第84章 眾人相助好辦事 名師指點早經營
塵緣丨豬八戒與高翠蘭的故事 作者：煮笑堂主 投票推薦 加入書簽 留言反饋
卻說高翠蘭聽到二柱這個名字，突然想起在吳莊時曾經幫過自己搬家、買菜，洗碗的那個大男孩、勤勤快快的吳二柱來。她記得去年從鶴鳴山迴來，在齊安汽車站遇見他，早已長大成人，說是跟一個表舅在齊安大酒店學習廚藝。他表舅是個名廚，跟著他肯定學的不錯。而且說他表舅那裏是個國營單位，農村戶口根本進不去。高翠蘭正愁著這裏缺少廚師，如果能把他請過來，就解決大問題了。
她迴到店裏，跟豬淨壇商議一番，第二天便去了齊安。
高翠蘭不知道去齊安那麽方便，跟到齊陽遠近差不多，坐汽車兩個小時就到了。
齊安大酒店也是齊安城知名的仿古建築，高翠蘭打聽著，很快找到了二柱。
二柱已經在齊安大酒店當學徒三、四年。他是從窮日子裏走出來的人，珍惜機會，勤奮好學，加上表舅的提攜，現在已經是名副其實的主廚。平常幹的是大廚的活，隻不過是個臨時工的待遇。高翠蘭說明來意後，二柱本來就是吳雙喜的堂兄弟，自己從小一直受到雙喜的照應，珍惜這份情義。二話沒說，給表舅請了個假，便隨高翠蘭一起來到了齊興。
先到小吃店，豬淨壇過來，喊著名字招唿他，還伸出手來要握手。卻把吳二柱嚇了一跳，以為是誰呢？當高翠蘭介紹叫他喊姐夫時，二柱有些驚呆了。
他沒見過豬淨壇。有時候迴村裏，也有人提起過，說高大姐找的男人長得醜，居然跟豬八戒差不多。但在二柱的心目中，高大姐的相貌如女神一般，是村裏的女人沒法相比的，他認為醜應當是與高大姐相對而言，哪能醜得跟豬八戒一般？雖然早有心理準備，但還是超出自己的想象。真被鄉親們說準了，跟他自己印象中的豬八戒的確很像。
二柱有些尷尬地點著頭跟他握手，應付的喊一句：“大哥。”豬淨壇卻對他道：“我老婆說了，你小子實誠，這個飯店就全交給你了。”二柱被說得不好意思，道：“我哪有這個本事，主要靠大哥、大姐料理。”豬淨壇道：“還客氣呢，隻要是我老婆看中的人，肯定沒有‘跑’。”吳二柱被他說的哭笑不得。
高翠蘭囑咐八戒晚上多買些鹵菜，自己帶著吳二柱去了工地。剛到大院門口，吳二柱被眼前的門樓驚呆了，他盯住上麵的匾額和兩邊的對聯疑惑不解，問高翠蘭：“大姐，你們這是唱的哪一出？”
高翠蘭道：“這是電台鄒記者出的點子，她說你姐夫長得像豬八戒，我呢，又叫高翠蘭，酒店就叫‘高老莊酒家’。開飯店不得要人氣嗎？她說這樣能吸引人。果然，‘高老莊酒家’牌子剛掛上，就有不少人來看熱鬧。”
二柱道：“真是敢想，居然這樣創意。那大哥願意讓人喊他豬八戒？”高翠蘭道：“不是想盡快賺錢嗎？當時他同意，我還不同意呢。不過，仔細想想，這地方離城裏那麽遠，要是不想點新招、鮮點子，怎麽能拉人到這裏吃飯呢？”二柱這才點頭道：“想得好。不過，就怕是一時新鮮，不能長遠。”高翠蘭道：“說的是，就怕不能長遠，我才去找二柱兄弟呀！”
說的二柱笑了起來，道：“就怕擔不起這個大任呐。”高翠蘭知道二柱還有些疑慮，道：“隻要有人就好辦事，我也不會難為你的，咱們一起商議著來。”
二柱到廚房間看了看，對高翠蘭道：“支鍋可是個大事，燒菜憑的就是火候。我也是個外行。不過，我們那裏有個郭師傅，明天請他過來指點一下就行了。”
離開了工地，二柱要去找個郵局，給齊安大酒店打個電話，請郭師傅明天來一趟。高翠蘭自來到齊興，也沒有打過電話。不知道電話還能打到外地去。心裏想，要知道這樣，早該給吳雙喜打個電話問候問候。
