第63章 合同廚子
重生之我在古代做廚子的那些日子 作者:劃圈的圈圈 投票推薦 加入書簽 留言反饋
隻要成為了一個廚子,那麽他的終身都是一個廚子了!
闖蕩江湖的喬偉現在正跟著梅子姐姐一起去集市上買菜,梅子姐姐非常滿意喬偉的加入,背後有個跟班的感覺真是太好了!
既然做了廚子,那麽肯定就買自己想做的菜!
肉是肯定要有的,練武的漢子都喜歡大葷,口味重的!
但是,飯堂也要算成本的,喬偉作為新任廚子,也想好好表現一下,自我感覺,表現的好能直接影響到自己是否能賺到工錢!
買了一大堆,還在集市上看見一堆茄子,這個可以做茄子煲,好吃口味還重,茄子也便宜!
看見喬偉扛了一大包肉和食材,鄭大館主眼皮抽搐了幾下,又恢複了正常!
這個梅子,也要控製好啊,敞開了吃,誰家能扛的住!
梅子可不管,昨天大夥兒都沒吃飽的樣子,讓她心裏特別不舒服!
今天這菜是買迴來了,看喬偉怎麽做再說!
喬偉想著,昨天飯有點不夠吃,那是因為有辣椒,下飯,才會胃口大開!
今天,這米飯沒必要加量,自己買了番薯,放到米飯上麵一起蒸熟,每人一個番薯,比加二成米飯要劃得來!
要是大家都還喜歡吃番薯,那麽下次飯裏都混著番薯,不僅僅飽肚子,還很香!
菜呢?有五花肉,但是今天就不燉蘿卜了,今天五花肉做個紅燒的,再切一大盆土豆進去,紅燒肉土豆這道菜,幾乎沒有人能抵抗得住!人多,那就多放點土豆!
再來一鍋酸菜湯!喬偉在集市上買了幾把酸白菜,想著廚房裏也要做個酸菜缸子,酸菜又下飯又實惠,比鹹菜要省事!
於是在買酸菜的時候,找那老婆婆要了一罐酸水!
路過雜貨店,就扛了一個菜壇子!
到廚房,先把壇子洗幹淨,對著太陽晾幹,等幹透後,就可以做酸白菜了!
早餐嘛,沒什麽的,就熬了一鍋粥,繼續是鹹菜,喬偉想著,明天可以拍幾個醃黃瓜,那個配粥好吃!天天吃鹹菜,有點太單調了!
還有就是自己早餐要早一點做好,看著大夥兒都在練拳,喬偉也想練拳!
覺得那才是男子漢的味道!
一整天除了做飯,就是每天晚上都會被鄭一二三四五六圍著要聽江湖密事,喬偉變成了廚子兼說書先生!
不說還不行,說了還要反複問,這鄭館主一家好像記性不是很好的樣子啊!
喬偉自己也不是那麽記得武俠小說的順序了,反正,想到哪裏就是哪裏,說不通了就跳過!
日子倒是也過的順暢,一天工夫一眨眼就過去了,忙,特別的忙!
忙出了五百強的感覺!
這一天天的飯菜,明顯就比梅子姐姐做的好吃的不止一點點,看著大碗大碗的幹飯的兒子和孫子,當然,也包括館主,吃完飯後,把喬偉留了下來,
“喬偉啊,你在我武館也有好幾天了,你感覺怎麽樣?有什麽想法?”
來了來了,喬偉心裏想著,這是過了試用期了嗎?現在進入簽約階段了嗎?
“館主大人,我在武館呆的特別開心,就是不知道館主和各位兄弟是不是滿意,飯菜是否可口!”
態度一定得好,這樣工錢才好談!
畢竟,這種包吃包住的食堂工作也不好找,自己一個人,又沒有個廚師班子,去外麵酒樓都隻能幹打雜!
“飯菜倒也是過的去,就是,廚房裏,沒必要兩個人,如果你留下來,那麽梅子就迴後院去當差了!”
“當然,你要是留下來管廚,肯定是有工錢的,咱們這個小小的武館,工錢也不多,包吃包住的,每月十兩銀子!”館主本來想說八兩的,但是想著,喬偉幹活還是麻利,自己一個人去買菜,也不需要幫手,就咬咬牙,加到了十兩!
要是真的喬偉嫌少,離開了武館,還不知道大家能不能再吃的慣梅子的飯菜!
以前在府城,蘇少恆給自己開三十兩的工錢,那肯定是不正常的,還有,那是酒樓,這裏就是一個小食堂,事兒也不多,就做三頓飯。,十兩銀子可也不少了!
