第72章 削皮削皮
重生之我在古代做廚子的那些日子 作者：劃圈的圈圈 投票推薦 加入書簽 留言反饋
坐在馬車裏的蘇少恆，耳邊迴想著哥哥蘇文恆的話，
“這個喬偉的來曆不詳，有疑點，他的家人在兩個月前全部離開了家鄉，連他的媳婦和兒子都走了！”
蘇少恆隻是年少，並不是傻，哥哥查到的，可能比告訴他的更多！
就說嘛，自己一看喬偉就不是個簡單的，可能不是土匪，但是，暫時是不能對他毫無戒心！
除非他對自己首先說明這些疑點！
不過，不妨礙自己和他合作說故事！
是的，今天，哥哥把自家的浩源書局正式給了自己，從今以後，自己就要開始經營自個的產業了！
第一天去書局，蘇少恆特意起了一個大早，浩源書局自己以前還經常去閑逛，就一個兩層小樓的店鋪，不大，但是話本子挺多！
賺了自己不少的零用錢啊，現在歸自己了！
“小東家，請喝茶！”
浩源書局的魏掌櫃恭恭敬敬的給蘇少恆端上一杯茶水！
“不必客氣，魏掌櫃， 今日我來，是特意了解一下，咱們書局現在主要盈利的方向，我在這方麵不甚了解，還請魏掌櫃教我！”
對魏掌櫃客客氣氣的蘇少恆心想，這小老頭兒以前可賺了自己不少錢，現在要幫自己賺錢了，得客氣點！
“不敢不敢，小東家請過目，這是賬本，你先過目一下，有什麽疑惑的，在下再給小東家詳細說說！”
“那行，有勞掌櫃！”
魏掌櫃輕輕掩上門，自己這個書局主打就是賣話本子，自家這個小東家對這個的確是有愛好！
隻是，愛好能不能有賺錢的能力，還得看看，大少爺要自己多多教導第一次學做生意的小少爺！
先看看小東家的想法吧！
蘇少恆看著眼前厚厚的賬本，長吸了一口氣，看吧，看看這些話本子到底能賺多少錢！
一直到天色變暗，蘇少恆才起身走出書局的小包廂，看了一天的賬本，午飯都是在包廂裏隨意吃了一點！
還好，沒有自己想的那麽複雜，大體就是買斷話本，印刷書本，也有一部分是出賣給其他書局的！
這個小書局不像自己想的那麽賺錢，但是也沒有什麽虧損！
如果就這麽下去，不至於讓自己沒有錢賺，但是想賺大錢，還是要有好本子，賣的多，才能賺的多！
“魏掌櫃，本店收話本，故事是怎麽收？有些什麽方式。”
“如果是好本子，一般都是買斷，也就是一次性給筆者多少錢，那麽，這個署名就是我們書局的名字！”
魏掌櫃抽出一本賬本放到蘇少恆麵前，“這一本裏都是買斷的好本子！”
“還有就是沒有什麽名聲的，或者普普通通的話本子，筆者想要自己署名的，就是這一本賬本！”
魏掌櫃又抽出一本，
“這些我們就按出書的比例給與筆者錢兩，一般行情是三七分，我們七分！”
“三七分的是一直分下去嗎？”
“不是的，契約上是分三次的利潤，就是我們三次出印的書！也有另一種就是不管多少次印刷，就是三年的利潤！”
“那麽哪一種合作的方式多一點呢？”一邊翻看著賬本的蘇少恆問道。
“大部分筆者是希望是買斷，隻是我們書局更偏向於三七分，這樣，風險小一點！”
魏掌櫃和蘇少恆細細的說著書局經營的各方麵事項，一直到掌燈，才坐著馬車迴了蘇府！
喬偉帶著小李忠一大早就去集市了，他今日準備去買點便宜果子，想著做點罐頭，果醬，送人或者自己吃都可以！
小李忠最喜歡的就是早上和師傅一起去買菜了，就別說逛市集本來就好玩，再就是，基本每天都能吃到不少好東西！
就好像今天，師傅在挑選果子，肯定就要嚐一嚐，每個攤位嚐一個，自己現在已經不記得吃了多少個了，難怪吃早餐的時候，師傅要自己少吃一點！
就是特別奇怪，那些好吃的，熟透的果子，師傅不要，偏偏去買那些又不那麽好吃，還長的醜的！
價格倒是要便宜的很多！