二人找到郵電局，打長途必須掛號、排隊。他們等了一會兒，齊安的先接通了，吳二柱請接電話的人喊了郭師傅，跟他通了話。這邊也接通了吳莊大隊的電話，高翠蘭進了電話間，拿起電話就問：“你是吳雙喜嗎？”
電話裏卻傳來一個女人的聲音，問道：“你是誰呀？”高翠蘭仔細一聽，忙喊：“杏花，你怎麽在這裏接電話？”杏花也聽出了高翠蘭的聲音，驚喜地問道：“高大姐，電話挪家裏了。你在哪裏？怎麽也不來個信，我娘整天念叨你。”
一句話，高翠蘭止不住淚如泉湧，泣不成聲道：“我在齊興，開個小吃店，天天忙著做生意，出門都難，也沒得閑迴去。我也想你們哪，吳媽好嗎？威威學習怎麽樣？”杏花道：“都好都好。雙喜開會去了，俺娘在這裏，要跟你說話。”
電話裏傳出吳媽的聲音：“翠蘭呀，你怎麽一走就不迴來了？也沒有個信。雙喜就不說了，你莊大爺他們都掛念著呢。”高翠蘭道：“吳媽，我也想他們，想著村裏的所有人對我的好。”說著，又哭了起來。
她趕緊控製住自己，道：“您跟他們講，我這裏一切都好，春節迴去看望他們。”吳媽問道：“春節迴來？那太好了。你那房子前一陣子還有人要買呢，我沒叫動，永遠給你留著。”高翠蘭道：“你還想著我以後迴去住呀？”吳媽道：“是呀，早晚也得迴來？”
高翠蘭知道，在吳媽的心中，那裏始終就是高翠蘭的家，永遠不會走。這是一個上了年紀的女人對親情的牽掛，那處房子也成了她的精神家園。感動地道：“吳媽，我永遠都是吳莊的人。不過，我春節迴去，是想接您過這邊來。”
吳媽問道：“什麽，接我去你那裏？”高翠蘭道：“對，我準備過了年開了一個大飯店，想叫你來照應照應。願意來嗎？”吳媽道：去，怎麽不去？無論如何也得去看看！”
電話裏傳來杏花的聲音：“我也去。”高翠蘭道：“打什麽叉，你能來得了嗎？”杏花道：“偏心了吧，我娘能去，我怎麽不能去？”高翠蘭道：“你兒子怎麽辦，不上學了？”杏花才住了嘴。高翠蘭對吳媽道：“我在郵電局打的電話，今天就這樣，春節迴去我們再說吧。”
離開了郵電局，高翠蘭還想試探一下吳二柱的信心，問他：“二柱，就現在這個條件，你覺得飯店怎麽樣，能開得起來嗎？”吳二柱直言道：“總是覺得離城裏太遠，去那裏吃飯不方便。就怕時間長了，客人不會多。”
高翠蘭鼓勵道：“你還不了解，再過一兩年，咱們飯店周圍的房子就建起來了，而且大部分都是機關單位的人住在這裏，以後不要擔心客源。開張的時候也不用愁，我們設計好的，會來好多人。關鍵就是開張之後這段時間，你千方百計要把飯菜搞出花色，再實惠一些，就能留得住客人。你說離城裏遠，現在城裏的三輪車多得是。我這樣想，隻要送客人來的，不用客人掏錢，咱們付車費。”
吳二柱讚同道：“這也是個辦法。”高翠蘭道：“還有，這也算是個大酒店了，一次就能開席二十多桌，還得想辦法再把紅白喜事的酒宴拉一些過來，生意就不用愁了。”吳二柱本來有些擔心，聽了高翠蘭這番話，覺得她想得已經很周到，不由得增強了信心，道：“我從來都相信高大姐，不然我也不會來。”
高翠蘭聽他樂意留下來，對他道：“你要是想來的話，把老婆孩子都帶過來，給你們專門留一間房子。”吳二柱道：“那怎麽行？小孩才兩、三歲，來這裏不麻煩嗎？”高翠蘭道：“有什麽麻煩？現成的房子，吃飯又不用愁。兩地分居，也不是個常事。”吳二柱道：“那就太謝謝大姐了。”
高翠蘭又道：“咱們雖然都是自己，但畢竟是做生意，話還是提前講明。你在這裏幹，無論生意好壞，先按照你表舅的標準發你工資。等以後這裏欠賬還清了，生意做好了，我會加倍給你工錢。”
