這個打算,她之前一直沒有跟兩人提過。之前也是一直在觀察兩人是否適合做老師。畢竟,白前性格偏軟。
但這幾個月觀察下來,發現他除了動手能力強外,還善於總結,春瓊教的東西,他很快就能跟自己掌握的結合起來,舉一反三。這樣的人,適合做老師。
而丁香呢,膽子比白前大些。記性好,各類配方,春瓊說一遍,他很快就能記住。缺點是,過於遵循配方操作,靈活性不夠。但做老師,就是需要把配方一板一眼傳授給其他人,他適合。
兩人被春瓊的話驚得瞪大了眼睛,臉上滿是意外與驚喜交織的神情。白前率先迴過神來,眼中閃爍著激動的光芒,連忙拱手作揖道,“姑娘如此信任屬下,屬下定當竭盡全力,不負姑娘所望!”他的聲音微微顫抖,顯是內心澎湃不已。
一旁的丁香也重重地點了點頭,目光堅定地說道,“姑娘放心,我雖不如白前聰慧,但也會拚了命地去學,絕不敢有半分懈怠。”他緊緊地握著拳頭,仿佛在給自己打氣。
春瓊微笑著看著他們,眼中滿是鼓勵與期許,“我相信你們的能力。接下來的日子,便要辛苦你們了。咱們不僅要學習製作糕點,還要琢磨如何將技藝清晰準確地傳授給他人。白前,以後說話聲音大點,不要怕出錯。丁香,糕點製作不管是配比,還是花色形狀,都可隨心調整,無需完全定在某一個框框裏,但要記得,既是吃食,味道要好,外觀要美觀。”
“是。屬下明白了,謹遵姑娘教誨!。”兩人齊齊跪地,對春瓊磕頭行禮。
“快起來,在我這兒,不興這些跪禮。”春瓊趕緊讓兩人起身。
自此之後,白前和丁香學習糕點製作更加用心,兩人幾乎長在廚房,照著配方學習製作各類糕點,兩人一起研究,不斷精進技藝,遇到不懂的了才去找春瓊尋求幫助。
一段時間下來,兩人進步神速。糕點師傅培訓這塊兒,春瓊暫時得以丟開手。
三月初八,這個在前世獨屬於婦女們節日的一天,府城的食光裏正式開業。
春瓊站在鋪子門口,望著眼前熱鬧的場景,心中滿是感慨。店門口張燈結彩,紅色的燈籠隨風搖曳,仿佛在歡快地舞蹈。彩色的綢緞精心地係在門簷上,隨風飄動,增添了幾分喜慶的氛圍。
門口的夥計精神抖擻,熱情地招唿著每一位過往的行人。店內,整潔的桌椅擺放得井然有序,桌上精致的餐具在透過窗戶灑進的陽光中閃爍著溫潤的光澤。廚房中,陣陣誘人的香氣飄散出來,彌漫在整個店鋪空間,勾動著人們的食欲。
春瓊特意為今日的開業準備了美食品鑒活動。吉時一到,柳兒帶著夥計把各種口味品種的鹵菜端到門口桌子上。
一時間,香氣四溢,色澤誘人的鹵味吸引了眾多路人紛紛駐足。
有鹵得紅亮油潤的羊肉,紋理清晰,肉質緊實,切得薄厚均勻的肉片整齊碼放在盤中,在陽光的映照下泛著誘人的光澤,讓人看一眼就垂涎欲滴。
還有鹵得軟糯入味的雞爪,色澤金黃,鹵香濃鬱,輕輕一抿,骨肉便輕鬆分離,那醇厚的味道在舌尖散開,瞬間俘獲了食客們的心。
鹵鴨翅也毫不遜色,表皮泛著油亮的光澤,鹵汁滲透到每一絲鴨肉中,咬上一口,鹹香微辣的味道刺激著味蕾,讓人欲罷不能。
春瓊還花大價錢從北方弄來大鵝,製作好的鹵鵝外皮紅亮油潤,散發著陣陣鹵香,鵝肉質地軟嫩且有彈性,皮下脂肪較飽滿但不油膩。
一旁的夥計熱情地向眾人介紹著,“各位鄉親父老,今日我們食光裏開業,特準備了這場美食品鑒會,大家可以免費品嚐這些美味的鹵菜,若是覺得合口味,歡迎進店選購!”說罷,便將手中的竹簽遞給周圍的人,邀請他們品嚐。
人群中有人拿起竹簽,紮起一片羊肉放入口中,細細咀嚼後,臉上露出驚喜的神情,“這竟是羊肉?一點不膻?鹹淡適中,香料的味道調配得恰到好處,而且肉質鮮嫩,口感醇厚,你們是怎麽做到的?”
