第131章 全新安排!
隻想好好開個店，幹嘛追著我拆遷 作者：9867 投票推薦 加入書簽 留言反饋
廖永明指揮著孫河先和麵。
等麵和好了，就開始準備餡料。
沒多會兒，滿滿一大盆韭菜雞蛋餡兒就和好了。
隻可惜沒有粉條，不然餡兒裏加點粉條會更好吃。
烤餡兒餅是很容易的，其實跟蒸包子也差不了多少。
電烤箱尺寸還是比較大的，像麥多餡兒餅那麽大的餡兒餅，一層可以烤8個。
直接烤6層，也就是足足48個。
烤箱預熱之後開烤，僅僅20分鍾過後，韭菜雞蛋餡兒餡兒餅的香味，就已經滿院子亂竄了。
“叮”的一聲，餡兒餅出爐！
都不用廖永明吆喝，光店裏目前的住客，就已經直接能將這48個餡餅包圓了。
“香！”
“好吃！”
“這餡餅皮很有咬頭，就是比蒸的好吃！”
哎呀呀！大獲成功啊！
趕緊烤下一爐。
又過了20多分鍾，再一次“叮”聲響起，廖永明跟員工們，才終於吃到新鮮出爐的韭菜雞蛋餡兒餅。
“確實好吃哈。”
“要不打今兒起，咱飯點兒就開始賣餡餅吧，晚上都能賣！”
“我看行！
尤其是夜班時，每次對麵乘客下車，他們都想吃口熱乎可口的。
這迴他們算是有口福了，韭菜雞蛋餡兒餅，絕對人人都能滿意。”
眾人聊得熱火朝天，對賣餡兒餅這個生意是相當有信心。
隻有廖永明，看著手中的韭菜雞蛋餡兒餅，感覺不大樂觀。
這種純素的餡兒餅，如果正好趕上飯點，想要賣一波肯定不是問題。
但烤好了放在一邊，等晚上有客人來了現熱，根本就不大現實。
最關鍵的原因就是，這種純素餡兒，太容易漏湯了。
也難怪為什麽“麥多餡餅”隻賣肉餡兒的。
廖永明決定先觀察幾天，看看對麵乘客與住客，對餡兒餅的接受程度。
如果餡兒餅賣的真的不錯的話，他可以考慮加點肉餡兒的，尤其是放到晚上來賣。
廖永明迴憶了一下，“麥多餡餅”都賣過哪幾種口味？
好像有照燒雞腿、藤椒雞腿、孜然牛肉、鮮蝦雞腿、醬汁肉、香辣魷魚、豬肉蘑菇，還有什麽餡兒來著？
廖永明記得，大孫子當年最愛吃的就是香辣魷魚和照燒雞腿的。
可魷魚這東西，對廖永明來說多少有點難弄。
其實a市也有海，但畢竟交通不發達，又沒有冰箱可以存儲。
而且廖永明住的鎮子，又接近山地，遠離海岸線。
所以對廖永明來說，想弄海鮮還是有些難度的。
海鮮直接就甭想了，還是做雞肉餡兒餅最現實。
反正張建軍家，正愁雞賣不完呢。
他正好幫著消耗一波，簡直就是兩全其美。
不過餡兒餅這事兒，還真不急。
既然電烤箱也有了、縫紉機也有了，他還有自行車和三輪車。
那他店裏的勞動力，也算是可以稍微解放點了。
餡兒餅這種不確定的事兒，可以暫緩再說。
那2000個訂單的雙肩背包，幾個嫂子輪流加班加點兒的，應該是可以保質保量按時完成的。
然後就是店裏另一個盈利大頭，烤饅頭片。
如今有了電烤箱，這產量立馬就能上去，人也都能省不少事兒。
等過幾天第二個電烤箱送來，店裏就該好好準備一下其他的零食了。
如今最重要的，就是趁著最近還稍微有點時間，趕緊讓店員去山裏多收點山貨。
甭管是水果，還是栗子、棗、核桃之類的，都得多收點。
如今有了電烤箱，這些山貨經過烤製之後，不僅好吃而且全都能放得住。
廖永明完全可以放在店裏慢慢賣，甚至等到快過年的時候，沒準還真能大賺上一筆。
至於雞肉餡兒餅，還是等他將這些東西都準備好之後再說吧。
廖永明將自己的想法跟王永剛一說，王永剛就立刻對人員進行了調整和安排。
上次二哥新送來的那4個戰友，正好全被王永剛派了出去。
