第2章 成為二廚
四合院：我何雨柱，國之棟梁 作者：最佳男配角 投票推薦 加入書簽 留言反饋
幸運的是，家裏的人個個都是烹飪高手，因此儲藏室裏的各種食材豐富充足，這年月能做一手好菜絕對是生活的恩賜。
不過，有個前提條件，那就是你必須是個真正的廚師高手。
何雨柱拾起一顆土豆，置於砧板上，刀起刀落，動作迅速。
“嚓嚓嚓！” 隨著土豆皮被輕鬆削去，他感到自己的技藝正隨著每一次刀下的練習逐步提升。
技能等級+1
技能等級+1
技能等級+1
……
何雨柱意外地意識到，他的切菜技巧變得愈發流暢自如，最初的遲鈍感正在逐漸褪去。
最終，他的刀速幾乎形成一片殘像，土豆絲也已全部備齊。
等到一頓美味佳肴端上桌時，他驚喜地發現自己對烹飪的理解已達一個新的境界。
調閱個人信息頁麵：
名諱：何雨柱
烹飪水平：九級【3\/1000】
對於烹飪從業者而言，九級乃最基層之門檻，其上限則為頂級。
而在何雨柱的童年時代，師從何大清習藝，並在之後拜入迎賓樓名廚王德發門下繼續深造，他深知達到九級所麵臨的挑戰和所需付出的心血。
常人自初級工匠成長為九級大師，通常需耗時兩年之久；想要更進一步至八級，則至少再添一年辛勞；而晉級七級更可謂望塵莫及之事。
王德發便是七級烹飪大師，即便在其有生之年遇到轉機，晉升至六級也是極難實現的願望。
即便如此，他在餐飲界的地位依然穩固，在周邊地區享有極高聲望。
而今日，何雨柱僅以一頓菜肴製作，便輕易將技藝推向了九級水平，這一進展足以令任何初學者望而卻步，更令人震驚的是，這一飛躍涵蓋所有菜係——八大風味皆已達此高段位。
就連他那在兩派菜式中浸淫多年的導師，也自知難以企及此類全麵成就。
何雨柱默算，按此發展勢頭，隻需一晝夜間便有望晉身八級烹飪大師之列。
當他正與妹妹共享美食之時，
易氏家族。
易中海言道：“何大清已然離去，從此往後傻柱與何雨水的日子恐怕是日漸艱難。
待到他們積蓄耗盡時，傻柱勢必會來求助於我們。
那時你便多多幫助照料何雨水。”
壹夫人歎了口氣：“真是想不到，何大清如此不顧子女，居然拋下年幼的孩子隨一位寡婦跑了。
假使今後傻柱有所作為，必定不願認這樣的父親！”
易中海迴複：“那正好，我倆膝下尚無兒女，過度依賴賈東旭亦非良策，還需多預備幾分退路才是。”賈府中。
“何大清跑了，今後傻柱和何雨水的日子肯定不會好過了。”賈東旭開口道。
賈張氏則冷哼了一聲，“咱們管他們幹嘛，先把自家的日子過好了。
世上可憐的人多了，不在乎他一家。
你得好好跟隨易中海學手藝，早日轉正。
將來我的依靠可全在你身上呢。”
大院裏不少人幸災樂禍地看著何家，別人過得不好，自然能襯托出自己的好。
翌日一早。
何雨柱將何雨水叫醒：“起來，跟我一起走。”
何雨水滿臉疑問：“去哪兒呀？”
何雨柱：“我去迎賓樓學習烹飪，你單獨在家我不放心。
帶你一起去，我也好關照你，但你一定要乖些。”
何雨水乖巧地點點頭：“哥哥你放心吧，我肯定會聽話的，絕不會給你添亂。”
何雨柱覺得，何大清離開後，何雨水似乎變得更加懂事了。
帶著何雨水來到了迎賓樓，後廚。
“師傅，柱子來了！”剛一進後廚，大師兄王文華便一溜煙兒地跑進去通知師傅。
王文華是王德發的兒子，亦是何雨柱的大師兄。
不多時，
一位戴著白帽、麵目堂堂的男子走了出來。
他拉著何雨柱到了人少的一角，拍了拍他的肩膀：“柱子，你家的事情我都聽說了一些，究竟怎麽迴事？”
何雨柱向他講述了何大清與寡婦私奔的事情。
王德發聽後憤怒不已：“這何大 ** 是太不像話了！你們兄妹年紀尚幼，他怎能狠下心？這算哪門子當父母的行為？”
何雨柱未作答，畢竟是他的親生父親，多說無益。
王德發歎了口氣：“柱子，獨自一人帶著妹妹，未來的路必定艱辛。
遇到什麽難處，隨時來找師傅。
能幫的地方，師傅絕不會推辭。”
恰在此時，
門外探出了何雨水怯生生的小腦袋。
王德發走過去摸了摸何雨水的頭，輕歎道：“真是個可憐的孩子。”
何雨柱說：“師傅，我妹妹年紀太小，若讓她獨自在家我不放心。
所以帶她來食堂的後廚，也方便我照顧。
師傅您放心，她非常懂事，絕對不會鬧的。”
王德發搖搖頭：“這絕對不行，廚房裏危險多。
稍有不慎，燒傷了這孩子，那可就是一生的遺憾了。
這樣——
你師娘在家也沒什麽事可做，白天就將雨水放在我們家，你專心學手藝。
下班後，你再把她接迴去。
這樣既能讓你除了學藝外沒有後顧之憂，又能保證雨水的安全。”
王德發拍拍何雨柱的肩膀：“還猶豫什麽，就這麽定了。”
你早日成為大師，方能更好地關照妹妹。
男子漢不應嘮叨不停。”
何雨柱應聲點頭：“師傅，感謝您。”
王德發輕歎一聲：“提這個幹嘛，你能認真學習廚藝，全力以赴提高自己的技藝，
這是最讓我感到滿足的事了。”
送完何雨水到王德發家中後，何雨柱又一次進入了後廚房。
他平時的工作任務主要是削菜、準備食材，輔助王德發工作。
“咚咚咚！”
每當何雨柱切菜時，他能夠清晰地感受到自己技巧的進步。
如何握刀？
從哪裏落刀？
怎麽掌握力道？
如何控製原料的厚薄？
……
這一係列細微處的問題不斷湧上他的心頭，驅使他在不經意間調整著自己的手法。
不自主地調節著自己的力度和切的方向……
有一種漸入佳境、逐步開悟的感觸。
這般體會真是暢快無比。
起初他作為學徒，常常會在忙亂中傷及手指，一不留神便將手割破，
不僅做事不便，也影響了自己的成長節奏。
特別是見到其他徒弟不斷進階時，他心中滿是羨慕之情。
而現在。
這種酣暢淋漓的境界終於被他親身經曆。
切菜行雲流水般地自如，手勢同樣極為流暢，
就像是有了數十年積累下來的功夫基礎一般。
王德發亦覺察到不同尋常。
平時何雨柱處理食材的過程常常顯得笨拙不堪，這使得他烹調之時也會受到影響。
但今非昔比。
整個流程就像水到渠成那樣順暢，無論他需要什麽樣的材料，何雨柱總能在極短時間內預備妥當。
