第77章 大骨麵
七零知青下鄉，我有空間和靈泉 作者：爆炒填餡辣椒 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“光聞這爆炒豬雜的味道，就知道那什麽鹵肥腸的味道肯定也差不了！”程慕修嘿嘿一笑。
“鹵肥腸需要的時間不短，你在吃飯之前肯定是吃不上了。”
程慕修毫不在意，“沒事啊，我可以當夜宵吃。”
管月笑著道：“沒看出來，你嘴竟然這麽饞。”
三人在這裏說笑，坐在灶口燒火的周曉晴冷哼了一聲，她雖然也很想吃，但是她知道以自己和鍾情的關係，鍾情是不可能賣給她的，倒是一旁的李懷遠有點意動，不過看到周曉晴那難看的臉色他還是縮了縮脖子，沒敢說出口。
爆炒豬雜和紅燒肉都燒好了，程慕修就先買了點豬雜過去了，他雖然也想買紅燒肉，但是肉是需要肉票的，他怕不好算，也不想占別人便宜，所以還是沒要。
麵醒得差不多了，管月在擀麵，鍾情則是在熬骨頭湯，熬骨頭湯的時間也不短，在等待的時候知青們也下工了，聞到這股香味他們就知道肯定又是鍾情和管月兩個人弄出來的。
但當他們看見了院子裏的那輛嶄新的自行車的時候，廚房裏飄出來的香味似乎都不能吸引他們的注意力了。
“這是哪來的自行車？”張誌傑眼神也有些火熱。
“還能是誰，鍾情的唄。”周曉晴正好把做好的菜端到院子裏的桌子上，聞言她撇了撇嘴。
張誌傑頓時有些失望，如果是其他知青的自行車他們說不定還能借著用用，但鍾情......這是個刺頭兒，而且跟他們男知青這邊的關係也有點僵。
周曉雨和周曉晴不愧是姐妹倆，得知鍾情買了自行車，兩人說的話都差不多，“我記得鍾情一直寄住在她大伯家吧，她大伯對她可真好，竟然還給她買自行車買手表......”
周曉雨這話沒有壓低聲音，鍾情在廚房裏當然能聽得到，她走出去冷笑道：“周曉雨，你是不是又想找打了？”
周曉雨麵色一滯，沒想到鍾情會直接這麽不客氣。
管月也幫腔：“整天陰陽怪氣的，你要是眼紅就讓你爸媽給你也買啊，惦記別人的算什麽本事？”
周曉雨此刻卻不說話了，隻是笑著。
“怪裏怪氣的......”管月小聲嘀咕著。
“別理她了。”鍾情拉著管月迴了廚房，兩人的骨頭湯還得熬一會兒，就沒有和知青們一起吃，這倒也讓他們的心情稍微好受了點。
不過他們倒是發現了程慕修碗裏那濃油赤醬的豬雜，劉浩然咽了口口水，問道：“程知青，你這碗裏是什麽？”
程慕修哪裏不知道這個劉浩然是什麽意思，他也不傻，“爆炒豬雜，在鍾知青那裏買的，劉知青你要是想吃的話，可以跟她買點兒。”
劉浩然一噎，隨即又有點埋怨程慕修，他和鍾情的關係他又不是不知道，還讓他去她跟前買，這不是存心讓他沒臉嗎？分點給他吃怎麽了？
王曼香深吸了一口香氣，“程知青，這些都是豬下水，能好吃嗎？貴不貴啊？”
“好吃啊，還行，我碗裏這麽多是五分錢。”
“五分？！這也太貴了吧，這豬下水在供銷社都是沒人要的東西，這麽一點她就要五分錢？五分錢都能買一個肉包子了！這玩意兒能有肉包子好吃嗎？”
程慕修吃得頭也不抬，“別人我不知道，但我覺得這個爆炒豬雜比肉包子好吃，而且我看見鍾知青放了很多的油和調料，價格貴點也正常。”
末了，他又補了一句，“你覺得貴那就別買唄。”
王曼香臉色一綠，她咬咬牙，低著頭吃著碗裏的煮豆角，她還是攢錢等下次去供銷社買個肉包子吃算了，可比這劃算多了！但爆炒豬雜的香味還一直縈繞在她的鼻子周圍，這個鍾情到底是怎麽做的？豬下水都能做得這麽香？