兩個人一組，一人騎自行車，一人騎三輪，分別去不同的村裏收山貨。
廖永明又加緊烤了幾盤水果幹、土豆片和地瓜片。
然後將這些都裝好，就騎上自行車迴村給父母送去。
他正好也跟村裏人都說一聲，今年秋收收上來的山貨，還有各家賣不出去的糧食，都可以留給他。
正好他也可以去趟張建軍家，多買上幾隻雞帶迴來。
就算最近不用烤雞肉餡兒餅，那也保不齊他哪天就會用到，先買上幾隻、有備無患。
安排完店裏的事兒，廖永明就帶著新鮮出爐的零食，騎上自行車迴村了。
可他騎著車還沒進村呢，就聽鎮上很多人都在紛紛議論，黃振強與王曉玲已定親，而且10月1號就要結婚的事兒。
“嗬！”
廖永明根本沒當迴事兒，隻是覺得八卦果然是人的天性，不管是哪個年代，百姓都熱衷於討論這種話題。
可等他騎著車迴到黃家村，就發現不管是黃家村，還是旁邊的劉家村，似乎所有人都在議論黃振強要與王曉玲結婚這事兒。
廖永明都不用特意去聽八卦，他騎著車剛經過村口的大樹，就直接被“熱心”村民給攔了下來。
“廖家老三，你知道黃振強要娶城裏媳婦的事兒沒？
我跟你說啊……”
好麽！
明明距離家門口已經很近了，廖永名的自行車卻寸步難行。
他隻能陪著笑臉，聽熱心村民聊八卦，聽他們誇黃振強有本事，能給自己找一個市裏的媳婦，而且據說還是一個很有本事的媳婦。
這些村民羨慕的嘞，都覺得是黃振強他們家祖墳冒青煙了。
村民甚至還讓廖永明，一定要跟黃振強好好學學。
光累死累活的做生意掙點錢沒用，黃振強那種才是聰明人，以後絕對能靠著媳婦兒直接躺贏，這才是真正有智慧的……
廖永明是真無語了，這人都是什麽三觀啊？！
怎麽根本不想著奮鬥，天天想著占便宜呢？
他們這樣的思想，又怎麽可能教育的好子孫後代？！
不過廖永明並沒有多話反駁，反而用“是是是，對對對”，才終於將熱心村民們應付過去……
等麵和好了，就開始準備餡料。
沒多會兒，滿滿一大盆韭菜雞蛋餡兒就和好了。
隻可惜沒有粉條，不然餡兒裏加點粉條會更好吃。
烤餡兒餅是很容易的，其實跟蒸包子也差不了多少。
電烤箱尺寸還是比較大的，像麥多餡兒餅那麽大的餡兒餅，一層可以烤8個。
直接烤6層，也就是足足48個。
烤箱預熱之後開烤，僅僅20分鍾過後，韭菜雞蛋餡兒餡兒餅的香味，就已經滿院子亂竄了。
“叮”的一聲，餡兒餅出爐！
都不用廖永明吆喝，光店裏目前的住客，就已經直接能將這48個餡餅包圓了。
“香！”
“好吃！”
“這餡餅皮很有咬頭，就是比蒸的好吃！”
哎呀呀！大獲成功啊！
趕緊烤下一爐。
又過了20多分鍾，再一次“叮”聲響起，廖永明跟員工們，才終於吃到新鮮出爐的韭菜雞蛋餡兒餅。
“確實好吃哈。”
“要不打今兒起，咱飯點兒就開始賣餡餅吧，晚上都能賣！”
“我看行！
尤其是夜班時，每次對麵乘客下車，他們都想吃口熱乎可口的。
這迴他們算是有口福了，韭菜雞蛋餡兒餅，絕對人人都能滿意。”
眾人聊得熱火朝天，對賣餡兒餅這個生意是相當有信心。
隻有廖永明，看著手中的韭菜雞蛋餡兒餅，感覺不大樂觀。
這種純素的餡兒餅，如果正好趕上飯點，想要賣一波肯定不是問題。
但烤好了放在一邊，等晚上有客人來了現熱，根本就不大現實。
最關鍵的原因就是，這種純素餡兒，太容易漏湯了。
也難怪為什麽“麥多餡餅”隻賣肉餡兒的。
廖永明決定先觀察幾天，看看對麵乘客與住客，對餡兒餅的接受程度。
如果餡兒餅賣的真的不錯的話，他可以考慮加點肉餡兒的，尤其是放到晚上來賣。
廖永明迴憶了一下，“麥多餡餅”都賣過哪幾種口味？