如果不是具備了一定的基礎訓練，絕對無法達到如此水準。
等到大家休息的時候，
王德發讚揚道：“柱子啊，我可以清楚地感覺到你今天的切工有了很大進步。
現在也沒時間討論這些問題，待今晚到了我們家後，不妨測試一下你的廚藝水平，
看看是否達到了第九段了。
如此一來，也能早日為你辦轉正手續，讓你過得更寬裕些。”
何雨柱連連點頭：“好的，謝謝師傅。”
他正在思量如何找一個恰當的時機開口提到自己的實際需求，畢竟現階段正是最急需經費的時候，
如果此刻還在那裏隱藏真實本事，那不是跟傻瓜沒什麽兩樣嗎？
很快一天就這樣過去。
這一天下來，何雨柱的廚藝又有了新的飛躍。
他查閱了自身的屬性麵板：
姓名：何雨柱
技能：廚藝等級八 【2\/】
由八段向七段晉升的過程難度增加了十倍。
每次技藝上的攀升都需要非凡的才華以及不懈的練習來實現，
換句話說，天資和汗水缺一不可。
他這一個半晝夜所付出的努力幾乎相當於常人五到八年的時間裏堅持不懈的學習量。
隨著眾人陸續離開，王德發拍掌道：“大家都辛苦啦，把這裏打掃得整潔幹淨就可以上班結束了！”
就在這條幸福小道旁的一棟簡易房內，
“師娘，希望沒有給雨水帶來不便吧？” 今日初次來到王德發住所的何雨柱注意到，這裏的裝潢十分樸素。
王德發素來勤儉節約。
師母：“真是個懂事的孩子，哎，苦了你倆兄妹了。
日後若遇困難，便向你師父講。”
何雨柱應聲道：“感謝師母關照。”
王德發滿心歡喜地對妻子說：“我說，你看今天柱子的刀法多有進步，
我估摸著，他已達到九級廚技了。
若果真如此，早點轉正也不無可能，家裏日子也能漸漸好轉。”
師母疑惑道：“柱子拜師才一年吧？竟有此般神速。
記得文華晉級九級，也耗了整整兩年，當時你還讚口不絕。”
王文華言之諄諄：“若真達到，試一試便知分曉。
有個這般天賦的師弟，我們亦能引以為豪。”
王德發全家皆性情溫和，麵對何雨柱技藝之精進，無一人妒嫉之心生。
反為他欣喜，迥異於四合院中人情冷暖。
於是，王德發道：“柱子，恰好今 ** 來掌勺。
也好讓我嚐嚐你的手藝！”
何雨柱答應了。
王德發與王文華一同步入廚房。
知曉王家人偏愛川菜，眼前材料恰有豆腐、豬瘦、胡蘿卜。
他心中已有計：先上麻婆豆腐、後接魚香肉絲。
自練至八級，對烹飪之理解漸入佳境。
其中麻婆豆腐尤考究佐料調和。
以紅油濃汁滋潤質白味淡之豆製，
達致香辣綿長且油而不膩之境界。
這道家常小食若欲烹得美味，殊非易事，實為大廚真功夫。
望著何雨柱手下規整的豆腐丁，王文華驚歎不已：“刀下功夫竟至此，勝過我也。
如此均勻的塊兒，我自愧不如。”
王德發見其手藝日臻成熟，心內甚喜，卻仍不露聲色。
頃刻之間，兩盤色香味俱全之菜即呈麵前。
用餐之際，師母笑語盈盈：“看此色澤便知手藝非凡，料想定不會差。”
王文華讚曰：“柱子的烹飪技術確已達至頂班，較諸我也有過之而無不及。”
而一旁的何雨水卻忐忑不安，深知哥哥廚藝之好壞將決定日後家計命運。
深盼夫君能認可丈夫。
王德發特備漱口水淨口，清除口腔殘留。
繼而小心翼翼搛筷嚐嚐豆腐味道，細加品鑒，四周靜待評鑒結果。
“嗬？”
眾人凝望王德發再次夾起一口，神情越發認真。
何雨水難忍緊張，不由自主吞咽唾液，並非出於饞意。
眾人屏息靜待評判時刻。
王文華也不敢插話，同樣渴求答案。
師母終是按捺不住好奇，“味兒咋樣？”
王德發微笑著沒說話，眼裏滿是欣慰，更多是震撼。
心裏波濤洶湧，難以平靜。
僅僅一年，何雨柱就已提升至八級廚藝，簡直令人不可思議。
要是傳出去，估計沒人會信。
慶幸自己找到了這樣一個天賦異稟的徒弟。
未來，提起來也風光無限。
師母性子直爽，夾起一塊嚐了嚐。
立刻驚詫不已：“這味道？”
王文華按捺不住：“媽，怎樣？”
師母笑著：“真好，味道非常好，你嚐嚐！”
王文華也夾了一口，那麻婆豆腐的細膩滑嫩在舌尖化開，臉上滿是享受。
但他明白，做出這般味道需要怎樣的廚藝底蘊。
驚異道：“爸，柱子的廚藝？”
心中依然有些無法相信，畢竟他做的還比不上。
更不要說，何雨柱學藝才一年。
王德發點頭：“不錯，柱子，現在已經達到八級廚藝了，哈哈，很好！”
得到王德發的確切迴應，師母和王文華都不免震驚。
王文華笑道：“柱子，真有你的，默默就超過了我。
別忘了，你現在才十五歲。
將來能走到什麽地步，簡直不可限量！”
“柱子，明天我去找張經理申請，讓你轉正。”王德發笑道。
王文華：“爸，既然柱子的廚藝已八級，不如讓他直接擔任二廚？這樣工資也能更高些！”
王德發點頭：“我也這麽想，但這事需緩緩推進。
後廚人多眼雜，有兩個八級的廚師，盯著二廚的位置。
若突然將柱子提拔上去，恐引起不服。
需找個合適的時機，讓柱子展露身手，在後廚站穩腳跟。
那時我再幫他一把，成為二廚指日可待。”
無論哪個時代，有人就有爭鬥。
後廚除了七級廚藝的王德發，還有兩個八級廚師，對二廚位置虎視眈眈。
王德發一直未偏袒，二廚之位空懸已久。
但何雨柱是他徒弟，肯定要幫到底。
王文華點頭同意。
何雨柱也明白師傅用心良苦。
他估算，再有十天，自己就能升至七級廚藝，與王德發並肩。
那時成為二廚自然水到渠成，不必為難王德發。
而王德發現每月薪水八十萬元，換算到當時幣值，一元合一萬元，實際相當於八十元。
每天還能帶幾道葷菜迴家。
到了那時，就算他隻是二廚，薪資想必也不會少太多。
也算是基本在這個圈子裏穩住了腳跟。
翌日。
“張經理，何雨柱的廚藝已經達到八級，我打算為他申請轉正。”王德發揮利用工作的間隙向張經理匯報。
張經理顯得頗為意外：“你說的是何雨柱？那個才十五歲的小家夥？”
張經理有些不確定，難道自己聽錯了？
哪個二十幾歲的八級廚師沒見過，但十幾歲的，還真沒見過。
