第130章 烤餡兒餅!
隻想好好開個店，幹嘛追著我拆遷 作者：9867 投票推薦 加入書簽 留言反饋
自打重生迴來，廖永明就不敢想結婚這件事兒。
他覺得為了大孫子，他就很有必要還娶劉招娣。
但每次一想到這個問題，他心裏就會莫名的抗拒，甚至感到很煩躁。
幸好他還年輕，也幸好距離上輩子結婚的時間，還有一年多。
所以，廖永明本能的就對這個問題選擇逃避。
不管最終他到底怎麽選擇，都等明年那個時候再說吧。
反正能拖一時算一時。
可今日王永剛再度提起這個話題，廖永明難免情緒再度低落。
他機械的招待著旅客，機械的配製著烤饅頭片的配料，可眼神總是顯得那麽空洞，就像丟了魂一樣。
實際上他什麽都沒想，不過就是因為到底要不要跟劉招娣結婚這個事兒，讓他煩躁的，整個人都提不起勁兒。
見廖永明這個樣子，旅店裏其他人也沒上前打擾。
他們都以為是徐錦心的離開，才導致廖永明如此難過。
所以大家夥都給足了廖永明空間，好讓他自己靜一靜，大家相信廖永明早晚會想明白的。
結果廖永明低落的情緒剛持續了幾天，還沒等他從煩悶中走出來，就直接被一件喜事兒給拽迴了魂兒。
9月1號當天，軋鋼廠把第一台電烤箱給送上門了。
“放這放這，小心點，小心點！
輕一點！你那邊的再抬起來一點，千萬別磕了碰了！
……”
1983年9月1日，國內第一台電烤箱，竟然出現在h省a市，一個名不見經傳的小鎮上。
“王躍進大哥呢？
快！電線電線，接電線！
幹爹！幹爹！
快來看看您的大寶貝！
……”
廖永明這個興奮的呦，就像一個第一次見到冰激淩的孩子，在院子裏手舞足蹈、上躥下跳。
其實不僅廖永明如此，其他人激動的那個勁兒，也比廖永明好不到哪去。
有王躍進這個擅長電路的，再加上錢金盾老爺子的幫忙，電烤箱終於就位！
“快！接通電源！
饅頭呢？
有剛切完片兒的饅頭嗎？
快拿來，我烤個試試！”
激動人心的時刻終於到了！
專門負責後廚的孫河（臉上有貫穿疤的那個），趕緊端來滿滿一笸籮的鮮饅頭片。
廖永明親自動手，將每一個烤盤上都均勻鋪滿了饅頭片。
總共6層烤盤，廖永明將其一個一個放迴預熱完的烤箱之中。
設定200度，以及10分鍾。
所有人幹脆啥都不幹了，全都圍在烤箱周圍，靜待烤饅頭片的出爐。
“叮！”
隨著一聲清脆悅耳的聲音，饅頭片烤製完成！
“快拿出來看看！”
“別急別急，千萬別燙著！
對了，有手套嗎？
哎呀！我竟然把手套給忘了！
籠屜布呢？多拿幾個來墊上！”
不過就是給烤饅頭片開個箱而已，廖永明弄得一驚一乍的，可算是將烤箱門給打開了。
孫河手上墊著籠屜布，將6個烤盤一一取了出來。
“哈哈哈！成了！”
“這電烤箱太牛了！以後這可省大事兒了！”
“哎呦！這烤一次就能烤完我蒸的這一鍋饅頭，永明，咱們要發財了！哈哈哈哈~~~~”
所有人興奮的呦，那種開心簡直無法形容。
“玉米呢？多拿幾個玉米來！
還有土豆、紅薯，都拿幾個來切成片……”
廖永明一通指揮，大家夥七手八腳的切了好幾種食材，又全都放到了電烤箱裏。
又是“叮”的一聲，香甜的燒烤味玉米，烤土豆片、烤地瓜片，就直接出爐了。
由於沒有刷油，口感多少有些幹幹的，根本沒法跟幾十年後的口感相比。
但這種新鮮的吃法，再加上現如今食物原汁原味的香甜味道，直接就能征服在場每一個人的味蕾。
“唔唔，好吃！想不到這土豆片子這麽好吃！”
“還是這烤玉米最香！”
“原來這地瓜還能這麽吃，這要是等過年的時候，直接可以當年貨賣了，各家孩子還不得搶著買？！”
在場所有人，每人都抓了一把零食，結果不管吃哪樣，全都讚不絕口。
