第103章 我很喜歡
重生70,彌補老婆和女兒 作者:房車齊全 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“這方麵我有考慮,有哪些菜就做哪些菜,菜少點沒關係,好吃就行。”呂文安說道。
他看著陳浩,勸道,“其實我倆沒必要鬧的這麽僵硬,你可以把菜源介紹給我,就是給你賺一些差價也沒有多大關係。”
“人與人的關係,其實說白了就是利益關係,隻要有利益,恩怨可以放下,況且我倆也沒啥大仇。”
他意思是讓陳浩大度些。
做中間商,將非時節的蔬菜賣給他,陳浩能賺差價。
“你說的有道理,不過目前肯定不行,等過些時候,我可以將菜源介紹給你。”陳浩道。
“什麽時候?”呂文安忙問道。
酒樓的菜能多些肯定是好的,這段時間他沒少四處聯係,可找到的也隻是應季節的蔬菜。
像是花山飯店那般,這寒冬臘月還能提供番茄,有番茄雞蛋,有青椒炒肉,能招攬到更多的顧客。
“等你這酒樓辦不下去,要我接手的時候。”陳浩道。
???
呂文安氣笑了,“你口氣真大,就隻是少幾個菜,我這麽好的酒樓能垮了?”
“再說,你不提供菜,我遲早也能找到其他人提供,隻不過是需要多等些時候罷了。”
他不信自己的酒樓比不過花山飯店。
招的員工頗花費了些心思,廚子的手藝都不錯,服務員也都是找的脾氣溫和的,確保跟顧客吵起來不會打架。
這麽冷的天,花山飯店外頭還搭了棚子,條件非常的差,自己的興盛酒樓卻能在房間裏,可以擋住寒氣。
這麽好的用餐條件,顧客不是傻子,肯定會比較。
“你說的有道理,花點時間,多找找人,肯定能找到菜源,或者幹脆自己找人搞,大冷的天提供番茄,提供黃瓜,提供青椒,肯定也能做到。”陳浩點頭。
“隻不過你可能沒有那麽長的時間去做這些事,等不了那麽久,興盛酒樓在你將這些問題解決前,就會出現問題。”
“你剛剛說人與人的關係,其實說白了就是利益關係,隻要有利益,恩怨可以放下,這個話希望到時候你也能堅持這麽認為。”
情緒穩定,思考問題理智的人,無論是作為對手,還是作為合作夥伴,都非常好。
彼此的矛盾,關係,深淺度,都能在可控範圍內。
“我都不知道你的這股自信到底是從哪裏來的,本來覺得興盛酒樓還沒有建成,你沒有感受到我的決心,也沒有感受到興盛酒樓的氣派,才會自信滿滿。”呂文安摸出煙,給陳浩遞了一根。
一副非常大度,非常從容的態度。
他有意給陳浩製造一種自己非常自信的觀感,表明一切盡在掌控之中,陳浩的話對他沒有造成任何影響。
“可現在興盛酒樓就在你的跟前,再過些天就要開業了,你還能說出這樣的話,實在是有些過於狂妄了。”
“比場地,興盛酒樓跟花山飯店就隻是隔條街,場地打平了。”
“比人手,興盛酒樓裏的廚子,還有服務員,人少隻會比你那邊多,而且水平也不會差,就算是打平。”
“比規模,興盛酒樓有3層,花山飯店才一層,這一點,興盛酒樓有非常巨大的優勢。”
“比菜品,興盛酒樓這方麵的確還是差了些,但這個情況不會一直不變,我肯定能尋求到解決的辦法。”
呂文安一口氣將花山飯店和興盛酒樓各個方麵做了對比。
他就不信了,照著葫蘆畫瓢,甚至於說,一些方麵比花山飯店還要強,還能讓花山飯店比下去?
就是開店的日子,也是精心挑選的,為的就是趁著年前這段日子,走親訪友的多了,應酬多了,需要吃吃喝喝,才一直趕工,盯著進度,搶在年前開業。
萬事俱備了!
