好的蜂蜜酒。”李叔說道，他對林銘充滿了信心。
“李叔，您放心，我一定會好好學習釀酒的知識，爭取把我們農場的蜂蜜，變成美味的蜂蜜酒。”林銘堅定地說道，他知道，他不僅要對得起自己的夢想，更要對得起村民們的期待。
告別李叔，林銘迴到了辦公室，楊雪和陳宇已經到了，他們正圍著一張農場地圖，仔細地研究著。
“林老板，你來了，我們正在研究酒窖的改造方案。”楊雪看到林銘進來，笑著說道。
“嗯，你們研究的怎麽樣了？”林銘問道。
“我們根據酒窖的結構，初步製定了一個改造方案，主要包括通風係統的改造、排水係統的疏通、以及發酵設備的安裝。”陳宇指著地圖說道，他的語氣，充滿了專業性。
“但是，這個改造方案，需要不少的資金，我們目前的資金，恐怕有些緊張。”楊雪憂慮地說道。
“嗯，我也知道，改造酒窖，需要不少錢，但是，我們不能因為資金的問題，就放棄這個機會。蜂蜜酒的價值，遠比我們想象的要高，如果能把蜂蜜酒做起來，我們農場的收益，一定會大大提高。”林銘說道，他已經下定了決心，要將蜂蜜酒，打造成農場的招牌產品。
“林老板，我最近看了一些關於蜂蜜酒釀造的書籍，發現，蜂蜜酒的釀造，可不是一件簡單的事情，它需要非常專業的知識和技術。” 陳宇推了推鼻梁上的眼鏡，認真地說道，“比如說，蜂蜜的稀釋比例，不同的蜂蜜，稀釋的比例也不同，如果稀釋比例不對，釀出來的酒，要麽太甜，要麽太淡。還有，酵母的選擇也很重要，不同的酵母，產生的風味也不同，我們需要找到最適合我們農場蜂蜜的酵母。”
“是啊，陳宇說的很對，蜂蜜酒的釀造，需要我們好好研究，我們不能盲目跟風，一定要做出自己的特色。”林銘讚同道，“我最近也在看一些關於蜂蜜酒的書籍，發現，蜂蜜酒的種類有很多，比如說，幹型蜂蜜酒、甜型蜂蜜酒、起泡蜂蜜酒等等，每種酒的釀造方法，也各不相同，我們需要根據我們農場的實際情況，選擇合適的釀造方法。”
“嗯，我建議，我們先從最基礎的幹型蜂蜜酒開始做起，這種酒釀造工藝相對簡單，也比較容易被消費者接受。”陳宇說道。
“我同意陳宇的建議，先從幹型蜂蜜酒開始，等我們有了經驗，再嚐試釀造其他類型的蜂蜜酒。”林銘說道。
“那我們現在就開始研究具體的釀造方案吧？”楊雪說道，她對蜂蜜酒的釀造，也充滿了期待。
“好，我們今天下午，就去縣城，看看有沒有合適的釀酒設備，以及酵母。”林銘說道，他知道，他們要走的路，還很長，但隻要他們團結一致，就一定能夠克服所有的困難。
下午，林銘帶著楊雪和陳宇，來到了縣城，他們跑遍了縣城的各個酒具店，終於，找到了一些比較合適的釀酒設備，包括發酵罐、過濾設備、以及一些其他的工具。他們還去了農資店，諮詢了關於酵母的問題，最終，他們購買了一些適合釀造蜂蜜酒的酵母。
在迴農場的路上，林銘接到了老支書的電話，老支書在電話裏，語氣興奮地說道，“林銘啊，最近村裏，大家都在議論你準備釀造蜂蜜酒的事情，都對你充滿了期待，他們都說，你肯定能把蜂蜜酒做好，把我們村的蜂蜜，賣到更高的價錢。”
“支書，您放心，我一定會盡我最大的努力，把蜂蜜酒做好，讓大家的日子，越過越紅火。”林銘說道，他知道，村民們對他的期待，就是他前進的動力。
迴到農場，林銘顧不上休息，立刻組織大家，開始清理酒窖。村民們聽說要釀造蜂蜜酒，都自發地前來幫忙，他們揮動著手中的鋤頭和鏟子，將酒窖裏的雜草和垃圾，清理得幹幹淨淨。
夕陽西下，酒窖煥然一新，石壁上的壁畫，也重新露出了它們原本的色彩。林銘看著煥然一新的酒窖，心中充滿了感動，他知道，這是村民們共同努力的結果，是他們對農場的支持，也是他們對未來美好的期盼。
晚上，林銘、楊雪、陳宇和李叔一起圍坐在辦公室裏，他們正在討論著蜂蜜酒的釀造細節。
“李叔，您覺得，我們應該選用哪種蜂蜜來釀酒呢？”林銘虛心地向李叔請教道。
“林老板，我們農場的蜂蜜，品種很多，我覺得，你可以嚐試用野菊花蜜和百花蜜來釀酒，這兩種蜂蜜，都帶有獨特的香氣，釀出來的酒，肯定會很特別。”李叔說道。
“李叔，您說的有道理，野菊花蜜和百花蜜，確實是釀酒的好材料。”林銘讚同道，“我打算，先用少量的蜂蜜，進行小規模的試驗，看看哪種蜂蜜，釀出來的酒，口感最好。”
“林老板，我聽說，蜂蜜酒的發酵過程，非常重要，如果我們控製不好發酵的溫度和時間，很容易失敗。”陳宇說道。
“是啊，發酵是蜂蜜酒釀造的關鍵，我們需要嚴格控製發酵的溫度和時間，才能保證蜂蜜酒的品質。”林銘說道，“我打算，在酒窖裏安裝一個溫度控製係統，這樣，就可以更好地控製發酵的溫度。”
“林老板，我覺得，我們可以在蜂蜜酒裏，加入一些我們農場特有的香草，這樣，釀出來的酒，會更加獨特。”楊雪說道。
“楊雪，你說的這個主意不錯，我們農場周圍，確實有很多香草，我們可以嚐試用它們來釀酒。”林銘笑著說道，他覺得，他們農場的蜂蜜酒，應該獨一無二，與眾不同。
經過大家一番熱烈的討論，蜂蜜酒的釀造方案，初步確定了下來，他們決定，先用野菊花蜜和百花蜜，釀造幹型蜂蜜酒，並加入一些農場特有的香草，來增加風味。
夜深了，林銘看著大家疲憊的臉龐，心中充滿了感激，他知道，他們都為了農場的未來，付出了巨大的努力，他一定要把蜂蜜酒做好，不能辜負他們的期望。
他抬起頭，看著窗外，月亮已經升上天空，皎潔的月光灑在農場上，一切都顯得寧靜而美好。他知道，他們正在一步步地，朝著夢想的方向前進，他相信，隻要他們堅持下去，他們的農場，一定會變得更加美好！
(本章完)