第16章 趕集
重生之我在古代做廚子的那些日子 作者：劃圈的圈圈 投票推薦 加入書簽 留言反饋
天未亮，喬偉就起床了，心裏牽掛著灶上的酒，輕手輕腳的下了炕，但是花兒還是醒了，看當家的起床了，趕忙起床！
喬偉開門走出來，看見廚房裏已經是亮著燈，走進廚房，看見彩虹正在灶前忙乎！
酒籠下的酒缸裏已經有滿滿的一缸酒，半透明的淡黃色，一股濃鬱的紅薯香氣撲麵而來！
喬偉拿起一個小碗，舀了一點，品了一下，味道帶點甜，很好下喉，不辣嗓子！
初喝清澈，迴味甘醇，比起以往自己喝的米酒，要更加有味道一點！
嶽彩虹也喝了一小口，眼睛一亮，
“不錯，這個酒和其他酒的口味不同，但是很好下口！”
兩百斤左右的番薯一共出了三十斤的酒水，出酒率還是很不錯的！
喬偉把酒缸很小心的挪到屋外，把大鍋裏的酒糟倒出來，按照彩虹的吩咐，倒入正在發酵的另一缸紅薯泥中！
灶上正在做著早飯，等會兒何大力就要來和喬偉一起去趕集！
把濾幹水分的鹽水花生拿一個筐裝好，再拿個筐把做好的空竹筒放進去，趕集的準備事項就已經做好！
喬老太太也起來忙乎，一邊給了喬偉五十多文錢做底，一邊安排著彩虹和花兒給喬偉準備吃的！
一會兒看看貨品準備的怎麽樣，一會兒又去廚房看看媳婦們在幹什麽，反正忙得不可開交，大部分是激動的！
吃著餅子，天已經蒙蒙亮了，何大力一如既往的早早到了，車上依然是裝了一大車的小木家具，各種木器工具，這次留了位置，好給喬偉帶擺攤的酒水和車架！
直到喬偉和何大力都走出去好遠了，拐彎看不見人了，喬老太太才轉身迴屋！
院子裏，嶽彩虹繼續釀著下一缸酒，番薯能釀出酒來，等於又開發了一個新品種，番薯比糧食便宜，酒水自然也可以實惠一點，可以多銷一點！
花兒看著能出酒，想了想，對喬老太太說，“娘，家裏釀酒不能隻靠當家的挖野薯，你去村裏看看，誰家番薯多，能不能收一點，到時候用酒抵也行！”
喬老太太瞄了一眼花兒，花兒嚇了一大跳！低下頭，不說聲了！
“低頭幹什麽，不知道的還以為我罵了你，真是的！”喬老太太有點不得勁花兒的樣兒，“說的不錯，我去村裏到處走走去，至於怎麽買怎麽換，還得根兒迴來！”
順順利利進了城，這次喬偉幫何大力支好攤，就推著小車往碼頭上趕，心裏可激動了，終於開啟自己的擺攤生活了！
那熟悉的感覺，是多麽讓自己沉迷！
碼頭上現在人還不是很多，貨船還沒靠岸，碼頭上賣小吃的還不多，喬偉快步的走到一個空擋，把車停好，裝花生的筐子掀開，酒蓋好，在車的上麵，自己昨天趕時間剪了一塊布料，要娘做了一個小幌子，上麵繡了一個大大的酒字！
“花生拌酒，鹽香有勁，來一份啦！”
忽然的一聲高昂的叫賣聲在碼頭上響起，嚇了眾人一大跳，都往聲音的方向望去......