就等著數錢。
“你說的有道理。”陳浩點點頭。
這是第3次說這個話了。
本來聽著挺舒坦的,可多了,呂文安有點麻了。
“但你忽視了非常重要的一點。”陳浩跺了跺腳,天還是挺冷的,他沒繼續賣關子,“資金充裕的程度。”
“你的資金,是不是能支撐的起興盛酒樓經營到你找到菜源,是不是支撐的起其它的一些變故。”
“我的確是借了些錢,手上資金也不是很充裕,但守著下金蛋的母雞,還用擔心錢的問題嗎?”呂文安認為陳浩的話有些危言聳聽了。
“興盛酒樓隻要一開業,錢就會源源不斷的產生,借的那些錢馬上就能還上,我特意趁著年前的這段時間,盯著將酒樓蓋起來,搶著開業,就是因為這段時期用餐的需求會很大。”
花山飯店的生意,他瞧見了,興盛飯店開業當天,他認為顧客不會少。
借的那些錢肯定能還迴去。
“做任何生意都是有風險的,破釜沉舟是好事,勇氣可嘉,可有備無患也是對的。”陳浩道,“開酒樓的資金,可不僅僅是桌椅,人數,層數這些,還有來自對手的手段。”
“得要有資金應對這些手段。”
簡單的說,得要有資金應對市場,應對競爭。
隻不過陳浩顧忌這會兒的經濟政策,沒有提競爭和市場。
“你打算耍陰招?”呂文安不傻,頓了一兩秒,立刻看著陳浩。
“跟你講了,就不算是陰招了。”陳浩道,“這就是我要提了第2條建議,資金得要備足。”
他看著呂文安,“興盛酒樓開業那天我就不來了,比較忙,我是生產隊的副業隊長,得了表揚,公社點名了要我戴大紅花。”
“興盛酒樓建的很不錯,桌椅很齊整,3層高,對於縣城來說,這個規模也剛好。”
“我很喜歡。”
說完後,陳浩轉身離開了,迴了花山飯店。
呂文安心情不太痛快了。
尤其是陳浩最後那句話:我很喜歡。
怎麽聽,都怎麽感覺將興盛酒樓當成了自己的東西?
晚上,陳浩,陳東升,陳偉,3人關了花山飯店的店門,窩在店裏,一邊吃著火鍋,一邊聊著事。
燒的是木炭,鍋裏放著切成塊的白蘿卜,白菜,羊肉,土豆片,豬肉。
“還是在縣裏過癮,這段日子人都胖了。”陳偉夾起一塊白蘿卜,咬了一口。
燙的舌頭打卷,在嘴裏倒騰了好一會兒,才接著嚼。
帶著肉味的青菜,香的很。
“去把窗戶打開點,燒著木炭,得留縫。”陳浩道。
陳東升立刻起身,將窗戶打開了些。
“興盛飯店搞的很好,必須得要想招,不然生意會被搶過去。”陳浩吃了一口羊肉,“明天,你們就跟顧客說,我們店準備搞活動。”
“為了感謝一眾顧客的支持,以及迎接新年,花山飯店決定搞兌獎活動,獎品是自行車。”
“憑到店消費的收據,直接兌自行車!”
他看著陳浩,勸道,“其實我倆沒必要鬧的這麽僵硬,你可以把菜源介紹給我,就是給你賺一些差價也沒有多大關係。”
“人與人的關係,其實說白了就是利益關係,隻要有利益,恩怨可以放下,況且我倆也沒啥大仇。”
他意思是讓陳浩大度些。
做中間商,將非時節的蔬菜賣給他,陳浩能賺差價。
“你說的有道理,不過目前肯定不行,等過些時候,我可以將菜源介紹給你。”陳浩道。
“什麽時候?”呂文安忙問道。
酒樓的菜能多些肯定是好的,這段時間他沒少四處聯係,可找到的也隻是應季節的蔬菜。
像是花山飯店那般,這寒冬臘月還能提供番茄,有番茄雞蛋,有青椒炒肉,能招攬到更多的顧客。
“等你這酒樓辦不下去,要我接手的時候。”陳浩道。
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呂文安氣笑了,“你口氣真大,就隻是少幾個菜,我這麽好的酒樓能垮了?”
