第66章 炸豆腐
重生之我在古代做廚子的那些日子 作者：劃圈的圈圈 投票推薦 加入書簽 留言反饋
今日一大早，鄭大館主就喊住正在跟著大家一起練拳的喬偉，
“喬小弟，今日我小女和女婿一家都來武館小聚，你暫且別練拳，早點去多買一點菜來！”
說著遞給喬偉三兩銀子，
“我女婿愛吃羊肉，你看著是否有，有就多買一點，大家吃個熱鬧點！”
有客來，還是自己前掌櫃的，那必須要表現一下啊！
特別是鄭七姑，要不是她把自己帶到徐州來了，自己還真不知道要幹點什麽！
哪裏有現在這種安逸又滿足的日子！
出了武館，喬偉快步去集市溜達著，今日要多買點菜，於是背了一個大背簍！
來集中買菜的大部分都是婦孺，男的倒是不多，有也就是一些大戶人家的管家之類的！
所以，喬偉一出現，招唿喬偉的攤主那是非常熱情！
先看肉，羊肉是大夥兒都比較喜歡的一種肉食了，這裏賣的多，買的也多，喬偉人高手長，直接搶了半邊，要攤主好好剁碎，順便還要了一副羊下水，攤主看在喬偉買的多的份上，就當送了！
再說，男買主大部分都是管事類的，打好關係，以後也好多照顧一下生意！
羊肉買好了，再多買點配料，是的，喬偉今天準備做個羊肉火鍋，大夥兒圍著吃，熱鬧！
蘿卜那是必須要有的，羊肉湯裏燉著，那吃起來可不比羊肉差！
能夠香出口水！
大蒜，辣椒，白菜，蘿卜，還買了兩版豆腐，準備炸一下，做個炸豆腐，放到火鍋裏，完美！
溜達了一大早上，喬偉背著大背簍，晃晃悠悠的往武館走去！
大夥兒看見喬偉背著簍子，手裏還提著羊肉，個個高興的嚷著，
“喬小哥兒，今日可得做個好吃的，要不然，大夥兒不放過你！”
喬偉笑著，和大家一起打著嘴巴仗，一邊燒火，準備燉羊肉！
蘇家大少爺們，要吃過中飯再來武館，這羊肉用小火燉個大半天，肯定又軟又濃！
燉好了羊肉，喬偉就先炸豆腐了，本來這個炸豆腐，自己還想教會李富，哪裏知道，自己出來的這麽快，都沒時間教會他！
倒是李富的大豆腐，自己是學了個七七八八，大體也能打出豆腐來了！
隻是一直沒空，也沒去嚐試打豆腐！
炸豆腐很香，武館裏彌漫著一股讓人不想幹活，隻想開飯的味道！
以至於大夥兒都圍著廚房，看著日頭，想著中午能吃點啥！
鄭大館主沒好氣的把大夥兒都派出去巡視一下街上的其他產業，除了自己還有幾個小孫子，通通的都被趕出去了！
而自己那幾個小孫子，倒是留下來了，喬偉拿出幾塊炸好的豆腐，切的細細的，端了一盤，
“來來來，你們幾個，端到後院，請老夫人們吃吃這個，看合不合口味！”
有的吃，小家夥們行動能力那是超強的！
大一點的鄭一郎的小兒子端著盤子，一溜煙的跑到後院去了，還有幾個小一點的，嗷嗷叫著跟著追著去了！
喬偉笑了笑，這個炸豆腐以前都是燒烤攤上最好賣的，每天自己都要買十幾盤豆腐，那味道！
等辣椒紅了，自己多買點，搞點辣椒粉，冬天這個燒烤可以做起來，相信，大夥兒肯定會吃的嗷嗷叫！
繼續炸豆腐！
過了一個時辰左右，喬偉差不多把兩版豆腐都炸好了，堆在大木桶裏，滿滿當當的兩大桶！
這時候，鄭家的小孫子，端著那個空盤子，盤子裏還有二十文錢，
“豆腐不錯，好吃，給喬偉的賞錢！” 小家夥學著自家奶奶的話語，把盤子遞給喬偉！
喬偉好笑著接過盤子，拿了一塊炸豆腐塞到小家夥的口裏！
小家夥嘴巴含著豆腐，說話模糊不清的說著，
“奶奶說，等會兒梅子娘娘來拿這個豆腐，你給準備好一些，中午後院要吃這個！”
喬偉說聲好咧，就轉身找了一個籃子，仔仔細細的洗幹淨，再拿一塊蒸東西的白布墊好，然後裝好一籃子炸豆腐，蓋好放到一邊，等會兒，讓梅子姐來拿！