隨著第一個人的稱讚,其他人也紛紛動起手來,不一會兒,門口的桌子就被圍得水泄不通。大家一邊品嚐著鹵菜,一邊交流著感受,讚美的聲音不絕於耳。
春瓊站在店內,透過門窗看著外麵熱鬧的場景,舒心的笑了。這次美食品鑒活動成功吸引了顧客的注意,接下來,隻要食光裏的味道好,就一定能留住這些食客的心,讓食光裏的名聲在府城徹底打響。
見人群品鑒的差不多了,春瓊示意小波到門口發言。
小波走到門口,對著人群道,“各位客官好,本店不僅有味道獨特的鹵菜,還有各類打鹵麵和炸醬麵。咱們的鹵汁,都是用獨家秘方精心熬製而成,配上爽滑勁道的麵條,每一口都裹滿了濃鬱醇厚的滋味。而且,店裏提供多種配菜,可口的配菜,噴香的鹵汁,大家可以根據自己的口味隨意搭配,保證讓您吃得滿意、吃得舒心。”
說著,小波讓夥計端出幾碗已經做好的麵,擺在旁邊的桌子上。隻見鹵汁色澤誘人,麵條根根均勻,麵條上麵是剔透軟爛的鹵豬蹄,熱氣騰騰地散發著誘人的香氣。
“諸位請看,這就是我們食光裏的招牌豬蹄打鹵麵,現在店內已經準備就緒,歡迎大家進店品嚐。今日開業大酬賓,所有消費一律八折優惠!”小波熱情洋溢地招攬著顧客。
人群中不少人被小波的介紹和麵碗裏的豬蹄吸引,紛紛邁步走進食光裏。店內的夥計們趕忙迎上去,引導著顧客入座,並迅速遞上菜單,倒上茶水。
不一會兒,店內就坐滿了食客,歡聲笑語和碗筷碰撞的聲音交織在一起,熱鬧非凡。
春瓊對自己的吃食很有信心,她知道,隻要把人吸引進店,就不怕沒有生意。
但這幾個月觀察下來,發現他除了動手能力強外,還善於總結,春瓊教的東西,他很快就能跟自己掌握的結合起來,舉一反三。這樣的人,適合做老師。
而丁香呢,膽子比白前大些。記性好,各類配方,春瓊說一遍,他很快就能記住。缺點是,過於遵循配方操作,靈活性不夠。但做老師,就是需要把配方一板一眼傳授給其他人,他適合。
兩人被春瓊的話驚得瞪大了眼睛,臉上滿是意外與驚喜交織的神情。白前率先迴過神來,眼中閃爍著激動的光芒,連忙拱手作揖道,“姑娘如此信任屬下,屬下定當竭盡全力,不負姑娘所望!”他的聲音微微顫抖,顯是內心澎湃不已。
一旁的丁香也重重地點了點頭,目光堅定地說道,“姑娘放心,我雖不如白前聰慧,但也會拚了命地去學,絕不敢有半分懈怠。”他緊緊地握著拳頭,仿佛在給自己打氣。
春瓊微笑著看著他們,眼中滿是鼓勵與期許,“我相信你們的能力。接下來的日子,便要辛苦你們了。咱們不僅要學習製作糕點,還要琢磨如何將技藝清晰準確地傳授給他人。白前,以後說話聲音大點,不要怕出錯。丁香,糕點製作不管是配比,還是花色形狀,都可隨心調整,無需完全定在某一個框框裏,但要記得,既是吃食,味道要好,外觀要美觀。”
“是。屬下明白了,謹遵姑娘教誨!。”兩人齊齊跪地,對春瓊磕頭行禮。
“快起來,在我這兒,不興這些跪禮。”春瓊趕緊讓兩人起身。
自此之後,白前和丁香學習糕點製作更加用心,兩人幾乎長在廚房,照著配方學習製作各類糕點,兩人一起研究,不斷精進技藝,遇到不懂的了才去找春瓊尋求幫助。
一段時間下來,兩人進步神速。糕點師傅培訓這塊兒,春瓊暫時得以丟開手。
三月初八,這個在前世獨屬於婦女們節日的一天,府城的食光裏正式開業。