就連軋鋼廠來給廖永明送電烤箱的同誌，吃零食都直接吃飽了。
他們不僅吃飽了，這信心也更足了。
如今這些零食足以證明，這個電烤箱的成功。
看來他們軋鋼廠，這迴在廣交會一定能翻身了！
這幾個同誌直接找廖永明，將剛剛烤製出來的幾種零食都各裝了一點迴去，他們得拿給廠長嚐嚐。
想必從今天開始，他們軋鋼廠就要加班加點工作了。
這款電烤箱，務必要在今年秋季廣交會上亮相！
送走軋鋼廠的幾位同誌，又約定好第二台電烤箱送貨的時間，廖永明便開始全身心的，投入在製造更多美味零食配方的實驗中。
也就是現在沒有黃油，不然分分鍾，廖永明就能烤出一鍋曲奇來。
又烤了一爐蘋果幹、杏幹、李子幹。
廖永明對這個電烤箱，算是心裏有數了。
接下來就要看他如何大展拳腳。
“何建軍，咱店裏還有韭菜嗎？
有哈，那你都給拿來，咱今天就烤韭菜雞蛋的餡兒餅吃！”
廖永明當初想到電烤箱時，除了想過烤饅頭片可以賣之外。
他最想賣的還是烤餡餅。
猶記得上輩子，好像有很長一段時間，不管是在大城市還是在小縣城，似乎到處都可以看到“麥多餡餅”的影子。
在廖永明的印象中，好像這餡餅賣的是真不錯。
這東西不但味道好，而且外皮口感還很酥脆。
最關鍵的是，餡兒餅不像包子不好迴鍋加熱。
就算餡餅涼了，不管是放迴烤箱加熱一下，還是放鐵鍋裏烘烘都行。
如今要麵對的問題隻有一個，在廖永明的記憶中，好像“麥多餡餅”售賣的都是肉的。
可這年頭，能天天吃肉的人家可沒幾個。
所以廖永明得先嚐試一下，烤幾個素餡兒的餡餅試試水。
不過肉餡兒的，廖永明也不能放棄，終究還是肉餡的比素餡的要賺的多。
畢竟這些日子住店的，也確實有不少有錢人。
店裏的茶葉蛋，基本上全賣給他們了。
所以肉餡餡餅，也一定有市場！
隻是……當初“麥多餡餅”賣的肉餡兒都有哪幾種來著？
他覺得為了大孫子，他就很有必要還娶劉招娣。
但每次一想到這個問題，他心裏就會莫名的抗拒，甚至感到很煩躁。
幸好他還年輕，也幸好距離上輩子結婚的時間，還有一年多。
所以，廖永明本能的就對這個問題選擇逃避。
不管最終他到底怎麽選擇，都等明年那個時候再說吧。
反正能拖一時算一時。
可今日王永剛再度提起這個話題，廖永明難免情緒再度低落。
他機械的招待著旅客，機械的配製著烤饅頭片的配料，可眼神總是顯得那麽空洞，就像丟了魂一樣。
實際上他什麽都沒想，不過就是因為到底要不要跟劉招娣結婚這個事兒，讓他煩躁的，整個人都提不起勁兒。
見廖永明這個樣子，旅店裏其他人也沒上前打擾。
他們都以為是徐錦心的離開，才導致廖永明如此難過。
所以大家夥都給足了廖永明空間，好讓他自己靜一靜，大家相信廖永明早晚會想明白的。
結果廖永明低落的情緒剛持續了幾天，還沒等他從煩悶中走出來，就直接被一件喜事兒給拽迴了魂兒。
9月1號當天，軋鋼廠把第一台電烤箱給送上門了。
“放這放這，小心點，小心點！
輕一點！你那邊的再抬起來一點，千萬別磕了碰了！
……”
1983年9月1日，國內第一台電烤箱，竟然出現在h省a市，一個名不見經傳的小鎮上。
“王躍進大哥呢？
快！電線電線，接電線！
幹爹！幹爹！
快來看看您的大寶貝！
……”
廖永明這個興奮的呦，就像一個第一次見到冰激淩的孩子，在院子裏手舞足蹈、上躥下跳。
其實不僅廖永明如此，其他人激動的那個勁兒，也比廖永明好不到哪去。
有王躍進這個擅長電路的，再加上錢金盾老爺子的幫忙，電烤箱終於就位！
“快！接通電源！
饅頭呢？
有剛切完片兒的饅頭嗎？
