第86章 殺豬菜
七零穿書，炮灰的家族使命 作者：與爾說 投票推薦 加入書簽 留言反饋
這一天的熱鬧，從分魚開始到吃魚結束。
是的，晚飯的時候，就有不少人家做魚吃了。
溫暖他們分魚晚，所以就聞著魚香味迴的知青點。
村裏的分魚結束，大隊長也組織了人手，將上交的魚貨給送到公社。
臨近過年，這批魚貨上交，也算是讓城裏人添個新菜。
一連半個月，村裏都飄著魚香味。
現在村裏的生活條件好了，大家也不會盯著誰家看。
不過，吃了魚肉，大家就想吃豬肉。
說起來，村裏的豬也該出欄了。
不說村裏人惦記，就是大隊長他們幾個領導，也接到了上級的指示，讓盡快將今年的任務豬給交上去。
城裏人也盼著買豬肉呢。
快過年了，年茶飯不得開始準備？
所以，沒等村裏人肚子裏的葷腥消化，就聽到大喇叭說，村裏二十三要殺年豬。
東北的殺豬菜，也算是一個特色。
溫暖之前沒體驗過，這次倒是不想錯過。
大隊長選了幾頭任務豬，讓村裏人趕著牛車給送到公社交接。
等驗收合格了，就開始招唿著村裏人殺豬。
村裏有殺豬匠，男的跟著按倒豬殺了放血，燒水退豬毛。
而女的則在廚房忙進忙出。
大廚有老師傅掌勺，切配的夥計也由村裏手腳麻利的大娘去幹。
殺豬菜，也算是村裏最後的一頓聚餐了。
經曆過村裏幾次大型聚餐活動的溫暖，也沒摻和，到點了跟著人們排隊打飯就行。
吃著碗裏的飯菜，溫暖一臉滿足。
你還真別說，自打來了七零年代，溫暖覺得她的生活品質提升了好幾個檔次。
首先，安全問題是沒有擔憂的。
其次，就是吃飽喝足。
在末世，溫暖每天都要為貢獻值而憂心。
貢獻值少了，她怕自己之後會餓肚子。
貢獻值多了，她又怕有人盯上自己。
有點好吃的，溫暖都得躲起來一個人吃。
不然的話，就會因為各種可能，將自己手裏的食物雙手給送上去。
而現在呢，分給自己的飯菜，別人也隻是看一眼而已。
搶奪什麽的，村裏人是不會同意的。
飽飽的吃了一頓殺豬菜，溫暖拎著自己分到的肉，迴了知青點。
這肉不急著吃，溫暖就將它給裝盤放置在冰窖裏凍著。
至於冰窖裏的凍魚，現在也都還在。
在這樣的寒天裏，有個冰窖，用處還是很好的。
溫暖的舉動，倒是讓知青點的幾人看到了。
他們看看自己手裏的肉，再看看自己的單間。
之前懶，也就沒跟著溫暖一起折騰的弄個冰窖出來。
凍魚他們拿迴來後，就直接放在了室外凍著。
可這肉……
說實話，在這個年代，吃點葷腥並不容易。
有的人家，油罐子裏的油都是計算著使用的。
就今天分的肉，放一些人家裏可以留著吃很久。
知青們雖然對自己不摳，可也沒有那麽大手大腳的，看到有點肉就幾頓飯全給造了。
所以，才吃過殺豬菜的知青們，在短時間內也沒想著將拎迴來的肉全給做了。
可要是不做，生肉在氣溫高的單間裏放不了多久。
要是放在室外……
好吧，現在這個天氣，豬肉放在室外也不會壞。
可就算是冬天，室外也是會有老鼠什麽的出沒。
他們的豬肉，估計不會跟凍魚那樣安全。
不過，他們也都看過，溫暖的冰窖就那麽大。
裏麵放了凍魚和豬肉，就沒多少空間了。
幾個知青想了想，還是去找了袋子，將豬肉放裏麵。
然後，就綁著繩子，掛在一個高的位置。
甚至，還有人往袋子外側淋水。
這樣一來，袋子被冰凍住，裏麵的肉也可以被保住。
臨近年底，年味越來越重。
溫暖雖然沒出知青點的門，可也聽知青們說了不少消息。
近期去往公社的人，是越來越多。
當然，也有不少人來村裏。
說起來，在這個年代，當兵似乎都是常態。
在建國前，戰亂不斷，人們當兵沒有硬性要求。
隻要你想，隻要你需要。