喬偉心裏就滿足了,這才是正常的工錢嘛!
“不過,這采買都是交給你了,一個月開支十兩銀子,包括了所有的吃的,你要是買虧了,得自己填,買好了,自己有剩,我也不要你的!”
說完,忽然想到什麽,馬上補充一下,“但是每頓要有肉,大夥兒還要吃飽!”
喬偉看著館主,“館主放心,我一定好好做飯,保證兄弟們能吃飽!”
“對了,每月十五,大夥兒聚餐,得有幾個硬菜,這個每個月多一兩銀子,得辦的好一點!”
這個武館的夥食可真不錯!
喬偉感覺都能比上以前大機關的夥食了!
這工作的地方能幹!
“但是,你是一個外鄉人,也不是我館裏的下人,用工契約咱們還是得簽一下!”
簽完用工契約的喬偉,在館主手裏領了這個月的十一兩夥食費,再次邁進廚房的時候,就感覺到這就是自己的天地了!
要醃酸菜,要做點鹹鴨蛋,要曬點幹菜,得想辦法去城外菜農那裏買便宜的菜,還要去看看,武館後麵的那個空地能不能做點啥!
十兩,好好省著劃算著,可以剩下的都是自己的!
喬偉覺得自己就在武館裏待著,學一身武藝再去行走江湖,至少待五年,哦,不兩年,自己錢也有了,武藝也成了!
越想越美,於是,在晚上和大家說故事的時候,開了一個新頭!
“你們知道在海外的一座神山上有一個石頭,有一天,石頭被一道雷電擊中,一聲驚天動地的巨響後,石頭裂開了,裏麵有什麽,你們知道麽?”
看著麵前一個個目瞪口呆的漢子們,喬偉一個轉身,扭到了桌子前,跳著坐了上去!
“裏麵有什麽?武器?”
“是不是一個美女?哈哈哈哈”
“我想,肯定是武林秘籍!”
大家七嘴八舌的說著,喬偉不慌不忙,等大家都說的差不多了,麵色一緊,
“不,裏麵沒有武器,也沒有美女,更沒有武林秘籍!”
頓了一下,忽然聲音提高,“石頭裏麵蹦出來一個石猴子!”
大夥被喬偉忽然提高的聲音嚇了一跳。
“啊,石猴子?”
闖蕩江湖的喬偉現在正跟著梅子姐姐一起去集市上買菜,梅子姐姐非常滿意喬偉的加入,背後有個跟班的感覺真是太好了!
既然做了廚子,那麽肯定就買自己想做的菜!
肉是肯定要有的,練武的漢子都喜歡大葷,口味重的!
但是,飯堂也要算成本的,喬偉作為新任廚子,也想好好表現一下,自我感覺,表現的好能直接影響到自己是否能賺到工錢!
買了一大堆,還在集市上看見一堆茄子,這個可以做茄子煲,好吃口味還重,茄子也便宜!
看見喬偉扛了一大包肉和食材,鄭大館主眼皮抽搐了幾下,又恢複了正常!
這個梅子,也要控製好啊,敞開了吃,誰家能扛的住!
梅子可不管,昨天大夥兒都沒吃飽的樣子,讓她心裏特別不舒服!
今天這菜是買迴來了,看喬偉怎麽做再說!
喬偉想著,昨天飯有點不夠吃,那是因為有辣椒,下飯,才會胃口大開!
今天,這米飯沒必要加量,自己買了番薯,放到米飯上麵一起蒸熟,每人一個番薯,比加二成米飯要劃得來!
要是大家都還喜歡吃番薯,那麽下次飯裏都混著番薯,不僅僅飽肚子,還很香!
菜呢?有五花肉,但是今天就不燉蘿卜了,今天五花肉做個紅燒的,再切一大盆土豆進去,紅燒肉土豆這道菜,幾乎沒有人能抵抗得住!人多,那就多放點土豆!
再來一鍋酸菜湯!喬偉在集市上買了幾把酸白菜,想著廚房裏也要做個酸菜缸子,酸菜又下飯又實惠,比鹹菜要省事!
於是在買酸菜的時候,找那老婆婆要了一罐酸水!
路過雜貨店,就扛了一個菜壇子!
到廚房,先把壇子洗幹淨,對著太陽晾幹,等幹透後,就可以做酸白菜了!
早餐嘛,沒什麽的,就熬了一鍋粥,繼續是鹹菜,喬偉想著,明天可以拍幾個醃黃瓜,那個配粥好吃!天天吃鹹菜,有點太單調了!