王德發因張經理的震驚而得意不已，何雨柱這般年少便有此廚藝，實在是給他臉上增光。
“對，就是他，八級的廚藝。”
張經理：“好吧，現在沒什麽事，咱們去看看吧。”
無論如何，他都要親眼看一看，否則難以置信。
兩人來到後廚，隻見何雨柱正專心致誌地切菜。
“柱子，你過來一下。”
何雨柱放下手中的刀，看到張經理，心中大致明白了幾分。
走到王德發身邊：“師傅，有什麽事嗎？”
張經理開口道：“你師傅說你已經達到八級廚藝了，我得驗收一下，再給你轉正。”
瞬間，後廚陷入了一片寂靜。
眾人都不約而同地將目光投向這邊，眼神中帶著震驚與疑問。
“柱子多大啊，居然八級了？”
“這事兒沒搞錯吧？”
“何雨柱來了還不到一年吧，從學徒到八級，不可能吧？”
……
何雨柱點頭：“好的，張經理，請您點個菜吧。”
張經理說道：“來個宮保雞丁吧。”
宮保雞丁，色紅卻不辣，辣而不猛，香辣適中，肉質鮮嫩滑口。
隻要掌握了其中的關鍵，一道上佳的宮保雞丁便不成問題。
不多時，菜肴上桌。
專家一出手，立見分曉。
兩位八級廚師都能看出何雨柱的不凡之處。
但具體水平如何，還需嚐過方能定論。
張經理嚐了一口，讚許地伸出大拇指：“味道很棒！你們兩位師傅也過來嚐嚐。”
其他兩位八級廚師走過來細細品味，隨即麵露驚詫之色，他們看著何雨柱的目光充滿了複雜的情緒。
如此年輕的少年竟然與他們水平相當，他們不由得感歎這些年是不是白活了。
“不錯，確實是八級廚藝。”
“是的，他已經達到八級水平了。”
直到這時，後廚的所有人才迴過神來，原來何雨柱真是八級廚師。
眾人紛紛投來驚訝的目光。
學徒工們更是羨慕不已，轉正對他們來說是個遙遠的夢想，而何雨柱卻在如此年輕時就達到了這個高度。
張經理看向何雨柱的眼神變得更加溫和，如此年輕就達到八級，前途一片光明。
眾人皆感歎：人比人氣死人。
變成下一任王德發也隻待時日：“稍等，我這就去給你辦手續，
從今兒起，你就是正經職員啦。
月薪45萬喲！”
“劈劈劈！”
王德發樂嗬嗬地拍手慶祝，廚房裏頭的人們也都隨聲附和。
一眨眼過了十來天，這段日子裏何雨柱一直勤勤懇懇，
技藝更上一層樓。
瞅了一眼個人信息麵板。
名字：何雨柱
特技：烹飪七段
何雨柱是全能的七段廚師，無論是八大菜係的哪個，都能得心應手。
此時，
論烹飪技藝，何雨柱已勝過王德發。
午後時光，
看到賓客差不多散去，沒有什麽事務需要處理，王德發預備提早收工。
“柱子，我跟友人們約好了要去垂釣，剩下的事情就拜托你照看了。”
他對何雨柱的滿意度越來越高，何雨柱幹事情麻利，又知進退，
最關鍵是天賦異稟。
這段時期裏，他感受到何雨柱的水準好像又提升了不少。
望了望另一邊的兒子，
雖然兒子也頗為用心，但在走向八段廚師的路上仍有不小的距離，真的讓人感歎天資的巨大區別。
無奈自己無女兒正當適嫁之年，若真有這樣的，定會想將她許配給何雨柱這小夥子。
想起大清，王德發便覺得憤恨。
這般出色的孩子，他竟不知珍視，竟然跟隨一位守寡的女人離家出走，早晚會有追悔的一日。
“師傅您請放心，這裏就交給我吧。”何雨柱了解王德發嗜好垂釣，
閑暇時刻便經常與友朋們相約一同垂釣。
待王德發離店後，
一位具備八段廚藝的大師傅走到何雨柱身旁：“柱子，最近的表現挺讓人稱道，
用不了多會恐怕就可以坐上二廚的位置了吧！”
其實這師傅過來是想摸個底。
二廚即後廚副掌管，每當王德發不在的時候，就由二廚負責掌舵。
同時薪水還要高出近十萬。
要知道這時兩人月食所需僅僅5萬。
能再多出10萬，對家裏的生活無疑大有助益，因此對於二廚的位置，這位大師傅極為渴求。
旁邊另一位也擁有八段廚藝的師傅在旁側耳聽著。
兩人都很清楚何雨柱身為王德發的 ** ，比他們在晉升為二廚方麵更具機會。
他們希望能提前得到些信息，從而做出相應對策。
可惜的是，
何雨柱並非易與之輩，兩人的算計一眼被其洞察。
倘若他是八段廚師，與這二位實力相當倒還好說，但現在已經達到了七段，
那這個二廚的位置非他莫屬。
正在此時，
經理張先生匆匆忙忙跑來：“王師父哪兒去了？”
“王師父出門啦。”
“啊？為什麽這樣早就離開呀？”張經理如坐在針氈上般焦急。
“張經理這是有什麽要緊事？幹嘛這麽急？”這時王先生也到場。
“剛剛到了幾位重要來賓，他們特別指定要品嚐魯菜，而能夠做好這類菜肴的隻有咱們這裏的王師傅。
文華，快點行動吧，看看是不是能把王師傅喚迴來？”
王文華搖搖頭：“我爸跟別人約好去釣魚，他已經走了有一會兒了。
如果現在去找，估計往返得花兩個小時。
他們未必會等得及。”
“啊？？？怎麽會這樣？哎哎哎！”
張經理現在十分後悔，如果提前得知此事，就不會讓王德發那麽早就走了。
這些客人個個非富即貴，要是飯菜做得合他們的意，未來的生意肯定源源不斷。
難道就因為這個錯過如此絕佳的機會嗎？然而，張經理仍然心存僥幸。
“你們誰會做魯菜的？如果能做好，不但有十萬塊錢的獎勵，還能當上迎賓樓的二廚。”
張經理望向場上的兩位八級廚師，希望他們能力挽狂瀾。
兩人互相看了看，他們確實了解一些魯菜的做法，但並不精通。
盡管重賞誘人，但如果弄糟了，恐怕在迎賓樓裏也就混不下去了。
寧可錯失這位貴客，也不能貿然行事。
兩人隻好低頭，不敢直視張經理。
其他人也是一樣，無論是在意二廚的職位還是十萬獎金，對他們來說都是巨大的 ** ，然而他們同樣隻能眼睜睜地看著機會溜走。
張經理歎了口氣，知道這次訂單多半是要失手了。
然而，就在這時，何雨柱開口道：“張經理，要不我試試看？”
此時此刻，若說到廚藝，他自認還在王德發之上，他對做出讓客人滿意的魯菜很有信心。
況且，二廚之位他早已誌在必得，這是展示廚藝，贏得認同的絕佳良機。
再者說，如果這批客人沒能留住，張經理難免會對王德發有所埋怨。
盡管無法直接影響王德發，背後使點絆子總是小事一樁。