快拿來，我烤個試試！”
激動人心的時刻終於到了！
專門負責後廚的孫河（臉上有貫穿疤的那個），趕緊端來滿滿一笸籮的鮮饅頭片。
廖永明親自動手，將每一個烤盤上都均勻鋪滿了饅頭片。
總共6層烤盤，廖永明將其一個一個放迴預熱完的烤箱之中。
設定200度，以及10分鍾。
所有人幹脆啥都不幹了，全都圍在烤箱周圍，靜待烤饅頭片的出爐。
“叮！”
隨著一聲清脆悅耳的聲音，饅頭片烤製完成！
“快拿出來看看！”
“別急別急，千萬別燙著！
對了，有手套嗎？
哎呀！我竟然把手套給忘了！
籠屜布呢？多拿幾個來墊上！”
不過就是給烤饅頭片開個箱而已，廖永明弄得一驚一乍的，可算是將烤箱門給打開了。
孫河手上墊著籠屜布，將6個烤盤一一取了出來。
“哈哈哈！成了！”
“這電烤箱太牛了！以後這可省大事兒了！”
“哎呦！這烤一次就能烤完我蒸的這一鍋饅頭，永明，咱們要發財了！哈哈哈哈~~~~”
所有人興奮的呦，那種開心簡直無法形容。
“玉米呢？多拿幾個玉米來！
還有土豆、紅薯，都拿幾個來切成片……”
廖永明一通指揮，大家夥七手八腳的切了好幾種食材，又全都放到了電烤箱裏。
又是“叮”的一聲，香甜的燒烤味玉米，烤土豆片、烤地瓜片，就直接出爐了。
由於沒有刷油，口感多少有些幹幹的，根本沒法跟幾十年後的口感相比。
但這種新鮮的吃法，再加上現如今食物原汁原味的香甜味道，直接就能征服在場每一個人的味蕾。
“唔唔，好吃！想不到這土豆片子這麽好吃！”
“還是這烤玉米最香！”
“原來這地瓜還能這麽吃，這要是等過年的時候，直接可以當年貨賣了，各家孩子還不得搶著買？！”
在場所有人，每人都抓了一把零食，結果不管吃哪樣，全都讚不絕口。
就連軋鋼廠來給廖永明送電烤箱的同誌，吃零食都直接吃飽了。
他們不僅吃飽了，這信心也更足了。
如今這些零食足以證明，這個電烤箱的成功。
看來他們軋鋼廠，這迴在廣交會一定能翻身了！
這幾個同誌直接找廖永明，將剛剛烤製出來的幾種零食都各裝了一點迴去，他們得拿給廠長嚐嚐。
想必從今天開始，他們軋鋼廠就要加班加點工作了。
這款電烤箱，務必要在今年秋季廣交會上亮相！
送走軋鋼廠的幾位同誌，又約定好第二台電烤箱送貨的時間，廖永明便開始全身心的，投入在製造更多美味零食配方的實驗中。
也就是現在沒有黃油，不然分分鍾，廖永明就能烤出一鍋曲奇來。
又烤了一爐蘋果幹、杏幹、李子幹。
廖永明對這個電烤箱，算是心裏有數了。
接下來就要看他如何大展拳腳。
“何建軍，咱店裏還有韭菜嗎？
有哈，那你都給拿來，咱今天就烤韭菜雞蛋的餡兒餅吃！”
廖永明當初想到電烤箱時，除了想過烤饅頭片可以賣之外。
他最想賣的還是烤餡餅。
猶記得上輩子，好像有很長一段時間，不管是在大城市還是在小縣城，似乎到處都可以看到“麥多餡餅”的影子。
在廖永明的印象中，好像這餡餅賣的是真不錯。
這東西不但味道好，而且外皮口感還很酥脆。
最關鍵的是，餡兒餅不像包子不好迴鍋加熱。
就算餡餅涼了，不管是放迴烤箱加熱一下，還是放鐵鍋裏烘烘都行。
如今要麵對的問題隻有一個，在廖永明的記憶中，好像“麥多餡餅”售賣的都是肉的。
可這年頭，能天天吃肉的人家可沒幾個。
所以廖永明得先嚐試一下，烤幾個素餡兒的餡餅試試水。
不過肉餡兒的，廖永明也不能放棄，終究還是肉餡的比素餡的要賺的多。
畢竟這些日子住店的，也確實有不少有錢人。
店裏的茶葉蛋，基本上全賣給他們了。
所以肉餡餡餅，也一定有市場！
隻是……當初“麥多餡餅”賣的肉餡兒都有哪幾種來著？