春瓊站在鋪子門口,望著眼前熱鬧的場景,心中滿是感慨。店門口張燈結彩,紅色的燈籠隨風搖曳,仿佛在歡快地舞蹈。彩色的綢緞精心地係在門簷上,隨風飄動,增添了幾分喜慶的氛圍。
門口的夥計精神抖擻,熱情地招唿著每一位過往的行人。店內,整潔的桌椅擺放得井然有序,桌上精致的餐具在透過窗戶灑進的陽光中閃爍著溫潤的光澤。廚房中,陣陣誘人的香氣飄散出來,彌漫在整個店鋪空間,勾動著人們的食欲。
春瓊特意為今日的開業準備了美食品鑒活動。吉時一到,柳兒帶著夥計把各種口味品種的鹵菜端到門口桌子上。
一時間,香氣四溢,色澤誘人的鹵味吸引了眾多路人紛紛駐足。
有鹵得紅亮油潤的羊肉,紋理清晰,肉質緊實,切得薄厚均勻的肉片整齊碼放在盤中,在陽光的映照下泛著誘人的光澤,讓人看一眼就垂涎欲滴。
還有鹵得軟糯入味的雞爪,色澤金黃,鹵香濃鬱,輕輕一抿,骨肉便輕鬆分離,那醇厚的味道在舌尖散開,瞬間俘獲了食客們的心。
鹵鴨翅也毫不遜色,表皮泛著油亮的光澤,鹵汁滲透到每一絲鴨肉中,咬上一口,鹹香微辣的味道刺激著味蕾,讓人欲罷不能。
春瓊還花大價錢從北方弄來大鵝,製作好的鹵鵝外皮紅亮油潤,散發著陣陣鹵香,鵝肉質地軟嫩且有彈性,皮下脂肪較飽滿但不油膩。
一旁的夥計熱情地向眾人介紹著,“各位鄉親父老,今日我們食光裏開業,特準備了這場美食品鑒會,大家可以免費品嚐這些美味的鹵菜,若是覺得合口味,歡迎進店選購!”說罷,便將手中的竹簽遞給周圍的人,邀請他們品嚐。
人群中有人拿起竹簽,紮起一片羊肉放入口中,細細咀嚼後,臉上露出驚喜的神情,“這竟是羊肉?一點不膻?鹹淡適中,香料的味道調配得恰到好處,而且肉質鮮嫩,口感醇厚,你們是怎麽做到的?”
隨著第一個人的稱讚,其他人也紛紛動起手來,不一會兒,門口的桌子就被圍得水泄不通。大家一邊品嚐著鹵菜,一邊交流著感受,讚美的聲音不絕於耳。
春瓊站在店內,透過門窗看著外麵熱鬧的場景,舒心的笑了。這次美食品鑒活動成功吸引了顧客的注意,接下來,隻要食光裏的味道好,就一定能留住這些食客的心,讓食光裏的名聲在府城徹底打響。
見人群品鑒的差不多了,春瓊示意小波到門口發言。
小波走到門口,對著人群道,“各位客官好,本店不僅有味道獨特的鹵菜,還有各類打鹵麵和炸醬麵。咱們的鹵汁,都是用獨家秘方精心熬製而成,配上爽滑勁道的麵條,每一口都裹滿了濃鬱醇厚的滋味。而且,店裏提供多種配菜,可口的配菜,噴香的鹵汁,大家可以根據自己的口味隨意搭配,保證讓您吃得滿意、吃得舒心。”
說著,小波讓夥計端出幾碗已經做好的麵,擺在旁邊的桌子上。隻見鹵汁色澤誘人,麵條根根均勻,麵條上麵是剔透軟爛的鹵豬蹄,熱氣騰騰地散發著誘人的香氣。
“諸位請看,這就是我們食光裏的招牌豬蹄打鹵麵,現在店內已經準備就緒,歡迎大家進店品嚐。今日開業大酬賓,所有消費一律八折優惠!”小波熱情洋溢地招攬著顧客。
人群中不少人被小波的介紹和麵碗裏的豬蹄吸引,紛紛邁步走進食光裏。店內的夥計們趕忙迎上去,引導著顧客入座,並迅速遞上菜單,倒上茶水。
不一會兒,店內就坐滿了食客,歡聲笑語和碗筷碰撞的聲音交織在一起,熱鬧非凡。
春瓊對自己的吃食很有信心,她知道,隻要把人吸引進店,就不怕沒有生意。