吳二柱忙道：“大姐說遠了。你現在剛剛起步，我就是來幫忙的。借了那麽多的帳，先掙錢還賬。再說了，我怎麽能跟表舅一樣？工資的事你別忙著提，以後再說吧。”高翠蘭道：“欠賬是欠賬，該花的錢一分也不能省。”
又問吳二柱：“對了，忘了問你，你媳婦識字嗎？”吳二柱道：“算是初中畢業吧。那時候上學又不正規，孬好認識幾個字。”高翠蘭道：“能識幾個字就行，在前台記賬總可以吧？”
吳二柱看高翠蘭這樣想照顧自己，恐怕自己的老婆幹不好。對高翠蘭道：“記賬可不是小事，她帶著孩子。還是找一個利落的人吧？”高翠蘭道：“孩子兩、三歲，稍許懂事了，沒事的。反正前台一個人忙不過來，還得再找一個跟著客人點菜的，到時候，互相照應著就行。”
吳二柱知道前台記賬這個位置十分重要，不僅是記賬、結賬、收賬、管賬，而且代表東家形象，禮貌待客，應對自如。之所以這樣安排，是高大姐當作自己人，隻能點頭答應。
第二天，高翠蘭正陪著吳二柱請來的郭師傅在廚房裏看著他們支鍋，蒙向前又找上了門。
高翠蘭隻得出來應付，問他：“你怎麽這麽急，不是說等等再講嗎？”蒙向前道：“等什麽呢？你那房子閑著也是閑著，我是想隻要租出來，趁著頭年裏這段時間，還想掙個過年的錢哪。你不也一樣嗎？早一天租出去，早一天拿到錢。做生意得會算，我不知道你還猶豫什麽？”
高翠蘭想想也是，馬上還得添置桌椅板凳，餐具，真得不少花錢。於是按照楊新生的提醒，問他道：“你租這裏的房子，是不是看中了門口的這片地方，想當停車場？”蒙向前道：“停車場？我要停車場幹什麽？”
他眨巴眨巴眼睛，仿佛明白了高翠蘭的意思，問道：“你是怕我把門口這片地方當作停車場，擋了你們飯店的生意，是吧？”高翠蘭道：“有這個意思。你既然是修車的，門口還能少了車嗎？”蒙向前道：“你想錯了。我這裏隻是個小汽修店，不是修理廠。隻是修理汽車臨時出現的一些小毛病，說實話，大毛病咱也整不了。這個你放心，車都是停在公路旁邊就修了，怎麽會開到門口來呢？即便有些小車開過來，也是停在我修理店門口，絕不會影響你們飯店，其實還能給你拉生意呢。”
高翠蘭這才打消顧慮。問他：“你打算租多長時間？”蒙向前看高翠蘭鬆了口，道：“做生意，當然是時間越長越好嘍。先訂個十年吧？”高翠蘭道：“又不想賣給你。現在的房價，一年一變化，誰都不傻，定那麽長的合同？”
蒙向前咂了咂嘴，道：“那就先訂五年，房租一年一繳。”高翠蘭道：“什麽？定五年、交一年的錢，你哄誰呢？我看你不是個實誠人，我也沒功夫跟你瞎磨嘰。一句話，要租隻租一年，房租一次付清。你也不用再囉嗦了。”說罷，轉身要走。
蒙向前著急道：“你別走，一年就一年，咱們先簽一年就是了。”高翠蘭才轉迴頭來，對他道：“你先去寫個協議吧。我這裏忙得很，馬上跟你簽。”蒙向前不好再囉嗦，點著頭走了。
郭師傅指揮著泥瓦匠支好了鍋，高翠蘭帶他把飯店裏裏外外看了一遍。郭師傅道：“好是好，還是不健全呐。”高翠蘭問道：“什麽不健全？”郭師傅道：“像這樣的環境，離城裏遠一點，最好是建全套的服務設施，現在酒樓有了，東麵可以設計個浴池，後麵再建個幾層，可以住宿，當茶樓，這就是服務一條龍了。特別是外地的客人，讓他們吃、住、休閑都在這裏，有到家的感覺，那才是真正的‘高老莊酒家’哩。”高翠蘭道：“我也有這個想法，但是得慢慢來，缺的是資金哪。”
郭師傅聽說過了春節才準備開業，對她道：“節前還有一個月的時間，節後再等過了正月十五，這段時間浪費了有點可惜。其實你現在就可以試營業，非要等那麽長時間幹嘛？”高翠蘭道：“你跟那個修汽車的說法一樣，節前應該能掙些錢。可有人說，新建的房子要等一段時間才能用。”