何雨柱認為既能幫助自己又能間接幫到王德發，這有何不可？
廚房裏所有人皆是驚愕不已。
兩個八級廚師互視一眼，心想這小子真是初生牛犢不怕虎！ 他們對何雨柱的能力並不看好。
張經理雖然也不完全信任他，但這會兒沒有更好的辦法。
與眼睜睜看著貴客離開相比，還不如死馬當活馬醫，試一試總歸比直接放棄要強。
“好吧，柱子，這件事就交給你了。
試一試總比什麽都不做強，你大膽地去做吧。”
不過，張經理並不是毫無戒備之人，他決定等何雨柱做出第一道菜後再嚐嚐味道，若是不滿意，後麵的就不再繼續了。
何雨柱的第一道菜選的是滑溜魚片，這道菜極考驗刀工，需要將魚去骨而不出血、不傷肉。
準備妥當後，何雨柱將刀子切進魚的腹部，隻聽“哧啦”一聲，魚身瞬間分為兩部分，中間的骨頭一覽無遺。
“嘶！”
兩位八級廚師倒抽一口氣，懂行的人才知道其中的難度和技巧。
何雨柱這一刀，竟將魚骨完全凸顯出來，切割位置極為準確。
露出的魚骨沒有一絲肉屑，這顯示了他的刀功已達到相當高的水準。
這樣的技藝，他們兩人顯然無法達到。
隨即，何雨柱展示了何謂真正的刀功。
寥寥數刀，魚骨便被剔得一幹二淨，且骨骼完整無缺。
此舉讓兩位大師也不禁連連稱奇。
他們看向何雨柱的眼神充滿了尊敬和震驚。
僅憑這手刀工，他就遠超他們二人。
不久之後。
何雨柱順利完成了一道滑溜的魚片。
張經理迫不及待地取了一塊魚肉放入旁側的盤中，輕嚐一口，隻覺肉質滑而不膩，味道非凡。
終於，他的臉上綻放出了笑容：“好，很好，柱子，你這滑溜魚片做的一點兒不比王師傅遜色啊。”
盡管他本人並非廚師出身，但在迎賓樓久居，各種美味幾乎嚐了個遍。
因此，在菜品評價方麵，他還頗有些見解。
在場之人對於張經理的話語甚為認同。
眾人聞之，皆驚訝不已。
“哇，何雨柱怎麽會有如此高超的廚藝？”
“他還擅長製作魯菜，實在讓人意想不到啊。”
“他真是天生的料理人才。”
“如果他的菜品能讓貴客滿意，今後二廚非他莫屬，還能獲得10萬元獎金，真是令人眼紅啊！”
…
兩名八級廚師互相對視了一眼，隨即來到張經理身旁，請求嚐一下何雨柱的手藝。
張經理頷首允諾。
品味過後，兩人都被震撼到了。
這樣的風味？
顯然超過了八級廚藝的標準。
難道？
想到何雨柱年紀輕輕已是七級廚師，兩人心頭波瀾起伏，滿是難以置信。
對他們而言，能夠一生提升到七級廚藝已經是一份不錯的成就。
然而，他們終生追求的目標，何雨柱在15歲時便已達成，這讓他們感到羞愧與自責。
作為兩位八級廚師，竟然要與一個15歲的七級廚師爭奪二廚之位。
這若是傳出去，豈不是成了笑柄！
此時此刻，
兩人對何雨柱心生佩服，即使他被提升為二廚，也絕不會再有任何嫉妒之情。
在實力懸殊之時，既然明白這輩子都無法趕上，自是不再有嫉妒之心。
張經理：“你們怎麽看？”
“佩服！”
“真心佩服！”
見到兩位八級廚師對何雨柱如此認可，整個後廚的員工都不由得震驚。
大家都不是無知之人，這說明何雨柱的烹飪技藝已超越兩位八級廚師。
隨著時間的流逝，工作也到了尾聲。
“哈哈，柱子，多虧了你今天的幫忙。
那些貴賓吃過了你製作的魯菜，個個讚不絕口，非常滿意，
都在說味道太好了。”
如果不是你，這筆交易就完全泡湯了，對於我們迎賓樓的聲譽也將產生不利影響。
今天真是全靠你了，立下了汗馬功勞！”
眾人還在忙著整理清潔，隻見張經理興高采烈地闖了進來，手裏緊緊握著十萬元。
他毫不猶豫地將錢遞給了何雨柱，並說道：“這是給你的獎金，你務必收下。”隨後，他將廚房的每個人召集在一起宣布，“從今天起，何雨柱升為副廚，並且年薪從45萬元調至75萬元，還可以每日帶走兩個葷菜。”
“嘩！”眾人不約而同地倒抽一口冷氣，他們看向何雨柱的眼神充滿了驚訝和羨慕。
要知道，王德發一個月的薪水才80萬元，何雨柱雖然隻有15歲，卻隻比王德發少了5萬元。
更何況，他還僅僅是個副廚。
一般來說，從普通廚師晉升為副廚最多加薪12萬元，幾乎不可能超過60萬元。
更不用提帶走菜品這樣的福利了，那一般是主廚的特權。
因此，可以說何雨柱雖然是名義上的副廚，但實際上已經接近於主廚的地位了。
接著，張經理帶領大家鼓掌慶賀，不論真誠與否，在表麵功夫上大家都做得相當到位。
畢竟，一個年僅15歲的副廚，而且還享受到如此優厚的待遇，明顯受到了張經理的高度賞識。
現在得罪他簡直是自尋死路。
張經理微笑著道：“雨柱，將來要把迎賓樓當作自己的家。
遇到什麽問題都可以找我說，我能幫助的一定全力以赴。
如果有人不滿意，你也告訴我，我要看看誰敢跟我作對。”
在他看來，何雨柱的潛力巨大，年紀輕輕便展示了如此驚人的廚藝技巧，將來可能更加出色。
假如他能夠一直留在這裏，迎賓樓的未來發展無可限量。
因此，主動與何雨柱結善是非常必要的。
後廚的同仁們都頗為羨慕，有了張經理和王德發兩位大佬撐腰，除非發生重大失誤，否則何雨柱在迎賓樓的地位可謂無懈可擊。
然而他們雖嫉妒但並未產生惡感，因為何雨柱的技藝令所有人歎服。
“感謝張經理！”何雨柱雖年紀不大，卻經曆兩次人生洗禮，早已洞察人性。
張經理的種種做法，對於他而言早已了如指掌。
他清楚張經理的目的何在，也不會輕易被言辭所打動。
當張經理離開後，眾人陸續前來表示祝福。
“柱子，真恭喜你了，年紀輕輕就能當副廚，將來定有一番大作為。”
“雨柱，日後如果需要安排廚房的事宜，盡管交給我，別太客氣。”
“雨柱，既然你是副廚了，往後這種打掃衛生的小事就不勞煩你了，我們會處理的。”
……
何雨柱並未因晉升為二廚而變得傲慢，依舊禮貌地與大家交談，使得周圍的人都感到十分舒心。
他在成就麵前保持低調的態度贏得了大家的好感。
當人們陸續離開後，王文華走到近前，笑著說道：“柱子，你真的挺能幹。
才這麽短的時間，竟然憑自己的能力成了二廚。