羊肉已經燉的出香味了！
鄭大館主呆在裏屋，聞著香味，想了想，到櫃子裏下找出兩大缸酒來！
這個味兒，不喝點酒，對不起這頭羊啊！
中午的時候，喬偉就直接拿炸豆腐炒了大白菜，多舀了幾瓢羊肉湯進去！
放了辣椒，紅紅的辣椒湯飄在菜湯上，全武館的漢子都吃的站了起來，就連那幾個小家夥，都站在凳子上和自己的父親叔伯開搶！
吃東西嘛，就是要這個味，桌子上，兩個大盆，盆裏尖尖的堆滿了菜，一頓功夫下去，就去了一大半！
開玩笑，聞了一上午的香味，好不容易吃飯了，肚子都感覺比以往要大了很多！
喬偉笑嘻嘻的端著碗，一點都不著急，誰都搶不過廚子！
自己的碗底還臥著幾片羊肉咧！
吃完，就要準備下午的大餐了，這個大餐還得多準備一點，後院的也就直接到這裏拿了！
梅子吃過午飯也直接過來給喬偉打打下手，洗洗菜啊，看著一鍋滿滿的羊肉，梅子笑到，自己不會做，以往想吃羊肉，可還得去外麵酒店定！
喬偉笑著，摸了摸今天買菜剩下的半兩銀子！
這幾個東家都是大方的，每次買菜給自己的錢兩都給的足足的，這種大餐的機會，要是多來幾次都可以趕上自己的工錢了！
廚房裏麵喬偉正和梅子一起忙乎著！
這邊，蘇家大少爺帶著妻子還有兩個孩子，還有一定要學著騎馬出來的蘇少恆和蘇三兒，收拾好帶給老丈人的禮物，準備出發來武館了！
說是出發，其實也不過就是隔了一條街的距離，為了多騎一會兒馬，兩個小家夥也為了多出來逛一會兒，非得嚷著要先去集市買點稀罕果子帶給外祖父！
鄭七姑無法，也隻能由著他們，順了一個大圈，到集市玩了好一大通，買了一點果子和糕點，才抓著這幾個小家夥上了馬車，準備前去武館！
蘇少恆剛學會騎馬，非常謹慎的拉著韁繩，跟著自家哥哥，不敢亂跑，倒是蘇三兒，一放出來就是到處買吃的！害的蘇少恆狠狠地想著，今晚上就要和自家哥哥說說，這個書童是真的要不得了！就好像自己養了一個小豬！
“喬小弟，今日我小女和女婿一家都來武館小聚，你暫且別練拳，早點去多買一點菜來！”
說著遞給喬偉三兩銀子，
“我女婿愛吃羊肉，你看著是否有，有就多買一點，大家吃個熱鬧點！”
有客來，還是自己前掌櫃的，那必須要表現一下啊！
特別是鄭七姑，要不是她把自己帶到徐州來了，自己還真不知道要幹點什麽！
哪裏有現在這種安逸又滿足的日子！
出了武館，喬偉快步去集市溜達著，今日要多買點菜，於是背了一個大背簍！
來集中買菜的大部分都是婦孺，男的倒是不多，有也就是一些大戶人家的管家之類的！
所以，喬偉一出現，招唿喬偉的攤主那是非常熱情！
先看肉，羊肉是大夥兒都比較喜歡的一種肉食了，這裏賣的多，買的也多，喬偉人高手長，直接搶了半邊，要攤主好好剁碎，順便還要了一副羊下水，攤主看在喬偉買的多的份上，就當送了！
再說，男買主大部分都是管事類的，打好關係，以後也好多照顧一下生意！
羊肉買好了，再多買點配料，是的，喬偉今天準備做個羊肉火鍋，大夥兒圍著吃，熱鬧！
蘿卜那是必須要有的，羊肉湯裏燉著，那吃起來可不比羊肉差！
能夠香出口水！
大蒜，辣椒，白菜，蘿卜，還買了兩版豆腐，準備炸一下，做個炸豆腐，放到火鍋裏，完美！
溜達了一大早上，喬偉背著大背簍，晃晃悠悠的往武館走去！
大夥兒看見喬偉背著簍子，手裏還提著羊肉，個個高興的嚷著，
“喬小哥兒，今日可得做個好吃的，要不然，大夥兒不放過你！”
喬偉笑著，和大家一起打著嘴巴仗，一邊燒火，準備燉羊肉！
蘇家大少爺們，要吃過中飯再來武館，這羊肉用小火燉個大半天，肯定又軟又濃！
燉好了羊肉，喬偉就先炸豆腐了，本來這個炸豆腐，自己還想教會李富，哪裏知道，自己出來的這麽快，都沒時間教會他！