好像有照燒雞腿、藤椒雞腿、孜然牛肉、鮮蝦雞腿、醬汁肉、香辣魷魚、豬肉蘑菇，還有什麽餡兒來著？
廖永明記得，大孫子當年最愛吃的就是香辣魷魚和照燒雞腿的。
可魷魚這東西，對廖永明來說多少有點難弄。
其實a市也有海，但畢竟交通不發達，又沒有冰箱可以存儲。
而且廖永明住的鎮子，又接近山地，遠離海岸線。
所以對廖永明來說，想弄海鮮還是有些難度的。
海鮮直接就甭想了，還是做雞肉餡兒餅最現實。
反正張建軍家，正愁雞賣不完呢。
他正好幫著消耗一波，簡直就是兩全其美。
不過餡兒餅這事兒，還真不急。
既然電烤箱也有了、縫紉機也有了，他還有自行車和三輪車。
那他店裏的勞動力，也算是可以稍微解放點了。
餡兒餅這種不確定的事兒，可以暫緩再說。
那2000個訂單的雙肩背包，幾個嫂子輪流加班加點兒的，應該是可以保質保量按時完成的。
然後就是店裏另一個盈利大頭，烤饅頭片。
如今有了電烤箱，這產量立馬就能上去，人也都能省不少事兒。
等過幾天第二個電烤箱送來，店裏就該好好準備一下其他的零食了。
如今最重要的，就是趁著最近還稍微有點時間，趕緊讓店員去山裏多收點山貨。
甭管是水果，還是栗子、棗、核桃之類的，都得多收點。
如今有了電烤箱，這些山貨經過烤製之後，不僅好吃而且全都能放得住。
廖永明完全可以放在店裏慢慢賣，甚至等到快過年的時候，沒準還真能大賺上一筆。
至於雞肉餡兒餅，還是等他將這些東西都準備好之後再說吧。
廖永明將自己的想法跟王永剛一說，王永剛就立刻對人員進行了調整和安排。
上次二哥新送來的那4個戰友，正好全被王永剛派了出去。
兩個人一組，一人騎自行車，一人騎三輪，分別去不同的村裏收山貨。
廖永明又加緊烤了幾盤水果幹、土豆片和地瓜片。
然後將這些都裝好，就騎上自行車迴村給父母送去。
他正好也跟村裏人都說一聲，今年秋收收上來的山貨，還有各家賣不出去的糧食，都可以留給他。
正好他也可以去趟張建軍家，多買上幾隻雞帶迴來。
就算最近不用烤雞肉餡兒餅，那也保不齊他哪天就會用到，先買上幾隻、有備無患。
安排完店裏的事兒，廖永明就帶著新鮮出爐的零食，騎上自行車迴村了。
可他騎著車還沒進村呢，就聽鎮上很多人都在紛紛議論，黃振強與王曉玲已定親，而且10月1號就要結婚的事兒。
“嗬！”
廖永明根本沒當迴事兒，隻是覺得八卦果然是人的天性，不管是哪個年代，百姓都熱衷於討論這種話題。
可等他騎著車迴到黃家村，就發現不管是黃家村，還是旁邊的劉家村，似乎所有人都在議論黃振強要與王曉玲結婚這事兒。
廖永明都不用特意去聽八卦，他騎著車剛經過村口的大樹，就直接被“熱心”村民給攔了下來。
“廖家老三，你知道黃振強要娶城裏媳婦的事兒沒？
我跟你說啊……”
好麽！
明明距離家門口已經很近了，廖永名的自行車卻寸步難行。
他隻能陪著笑臉，聽熱心村民聊八卦，聽他們誇黃振強有本事，能給自己找一個市裏的媳婦，而且據說還是一個很有本事的媳婦。
這些村民羨慕的嘞，都覺得是黃振強他們家祖墳冒青煙了。
村民甚至還讓廖永明，一定要跟黃振強好好學學。
光累死累活的做生意掙點錢沒用，黃振強那種才是聰明人，以後絕對能靠著媳婦兒直接躺贏，這才是真正有智慧的……
廖永明是真無語了，這人都是什麽三觀啊？！
怎麽根本不想著奮鬥，天天想著占便宜呢？
他們這樣的思想，又怎麽可能教育的好子孫後代？！
不過廖永明並沒有多話反駁，反而用“是是是，對對對”，才終於將熱心村民們應付過去……