郭師傅道：“那是說住的房子，蓋好後要等一段時間才能入住。這後麵是老房子，本來就是可以用的。前麵即使是新房子，用起來比不用幹得還快。特別是廚房，你要是想用就能用，你要是放在那兒不動，過了年它也幹不了。”
高翠蘭這才明白過來，她也認為人情往來，請客送禮都在春節之前，飯店也是個掙錢的機會。可是突然又想到還缺少很多東西，隻得對郭師傅道：“連桌椅板凳、廚房用具、餐具都還沒置辦呢，頭年裏恐怕是不行了？”
吳二柱道：“廚房用具、餐具都好置辦，到街上就買了。餐桌怎麽辦，還準備定做嗎？”高翠蘭道：“定做更來不及，市場上我也看了，都是四方桌，顏色塗得難看。質量不好，還挺貴。”
郭師傅點了一根煙，道：“說起餐桌，我倒是想起個辦法。”他對高翠蘭道：“我們單位原來是齊安地區招待所，後來改叫‘齊安賓館’。為了更好的對外開放，前兩年才把餐飲這一塊分了出來，叫‘齊安大酒店’。其實隻是掛個牌子，還是屬於賓館。掛牌的時候，餐桌，餐具都換了新的。我記得這些舊桌椅都堆在倉庫裏，不知道處理沒有？那些大圓桌還是不錯的，要是還在的話，給他們幾個錢，比你在街上買的要好哇？”
高翠蘭高興地道：“那當然是好。不知道怎麽才能買過來？”郭師傅道：“你也不用操心，等我跟二柱迴去，問問經理，要是還在的話，我們商議著給你買下來就是了。”
高翠蘭正好把蒙向前剛給的八百元租房錢交給了吳二柱，道：“我知道不夠，你先帶著。等我籌了錢，再給你送過去。”郭師傅道：“那不必要。我跟二柱迴去，要是能辦，就找個車直接拉迴來，到時候你們再算賬吧。”高翠蘭道：“那當然更好，隻是麻煩郭師傅了。”
郭師傅連飯也不願意吃，急著要迴去。高翠蘭看留不住他，隻得囑咐吳二柱給他買兩條香煙。
剛送走郭師傅和吳二柱，正要迴小店，隻見幾個年輕人在院子門口東張西望、指指點點的，其中一個好像是刺猴。高翠蘭喊道：“可是刺猴，怎麽有空來這裏？”
刺猴趕緊走了過來，道：“高阿姨，這裏真是您要開飯店？”高翠蘭道：“對呀。”刺猴道：“城裏都在傳，說有人冒充豬八戒兩口子在這裏開飯店，覺得奇怪，我們過來看看。沒想到真是你們？”
高翠蘭問他：“說我們冒充？”刺猴覺得自己說的不好聽，忙改口道：“也不是說冒充，就是說扮演。豬八戒不是神話嗎？根本沒有這個人，說你們是扮演豬八戒兩口子。”
高翠蘭聽他也解釋不清楚，道：“其實我們是真的，我叫高翠蘭，你知道吧？”刺猴道：“知道。”高翠蘭道：“你大叔姓豬，你也知道，他的名字就叫豬淨壇。電台的鄒記者說，豬淨壇是如來佛祖封的官名，他的名字其實叫豬八戒。所以，他才是真的豬八戒呢。”幾個年輕人都圍在刺猴身邊，笑了起來。
刺猴道：“我說呢，開始我不相信，冒充誰不好，還會有人冒充豬八戒？”高翠蘭道：“不是冒充。”刺猴忙點頭道：“我知道。怪不得，重名了。那豬大叔叫豬老大多好，他願意叫這個名字？”高翠蘭道：“沒事，都說他長得也像，背後不也有人喊他豬八戒嗎？還不如挑明了，豬八戒就豬八戒吧。”說得幾個年輕人又笑了。
其中一個道：“怪不得他打架那麽‘旋溜’，原來是豬八戒呀？”又一個人問道：“飯店什麽時候開業？”高翠蘭道：“準備好就開門，頭年裏還打算試營業哩。”
高翠蘭問刺猴：“你現在幹什麽？”刺猴道：“玩呢，沒事幹。”高翠蘭道：“你要是閑著沒事，就過來給我幫忙。行不行？”刺猴想了想：龐召目前跑的沒有蹤影，辦武校的事也泡湯了。況且龐召跟豬大叔之間也算喝酒言和，即便龐召迴來，也說不出什麽。於是爽快地答應道：“行，隻要開業，我給您端盤子洗碗都行。”高翠蘭道：“不要等開業，這兩天就過來吧？”刺猴道：“那好，謝謝阿姨，我明天就來找您。”便高興地帶著那幫小青年走了。正是：