你說老實話，你現在究竟廚藝達到了什麽程度？我可是了解那兩位廚師的，如果廚藝相仿的話，他們是絕不會心服口服的，必定會不服氣的。”
不過，有個前提條件，那就是你必須是個真正的廚師高手。
何雨柱拾起一顆土豆，置於砧板上，刀起刀落，動作迅速。
“嚓嚓嚓！” 隨著土豆皮被輕鬆削去，他感到自己的技藝正隨著每一次刀下的練習逐步提升。
技能等級+1
技能等級+1
技能等級+1
……
何雨柱意外地意識到，他的切菜技巧變得愈發流暢自如，最初的遲鈍感正在逐漸褪去。
最終，他的刀速幾乎形成一片殘像，土豆絲也已全部備齊。
等到一頓美味佳肴端上桌時，他驚喜地發現自己對烹飪的理解已達一個新的境界。
調閱個人信息頁麵：
名諱：何雨柱
烹飪水平：九級【3\/1000】
對於烹飪從業者而言，九級乃最基層之門檻，其上限則為頂級。
而在何雨柱的童年時代，師從何大清習藝，並在之後拜入迎賓樓名廚王德發門下繼續深造，他深知達到九級所麵臨的挑戰和所需付出的心血。
常人自初級工匠成長為九級大師，通常需耗時兩年之久；想要更進一步至八級，則至少再添一年辛勞；而晉級七級更可謂望塵莫及之事。
王德發便是七級烹飪大師，即便在其有生之年遇到轉機，晉升至六級也是極難實現的願望。
即便如此，他在餐飲界的地位依然穩固，在周邊地區享有極高聲望。
而今日，何雨柱僅以一頓菜肴製作，便輕易將技藝推向了九級水平，這一進展足以令任何初學者望而卻步，更令人震驚的是，這一飛躍涵蓋所有菜係——八大風味皆已達此高段位。
就連他那在兩派菜式中浸淫多年的導師，也自知難以企及此類全麵成就。
何雨柱默算，按此發展勢頭，隻需一晝夜間便有望晉身八級烹飪大師之列。
當他正與妹妹共享美食之時，
易氏家族。
易中海言道：“何大清已然離去，從此往後傻柱與何雨水的日子恐怕是日漸艱難。
待到他們積蓄耗盡時，傻柱勢必會來求助於我們。
那時你便多多幫助照料何雨水。”
壹夫人歎了口氣：“真是想不到，何大清如此不顧子女，居然拋下年幼的孩子隨一位寡婦跑了。
假使今後傻柱有所作為，必定不願認這樣的父親！”
易中海迴複：“那正好，我倆膝下尚無兒女，過度依賴賈東旭亦非良策，還需多預備幾分退路才是。”賈府中。
“何大清跑了，今後傻柱和何雨水的日子肯定不會好過了。”賈東旭開口道。
賈張氏則冷哼了一聲，“咱們管他們幹嘛，先把自家的日子過好了。
世上可憐的人多了，不在乎他一家。
你得好好跟隨易中海學手藝，早日轉正。
將來我的依靠可全在你身上呢。”
大院裏不少人幸災樂禍地看著何家，別人過得不好，自然能襯托出自己的好。
翌日一早。
何雨柱將何雨水叫醒：“起來，跟我一起走。”
何雨水滿臉疑問：“去哪兒呀？”
何雨柱：“我去迎賓樓學習烹飪，你單獨在家我不放心。
帶你一起去，我也好關照你，但你一定要乖些。”
何雨水乖巧地點點頭：“哥哥你放心吧，我肯定會聽話的，絕不會給你添亂。”
何雨柱覺得，何大清離開後，何雨水似乎變得更加懂事了。
帶著何雨水來到了迎賓樓，後廚。
“師傅，柱子來了！”剛一進後廚，大師兄王文華便一溜煙兒地跑進去通知師傅。
王文華是王德發的兒子，亦是何雨柱的大師兄。
不多時，
一位戴著白帽、麵目堂堂的男子走了出來。
他拉著何雨柱到了人少的一角，拍了拍他的肩膀：“柱子，你家的事情我都聽說了一些，究竟怎麽迴事？”
何雨柱向他講述了何大清與寡婦私奔的事情。
王德發聽後憤怒不已：“這何大 ** 是太不像話了！你們兄妹年紀尚幼，他怎能狠下心？這算哪門子當父母的行為？”
何雨柱未作答，畢竟是他的親生父親，多說無益。
王德發歎了口氣：“柱子，獨自一人帶著妹妹，未來的路必定艱辛。
遇到什麽難處，隨時來找師傅。
能幫的地方，師傅絕不會推辭。”
恰在此時，
門外探出了何雨水怯生生的小腦袋。
王德發走過去摸了摸何雨水的頭，輕歎道：“真是個可憐的孩子。”
何雨柱說：“師傅，我妹妹年紀太小，若讓她獨自在家我不放心。
所以帶她來食堂的後廚，也方便我照顧。
師傅您放心，她非常懂事，絕對不會鬧的。”
王德發搖搖頭：“這絕對不行，廚房裏危險多。
稍有不慎，燒傷了這孩子，那可就是一生的遺憾了。
這樣——
你師娘在家也沒什麽事可做，白天就將雨水放在我們家，你專心學手藝。
下班後，你再把她接迴去。
這樣既能讓你除了學藝外沒有後顧之憂，又能保證雨水的安全。”
王德發拍拍何雨柱的肩膀：“還猶豫什麽，就這麽定了。”
你早日成為大師，方能更好地關照妹妹。
男子漢不應嘮叨不停。”
何雨柱應聲點頭：“師傅，感謝您。”
王德發輕歎一聲：“提這個幹嘛，你能認真學習廚藝，全力以赴提高自己的技藝，
這是最讓我感到滿足的事了。”
送完何雨水到王德發家中後，何雨柱又一次進入了後廚房。
他平時的工作任務主要是削菜、準備食材，輔助王德發工作。
“咚咚咚！”
每當何雨柱切菜時，他能夠清晰地感受到自己技巧的進步。
如何握刀？
從哪裏落刀？
怎麽掌握力道？
如何控製原料的厚薄？
……
這一係列細微處的問題不斷湧上他的心頭，驅使他在不經意間調整著自己的手法。
不自主地調節著自己的力度和切的方向……
有一種漸入佳境、逐步開悟的感觸。
這般體會真是暢快無比。
起初他作為學徒，常常會在忙亂中傷及手指，一不留神便將手割破，
不僅做事不便，也影響了自己的成長節奏。
特別是見到其他徒弟不斷進階時，他心中滿是羨慕之情。
而現在。
這種酣暢淋漓的境界終於被他親身經曆。
切菜行雲流水般地自如，手勢同樣極為流暢，
就像是有了數十年積累下來的功夫基礎一般。
王德發亦覺察到不同尋常。
平時何雨柱處理食材的過程常常顯得笨拙不堪，這使得他烹調之時也會受到影響。
但今非昔比。
整個流程就像水到渠成那樣順暢，無論他需要什麽樣的材料，何雨柱總能在極短時間內預備妥當。
如果不是具備了一定的基礎訓練，絕對無法達到如此水準。