等知青們吃完飯的時候，鍾情的大骨麵也差不多可以出鍋了。
管月早就迫不及待了，兩人都用湯碗盛了滿滿一大碗麵，不過鍋裏還剩了點骨頭湯，給了趙玲和溫繡一人一碗，雖然裏麵沒有麵，但湯的味道也是非常不錯的。
大骨麵出鍋，鍾情又把肥腸給鹵了，蓋上鍋蓋，她自己就去院子裏吃麵了。
鍾情和管月兩個人麵前各有一大碗骨湯麵，除此之外，還有一盤紅燒肉和一盤爆炒豬雜，管月把兩種菜當作澆頭拌在麵裏一起吃，但鍾情不喜歡這樣，她覺得大骨頭湯的味道已經非常鮮美了，混在一起味道反而雜了，她更願意把那些當作菜另外吃。
“真好吃......”管月感覺自己現在幸福死了，如果以後的夥食都是這樣，那下地幹活好像也沒那麽痛苦了。
兩人勉強吃完麵和菜，實在是感覺太飽了，管月打了個長長的嗝，“怎麽辦鍾情，我好像吃不下了。”
鍾情也高估了自己和管月和飯量，她也吃不下了，她想了想，道：“菊香嬸子家有井，一會兒去問問能不能放到她家井裏放著，井裏溫度低，過一夜應該沒問題，我待會兒另外盛出一點送給他們吃。”
管月眼睛一亮，“可以，那我們明天可以吃肥腸麵，我來做！”
鍾情又看向在一旁等待的程慕修，“你的肥腸，我現在給你盛出來吧。”
程慕修臉上露出了一絲不好意思，“鍾知青，管知青，你們明天做肥腸麵能不能賣給我一份？麵粉我自己出，主要是我自己擀麵的話其他知青看到了不太好......”
他和其他知青是搭夥的，從別人那裏買點吃的還行，要是自己做的話怎麽也得分點給大家的。
鍾情和管月都知道他的難處，就沒有拒絕。
隻是鍾情難免覺得更奇怪了，這個程慕修愛美食又不缺錢，他到底為什麽要和老知青一起搭夥呢？自己想吃點好的都這麽艱難。
“太好了，謝謝你們。”
鹵肥腸需要的時間不短，鍾情和管月也沒有一直在廚房守著，之前洗菜用掉了不少水，兩人就又去拎了兩桶水迴來，剛進廚房，就看見方曉雲左手正拿著她們倆的鍋蓋，右手拿著鍋鏟，灶台上還有一個空碗，她的鍋鏟裏還盛著一些肥腸和鹵汁。
“鹵肥腸需要的時間不短，你在吃飯之前肯定是吃不上了。”
程慕修毫不在意，“沒事啊，我可以當夜宵吃。”
管月笑著道：“沒看出來，你嘴竟然這麽饞。”
三人在這裏說笑，坐在灶口燒火的周曉晴冷哼了一聲，她雖然也很想吃，但是她知道以自己和鍾情的關係，鍾情是不可能賣給她的，倒是一旁的李懷遠有點意動，不過看到周曉晴那難看的臉色他還是縮了縮脖子，沒敢說出口。
爆炒豬雜和紅燒肉都燒好了，程慕修就先買了點豬雜過去了，他雖然也想買紅燒肉，但是肉是需要肉票的，他怕不好算，也不想占別人便宜，所以還是沒要。
麵醒得差不多了，管月在擀麵，鍾情則是在熬骨頭湯，熬骨頭湯的時間也不短，在等待的時候知青們也下工了，聞到這股香味他們就知道肯定又是鍾情和管月兩個人弄出來的。
但當他們看見了院子裏的那輛嶄新的自行車的時候，廚房裏飄出來的香味似乎都不能吸引他們的注意力了。
“這是哪來的自行車？”張誌傑眼神也有些火熱。
“還能是誰，鍾情的唄。”周曉晴正好把做好的菜端到院子裏的桌子上，聞言她撇了撇嘴。
張誌傑頓時有些失望，如果是其他知青的自行車他們說不定還能借著用用，但鍾情......這是個刺頭兒，而且跟他們男知青這邊的關係也有點僵。
周曉雨和周曉晴不愧是姐妹倆，得知鍾情買了自行車，兩人說的話都差不多，“我記得鍾情一直寄住在她大伯家吧，她大伯對她可真好，竟然還給她買自行車買手表......”