師傅真是一個省吃儉用的人啊！小李忠默默地記下了師傅所有的行動，立誌也要做一個勤儉持家的好廚子！
一直吃到看見那些醜果子都想吐了，自己和師傅也各自把背簍裝滿了，才結束今天的采買！
迴家後，就是小李忠開始忙碌了，隻是換了一種方式，以前是每天洗辣椒，曬辣椒，現在換成果子了！
“小李忠啊，這麽多果子，你可別偷吃！”
武館的大夥兒看著蹲在一大堆果子麵前的小李忠，都笑著說！
想什麽呢？一個都不會吃，看著都飽了！肚子裏塞滿了果子的李忠，估計這一段時間都不想去吃果子了！又難吃又醜的果子味道已經深深的刻在自己腦海裏了！
等自己賺到錢，要買點好吃的好看的果子給師傅，才不枉師傅對自己這麽好！
李忠在洗果子，洗菜，喬偉也就出門去雜貨店找壇子去了，做點罐頭和果醬，不也得壇子麽？
可不去想以前常用的玻璃壇子，那個東西，不是一個小武館廚子能買的起的！看都沒看到過！
自己也沒做過罐頭，果醬倒是看自家老婆做過幾迴，反正也是閑著沒事，折騰點東西唄！
要是天天看著這麽閑，萬一飯碗不保怎麽辦！
到雜貨店選了六個大壇子，拿來做水果罐頭，再選了四個小一點的，裝果醬用！
付了錢，要雜貨店的夥計送到武館，再買上十斤白糖，這白糖可是真貴，喬偉買的牙痛！齜牙咧嘴得付了錢，希望自己能做點好吃的，不要糟蹋了東西！
今日太陽不大，正好陰幹果子，小李忠忽然懷念洗辣椒的日子，畢竟，那個隻要過過水就行，洗這個果子，師傅居然要自己削皮！
還說，能把果子皮削好了，就可以教自己切菜了！
太累了，那麽小小的果子，全部要把皮削了，果子小就算了，最重要的就是，果子好多啊！
但是，立誌做一個好廚子的小李忠，愣是一天都老老實實的坐著，削皮，削皮......
是個老實孩子，喬偉默默的看著，心裏想的是，要是果子罐頭做成功了，果醬也成功了，自己是不是可以拿出去賣一點？反正有個全自動化智能削果皮的徒弟！
“這個喬偉的來曆不詳，有疑點，他的家人在兩個月前全部離開了家鄉，連他的媳婦和兒子都走了！”
蘇少恆隻是年少，並不是傻，哥哥查到的，可能比告訴他的更多！
就說嘛，自己一看喬偉就不是個簡單的，可能不是土匪，但是，暫時是不能對他毫無戒心！
除非他對自己首先說明這些疑點！
不過，不妨礙自己和他合作說故事！
是的，今天，哥哥把自家的浩源書局正式給了自己，從今以後，自己就要開始經營自個的產業了！
第一天去書局，蘇少恆特意起了一個大早，浩源書局自己以前還經常去閑逛，就一個兩層小樓的店鋪，不大，但是話本子挺多！
賺了自己不少的零用錢啊，現在歸自己了！
“小東家，請喝茶！”
浩源書局的魏掌櫃恭恭敬敬的給蘇少恆端上一杯茶水！
“不必客氣，魏掌櫃， 今日我來，是特意了解一下，咱們書局現在主要盈利的方向，我在這方麵不甚了解，還請魏掌櫃教我！”
對魏掌櫃客客氣氣的蘇少恆心想，這小老頭兒以前可賺了自己不少錢，現在要幫自己賺錢了，得客氣點！
“不敢不敢，小東家請過目，這是賬本，你先過目一下，有什麽疑惑的，在下再給小東家詳細說說！”
“那行，有勞掌櫃！”
魏掌櫃輕輕掩上門，自己這個書局主打就是賣話本子，自家這個小東家對這個的確是有愛好！
隻是，愛好能不能有賺錢的能力，還得看看，大少爺要自己多多教導第一次學做生意的小少爺！
先看看小東家的想法吧！
蘇少恆看著眼前厚厚的賬本，長吸了一口氣，看吧，看看這些話本子到底能賺多少錢！
一直到天色變暗，蘇少恆才起身走出書局的小包廂，看了一天的賬本，午飯都是在包廂裏隨意吃了一點！
還好，沒有自己想的那麽複雜，大體就是買斷話本，印刷書本，也有一部分是出賣給其他書局的！