等到大家休息的時候，
王德發讚揚道：“柱子啊，我可以清楚地感覺到你今天的切工有了很大進步。
現在也沒時間討論這些問題，待今晚到了我們家後，不妨測試一下你的廚藝水平，
看看是否達到了第九段了。
如此一來，也能早日為你辦轉正手續，讓你過得更寬裕些。”
何雨柱連連點頭：“好的，謝謝師傅。”
他正在思量如何找一個恰當的時機開口提到自己的實際需求，畢竟現階段正是最急需經費的時候，
如果此刻還在那裏隱藏真實本事，那不是跟傻瓜沒什麽兩樣嗎？
很快一天就這樣過去。
這一天下來，何雨柱的廚藝又有了新的飛躍。
他查閱了自身的屬性麵板：
姓名：何雨柱
技能：廚藝等級八 【2\/】
由八段向七段晉升的過程難度增加了十倍。
每次技藝上的攀升都需要非凡的才華以及不懈的練習來實現，
換句話說，天資和汗水缺一不可。
他這一個半晝夜所付出的努力幾乎相當於常人五到八年的時間裏堅持不懈的學習量。
隨著眾人陸續離開，王德發拍掌道：“大家都辛苦啦，把這裏打掃得整潔幹淨就可以上班結束了！”
就在這條幸福小道旁的一棟簡易房內，
“師娘，希望沒有給雨水帶來不便吧？” 今日初次來到王德發住所的何雨柱注意到，這裏的裝潢十分樸素。
王德發素來勤儉節約。
師母：“真是個懂事的孩子，哎，苦了你倆兄妹了。
日後若遇困難，便向你師父講。”
何雨柱應聲道：“感謝師母關照。”
王德發滿心歡喜地對妻子說：“我說，你看今天柱子的刀法多有進步，
我估摸著，他已達到九級廚技了。
若果真如此，早點轉正也不無可能，家裏日子也能漸漸好轉。”
師母疑惑道：“柱子拜師才一年吧？竟有此般神速。
記得文華晉級九級，也耗了整整兩年，當時你還讚口不絕。”
王文華言之諄諄：“若真達到，試一試便知分曉。
有個這般天賦的師弟，我們亦能引以為豪。”
王德發全家皆性情溫和，麵對何雨柱技藝之精進，無一人妒嫉之心生。
反為他欣喜，迥異於四合院中人情冷暖。
於是，王德發道：“柱子，恰好今 ** 來掌勺。
也好讓我嚐嚐你的手藝！”
何雨柱答應了。
王德發與王文華一同步入廚房。
知曉王家人偏愛川菜，眼前材料恰有豆腐、豬瘦、胡蘿卜。
他心中已有計：先上麻婆豆腐、後接魚香肉絲。
自練至八級，對烹飪之理解漸入佳境。
其中麻婆豆腐尤考究佐料調和。
以紅油濃汁滋潤質白味淡之豆製，
達致香辣綿長且油而不膩之境界。
這道家常小食若欲烹得美味，殊非易事，實為大廚真功夫。
望著何雨柱手下規整的豆腐丁，王文華驚歎不已：“刀下功夫竟至此，勝過我也。
如此均勻的塊兒，我自愧不如。”
王德發見其手藝日臻成熟，心內甚喜，卻仍不露聲色。
頃刻之間，兩盤色香味俱全之菜即呈麵前。
用餐之際，師母笑語盈盈：“看此色澤便知手藝非凡，料想定不會差。”
王文華讚曰：“柱子的烹飪技術確已達至頂班，較諸我也有過之而無不及。”
而一旁的何雨水卻忐忑不安，深知哥哥廚藝之好壞將決定日後家計命運。
深盼夫君能認可丈夫。
王德發特備漱口水淨口，清除口腔殘留。
繼而小心翼翼搛筷嚐嚐豆腐味道，細加品鑒，四周靜待評鑒結果。
“嗬？”
眾人凝望王德發再次夾起一口，神情越發認真。
何雨水難忍緊張，不由自主吞咽唾液，並非出於饞意。
眾人屏息靜待評判時刻。
王文華也不敢插話，同樣渴求答案。
師母終是按捺不住好奇，“味兒咋樣？”
王德發微笑著沒說話，眼裏滿是欣慰，更多是震撼。
心裏波濤洶湧，難以平靜。
僅僅一年，何雨柱就已提升至八級廚藝，簡直令人不可思議。
要是傳出去，估計沒人會信。
慶幸自己找到了這樣一個天賦異稟的徒弟。
未來，提起來也風光無限。
師母性子直爽，夾起一塊嚐了嚐。
立刻驚詫不已：“這味道？”
王文華按捺不住：“媽，怎樣？”
師母笑著：“真好，味道非常好，你嚐嚐！”
王文華也夾了一口，那麻婆豆腐的細膩滑嫩在舌尖化開，臉上滿是享受。
但他明白，做出這般味道需要怎樣的廚藝底蘊。
驚異道：“爸，柱子的廚藝？”
心中依然有些無法相信，畢竟他做的還比不上。
更不要說，何雨柱學藝才一年。
王德發點頭：“不錯，柱子，現在已經達到八級廚藝了，哈哈，很好！”
得到王德發的確切迴應，師母和王文華都不免震驚。
王文華笑道：“柱子，真有你的，默默就超過了我。
別忘了，你現在才十五歲。
將來能走到什麽地步，簡直不可限量！”
“柱子，明天我去找張經理申請，讓你轉正。”王德發笑道。
王文華：“爸，既然柱子的廚藝已八級，不如讓他直接擔任二廚？這樣工資也能更高些！”
王德發點頭：“我也這麽想，但這事需緩緩推進。
後廚人多眼雜，有兩個八級的廚師，盯著二廚的位置。
若突然將柱子提拔上去，恐引起不服。
需找個合適的時機，讓柱子展露身手，在後廚站穩腳跟。
那時我再幫他一把，成為二廚指日可待。”
無論哪個時代，有人就有爭鬥。
後廚除了七級廚藝的王德發，還有兩個八級廚師，對二廚位置虎視眈眈。
王德發一直未偏袒，二廚之位空懸已久。
但何雨柱是他徒弟，肯定要幫到底。
王文華點頭同意。
何雨柱也明白師傅用心良苦。
他估算，再有十天，自己就能升至七級廚藝，與王德發並肩。
那時成為二廚自然水到渠成，不必為難王德發。
而王德發現每月薪水八十萬元，換算到當時幣值，一元合一萬元，實際相當於八十元。
每天還能帶幾道葷菜迴家。
到了那時，就算他隻是二廚，薪資想必也不會少太多。
也算是基本在這個圈子裏穩住了腳跟。
翌日。
“張經理，何雨柱的廚藝已經達到八級，我打算為他申請轉正。”王德發揮利用工作的間隙向張經理匯報。
張經理顯得頗為意外：“你說的是何雨柱？那個才十五歲的小家夥？”
張經理有些不確定，難道自己聽錯了？
哪個二十幾歲的八級廚師沒見過，但十幾歲的，還真沒見過。
王德發因張經理的震驚而得意不已，何雨柱這般年少便有此廚藝，實在是給他臉上增光。
“對，就是他，八級的廚藝。”
張經理：“好吧，現在沒什麽事，咱們去看看吧。”