“再說,你不提供菜,我遲早也能找到其他人提供,隻不過是需要多等些時候罷了。”
他不信自己的酒樓比不過花山飯店。
招的員工頗花費了些心思,廚子的手藝都不錯,服務員也都是找的脾氣溫和的,確保跟顧客吵起來不會打架。
這麽冷的天,花山飯店外頭還搭了棚子,條件非常的差,自己的興盛酒樓卻能在房間裏,可以擋住寒氣。
這麽好的用餐條件,顧客不是傻子,肯定會比較。
“你說的有道理,花點時間,多找找人,肯定能找到菜源,或者幹脆自己找人搞,大冷的天提供番茄,提供黃瓜,提供青椒,肯定也能做到。”陳浩點頭。
“隻不過你可能沒有那麽長的時間去做這些事,等不了那麽久,興盛酒樓在你將這些問題解決前,就會出現問題。”
“你剛剛說人與人的關係,其實說白了就是利益關係,隻要有利益,恩怨可以放下,這個話希望到時候你也能堅持這麽認為。”
情緒穩定,思考問題理智的人,無論是作為對手,還是作為合作夥伴,都非常好。
彼此的矛盾,關係,深淺度,都能在可控範圍內。
“我都不知道你的這股自信到底是從哪裏來的,本來覺得興盛酒樓還沒有建成,你沒有感受到我的決心,也沒有感受到興盛酒樓的氣派,才會自信滿滿。”呂文安摸出煙,給陳浩遞了一根。
一副非常大度,非常從容的態度。
他有意給陳浩製造一種自己非常自信的觀感,表明一切盡在掌控之中,陳浩的話對他沒有造成任何影響。
“可現在興盛酒樓就在你的跟前,再過些天就要開業了,你還能說出這樣的話,實在是有些過於狂妄了。”
“比場地,興盛酒樓跟花山飯店就隻是隔條街,場地打平了。”
“比人手,興盛酒樓裏的廚子,還有服務員,人少隻會比你那邊多,而且水平也不會差,就算是打平。”
“比規模,興盛酒樓有3層,花山飯店才一層,這一點,興盛酒樓有非常巨大的優勢。”
“比菜品,興盛酒樓這方麵的確還是差了些,但這個情況不會一直不變,我肯定能尋求到解決的辦法。”
呂文安一口氣將花山飯店和興盛酒樓各個方麵做了對比。
他就不信了,照著葫蘆畫瓢,甚至於說,一些方麵比花山飯店還要強,還能讓花山飯店比下去?
就是開店的日子,也是精心挑選的,為的就是趁著年前這段日子,走親訪友的多了,應酬多了,需要吃吃喝喝,才一直趕工,盯著進度,搶在年前開業。
萬事俱備了!
就等著數錢。
“你說的有道理。”陳浩點點頭。
這是第3次說這個話了。
本來聽著挺舒坦的,可多了,呂文安有點麻了。
“但你忽視了非常重要的一點。”陳浩跺了跺腳,天還是挺冷的,他沒繼續賣關子,“資金充裕的程度。”
“你的資金,是不是能支撐的起興盛酒樓經營到你找到菜源,是不是支撐的起其它的一些變故。”
“我的確是借了些錢,手上資金也不是很充裕,但守著下金蛋的母雞,還用擔心錢的問題嗎?”呂文安認為陳浩的話有些危言聳聽了。
“興盛酒樓隻要一開業,錢就會源源不斷的產生,借的那些錢馬上就能還上,我特意趁著年前的這段時間,盯著將酒樓蓋起來,搶著開業,就是因為這段時期用餐的需求會很大。”
花山飯店的生意,他瞧見了,興盛飯店開業當天,他認為顧客不會少。
借的那些錢肯定能還迴去。
“做任何生意都是有風險的,破釜沉舟是好事,勇氣可嘉,可有備無患也是對的。”陳浩道,“開酒樓的資金,可不僅僅是桌椅,人數,層數這些,還有來自對手的手段。”
“得要有資金應對這些手段。”
簡單的說,得要有資金應對市場,應對競爭。
隻不過陳浩顧忌這會兒的經濟政策,沒有提競爭和市場。
“你打算耍陰招?”呂文安不傻,頓了一兩秒,立刻看著陳浩。
“跟你講了,就不算是陰招了。”陳浩道,“這就是我要提了第2條建議,資金得要備足。”
他看著呂文安,“興盛酒樓開業那天我就不來了,比較忙,我是生產隊的副業隊長,得了表揚,公社點名了要我戴大紅花。”
“興盛酒樓建的很不錯,桌椅很齊整,3層高,對於縣城來說,這個規模也剛好。”
“我很喜歡。”
說完後,陳浩轉身離開了,迴了花山飯店。
呂文安心情不太痛快了。
尤其是陳浩最後那句話:我很喜歡。
怎麽聽,都怎麽感覺將興盛酒樓當成了自己的東西?
晚上,陳浩,陳東升,陳偉,3人關了花山飯店的店門,窩在店裏,一邊吃著火鍋,一邊聊著事。
燒的是木炭,鍋裏放著切成塊的白蘿卜,白菜,羊肉,土豆片,豬肉。
“還是在縣裏過癮,這段日子人都胖了。”陳偉夾起一塊白蘿卜,咬了一口。
燙的舌頭打卷,在嘴裏倒騰了好一會兒,才接著嚼。
帶著肉味的青菜,香的很。
“去把窗戶打開點,燒著木炭,得留縫。”陳浩道。
陳東升立刻起身,將窗戶打開了些。
“興盛飯店搞的很好,必須得要想招,不然生意會被搶過去。”陳浩吃了一口羊肉,“明天,你們就跟顧客說,我們店準備搞活動。”
“為了感謝一眾顧客的支持,以及迎接新年,花山飯店決定搞兌獎活動,獎品是自行車。”
“憑到店消費的收據,直接兌自行車!”