趙知府拿出一份名單遞給春瓊，“這些人都在府城周邊住的不遠，我給你們寫了引薦信，你們拿著引薦信去拜訪。品鑒會你打算何時舉辦？”
春瓊小心翼翼接過名單，“鋪子中格局稍有變動，預計五日後舉辦。”
“京城大理石少卿和禮部巡查考場的大人即將到達均州府。我跟他們都有些交情。屆時，我將請他們一起出席品鑒會。”趙知府又道。
春瓊心中一喜，連忙福身道謝，“多謝趙伯伯。”
趙知府笑著擺了擺手，“跟我們不必客氣，這幾日你們姐妹就抓緊時間準備，有什麽需要盡管開口。”
“是。”
春瓊姐妹倆告辭離開後，立刻迴到魚莊，將這個消息告訴了眾人。大家聽後都興奮不已，對品鑒會的成功舉辦又多了幾分信心。
春瓊和林木拿著趙知府列出的名單，挨家挨戶地去拜訪那些府城和周邊懂廚藝、懂藥理或博學的德高望重之人。每到一處，她都恭敬地遞上精心製作的邀請函，詳細介紹魚莊的特色以及此次美食品鑒會的目的。有了趙知府的引薦，大多數被邀請者都對這場活動表現出了濃厚的興趣，欣然答應出席。
在宣傳方麵，小波帶著幾個夥計在府城的大街小巷張貼即將要舉辦品鑒會的海報。路過的行人紛紛駐足觀看，不少人還相互打聽魚莊的具體位置。
隨著各項準備工作的逐步推進，魚莊裏彌漫著一股緊張而又期待的氛圍。
林木帶著夥計們日夜趕工，終於將大堂的魚池修建完成。清澈的池水中，各色鮮魚歡快地遊弋著。櫃台兩側的配菜展示區也布置得煥然一新，隻待重新開業後將洗淨的新鮮的蔬菜和菌菇擺放上去。
麗清和李嬤嬤則忙著準備品鑒會當天的各種細節，從餐具的擺放、座位的安排，到茶水和點心的準備，都力求做到盡善盡美。
終於，到了品鑒會舉辦的那一天。魚莊內外張燈結彩，煥然一新。一大早，受邀的嘉賓們就陸續抵達。春瓊親自站在門口迎接，將每一位嘉賓都恭敬地引入大堂。
大堂裏，布置得典雅而溫馨。巨大的展示板上詳細地列出了各種食材的來源、用量以及調料和功效。魚池旁，夥計們熱情地引導著嘉賓們挑選自己心儀的鮮魚。
在熱鬧的氛圍中，京城大理寺少卿和禮部巡查考場的大人也在趙知府的陪同下抵達魚莊。春瓊激動不已，連忙上前迎接。
趙知府見春瓊迎了上來，給她介紹，“瓊兒，這位是大理寺少卿蘇大人，這位是禮部周大人。”
“小女春瓊見過兩位大人。”春瓊福身行禮。
“你就是這鋪子的東家？”一身紅衣的大理寺少卿環顧著魚莊內布局問道，“倒是挺年輕！聽趙大人說此處有熱鬧可瞧還有免費的美食可蹭。原來是在辦品鑒會？不就是吃魚嗎？還需如何品鑒？”
魚莊大堂正對著門口的牆上貼著春瓊畫的巨幅魚圖，讓人一看就知道此處是吃魚的。
春瓊保持淡定，沉穩地答道，“同樣是魚，做法不同，味道也大不同。小女苦心鑽研的美食，希望能夠被更多人品嚐到，故而舉辦此品鑒會。小女鬥膽，先賣個關子，兩位大人請入座，品鑒會馬上開始，您嚐過就知道啦！”
“好，本官拭目以待。”春瓊親自將三位大人帶至預訂的位置落座。
品鑒會正式開始，後廚的師傅們將一鍋鍋熱氣騰騰的魚火鍋端上餐桌。有普通酸菜魚，清湯養生魚，風味番茄魚，椒麻招牌魚，金湯嗆辣魚和烤魚。
“喲，這口味還不少。”蘇大人看著麵前整齊擺放的一排小鍋，眼裏露出趣味。
春瓊站到台前，清了清嗓子道，“感謝諸位大人和前輩蒞臨本店來參加本次品鑒會。本次品鑒會有兩個目的，一是邀請各位前輩共享美食，二是，將咱們鄖鄉縣種類繁多肉質細膩鮮嫩的魚推廣出去。品鑒的美食已上，請各位盡情享用，各位前輩見多識廣，若有烹飪建議，還請不吝賜教。”