周曉雨這話沒有壓低聲音，鍾情在廚房裏當然能聽得到，她走出去冷笑道：“周曉雨，你是不是又想找打了？”
周曉雨麵色一滯，沒想到鍾情會直接這麽不客氣。
管月也幫腔：“整天陰陽怪氣的，你要是眼紅就讓你爸媽給你也買啊，惦記別人的算什麽本事？”
周曉雨此刻卻不說話了，隻是笑著。
“怪裏怪氣的......”管月小聲嘀咕著。
“別理她了。”鍾情拉著管月迴了廚房，兩人的骨頭湯還得熬一會兒，就沒有和知青們一起吃，這倒也讓他們的心情稍微好受了點。
不過他們倒是發現了程慕修碗裏那濃油赤醬的豬雜，劉浩然咽了口口水，問道：“程知青，你這碗裏是什麽？”
程慕修哪裏不知道這個劉浩然是什麽意思，他也不傻，“爆炒豬雜，在鍾知青那裏買的，劉知青你要是想吃的話，可以跟她買點兒。”
劉浩然一噎，隨即又有點埋怨程慕修，他和鍾情的關係他又不是不知道，還讓他去她跟前買，這不是存心讓他沒臉嗎？分點給他吃怎麽了？
王曼香深吸了一口香氣，“程知青，這些都是豬下水，能好吃嗎？貴不貴啊？”
“好吃啊，還行，我碗裏這麽多是五分錢。”
“五分？！這也太貴了吧，這豬下水在供銷社都是沒人要的東西，這麽一點她就要五分錢？五分錢都能買一個肉包子了！這玩意兒能有肉包子好吃嗎？”
程慕修吃得頭也不抬，“別人我不知道，但我覺得這個爆炒豬雜比肉包子好吃，而且我看見鍾知青放了很多的油和調料，價格貴點也正常。”
末了，他又補了一句，“你覺得貴那就別買唄。”
王曼香臉色一綠，她咬咬牙，低著頭吃著碗裏的煮豆角，她還是攢錢等下次去供銷社買個肉包子吃算了，可比這劃算多了！但爆炒豬雜的香味還一直縈繞在她的鼻子周圍，這個鍾情到底是怎麽做的？豬下水都能做得這麽香？
等知青們吃完飯的時候，鍾情的大骨麵也差不多可以出鍋了。
管月早就迫不及待了，兩人都用湯碗盛了滿滿一大碗麵，不過鍋裏還剩了點骨頭湯，給了趙玲和溫繡一人一碗，雖然裏麵沒有麵，但湯的味道也是非常不錯的。
大骨麵出鍋，鍾情又把肥腸給鹵了，蓋上鍋蓋，她自己就去院子裏吃麵了。
鍾情和管月兩個人麵前各有一大碗骨湯麵，除此之外，還有一盤紅燒肉和一盤爆炒豬雜，管月把兩種菜當作澆頭拌在麵裏一起吃，但鍾情不喜歡這樣，她覺得大骨頭湯的味道已經非常鮮美了，混在一起味道反而雜了，她更願意把那些當作菜另外吃。
“真好吃......”管月感覺自己現在幸福死了，如果以後的夥食都是這樣，那下地幹活好像也沒那麽痛苦了。
兩人勉強吃完麵和菜，實在是感覺太飽了，管月打了個長長的嗝，“怎麽辦鍾情，我好像吃不下了。”
鍾情也高估了自己和管月和飯量，她也吃不下了，她想了想，道：“菊香嬸子家有井，一會兒去問問能不能放到她家井裏放著，井裏溫度低，過一夜應該沒問題，我待會兒另外盛出一點送給他們吃。”
管月眼睛一亮，“可以，那我們明天可以吃肥腸麵，我來做！”
鍾情又看向在一旁等待的程慕修，“你的肥腸，我現在給你盛出來吧。”
程慕修臉上露出了一絲不好意思，“鍾知青，管知青，你們明天做肥腸麵能不能賣給我一份？麵粉我自己出，主要是我自己擀麵的話其他知青看到了不太好......”
他和其他知青是搭夥的，從別人那裏買點吃的還行，要是自己做的話怎麽也得分點給大家的。
鍾情和管月都知道他的難處，就沒有拒絕。
隻是鍾情難免覺得更奇怪了，這個程慕修愛美食又不缺錢，他到底為什麽要和老知青一起搭夥呢？自己想吃點好的都這麽艱難。
“太好了，謝謝你們。”
鹵肥腸需要的時間不短，鍾情和管月也沒有一直在廚房守著，之前洗菜用掉了不少水，兩人就又去拎了兩桶水迴來，剛進廚房，就看見方曉雲左手正拿著她們倆的鍋蓋，右手拿著鍋鏟，灶台上還有一個空碗，她的鍋鏟裏還盛著一些肥腸和鹵汁。