少年無業正茫然 不慎容易入泥潭
隻要有人拉一把 環境能把人改變
她迴到店裏，跟豬淨壇商議一番，第二天便去了齊安。
高翠蘭不知道去齊安那麽方便，跟到齊陽遠近差不多，坐汽車兩個小時就到了。
齊安大酒店也是齊安城知名的仿古建築，高翠蘭打聽著，很快找到了二柱。
二柱已經在齊安大酒店當學徒三、四年。他是從窮日子裏走出來的人，珍惜機會，勤奮好學，加上表舅的提攜，現在已經是名副其實的主廚。平常幹的是大廚的活，隻不過是個臨時工的待遇。高翠蘭說明來意後，二柱本來就是吳雙喜的堂兄弟，自己從小一直受到雙喜的照應，珍惜這份情義。二話沒說，給表舅請了個假，便隨高翠蘭一起來到了齊興。
先到小吃店，豬淨壇過來，喊著名字招唿他，還伸出手來要握手。卻把吳二柱嚇了一跳，以為是誰呢？當高翠蘭介紹叫他喊姐夫時，二柱有些驚呆了。
他沒見過豬淨壇。有時候迴村裏，也有人提起過，說高大姐找的男人長得醜，居然跟豬八戒差不多。但在二柱的心目中，高大姐的相貌如女神一般，是村裏的女人沒法相比的，他認為醜應當是與高大姐相對而言，哪能醜得跟豬八戒一般？雖然早有心理準備，但還是超出自己的想象。真被鄉親們說準了，跟他自己印象中的豬八戒的確很像。
二柱有些尷尬地點著頭跟他握手，應付的喊一句：“大哥。”豬淨壇卻對他道：“我老婆說了，你小子實誠，這個飯店就全交給你了。”二柱被說得不好意思，道：“我哪有這個本事，主要靠大哥、大姐料理。”豬淨壇道：“還客氣呢，隻要是我老婆看中的人，肯定沒有‘跑’。”吳二柱被他說的哭笑不得。
高翠蘭囑咐八戒晚上多買些鹵菜，自己帶著吳二柱去了工地。剛到大院門口，吳二柱被眼前的門樓驚呆了，他盯住上麵的匾額和兩邊的對聯疑惑不解，問高翠蘭：“大姐，你們這是唱的哪一出？”
高翠蘭道：“這是電台鄒記者出的點子，她說你姐夫長得像豬八戒，我呢，又叫高翠蘭，酒店就叫‘高老莊酒家’。開飯店不得要人氣嗎？她說這樣能吸引人。果然，‘高老莊酒家’牌子剛掛上，就有不少人來看熱鬧。”
二柱道：“真是敢想，居然這樣創意。那大哥願意讓人喊他豬八戒？”高翠蘭道：“不是想盡快賺錢嗎？當時他同意，我還不同意呢。不過，仔細想想，這地方離城裏那麽遠，要是不想點新招、鮮點子，怎麽能拉人到這裏吃飯呢？”二柱這才點頭道：“想得好。不過，就怕是一時新鮮，不能長遠。”高翠蘭道：“說的是，就怕不能長遠，我才去找二柱兄弟呀！”
說的二柱笑了起來，道：“就怕擔不起這個大任呐。”高翠蘭知道二柱還有些疑慮，道：“隻要有人就好辦事，我也不會難為你的，咱們一起商議著來。”
二柱到廚房間看了看，對高翠蘭道：“支鍋可是個大事，燒菜憑的就是火候。我也是個外行。不過，我們那裏有個郭師傅，明天請他過來指點一下就行了。”
離開了工地，二柱要去找個郵局，給齊安大酒店打個電話，請郭師傅明天來一趟。高翠蘭自來到齊興，也沒有打過電話。不知道電話還能打到外地去。心裏想，要知道這樣，早該給吳雙喜打個電話問候問候。
二人找到郵電局，打長途必須掛號、排隊。他們等了一會兒，齊安的先接通了，吳二柱請接電話的人喊了郭師傅，跟他通了話。這邊也接通了吳莊大隊的電話，高翠蘭進了電話間，拿起電話就問：“你是吳雙喜嗎？”