還有就是自己早餐要早一點做好,看著大夥兒都在練拳,喬偉也想練拳!
覺得那才是男子漢的味道!
一整天除了做飯,就是每天晚上都會被鄭一二三四五六圍著要聽江湖密事,喬偉變成了廚子兼說書先生!
不說還不行,說了還要反複問,這鄭館主一家好像記性不是很好的樣子啊!
喬偉自己也不是那麽記得武俠小說的順序了,反正,想到哪裏就是哪裏,說不通了就跳過!
日子倒是也過的順暢,一天工夫一眨眼就過去了,忙,特別的忙!
忙出了五百強的感覺!
這一天天的飯菜,明顯就比梅子姐姐做的好吃的不止一點點,看著大碗大碗的幹飯的兒子和孫子,當然,也包括館主,吃完飯後,把喬偉留了下來,
“喬偉啊,你在我武館也有好幾天了,你感覺怎麽樣?有什麽想法?”
來了來了,喬偉心裏想著,這是過了試用期了嗎?現在進入簽約階段了嗎?
“館主大人,我在武館呆的特別開心,就是不知道館主和各位兄弟是不是滿意,飯菜是否可口!”
態度一定得好,這樣工錢才好談!
畢竟,這種包吃包住的食堂工作也不好找,自己一個人,又沒有個廚師班子,去外麵酒樓都隻能幹打雜!
“飯菜倒也是過的去,就是,廚房裏,沒必要兩個人,如果你留下來,那麽梅子就迴後院去當差了!”
“當然,你要是留下來管廚,肯定是有工錢的,咱們這個小小的武館,工錢也不多,包吃包住的,每月十兩銀子!”館主本來想說八兩的,但是想著,喬偉幹活還是麻利,自己一個人去買菜,也不需要幫手,就咬咬牙,加到了十兩!
要是真的喬偉嫌少,離開了武館,還不知道大家能不能再吃的慣梅子的飯菜!
以前在府城,蘇少恆給自己開三十兩的工錢,那肯定是不正常的,還有,那是酒樓,這裏就是一個小食堂,事兒也不多,就做三頓飯。,十兩銀子可也不少了!
喬偉心裏就滿足了,這才是正常的工錢嘛!
“不過,這采買都是交給你了,一個月開支十兩銀子,包括了所有的吃的,你要是買虧了,得自己填,買好了,自己有剩,我也不要你的!”
說完,忽然想到什麽,馬上補充一下,“但是每頓要有肉,大夥兒還要吃飽!”
喬偉看著館主,“館主放心,我一定好好做飯,保證兄弟們能吃飽!”
“對了,每月十五,大夥兒聚餐,得有幾個硬菜,這個每個月多一兩銀子,得辦的好一點!”
這個武館的夥食可真不錯!
喬偉感覺都能比上以前大機關的夥食了!
這工作的地方能幹!
“但是,你是一個外鄉人,也不是我館裏的下人,用工契約咱們還是得簽一下!”
簽完用工契約的喬偉,在館主手裏領了這個月的十一兩夥食費,再次邁進廚房的時候,就感覺到這就是自己的天地了!
要醃酸菜,要做點鹹鴨蛋,要曬點幹菜,得想辦法去城外菜農那裏買便宜的菜,還要去看看,武館後麵的那個空地能不能做點啥!
十兩,好好省著劃算著,可以剩下的都是自己的!
喬偉覺得自己就在武館裏待著,學一身武藝再去行走江湖,至少待五年,哦,不兩年,自己錢也有了,武藝也成了!
越想越美,於是,在晚上和大家說故事的時候,開了一個新頭!
“你們知道在海外的一座神山上有一個石頭,有一天,石頭被一道雷電擊中,一聲驚天動地的巨響後,石頭裂開了,裏麵有什麽,你們知道麽?”
看著麵前一個個目瞪口呆的漢子們,喬偉一個轉身,扭到了桌子前,跳著坐了上去!
“裏麵有什麽?武器?”
“是不是一個美女?哈哈哈哈”
“我想,肯定是武林秘籍!”
大家七嘴八舌的說著,喬偉不慌不忙,等大家都說的差不多了,麵色一緊,
“不,裏麵沒有武器,也沒有美女,更沒有武林秘籍!”
頓了一下,忽然聲音提高,“石頭裏麵蹦出來一個石猴子!”
大夥被喬偉忽然提高的聲音嚇了一跳。
“啊,石猴子?”