“啊?換了店還要我當掌櫃?”崔曉雲連連擺手,“我不行的。我知道自己幾斤幾兩。做做甜點我還行,真讓我記賬我總是出錯。


    這段時間說是我當掌櫃,要不是沈夫人和如意小姐幫著記賬算賬,要不就是你自己算的。我真不行。”


    沈清棠也知道太為難崔曉雲了。


    她學東西是快,可再快也不能這麽短時間就學會當一個掌櫃。


    何況崔曉雲壓根不識字,要從零學起。


    如今為了當好這個掌櫃,每日隻睡一兩個時辰。


    店裏不忙的時候在認字學算術。


    在穀裏幹活時會背沈清棠教給她的乘法口訣。


    就連燒火時,都會用燒火棍在灶台旁學記賬常用的幾個字。


    “這樣,盤鋪子的事,咱們先定下來。等裝修的時候,我再慢慢尋摸合適的掌櫃。反正鋪麵大了,雲姐要做的糕點飲品變多,也沒時間當掌櫃。”沈清棠鬆口。


    崔曉雲鬆了口氣,喜笑顏開的應下。


    王如意拍著胸膛自告奮勇,“找到合適的掌櫃前,我可以先負責記賬。我認字雖不多,但是簡單的數字我會寫,大不了我把哪桌客人花了多少銀兩記下來,清棠你來算賬。”


    沈清棠點頭,“這倒是個好主意!還是咱們王三小姐聰明。”


    三個人閑聊了會兒,王如意突然一拍腦門,“我們可以讓九姨娘來當掌櫃呀!”


    沈清棠也很心動,她如今知道沈清紫出來那一趟有多不容易,這份人情不是道聲謝就能還的。


    也想過把沈清紫借出來當掌櫃,隻是覺得不太現實。


    “你爹能同意讓九姨娘出來拋頭露麵?”


    像王員外這種在北川有頭有臉的人物,縱使自己也經商,也讓女兒跟她合夥做買賣,不見得會讓自己的妻妾出來拋頭露麵。


    畢竟王三小姐可以完全不出麵,她天天往糖水鋪子跑,純粹因為自己喜歡。


    “這……”王三小姐也不敢打包票,“我迴去跟我爹好好商量一下,我覺得他應該會同意。畢竟他昨日剛娶了第十三房姨娘,應當對九姨娘沒……”什麽興趣了。


    說到一半,察覺這也不是好話,又住了嘴。


    沈清棠並不在意,若是王員外的青睞就是家暴,那進他的冷宮反倒是好事。


    ***


    四月,穀中依舊以忙碌為開端。


    清理幹淨雜草的空地需要鬆土。


    鬆完土的空地需要重新整平。


    剛犁完的耕地或者用鐵鍬翻完的土地往往不會很平整。


    尤其是耕犁翻的土地,往往是大塊的土塊,或者大草根抓著土成為土疙瘩。


    這樣的地也沒法種,需要把草根弄出來,把大塊的土弄碎,石瓦片也得清理出來。


    平整土地的過程叫耙地。


    耙地和翻地一樣,可以用牲口也可以用人力。


    人力耙地用的工具跟豬八戒手裏的九齒釘耙差不多,可能釘齒更多些。


    人站在地裏,雙手握著釘耙從前往後用力一耙。


    土會碎,石塊和草根就會被摟到腳邊,可以撿起來扔出地,也可以摟完一列再撿,亦或是前麵有人用釘耙耙地,後麵有人撿磚瓦、草根。


    用牲口耙地,得用木耙。


    木耙的整體造型是像門框一樣的長方形,木框一整周都是密密麻麻的耙齒。


    耙齒單個拿出來就細長的鐵錐,上粗下尖。


    木耙前方會有鎖扣,把牛套卡進鎖扣裏,就可以像犁地一樣耙地。


    不同的是犁地需要人扶犁,耙地得有人站在木耙上,一來增加重量,二來掌握方向。


    木耙上為了方便站人,會釘兩塊木板,每塊木板也就一腳寬,其他都是鏤空。


    也就是說,人站在木耙上,一不小心就會掉下去,萬一被耙齒拉過去,就是重傷。


    站在後麵耙上不光是個技術活,還是個危險的活計。


    季十七說什麽也讓鄭老伯在後麵,他自己搶先跳上去。


    以他的身手,就是牛突然發狂,把耙拉得飛起來,他也得穩住自己不掉下來。


    但是鄭老伯不知道,怕季十七有危險,不肯讓他上,兩個人爭來搶去。


    最後還是沈清棠看不過去,把鄭老伯拉到前麵,讓他牽著耕牛,“老伯,不管是耕地還是耙地,最重要的是不是看好耕牛?你隻要把耕牛牽好,還怕鄭淩川那麽大個人會掉下來不成?”


    鄭老伯一聽,深以為然,便牽著韁繩,讓季十七站在耙上。


    季十七在卡鎖扣的位置,用一根麻繩雙起來從底下穿過去拉上來,一分為二,一手拉一根繩子用來維穩,人站在後麵就不怕掉。


    沈清棠抱著果果立在旁邊看了會兒,不覺得危險倒是覺得很有意思,躍躍欲試,跟鄭老伯商量讓她也來一迴。


    鄭老伯拗不過沈清棠隻得答應。


    但是為了安全起見,隻拉著沈清棠在需要耙第二遍的地裏走。


    沈清棠戰戰兢兢上了耙,她沒有季十七大膽,不敢站著,就蹲在木板上,兩手握住耙齒上方的圓柱。


    走了兩個兩迴後,沈清棠膽子漸漸大了起來。


    剛玩上癮,被季宴時從木耙上揪了下來,她人都還沒反應過來,懷裏就被塞了個孩子。


    而季宴時自己已經跳上了耙,連繩子都不綁。


    鄭老伯:“……”


    抱著糖糖的沈清棠,“……”


    抱著果果的季十七:“……”


    這……還是他們王爺嗎?


    哪怕沈清棠和季十七一再重複說季宴時不會摔著,讓鄭老伯放心大膽的趕著牛走,鄭老伯依舊膽顫心驚,時不時就往後看。


    他年輕時最厲害的時候也不敢像季宴時這樣,連繩子都不拉。


    季宴時跟了一個來迴,大約覺得沒意思,跳下爬犁,來找沈清棠要糖糖。


    季十七看著近在咫尺的季宴時,惡向膽邊生,把果果塞給沈清棠的同時,摸出懷裏的匕首朝季宴時刺過去。

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