無論如何，他都要親眼看一看，否則難以置信。
兩人來到後廚，隻見何雨柱正專心致誌地切菜。
“柱子，你過來一下。”
何雨柱放下手中的刀，看到張經理，心中大致明白了幾分。
走到王德發身邊：“師傅，有什麽事嗎？”
張經理開口道：“你師傅說你已經達到八級廚藝了，我得驗收一下，再給你轉正。”
瞬間，後廚陷入了一片寂靜。
眾人都不約而同地將目光投向這邊，眼神中帶著震驚與疑問。
“柱子多大啊，居然八級了？”
“這事兒沒搞錯吧？”
“何雨柱來了還不到一年吧，從學徒到八級，不可能吧？”
……
何雨柱點頭：“好的，張經理，請您點個菜吧。”
張經理說道：“來個宮保雞丁吧。”
宮保雞丁，色紅卻不辣，辣而不猛，香辣適中，肉質鮮嫩滑口。
隻要掌握了其中的關鍵，一道上佳的宮保雞丁便不成問題。
不多時，菜肴上桌。
專家一出手，立見分曉。
兩位八級廚師都能看出何雨柱的不凡之處。
但具體水平如何，還需嚐過方能定論。
張經理嚐了一口，讚許地伸出大拇指：“味道很棒！你們兩位師傅也過來嚐嚐。”
其他兩位八級廚師走過來細細品味，隨即麵露驚詫之色，他們看著何雨柱的目光充滿了複雜的情緒。
如此年輕的少年竟然與他們水平相當，他們不由得感歎這些年是不是白活了。
“不錯，確實是八級廚藝。”
“是的，他已經達到八級水平了。”
直到這時，後廚的所有人才迴過神來，原來何雨柱真是八級廚師。
眾人紛紛投來驚訝的目光。
學徒工們更是羨慕不已，轉正對他們來說是個遙遠的夢想，而何雨柱卻在如此年輕時就達到了這個高度。
張經理看向何雨柱的眼神變得更加溫和，如此年輕就達到八級，前途一片光明。
眾人皆感歎：人比人氣死人。
變成下一任王德發也隻待時日：“稍等，我這就去給你辦手續，
從今兒起，你就是正經職員啦。
月薪45萬喲！”
“劈劈劈！”
王德發樂嗬嗬地拍手慶祝，廚房裏頭的人們也都隨聲附和。
一眨眼過了十來天，這段日子裏何雨柱一直勤勤懇懇，
技藝更上一層樓。
瞅了一眼個人信息麵板。
名字：何雨柱
特技：烹飪七段
何雨柱是全能的七段廚師，無論是八大菜係的哪個，都能得心應手。
此時，
論烹飪技藝，何雨柱已勝過王德發。
午後時光，
看到賓客差不多散去，沒有什麽事務需要處理，王德發預備提早收工。
“柱子，我跟友人們約好了要去垂釣，剩下的事情就拜托你照看了。”
他對何雨柱的滿意度越來越高，何雨柱幹事情麻利，又知進退，
最關鍵是天賦異稟。
這段時期裏，他感受到何雨柱的水準好像又提升了不少。
望了望另一邊的兒子，
雖然兒子也頗為用心，但在走向八段廚師的路上仍有不小的距離，真的讓人感歎天資的巨大區別。
無奈自己無女兒正當適嫁之年，若真有這樣的，定會想將她許配給何雨柱這小夥子。
想起大清，王德發便覺得憤恨。
這般出色的孩子，他竟不知珍視，竟然跟隨一位守寡的女人離家出走，早晚會有追悔的一日。
“師傅您請放心，這裏就交給我吧。”何雨柱了解王德發嗜好垂釣，
閑暇時刻便經常與友朋們相約一同垂釣。
待王德發離店後，
一位具備八段廚藝的大師傅走到何雨柱身旁：“柱子，最近的表現挺讓人稱道，
用不了多會恐怕就可以坐上二廚的位置了吧！”
其實這師傅過來是想摸個底。
二廚即後廚副掌管，每當王德發不在的時候，就由二廚負責掌舵。
同時薪水還要高出近十萬。
要知道這時兩人月食所需僅僅5萬。
能再多出10萬，對家裏的生活無疑大有助益，因此對於二廚的位置，這位大師傅極為渴求。
旁邊另一位也擁有八段廚藝的師傅在旁側耳聽著。
兩人都很清楚何雨柱身為王德發的 ** ，比他們在晉升為二廚方麵更具機會。
他們希望能提前得到些信息，從而做出相應對策。
可惜的是，
何雨柱並非易與之輩，兩人的算計一眼被其洞察。
倘若他是八段廚師，與這二位實力相當倒還好說，但現在已經達到了七段，
那這個二廚的位置非他莫屬。
正在此時，
經理張先生匆匆忙忙跑來：“王師父哪兒去了？”
“王師父出門啦。”
“啊？為什麽這樣早就離開呀？”張經理如坐在針氈上般焦急。
“張經理這是有什麽要緊事？幹嘛這麽急？”這時王先生也到場。
“剛剛到了幾位重要來賓，他們特別指定要品嚐魯菜，而能夠做好這類菜肴的隻有咱們這裏的王師傅。
文華，快點行動吧，看看是不是能把王師傅喚迴來？”
王文華搖搖頭：“我爸跟別人約好去釣魚，他已經走了有一會兒了。
如果現在去找，估計往返得花兩個小時。
他們未必會等得及。”
“啊？？？怎麽會這樣？哎哎哎！”
張經理現在十分後悔，如果提前得知此事，就不會讓王德發那麽早就走了。
這些客人個個非富即貴，要是飯菜做得合他們的意，未來的生意肯定源源不斷。
難道就因為這個錯過如此絕佳的機會嗎？然而，張經理仍然心存僥幸。
“你們誰會做魯菜的？如果能做好，不但有十萬塊錢的獎勵，還能當上迎賓樓的二廚。”
張經理望向場上的兩位八級廚師，希望他們能力挽狂瀾。
兩人互相看了看，他們確實了解一些魯菜的做法，但並不精通。
盡管重賞誘人，但如果弄糟了，恐怕在迎賓樓裏也就混不下去了。
寧可錯失這位貴客，也不能貿然行事。
兩人隻好低頭，不敢直視張經理。
其他人也是一樣，無論是在意二廚的職位還是十萬獎金，對他們來說都是巨大的 ** ，然而他們同樣隻能眼睜睜地看著機會溜走。
張經理歎了口氣，知道這次訂單多半是要失手了。
然而，就在這時，何雨柱開口道：“張經理，要不我試試看？”
此時此刻，若說到廚藝，他自認還在王德發之上，他對做出讓客人滿意的魯菜很有信心。
況且，二廚之位他早已誌在必得，這是展示廚藝，贏得認同的絕佳良機。
再者說，如果這批客人沒能留住，張經理難免會對王德發有所埋怨。
盡管無法直接影響王德發，背後使點絆子總是小事一樁。
何雨柱認為既能幫助自己又能間接幫到王德發，這有何不可？
廚房裏所有人皆是驚愕不已。