電話裏卻傳來一個女人的聲音，問道：“你是誰呀？”高翠蘭仔細一聽，忙喊：“杏花，你怎麽在這裏接電話？”杏花也聽出了高翠蘭的聲音，驚喜地問道：“高大姐，電話挪家裏了。你在哪裏？怎麽也不來個信，我娘整天念叨你。”
一句話，高翠蘭止不住淚如泉湧，泣不成聲道：“我在齊興，開個小吃店，天天忙著做生意，出門都難，也沒得閑迴去。我也想你們哪，吳媽好嗎？威威學習怎麽樣？”杏花道：“都好都好。雙喜開會去了，俺娘在這裏，要跟你說話。”
電話裏傳出吳媽的聲音：“翠蘭呀，你怎麽一走就不迴來了？也沒有個信。雙喜就不說了，你莊大爺他們都掛念著呢。”高翠蘭道：“吳媽，我也想他們，想著村裏的所有人對我的好。”說著，又哭了起來。
她趕緊控製住自己，道：“您跟他們講，我這裏一切都好，春節迴去看望他們。”吳媽問道：“春節迴來？那太好了。你那房子前一陣子還有人要買呢，我沒叫動，永遠給你留著。”高翠蘭道：“你還想著我以後迴去住呀？”吳媽道：“是呀，早晚也得迴來？”
高翠蘭知道，在吳媽的心中，那裏始終就是高翠蘭的家，永遠不會走。這是一個上了年紀的女人對親情的牽掛，那處房子也成了她的精神家園。感動地道：“吳媽，我永遠都是吳莊的人。不過，我春節迴去，是想接您過這邊來。”
吳媽問道：“什麽，接我去你那裏？”高翠蘭道：“對，我準備過了年開了一個大飯店，想叫你來照應照應。願意來嗎？”吳媽道：去，怎麽不去？無論如何也得去看看！”
電話裏傳來杏花的聲音：“我也去。”高翠蘭道：“打什麽叉，你能來得了嗎？”杏花道：“偏心了吧，我娘能去，我怎麽不能去？”高翠蘭道：“你兒子怎麽辦，不上學了？”杏花才住了嘴。高翠蘭對吳媽道：“我在郵電局打的電話，今天就這樣，春節迴去我們再說吧。”
離開了郵電局，高翠蘭還想試探一下吳二柱的信心，問他：“二柱，就現在這個條件，你覺得飯店怎麽樣，能開得起來嗎？”吳二柱直言道：“總是覺得離城裏太遠，去那裏吃飯不方便。就怕時間長了，客人不會多。”
高翠蘭鼓勵道：“你還不了解，再過一兩年，咱們飯店周圍的房子就建起來了，而且大部分都是機關單位的人住在這裏，以後不要擔心客源。開張的時候也不用愁，我們設計好的，會來好多人。關鍵就是開張之後這段時間，你千方百計要把飯菜搞出花色，再實惠一些，就能留得住客人。你說離城裏遠，現在城裏的三輪車多得是。我這樣想，隻要送客人來的，不用客人掏錢，咱們付車費。”
吳二柱讚同道：“這也是個辦法。”高翠蘭道：“還有，這也算是個大酒店了，一次就能開席二十多桌，還得想辦法再把紅白喜事的酒宴拉一些過來，生意就不用愁了。”吳二柱本來有些擔心，聽了高翠蘭這番話，覺得她想得已經很周到，不由得增強了信心，道：“我從來都相信高大姐，不然我也不會來。”
高翠蘭聽他樂意留下來，對他道：“你要是想來的話，把老婆孩子都帶過來，給你們專門留一間房子。”吳二柱道：“那怎麽行？小孩才兩、三歲，來這裏不麻煩嗎？”高翠蘭道：“有什麽麻煩？現成的房子，吃飯又不用愁。兩地分居，也不是個常事。”吳二柱道：“那就太謝謝大姐了。”
高翠蘭又道：“咱們雖然都是自己，但畢竟是做生意，話還是提前講明。你在這裏幹，無論生意好壞，先按照你表舅的標準發你工資。等以後這裏欠賬還清了，生意做好了，我會加倍給你工錢。”
吳二柱忙道：“大姐說遠了。你現在剛剛起步，我就是來幫忙的。借了那麽多的帳，先掙錢還賬。再說了，我怎麽能跟表舅一樣？工資的事你別忙著提，以後再說吧。”高翠蘭道：“欠賬是欠賬，該花的錢一分也不能省。”
又問吳二柱：“對了，忘了問你，你媳婦識字嗎？”吳二柱道：“算是初中畢業吧。那時候上學又不正規，孬好認識幾個字。”高翠蘭道：“能識幾個字就行，在前台記賬總可以吧？”