倒是李富的大豆腐，自己是學了個七七八八，大體也能打出豆腐來了！
隻是一直沒空，也沒去嚐試打豆腐！
炸豆腐很香，武館裏彌漫著一股讓人不想幹活，隻想開飯的味道！
以至於大夥兒都圍著廚房，看著日頭，想著中午能吃點啥！
鄭大館主沒好氣的把大夥兒都派出去巡視一下街上的其他產業，除了自己還有幾個小孫子，通通的都被趕出去了！
而自己那幾個小孫子，倒是留下來了，喬偉拿出幾塊炸好的豆腐，切的細細的，端了一盤，
“來來來，你們幾個，端到後院，請老夫人們吃吃這個，看合不合口味！”
有的吃，小家夥們行動能力那是超強的！
大一點的鄭一郎的小兒子端著盤子，一溜煙的跑到後院去了，還有幾個小一點的，嗷嗷叫著跟著追著去了！
喬偉笑了笑，這個炸豆腐以前都是燒烤攤上最好賣的，每天自己都要買十幾盤豆腐，那味道！
等辣椒紅了，自己多買點，搞點辣椒粉，冬天這個燒烤可以做起來，相信，大夥兒肯定會吃的嗷嗷叫！
繼續炸豆腐！
過了一個時辰左右，喬偉差不多把兩版豆腐都炸好了，堆在大木桶裏，滿滿當當的兩大桶！
這時候，鄭家的小孫子，端著那個空盤子，盤子裏還有二十文錢，
“豆腐不錯，好吃，給喬偉的賞錢！” 小家夥學著自家奶奶的話語，把盤子遞給喬偉！
喬偉好笑著接過盤子，拿了一塊炸豆腐塞到小家夥的口裏！
小家夥嘴巴含著豆腐，說話模糊不清的說著，
“奶奶說，等會兒梅子娘娘來拿這個豆腐，你給準備好一些，中午後院要吃這個！”
喬偉說聲好咧，就轉身找了一個籃子，仔仔細細的洗幹淨，再拿一塊蒸東西的白布墊好，然後裝好一籃子炸豆腐，蓋好放到一邊，等會兒，讓梅子姐來拿！
羊肉已經燉的出香味了！
鄭大館主呆在裏屋，聞著香味，想了想，到櫃子裏下找出兩大缸酒來！
這個味兒，不喝點酒，對不起這頭羊啊！
中午的時候，喬偉就直接拿炸豆腐炒了大白菜，多舀了幾瓢羊肉湯進去！
放了辣椒，紅紅的辣椒湯飄在菜湯上，全武館的漢子都吃的站了起來，就連那幾個小家夥，都站在凳子上和自己的父親叔伯開搶！
吃東西嘛，就是要這個味，桌子上，兩個大盆，盆裏尖尖的堆滿了菜，一頓功夫下去，就去了一大半！
開玩笑，聞了一上午的香味，好不容易吃飯了，肚子都感覺比以往要大了很多！
喬偉笑嘻嘻的端著碗，一點都不著急，誰都搶不過廚子！
自己的碗底還臥著幾片羊肉咧！
吃完，就要準備下午的大餐了，這個大餐還得多準備一點，後院的也就直接到這裏拿了！
梅子吃過午飯也直接過來給喬偉打打下手，洗洗菜啊，看著一鍋滿滿的羊肉，梅子笑到，自己不會做，以往想吃羊肉，可還得去外麵酒店定！
喬偉笑著，摸了摸今天買菜剩下的半兩銀子！
這幾個東家都是大方的，每次買菜給自己的錢兩都給的足足的，這種大餐的機會，要是多來幾次都可以趕上自己的工錢了！
廚房裏麵喬偉正和梅子一起忙乎著！
這邊，蘇家大少爺帶著妻子還有兩個孩子，還有一定要學著騎馬出來的蘇少恆和蘇三兒，收拾好帶給老丈人的禮物，準備出發來武館了！
說是出發，其實也不過就是隔了一條街的距離，為了多騎一會兒馬，兩個小家夥也為了多出來逛一會兒，非得嚷著要先去集市買點稀罕果子帶給外祖父！
鄭七姑無法，也隻能由著他們，順了一個大圈，到集市玩了好一大通，買了一點果子和糕點，才抓著這幾個小家夥上了馬車，準備前去武館！
蘇少恆剛學會騎馬，非常謹慎的拉著韁繩，跟著自家哥哥，不敢亂跑，倒是蘇三兒，一放出來就是到處買吃的！害的蘇少恆狠狠地想著，今晚上就要和自家哥哥說說，這個書童是真的要不得了！就好像自己養了一個小豬！