一個高大的男人，穿著一身半舊的襖子，身前一個木頭推車上擺著兩個大大的酒缸，車頭上扯著一個幌子，上麵寫著一個酒字，車上還放著兩個大筐，不知道是賣點什麽！
膽小的看著喬偉那高大的身形，都不太敢上前看！
人慢慢的多起來，碼頭上的夥計也陸續開始上下船！
喬偉看著人多，更加熱情的吆喝起來，做買賣不吆喝，等於啞巴看大戲！
吆喝的聲音大著，還帶著喬偉偶爾的大唱兩句！
不由的，攤子前圍了起人來，“小夥子，你這是賣的啥啊？”
有人問，喬偉頓時就招唿起來，“大爺，你老嚐嚐，家裏人釀的新酒，叫地火燒！你老試試味！”
一邊招唿著，一邊直接拿個碗給人倒了一點酒，那老人家也不推辭，端起碗就喝起來，
“嗯，不錯，甘醇，這酒怎麽賣？”這位蓄著一點白胡子的老人直接掏出腰裏的酒葫蘆。
“十文錢一斤，還送您老一斤鹽水花生下酒！給你老打多少？”開張了，喬偉心裏那個美啊！
“這酒葫蘆裝滿兩斤，小子你給打上！”老頭兒掏出二十文，數了數，遞給喬偉！
喬偉手腳靈活的給老人家滿上酒葫蘆，飛快的稱好一斤鹽水花生，那稱給的高高的！
老人家滿意的拿著葫蘆，拎著花生上船去了！
看著有人說酒好，碼頭上的夥計有那饞酒的，又沒時間去酒館喝酒的，都三三兩兩的圍了過來！
生意比想的順利，沒有惡霸也沒有地頭蛇來搗亂，喬偉一邊吆喝著一邊做著買賣，眼睛也四處打量著，心想，收保護費的呢？
不管是現代還是古代，擺攤做買賣交稅那是肯定的，就是自己第一次來，還不知道是怎麽收，上次也沒找個地方問問，所以，心裏一直懸著，惦記著這事兒！
果然，天色大亮了，有兩個穿著衙門服裝的漢子，一個人手裏拿著賬簿，一個人提著一個箱子，挨著攤子開始收費！
喬偉趁著攤子前人不多，忙向隔壁攤的一個賣餅子的老婆婆問，“大娘，咱們這擺攤的咋交費啊？”
“你是剛來的吧，也是，以往我倒是沒看見過你！”大娘指點著，“這裏按次就是二十文一天，按月就是五百文一個月！”說完，招唿自己攤子上的顧客去了！
喬偉摸了摸懷裏的錢，心想著自己本來就是準備長期做買賣的，估算著肯定是按月交劃算，但是，加上早起母親給的錢，這會兒賣的錢，總共才不過三百萬左右，看樣子隻能先按天數交著！
等著收稅的來到麵前，喬偉立馬給每個人各包了一大包鹽水花生，“官爺，你倆辛苦了，來，不值錢的玩意兒，嚐個味！”
兩位衙役倒是沒見過喬偉，看了一下他攤子前的酒字，麵色一變，“可有酒證？”
“有的有的！”喬偉迅速掏出帶在身上的酒證，“官爺，你老看看，以前在村裏賣，今天才來這裏討點生活！”
一邊吃著花生一邊很認真的看著酒證，確認無誤，直接打開賬簿，“按次還是按月？”
“今個兒不懂規矩，沒帶按月的錢，不夠，先交按次的吧！”
衙役也不多話，收下二十文，很仔細的記下喬偉的名字，家住哪裏，還有酒證的信息，就往下一個攤位去了！
喬偉看著兩位的身影，倒是很感詫異，看多了古代欺壓百姓的電視，都感覺不太適宜了！
喬偉開門走出來，看見廚房裏已經是亮著燈，走進廚房，看見彩虹正在灶前忙乎！
酒籠下的酒缸裏已經有滿滿的一缸酒，半透明的淡黃色，一股濃鬱的紅薯香氣撲麵而來！
喬偉拿起一個小碗，舀了一點，品了一下，味道帶點甜，很好下喉，不辣嗓子！
初喝清澈，迴味甘醇，比起以往自己喝的米酒，要更加有味道一點！
嶽彩虹也喝了一小口，眼睛一亮，
“不錯，這個酒和其他酒的口味不同，但是很好下口！”
兩百斤左右的番薯一共出了三十斤的酒水，出酒率還是很不錯的！
喬偉把酒缸很小心的挪到屋外，把大鍋裏的酒糟倒出來，按照彩虹的吩咐，倒入正在發酵的另一缸紅薯泥中！
灶上正在做著早飯，等會兒何大力就要來和喬偉一起去趕集！
把濾幹水分的鹽水花生拿一個筐裝好，再拿個筐把做好的空竹筒放進去，趕集的準備事項就已經做好！
喬老太太也起來忙乎，一邊給了喬偉五十多文錢做底，一邊安排著彩虹和花兒給喬偉準備吃的！
一會兒看看貨品準備的怎麽樣，一會兒又去廚房看看媳婦們在幹什麽，反正忙得不可開交，大部分是激動的！
吃著餅子，天已經蒙蒙亮了，何大力一如既往的早早到了，車上依然是裝了一大車的小木家具，各種木器工具，這次留了位置，好給喬偉帶擺攤的酒水和車架！
直到喬偉和何大力都走出去好遠了，拐彎看不見人了，喬老太太才轉身迴屋！
院子裏，嶽彩虹繼續釀著下一缸酒，番薯能釀出酒來，等於又開發了一個新品種，番薯比糧食便宜，酒水自然也可以實惠一點，可以多銷一點！
花兒看著能出酒，想了想，對喬老太太說，“娘，家裏釀酒不能隻靠當家的挖野薯，你去村裏看看，誰家番薯多，能不能收一點，到時候用酒抵也行！”
喬老太太瞄了一眼花兒，花兒嚇了一大跳！低下頭，不說聲了！
“低頭幹什麽，不知道的還以為我罵了你，真是的！”喬老太太有點不得勁花兒的樣兒，“說的不錯，我去村裏到處走走去，至於怎麽買怎麽換，還得根兒迴來！”
順順利利進了城，這次喬偉幫何大力支好攤，就推著小車往碼頭上趕，心裏可激動了，終於開啟自己的擺攤生活了！
那熟悉的感覺，是多麽讓自己沉迷！
碼頭上現在人還不是很多，貨船還沒靠岸，碼頭上賣小吃的還不多，喬偉快步的走到一個空擋，把車停好，裝花生的筐子掀開，酒蓋好，在車的上麵，自己昨天趕時間剪了一塊布料，要娘做了一個小幌子，上麵繡了一個大大的酒字！
“花生拌酒，鹽香有勁，來一份啦！”
忽然的一聲高昂的叫賣聲在碼頭上響起，嚇了眾人一大跳，都往聲音的方向望去......