溫暖就有聽過，還有童子軍什麽的。
他們年歲不大，可當兵的時間卻不短。
而在建國後，秩序在一步步成立，當兵也有了一定的要求。
甚至，對於征兵名額也都有了限製。
在這個年代，家裏出了一個當兵的，都算是家族榮耀了。
溫暖雖然不會對兵哥哥有想法，可也聽了知青們說，村裏誰家當兵的兒子迴家探親了之類的話。
在這個年代，當兵的人也算是個高收入群體。
他們備受長輩喜歡，也引得適齡的女子追求。
這不，村裏才迴來一個探親的軍人，就引起了不少的話題。
有的是這軍人的父母忙著給他相親，也有適齡的姑娘們想要與對方有接觸什麽的。
軍人在各方麵都好，可他們也是直麵危機最多的人。
所以，他們的家人，都怕有個萬一。
隻要一有機會，就想著讓他們安定下來。
起碼，給自己留個後什麽的。
溫暖沒那個心思，知青點的女知青倒是有幾個意動的。
說實話，村裏的生活雖然不錯，可知青們都是風華正茂的年紀。
他們雖然能夠受苦，可在能夠選擇的情況下，她們也會想讓自己過的更好一些。
而結婚嫁人，就是其中的一條出路。
而這嫁人的對象，軍人是優先考量的人選。
之後，才是那些有工作，或者是有能力養家的人。
這不，聽到村裏有個當兵的迴來了，就有不少人有想法。
出門遛彎的時候，專門盯著對方會出現的地方走。
自從秋收後，村裏的活計不多，不少人就閑了下來。
那些女知青每日不幹活，整個人也沒秋收時看著糙。
皮膚慢慢被捂白，甚至都恢複了下鄉前的水潤。
又找出自己八成新的衣服穿著，看著就比村裏的姑娘秀美一些。
這不，都沒過幾天，溫暖就聽到那位軍人被前院的一位知青給拿下了。
至於為什麽會這麽迅速？
有軍人探親假期短的緣故，雙方心裏樂意，便想在探親假結束之前將婚事給辦了。
而另一個，就是這個年代的特色了。
在這個年代，沒什麽談戀愛的說法。
隻要說定了，就能夠很快辦理結婚。
是的，晚飯的時候，就有不少人家做魚吃了。
溫暖他們分魚晚，所以就聞著魚香味迴的知青點。
村裏的分魚結束，大隊長也組織了人手，將上交的魚貨給送到公社。
臨近過年，這批魚貨上交，也算是讓城裏人添個新菜。
一連半個月，村裏都飄著魚香味。
現在村裏的生活條件好了，大家也不會盯著誰家看。
不過，吃了魚肉，大家就想吃豬肉。
說起來，村裏的豬也該出欄了。
不說村裏人惦記，就是大隊長他們幾個領導，也接到了上級的指示，讓盡快將今年的任務豬給交上去。
城裏人也盼著買豬肉呢。
快過年了，年茶飯不得開始準備？
所以，沒等村裏人肚子裏的葷腥消化，就聽到大喇叭說，村裏二十三要殺年豬。
東北的殺豬菜，也算是一個特色。
溫暖之前沒體驗過，這次倒是不想錯過。
大隊長選了幾頭任務豬，讓村裏人趕著牛車給送到公社交接。
等驗收合格了，就開始招唿著村裏人殺豬。
村裏有殺豬匠，男的跟著按倒豬殺了放血，燒水退豬毛。
而女的則在廚房忙進忙出。
大廚有老師傅掌勺，切配的夥計也由村裏手腳麻利的大娘去幹。
殺豬菜，也算是村裏最後的一頓聚餐了。
經曆過村裏幾次大型聚餐活動的溫暖，也沒摻和，到點了跟著人們排隊打飯就行。
吃著碗裏的飯菜，溫暖一臉滿足。
你還真別說，自打來了七零年代，溫暖覺得她的生活品質提升了好幾個檔次。
首先，安全問題是沒有擔憂的。
其次，就是吃飽喝足。
在末世，溫暖每天都要為貢獻值而憂心。
貢獻值少了，她怕自己之後會餓肚子。
貢獻值多了，她又怕有人盯上自己。
有點好吃的，溫暖都得躲起來一個人吃。
不然的話，就會因為各種可能，將自己手裏的食物雙手給送上去。
而現在呢，分給自己的飯菜，別人也隻是看一眼而已。