說完，春瓊對著眾人福身一揖。
嘉賓們紛紛開始動筷，一位五十來歲的老者夾著一串花椒問春瓊，“楊東家竟能尋來青麻椒？”
“迴徐老，晚輩為尋此物確實費了一番功夫。晚輩將此麻椒佐於魚中，還請徐老給出評判。”春瓊麵對老者，恭敬地迴複。
徐老點頭，將筷子上的花椒放進鍋裏，夾起一片魚肉品嚐。在春瓊期待的目光下，眾人也被春瓊感染，一時都盯著徐老，等著他的評判。
徐老細細咀嚼咽下後，擦了擦嘴巴，才道，“此搭配堪稱絕妙。魚肉腥氣重，有了這青麻椒，腥味完全除去。不僅如此，這青麻椒獨特的麻味與魚肉的鮮嫩相得益彰，口感層次更加豐富。楊東家小小年紀能有如此巧思，不錯，不錯！”
徐老說完再次拿起筷子，開始慢條斯理品嚐起來，“諸位都別看老夫了，如此美食之下，老夫有什麽好看的！”
聽到徐老如此高的評價，春瓊懸著的心終於落了地，臉上露出了由衷的笑容。她微微欠身，感激地說道，“多謝徐老誇讚，能得到您的認可，是小女的榮幸。這青麻椒也是機緣巧合之下才尋得，鄖鄉縣離漢江近，濕氣重，我想著花椒有溫中燥濕，散寒止痛的功效，若能將其融入菜品，或許不僅能帶來不一樣的味道，還能有助於身體健康。”
“喔？原來小姑娘懂醫理？難怪能想到此藥食同源的吃法。常人皆知，很多藥膳口感並不好，但你能摒棄藥膳的口感，還能保留食材的美味，將二者結合，非常不錯！”徐老讚道，“花椒主風邪氣，溫中，除寒痹，治惡風，堅齒發，明目。將此物入食，長期食用，對像我這種年老的胳膊腿痛的人，是極有益處的。但此物咱們均州地界不常見，故而醫館大夫很少用。你將此物引入均州府，大夫們說不定得感謝你。”
春瓊小心翼翼接過名單，“鋪子中格局稍有變動，預計五日後舉辦。”
“京城大理石少卿和禮部巡查考場的大人即將到達均州府。我跟他們都有些交情。屆時，我將請他們一起出席品鑒會。”趙知府又道。
春瓊心中一喜，連忙福身道謝，“多謝趙伯伯。”
趙知府笑著擺了擺手，“跟我們不必客氣，這幾日你們姐妹就抓緊時間準備，有什麽需要盡管開口。”
“是。”
春瓊姐妹倆告辭離開後，立刻迴到魚莊，將這個消息告訴了眾人。大家聽後都興奮不已，對品鑒會的成功舉辦又多了幾分信心。
春瓊和林木拿著趙知府列出的名單，挨家挨戶地去拜訪那些府城和周邊懂廚藝、懂藥理或博學的德高望重之人。每到一處，她都恭敬地遞上精心製作的邀請函，詳細介紹魚莊的特色以及此次美食品鑒會的目的。有了趙知府的引薦，大多數被邀請者都對這場活動表現出了濃厚的興趣，欣然答應出席。
在宣傳方麵，小波帶著幾個夥計在府城的大街小巷張貼即將要舉辦品鑒會的海報。路過的行人紛紛駐足觀看，不少人還相互打聽魚莊的具體位置。
隨著各項準備工作的逐步推進，魚莊裏彌漫著一股緊張而又期待的氛圍。
林木帶著夥計們日夜趕工，終於將大堂的魚池修建完成。清澈的池水中，各色鮮魚歡快地遊弋著。櫃台兩側的配菜展示區也布置得煥然一新，隻待重新開業後將洗淨的新鮮的蔬菜和菌菇擺放上去。
麗清和李嬤嬤則忙著準備品鑒會當天的各種細節，從餐具的擺放、座位的安排，到茶水和點心的準備，都力求做到盡善盡美。
終於，到了品鑒會舉辦的那一天。魚莊內外張燈結彩，煥然一新。一大早，受邀的嘉賓們就陸續抵達。春瓊親自站在門口迎接，將每一位嘉賓都恭敬地引入大堂。