一個高大的男人，穿著一身半舊的襖子，身前一個木頭推車上擺著兩個大大的酒缸，車頭上扯著一個幌子，上麵寫著一個酒字，車上還放著兩個大筐，不知道是賣點什麽！
膽小的看著喬偉那高大的身形，都不太敢上前看！
人慢慢的多起來，碼頭上的夥計也陸續開始上下船！
喬偉看著人多，更加熱情的吆喝起來，做買賣不吆喝，等於啞巴看大戲！
吆喝的聲音大著，還帶著喬偉偶爾的大唱兩句！
不由的，攤子前圍了起人來，“小夥子，你這是賣的啥啊？”
有人問，喬偉頓時就招唿起來，“大爺，你老嚐嚐，家裏人釀的新酒，叫地火燒！你老試試味！”
一邊招唿著，一邊直接拿個碗給人倒了一點酒，那老人家也不推辭，端起碗就喝起來，
“嗯，不錯，甘醇，這酒怎麽賣？”這位蓄著一點白胡子的老人直接掏出腰裏的酒葫蘆。
“十文錢一斤，還送您老一斤鹽水花生下酒！給你老打多少？”開張了，喬偉心裏那個美啊！
“這酒葫蘆裝滿兩斤，小子你給打上！”老頭兒掏出二十文，數了數，遞給喬偉！
喬偉手腳靈活的給老人家滿上酒葫蘆，飛快的稱好一斤鹽水花生，那稱給的高高的！
老人家滿意的拿著葫蘆，拎著花生上船去了！
看著有人說酒好，碼頭上的夥計有那饞酒的，又沒時間去酒館喝酒的，都三三兩兩的圍了過來！
生意比想的順利，沒有惡霸也沒有地頭蛇來搗亂，喬偉一邊吆喝著一邊做著買賣，眼睛也四處打量著，心想，收保護費的呢？
不管是現代還是古代，擺攤做買賣交稅那是肯定的，就是自己第一次來，還不知道是怎麽收，上次也沒找個地方問問，所以，心裏一直懸著，惦記著這事兒！
果然，天色大亮了，有兩個穿著衙門服裝的漢子，一個人手裏拿著賬簿，一個人提著一個箱子，挨著攤子開始收費！
喬偉趁著攤子前人不多，忙向隔壁攤的一個賣餅子的老婆婆問，“大娘，咱們這擺攤的咋交費啊？”
“你是剛來的吧，也是，以往我倒是沒看見過你！”大娘指點著，“這裏按次就是二十文一天，按月就是五百文一個月！”說完，招唿自己攤子上的顧客去了！
喬偉摸了摸懷裏的錢，心想著自己本來就是準備長期做買賣的，估算著肯定是按月交劃算，但是，加上早起母親給的錢，這會兒賣的錢，總共才不過三百萬左右，看樣子隻能先按天數交著！
等著收稅的來到麵前，喬偉立馬給每個人各包了一大包鹽水花生，“官爺，你倆辛苦了，來，不值錢的玩意兒，嚐個味！”
兩位衙役倒是沒見過喬偉，看了一下他攤子前的酒字，麵色一變，“可有酒證？”
“有的有的！”喬偉迅速掏出帶在身上的酒證，“官爺，你老看看，以前在村裏賣，今天才來這裏討點生活！”
一邊吃著花生一邊很認真的看著酒證，確認無誤，直接打開賬簿，“按次還是按月？”
“今個兒不懂規矩，沒帶按月的錢，不夠，先交按次的吧！”
衙役也不多話，收下二十文，很仔細的記下喬偉的名字，家住哪裏，還有酒證的信息，就往下一個攤位去了！
喬偉看著兩位的身影，倒是很感詫異，看多了古代欺壓百姓的電視，都感覺不太適宜了！