這個小書局不像自己想的那麽賺錢，但是也沒有什麽虧損！
如果就這麽下去，不至於讓自己沒有錢賺，但是想賺大錢，還是要有好本子，賣的多，才能賺的多！
“魏掌櫃，本店收話本，故事是怎麽收？有些什麽方式。”
“如果是好本子，一般都是買斷，也就是一次性給筆者多少錢，那麽，這個署名就是我們書局的名字！”
魏掌櫃抽出一本賬本放到蘇少恆麵前，“這一本裏都是買斷的好本子！”
“還有就是沒有什麽名聲的，或者普普通通的話本子，筆者想要自己署名的，就是這一本賬本！”
魏掌櫃又抽出一本，
“這些我們就按出書的比例給與筆者錢兩，一般行情是三七分，我們七分！”
“三七分的是一直分下去嗎？”
“不是的，契約上是分三次的利潤，就是我們三次出印的書！也有另一種就是不管多少次印刷，就是三年的利潤！”
“那麽哪一種合作的方式多一點呢？”一邊翻看著賬本的蘇少恆問道。
“大部分筆者是希望是買斷，隻是我們書局更偏向於三七分，這樣，風險小一點！”
魏掌櫃和蘇少恆細細的說著書局經營的各方麵事項，一直到掌燈，才坐著馬車迴了蘇府！
喬偉帶著小李忠一大早就去集市了，他今日準備去買點便宜果子，想著做點罐頭，果醬，送人或者自己吃都可以！
小李忠最喜歡的就是早上和師傅一起去買菜了，就別說逛市集本來就好玩，再就是，基本每天都能吃到不少好東西！
就好像今天，師傅在挑選果子，肯定就要嚐一嚐，每個攤位嚐一個，自己現在已經不記得吃了多少個了，難怪吃早餐的時候，師傅要自己少吃一點！
就是特別奇怪，那些好吃的，熟透的果子，師傅不要，偏偏去買那些又不那麽好吃，還長的醜的！
價格倒是要便宜的很多！
師傅真是一個省吃儉用的人啊！小李忠默默地記下了師傅所有的行動，立誌也要做一個勤儉持家的好廚子！
一直吃到看見那些醜果子都想吐了，自己和師傅也各自把背簍裝滿了，才結束今天的采買！
迴家後，就是小李忠開始忙碌了，隻是換了一種方式，以前是每天洗辣椒，曬辣椒，現在換成果子了！
“小李忠啊，這麽多果子，你可別偷吃！”
武館的大夥兒看著蹲在一大堆果子麵前的小李忠，都笑著說！
想什麽呢？一個都不會吃，看著都飽了！肚子裏塞滿了果子的李忠，估計這一段時間都不想去吃果子了！又難吃又醜的果子味道已經深深的刻在自己腦海裏了！
等自己賺到錢，要買點好吃的好看的果子給師傅，才不枉師傅對自己這麽好！
李忠在洗果子，洗菜，喬偉也就出門去雜貨店找壇子去了，做點罐頭和果醬，不也得壇子麽？
可不去想以前常用的玻璃壇子，那個東西，不是一個小武館廚子能買的起的！看都沒看到過！
自己也沒做過罐頭，果醬倒是看自家老婆做過幾迴，反正也是閑著沒事，折騰點東西唄！
要是天天看著這麽閑，萬一飯碗不保怎麽辦！
到雜貨店選了六個大壇子，拿來做水果罐頭，再選了四個小一點的，裝果醬用！
付了錢，要雜貨店的夥計送到武館，再買上十斤白糖，這白糖可是真貴，喬偉買的牙痛！齜牙咧嘴得付了錢，希望自己能做點好吃的，不要糟蹋了東西！
今日太陽不大，正好陰幹果子，小李忠忽然懷念洗辣椒的日子，畢竟，那個隻要過過水就行，洗這個果子，師傅居然要自己削皮！
還說，能把果子皮削好了，就可以教自己切菜了！
太累了，那麽小小的果子，全部要把皮削了，果子小就算了，最重要的就是，果子好多啊！
但是，立誌做一個好廚子的小李忠，愣是一天都老老實實的坐著，削皮，削皮......
是個老實孩子，喬偉默默的看著，心裏想的是，要是果子罐頭做成功了，果醬也成功了，自己是不是可以拿出去賣一點？反正有個全自動化智能削果皮的徒弟！