大堂裏，布置得典雅而溫馨。巨大的展示板上詳細地列出了各種食材的來源、用量以及調料和功效。魚池旁，夥計們熱情地引導著嘉賓們挑選自己心儀的鮮魚。
在熱鬧的氛圍中，京城大理寺少卿和禮部巡查考場的大人也在趙知府的陪同下抵達魚莊。春瓊激動不已，連忙上前迎接。
趙知府見春瓊迎了上來，給她介紹，“瓊兒，這位是大理寺少卿蘇大人，這位是禮部周大人。”
“小女春瓊見過兩位大人。”春瓊福身行禮。
“你就是這鋪子的東家？”一身紅衣的大理寺少卿環顧著魚莊內布局問道，“倒是挺年輕！聽趙大人說此處有熱鬧可瞧還有免費的美食可蹭。原來是在辦品鑒會？不就是吃魚嗎？還需如何品鑒？”
魚莊大堂正對著門口的牆上貼著春瓊畫的巨幅魚圖，讓人一看就知道此處是吃魚的。
春瓊保持淡定，沉穩地答道，“同樣是魚，做法不同，味道也大不同。小女苦心鑽研的美食，希望能夠被更多人品嚐到，故而舉辦此品鑒會。小女鬥膽，先賣個關子，兩位大人請入座，品鑒會馬上開始，您嚐過就知道啦！”
“好，本官拭目以待。”春瓊親自將三位大人帶至預訂的位置落座。
品鑒會正式開始，後廚的師傅們將一鍋鍋熱氣騰騰的魚火鍋端上餐桌。有普通酸菜魚，清湯養生魚，風味番茄魚，椒麻招牌魚，金湯嗆辣魚和烤魚。
“喲，這口味還不少。”蘇大人看著麵前整齊擺放的一排小鍋，眼裏露出趣味。
春瓊站到台前，清了清嗓子道，“感謝諸位大人和前輩蒞臨本店來參加本次品鑒會。本次品鑒會有兩個目的，一是邀請各位前輩共享美食，二是，將咱們鄖鄉縣種類繁多肉質細膩鮮嫩的魚推廣出去。品鑒的美食已上，請各位盡情享用，各位前輩見多識廣，若有烹飪建議，還請不吝賜教。”
說完，春瓊對著眾人福身一揖。
嘉賓們紛紛開始動筷，一位五十來歲的老者夾著一串花椒問春瓊，“楊東家竟能尋來青麻椒？”
“迴徐老，晚輩為尋此物確實費了一番功夫。晚輩將此麻椒佐於魚中，還請徐老給出評判。”春瓊麵對老者，恭敬地迴複。
徐老點頭，將筷子上的花椒放進鍋裏，夾起一片魚肉品嚐。在春瓊期待的目光下，眾人也被春瓊感染，一時都盯著徐老，等著他的評判。
徐老細細咀嚼咽下後，擦了擦嘴巴，才道，“此搭配堪稱絕妙。魚肉腥氣重，有了這青麻椒，腥味完全除去。不僅如此，這青麻椒獨特的麻味與魚肉的鮮嫩相得益彰，口感層次更加豐富。楊東家小小年紀能有如此巧思，不錯，不錯！”
徐老說完再次拿起筷子，開始慢條斯理品嚐起來，“諸位都別看老夫了，如此美食之下，老夫有什麽好看的！”
聽到徐老如此高的評價，春瓊懸著的心終於落了地，臉上露出了由衷的笑容。她微微欠身，感激地說道，“多謝徐老誇讚，能得到您的認可，是小女的榮幸。這青麻椒也是機緣巧合之下才尋得，鄖鄉縣離漢江近，濕氣重，我想著花椒有溫中燥濕，散寒止痛的功效，若能將其融入菜品，或許不僅能帶來不一樣的味道，還能有助於身體健康。”
“喔？原來小姑娘懂醫理？難怪能想到此藥食同源的吃法。常人皆知，很多藥膳口感並不好，但你能摒棄藥膳的口感，還能保留食材的美味，將二者結合，非常不錯！”徐老讚道，“花椒主風邪氣，溫中，除寒痹，治惡風，堅齒發，明目。將此物入食，長期食用，對像我這種年老的胳膊腿痛的人，是極有益處的。但此物咱們均州地界不常見，故而醫館大夫很少用。你將此物引入均州府，大夫們說不定得感謝你。”