吳二柱看高翠蘭這樣想照顧自己，恐怕自己的老婆幹不好。對高翠蘭道：“記賬可不是小事，她帶著孩子。還是找一個利落的人吧？”高翠蘭道：“孩子兩、三歲，稍許懂事了，沒事的。反正前台一個人忙不過來，還得再找一個跟著客人點菜的，到時候，互相照應著就行。”
吳二柱知道前台記賬這個位置十分重要，不僅是記賬、結賬、收賬、管賬，而且代表東家形象，禮貌待客，應對自如。之所以這樣安排，是高大姐當作自己人，隻能點頭答應。
第二天，高翠蘭正陪著吳二柱請來的郭師傅在廚房裏看著他們支鍋，蒙向前又找上了門。
高翠蘭隻得出來應付，問他：“你怎麽這麽急，不是說等等再講嗎？”蒙向前道：“等什麽呢？你那房子閑著也是閑著，我是想隻要租出來，趁著頭年裏這段時間，還想掙個過年的錢哪。你不也一樣嗎？早一天租出去，早一天拿到錢。做生意得會算，我不知道你還猶豫什麽？”
高翠蘭想想也是，馬上還得添置桌椅板凳，餐具，真得不少花錢。於是按照楊新生的提醒，問他道：“你租這裏的房子，是不是看中了門口的這片地方，想當停車場？”蒙向前道：“停車場？我要停車場幹什麽？”
他眨巴眨巴眼睛，仿佛明白了高翠蘭的意思，問道：“你是怕我把門口這片地方當作停車場，擋了你們飯店的生意，是吧？”高翠蘭道：“有這個意思。你既然是修車的，門口還能少了車嗎？”蒙向前道：“你想錯了。我這裏隻是個小汽修店，不是修理廠。隻是修理汽車臨時出現的一些小毛病，說實話，大毛病咱也整不了。這個你放心，車都是停在公路旁邊就修了，怎麽會開到門口來呢？即便有些小車開過來，也是停在我修理店門口，絕不會影響你們飯店，其實還能給你拉生意呢。”
高翠蘭這才打消顧慮。問他：“你打算租多長時間？”蒙向前看高翠蘭鬆了口，道：“做生意，當然是時間越長越好嘍。先訂個十年吧？”高翠蘭道：“又不想賣給你。現在的房價，一年一變化，誰都不傻，定那麽長的合同？”
蒙向前咂了咂嘴，道：“那就先訂五年，房租一年一繳。”高翠蘭道：“什麽？定五年、交一年的錢，你哄誰呢？我看你不是個實誠人，我也沒功夫跟你瞎磨嘰。一句話，要租隻租一年，房租一次付清。你也不用再囉嗦了。”說罷，轉身要走。
蒙向前著急道：“你別走，一年就一年，咱們先簽一年就是了。”高翠蘭才轉迴頭來，對他道：“你先去寫個協議吧。我這裏忙得很，馬上跟你簽。”蒙向前不好再囉嗦，點著頭走了。
郭師傅指揮著泥瓦匠支好了鍋，高翠蘭帶他把飯店裏裏外外看了一遍。郭師傅道：“好是好，還是不健全呐。”高翠蘭問道：“什麽不健全？”郭師傅道：“像這樣的環境，離城裏遠一點，最好是建全套的服務設施，現在酒樓有了，東麵可以設計個浴池，後麵再建個幾層，可以住宿，當茶樓，這就是服務一條龍了。特別是外地的客人，讓他們吃、住、休閑都在這裏，有到家的感覺，那才是真正的‘高老莊酒家’哩。”高翠蘭道：“我也有這個想法，但是得慢慢來，缺的是資金哪。”
郭師傅聽說過了春節才準備開業，對她道：“節前還有一個月的時間，節後再等過了正月十五，這段時間浪費了有點可惜。其實你現在就可以試營業，非要等那麽長時間幹嘛？”高翠蘭道：“你跟那個修汽車的說法一樣，節前應該能掙些錢。可有人說，新建的房子要等一段時間才能用。”
郭師傅道：“那是說住的房子，蓋好後要等一段時間才能入住。這後麵是老房子，本來就是可以用的。前麵即使是新房子，用起來比不用幹得還快。特別是廚房，你要是想用就能用，你要是放在那兒不動，過了年它也幹不了。”