兩個八級廚師互視一眼，心想這小子真是初生牛犢不怕虎！ 他們對何雨柱的能力並不看好。
張經理雖然也不完全信任他，但這會兒沒有更好的辦法。
與眼睜睜看著貴客離開相比，還不如死馬當活馬醫，試一試總歸比直接放棄要強。
“好吧，柱子，這件事就交給你了。
試一試總比什麽都不做強，你大膽地去做吧。”
不過，張經理並不是毫無戒備之人，他決定等何雨柱做出第一道菜後再嚐嚐味道，若是不滿意，後麵的就不再繼續了。
何雨柱的第一道菜選的是滑溜魚片，這道菜極考驗刀工，需要將魚去骨而不出血、不傷肉。
準備妥當後，何雨柱將刀子切進魚的腹部，隻聽“哧啦”一聲，魚身瞬間分為兩部分，中間的骨頭一覽無遺。
“嘶！”
兩位八級廚師倒抽一口氣，懂行的人才知道其中的難度和技巧。
何雨柱這一刀，竟將魚骨完全凸顯出來，切割位置極為準確。
露出的魚骨沒有一絲肉屑，這顯示了他的刀功已達到相當高的水準。
這樣的技藝，他們兩人顯然無法達到。
隨即，何雨柱展示了何謂真正的刀功。
寥寥數刀，魚骨便被剔得一幹二淨，且骨骼完整無缺。
此舉讓兩位大師也不禁連連稱奇。
他們看向何雨柱的眼神充滿了尊敬和震驚。
僅憑這手刀工，他就遠超他們二人。
不久之後。
何雨柱順利完成了一道滑溜的魚片。
張經理迫不及待地取了一塊魚肉放入旁側的盤中，輕嚐一口，隻覺肉質滑而不膩，味道非凡。
終於，他的臉上綻放出了笑容：“好，很好，柱子，你這滑溜魚片做的一點兒不比王師傅遜色啊。”
盡管他本人並非廚師出身，但在迎賓樓久居，各種美味幾乎嚐了個遍。
因此，在菜品評價方麵，他還頗有些見解。
在場之人對於張經理的話語甚為認同。
眾人聞之，皆驚訝不已。
“哇，何雨柱怎麽會有如此高超的廚藝？”
“他還擅長製作魯菜，實在讓人意想不到啊。”
“他真是天生的料理人才。”
“如果他的菜品能讓貴客滿意，今後二廚非他莫屬，還能獲得10萬元獎金，真是令人眼紅啊！”
…
兩名八級廚師互相對視了一眼，隨即來到張經理身旁，請求嚐一下何雨柱的手藝。
張經理頷首允諾。
品味過後，兩人都被震撼到了。
這樣的風味？
顯然超過了八級廚藝的標準。
難道？
想到何雨柱年紀輕輕已是七級廚師，兩人心頭波瀾起伏，滿是難以置信。
對他們而言，能夠一生提升到七級廚藝已經是一份不錯的成就。
然而，他們終生追求的目標，何雨柱在15歲時便已達成，這讓他們感到羞愧與自責。
作為兩位八級廚師，竟然要與一個15歲的七級廚師爭奪二廚之位。
這若是傳出去，豈不是成了笑柄！
此時此刻，
兩人對何雨柱心生佩服，即使他被提升為二廚，也絕不會再有任何嫉妒之情。
在實力懸殊之時，既然明白這輩子都無法趕上，自是不再有嫉妒之心。
張經理：“你們怎麽看？”
“佩服！”
“真心佩服！”
見到兩位八級廚師對何雨柱如此認可，整個後廚的員工都不由得震驚。
大家都不是無知之人，這說明何雨柱的烹飪技藝已超越兩位八級廚師。
隨著時間的流逝，工作也到了尾聲。
“哈哈，柱子，多虧了你今天的幫忙。
那些貴賓吃過了你製作的魯菜，個個讚不絕口，非常滿意，
都在說味道太好了。”
如果不是你，這筆交易就完全泡湯了，對於我們迎賓樓的聲譽也將產生不利影響。
今天真是全靠你了，立下了汗馬功勞！”
眾人還在忙著整理清潔，隻見張經理興高采烈地闖了進來，手裏緊緊握著十萬元。
他毫不猶豫地將錢遞給了何雨柱，並說道：“這是給你的獎金，你務必收下。”隨後，他將廚房的每個人召集在一起宣布，“從今天起，何雨柱升為副廚，並且年薪從45萬元調至75萬元，還可以每日帶走兩個葷菜。”
“嘩！”眾人不約而同地倒抽一口冷氣，他們看向何雨柱的眼神充滿了驚訝和羨慕。
要知道，王德發一個月的薪水才80萬元，何雨柱雖然隻有15歲，卻隻比王德發少了5萬元。
更何況，他還僅僅是個副廚。
一般來說，從普通廚師晉升為副廚最多加薪12萬元，幾乎不可能超過60萬元。
更不用提帶走菜品這樣的福利了，那一般是主廚的特權。
因此，可以說何雨柱雖然是名義上的副廚，但實際上已經接近於主廚的地位了。
接著，張經理帶領大家鼓掌慶賀，不論真誠與否，在表麵功夫上大家都做得相當到位。
畢竟，一個年僅15歲的副廚，而且還享受到如此優厚的待遇，明顯受到了張經理的高度賞識。
現在得罪他簡直是自尋死路。
張經理微笑著道：“雨柱，將來要把迎賓樓當作自己的家。
遇到什麽問題都可以找我說，我能幫助的一定全力以赴。
如果有人不滿意，你也告訴我，我要看看誰敢跟我作對。”
在他看來，何雨柱的潛力巨大，年紀輕輕便展示了如此驚人的廚藝技巧，將來可能更加出色。
假如他能夠一直留在這裏，迎賓樓的未來發展無可限量。
因此，主動與何雨柱結善是非常必要的。
後廚的同仁們都頗為羨慕，有了張經理和王德發兩位大佬撐腰，除非發生重大失誤，否則何雨柱在迎賓樓的地位可謂無懈可擊。
然而他們雖嫉妒但並未產生惡感，因為何雨柱的技藝令所有人歎服。
“感謝張經理！”何雨柱雖年紀不大，卻經曆兩次人生洗禮，早已洞察人性。
張經理的種種做法，對於他而言早已了如指掌。
他清楚張經理的目的何在，也不會輕易被言辭所打動。
當張經理離開後，眾人陸續前來表示祝福。
“柱子，真恭喜你了，年紀輕輕就能當副廚，將來定有一番大作為。”
“雨柱，日後如果需要安排廚房的事宜，盡管交給我，別太客氣。”
“雨柱，既然你是副廚了，往後這種打掃衛生的小事就不勞煩你了，我們會處理的。”
……
何雨柱並未因晉升為二廚而變得傲慢，依舊禮貌地與大家交談，使得周圍的人都感到十分舒心。
他在成就麵前保持低調的態度贏得了大家的好感。
當人們陸續離開後，王文華走到近前，笑著說道：“柱子，你真的挺能幹。
才這麽短的時間，竟然憑自己的能力成了二廚。
你說老實話，你現在究竟廚藝達到了什麽程度？我可是了解那兩位廚師的，如果廚藝相仿的話，他們是絕不會心服口服的，必定會不服氣的。”