搶奪什麽的，村裏人是不會同意的。
飽飽的吃了一頓殺豬菜，溫暖拎著自己分到的肉，迴了知青點。
這肉不急著吃，溫暖就將它給裝盤放置在冰窖裏凍著。
至於冰窖裏的凍魚，現在也都還在。
在這樣的寒天裏，有個冰窖，用處還是很好的。
溫暖的舉動，倒是讓知青點的幾人看到了。
他們看看自己手裏的肉，再看看自己的單間。
之前懶，也就沒跟著溫暖一起折騰的弄個冰窖出來。
凍魚他們拿迴來後，就直接放在了室外凍著。
可這肉……
說實話，在這個年代，吃點葷腥並不容易。
有的人家，油罐子裏的油都是計算著使用的。
就今天分的肉，放一些人家裏可以留著吃很久。
知青們雖然對自己不摳，可也沒有那麽大手大腳的，看到有點肉就幾頓飯全給造了。
所以，才吃過殺豬菜的知青們，在短時間內也沒想著將拎迴來的肉全給做了。
可要是不做，生肉在氣溫高的單間裏放不了多久。
要是放在室外……
好吧，現在這個天氣，豬肉放在室外也不會壞。
可就算是冬天，室外也是會有老鼠什麽的出沒。
他們的豬肉，估計不會跟凍魚那樣安全。
不過，他們也都看過，溫暖的冰窖就那麽大。
裏麵放了凍魚和豬肉，就沒多少空間了。
幾個知青想了想，還是去找了袋子，將豬肉放裏麵。
然後，就綁著繩子，掛在一個高的位置。
甚至，還有人往袋子外側淋水。
這樣一來，袋子被冰凍住，裏麵的肉也可以被保住。
臨近年底，年味越來越重。
溫暖雖然沒出知青點的門，可也聽知青們說了不少消息。
近期去往公社的人，是越來越多。
當然，也有不少人來村裏。
說起來，在這個年代，當兵似乎都是常態。
在建國前，戰亂不斷，人們當兵沒有硬性要求。
隻要你想，隻要你需要。
溫暖就有聽過，還有童子軍什麽的。
他們年歲不大，可當兵的時間卻不短。
而在建國後，秩序在一步步成立，當兵也有了一定的要求。
甚至，對於征兵名額也都有了限製。
在這個年代，家裏出了一個當兵的，都算是家族榮耀了。
溫暖雖然不會對兵哥哥有想法，可也聽了知青們說，村裏誰家當兵的兒子迴家探親了之類的話。
在這個年代，當兵的人也算是個高收入群體。
他們備受長輩喜歡，也引得適齡的女子追求。
這不，村裏才迴來一個探親的軍人，就引起了不少的話題。
有的是這軍人的父母忙著給他相親，也有適齡的姑娘們想要與對方有接觸什麽的。
軍人在各方麵都好，可他們也是直麵危機最多的人。
所以，他們的家人，都怕有個萬一。
隻要一有機會，就想著讓他們安定下來。
起碼，給自己留個後什麽的。
溫暖沒那個心思，知青點的女知青倒是有幾個意動的。
說實話，村裏的生活雖然不錯，可知青們都是風華正茂的年紀。
他們雖然能夠受苦，可在能夠選擇的情況下，她們也會想讓自己過的更好一些。
而結婚嫁人，就是其中的一條出路。
而這嫁人的對象，軍人是優先考量的人選。
之後，才是那些有工作，或者是有能力養家的人。
這不，聽到村裏有個當兵的迴來了，就有不少人有想法。
出門遛彎的時候，專門盯著對方會出現的地方走。
自從秋收後，村裏的活計不多，不少人就閑了下來。
那些女知青每日不幹活，整個人也沒秋收時看著糙。
皮膚慢慢被捂白，甚至都恢複了下鄉前的水潤。
又找出自己八成新的衣服穿著，看著就比村裏的姑娘秀美一些。
這不，都沒過幾天，溫暖就聽到那位軍人被前院的一位知青給拿下了。
至於為什麽會這麽迅速？
有軍人探親假期短的緣故，雙方心裏樂意，便想在探親假結束之前將婚事給辦了。
而另一個，就是這個年代的特色了。
在這個年代，沒什麽談戀愛的說法。
隻要說定了，就能夠很快辦理結婚。