高翠蘭這才明白過來，她也認為人情往來，請客送禮都在春節之前，飯店也是個掙錢的機會。可是突然又想到還缺少很多東西，隻得對郭師傅道：“連桌椅板凳、廚房用具、餐具都還沒置辦呢，頭年裏恐怕是不行了？”
吳二柱道：“廚房用具、餐具都好置辦，到街上就買了。餐桌怎麽辦，還準備定做嗎？”高翠蘭道：“定做更來不及，市場上我也看了，都是四方桌，顏色塗得難看。質量不好，還挺貴。”
郭師傅點了一根煙，道：“說起餐桌，我倒是想起個辦法。”他對高翠蘭道：“我們單位原來是齊安地區招待所，後來改叫‘齊安賓館’。為了更好的對外開放，前兩年才把餐飲這一塊分了出來，叫‘齊安大酒店’。其實隻是掛個牌子，還是屬於賓館。掛牌的時候，餐桌，餐具都換了新的。我記得這些舊桌椅都堆在倉庫裏，不知道處理沒有？那些大圓桌還是不錯的，要是還在的話，給他們幾個錢，比你在街上買的要好哇？”
高翠蘭高興地道：“那當然是好。不知道怎麽才能買過來？”郭師傅道：“你也不用操心，等我跟二柱迴去，問問經理，要是還在的話，我們商議著給你買下來就是了。”
高翠蘭正好把蒙向前剛給的八百元租房錢交給了吳二柱，道：“我知道不夠，你先帶著。等我籌了錢，再給你送過去。”郭師傅道：“那不必要。我跟二柱迴去，要是能辦，就找個車直接拉迴來，到時候你們再算賬吧。”高翠蘭道：“那當然更好，隻是麻煩郭師傅了。”
郭師傅連飯也不願意吃，急著要迴去。高翠蘭看留不住他，隻得囑咐吳二柱給他買兩條香煙。
剛送走郭師傅和吳二柱，正要迴小店，隻見幾個年輕人在院子門口東張西望、指指點點的，其中一個好像是刺猴。高翠蘭喊道：“可是刺猴，怎麽有空來這裏？”
刺猴趕緊走了過來，道：“高阿姨，這裏真是您要開飯店？”高翠蘭道：“對呀。”刺猴道：“城裏都在傳，說有人冒充豬八戒兩口子在這裏開飯店，覺得奇怪，我們過來看看。沒想到真是你們？”
高翠蘭問他：“說我們冒充？”刺猴覺得自己說的不好聽，忙改口道：“也不是說冒充，就是說扮演。豬八戒不是神話嗎？根本沒有這個人，說你們是扮演豬八戒兩口子。”
高翠蘭聽他也解釋不清楚，道：“其實我們是真的，我叫高翠蘭，你知道吧？”刺猴道：“知道。”高翠蘭道：“你大叔姓豬，你也知道，他的名字就叫豬淨壇。電台的鄒記者說，豬淨壇是如來佛祖封的官名，他的名字其實叫豬八戒。所以，他才是真的豬八戒呢。”幾個年輕人都圍在刺猴身邊，笑了起來。
刺猴道：“我說呢，開始我不相信，冒充誰不好，還會有人冒充豬八戒？”高翠蘭道：“不是冒充。”刺猴忙點頭道：“我知道。怪不得，重名了。那豬大叔叫豬老大多好，他願意叫這個名字？”高翠蘭道：“沒事，都說他長得也像，背後不也有人喊他豬八戒嗎？還不如挑明了，豬八戒就豬八戒吧。”說得幾個年輕人又笑了。
其中一個道：“怪不得他打架那麽‘旋溜’，原來是豬八戒呀？”又一個人問道：“飯店什麽時候開業？”高翠蘭道：“準備好就開門，頭年裏還打算試營業哩。”
高翠蘭問刺猴：“你現在幹什麽？”刺猴道：“玩呢，沒事幹。”高翠蘭道：“你要是閑著沒事，就過來給我幫忙。行不行？”刺猴想了想：龐召目前跑的沒有蹤影，辦武校的事也泡湯了。況且龐召跟豬大叔之間也算喝酒言和，即便龐召迴來，也說不出什麽。於是爽快地答應道：“行，隻要開業，我給您端盤子洗碗都行。”高翠蘭道：“不要等開業，這兩天就過來吧？”刺猴道：“那好，謝謝阿姨，我明天就來找您。”便高興地帶著那幫小青年走了。正是：
少年無業正茫然 不慎容易入泥潭
隻要有人拉一把 環境能把人改變