第128章 因為我們家的豬皮凍獨一無二
流放懷孕父不詳，邊關深山蓋大房 作者：墨染千書 投票推薦 加入書簽 留言反饋
高師傅：“……”
好笑道：“看你年紀不大，考慮倒是挺周全。
先說好，我不是故意想坑你。我一個掌勺的可不懂你們做生意的這些彎彎繞繞。
隻是一種食材天天上桌，客人會膩。
訂一個月，必然會空一段時間……哎呀！聽你的，十三文一斤。
先送一個月，過年期間休沐不用送，剩餘的天數順延。”
沈清棠滿意了，“成交！高師傅您是個爽快人！”
“主要我看出來你這個小娘子就是個小狐狸，我算不過你，費那勁幹啥？
進豬皮凍花的又不是我的錢，是我們東家出錢，我有什麽好心疼？
不過做買賣講究先小人後君子，得罪人的話我先說到前頭。”
高師傅長得五大三粗，模樣也不友善，人往那一站就是大寫的“尋釁滋事”“你惹我試試？”
李素問一聽他要先小人，嚇的哆嗦，卻還是咬著牙擋在了沈清棠身前，“我……我們就是想做買賣，不想惹事。”
沈清棠心裏生暖，動作輕柔的撥開李素問，小聲安撫她，“娘，你別怕！
高師傅隻是看著兇，人很好說話，他沒欺負咱們，就按規矩辦事。”
高師傅：“……”
努力壓低自己的聲調，盡量露出八顆牙齒，讓自己擠在一起的五官舒展些。
“咱們簽訂契約可不止會寫價格幾何，還得寫上若誰食言會怎麽懲罰。
按照雲客來的規矩，這一個月裏，除去過年休沐，你得風雨無阻，每日巳時三刻前，把豬皮凍送到雲客來。”
“若是做不到，你得賠償十倍銀錢。
還得保證供給雲客來的豬皮凍必須幹淨美味，品質如一。否則我們有權單方麵解除契約，且不賠付一文銀錢。”
“若是你供的豬皮凍讓客人吃壞肚子或者出現其他問題，你還得賠償相關損失。”
“……”
經常跟賣菜賣肉的打交道，高師傅對契約內容十分熟悉。
沈清棠聽著確實都是些防小人的條款。
但，這些約束都是對雲客來有利的。
沈清棠點頭，不卑不亢道：“高師傅，你說的這些我都沒什麽意見，隻是買賣是建立在對雙方能共贏的基礎上。
雲客來的權益有保障了，我們賣家是不是也能對雲客來提幾條要求？”
高師傅怔了下，沈清棠的話裏有幾個詞他沒聽懂，意思不難懂，他笑了下，還是頭一次聽見有人要對他們提要求。
之前，隻要他點頭答應接貨，不管屠夫還是園農都一臉感恩戴德。
他一方麵覺得沈清棠有點不知天高地厚，另一方麵又覺得新鮮有趣，“你說說看。”
“第一，在我們合作……我是說契約存續期間，雲客來隻能在我們家進豬皮凍。”
高師傅挑眉，“你這小娘子是不是有點霸道？”
沒聽說過誰家酒樓隻用一家菜農的菜。
沈清棠自信一笑，修長的脖頸挺直，“那是因為我們家的豬皮凍別說在北川，就是放眼整個大乾都獨一無二！”
“你娘子你有點吹牛了吧？就點不值錢的豬皮做出來的豬皮凍還大乾獨一份？”
“豬皮是不值錢。可把豬皮處理到這麽幹淨的是不是就我們一家？
把豬皮凍做成花的是不是也隻我們一家？
大冬天還能有綠葉菜做豬皮凍的是不是更是隻有我們一家？”
沈清棠三連問，問的高師傅默然。
沈清棠繼續：“我們離開雲客來可以換一家酒樓供貨，無非就是量小點兒，但是賣價提上去我也不虧。
再大不了我就擺攤賣，十五文一斤，有的是人搶著排隊。
過年了，誰家裏不添點兒平時舍不得買的吃食？
最起碼陳家小公子就得來排過隊。”
高師傅輕歎搖頭“難怪家裏人不放心你一個懷著身孕的小娘子出來做買賣。看著文文靜靜，沒想到是個牙尖嘴利不吃虧的性子！”
沈清棠暗暗鬆了口氣，高師傅這是答應了。
萬事開頭難，最霸王的條款雲客來都接受了，剩下的更好談。
大概都是些保障沈家利益的要求。
一手交錢一手交貨概不賒欠。
不管雲客來酒樓生意如何，每日必須雷打不動以每斤十三文的價格購買一百斤豬皮凍。
在乙方，也就是沈清棠家的豬皮凍沒有任何質量問題的前提下，如果雲客來酒樓單方麵提出解除契約，需得向沈清棠支付剩餘應供豬皮凍的總金額。
……
拉拉雜雜，都是現代常見乙方合同條款。
高師傅聽到最後已經麻木，強擠出來的微笑收了起來，沒聽完就吩咐小徒弟，“你帶她到前頭跟掌櫃簽契約，她怎麽說就怎麽辦。
掌櫃問就說我答應的。順帶把今天的豬皮凍錢給她結了。
後廚事還多著呢！你領完路趕緊迴來幹活。”
反正不過是點兒豬皮凍，能有幾個錢？！
雲客來賠的起。
話雖沒聽完，也知道小娘子隻是想要個保障，又不是多誇張的要求。
小徒弟一臉震驚兩眼迷茫。
震驚他師父居然這麽好說話？
迷茫沈清棠說的他有點聽不懂。
更記不住。
到了前廳，掌櫃的也被沈清棠的“癡心妄想”驚住。
再三跟小徒弟確認，“你師傅當真答應她了？”
小徒弟連連點頭，“對！我就在一旁聽著的。你不信就去後廚問我師傅嘛！”
掌櫃撇嘴，“就你師傅那狗脾氣，我去了準被呲噠。他答應了就行。”
掌櫃的念叨著拿過紙筆開始寫契約。
契約一式兩份。
掌櫃蓋上雲客樓的徽章，沈清棠按的手印。
沈清棠吹幹墨跡，把文書收好，交給跟在自己身後的李素問。
李素問小心地收進袖袋裏。
掌櫃的拿出一貫錢，又數出三百文給沈清棠。
沈清棠數了一遍錢，遞給李素問，又轉向掌櫃問，“掌櫃的，跟您打聽個事。昨日我見領著夥計到沈岐之家裏送過兩桌席麵。
我想問下，你還記得來訂席麵的人長什麽模樣嗎？”
好笑道：“看你年紀不大，考慮倒是挺周全。
先說好，我不是故意想坑你。我一個掌勺的可不懂你們做生意的這些彎彎繞繞。
隻是一種食材天天上桌，客人會膩。
訂一個月，必然會空一段時間……哎呀！聽你的，十三文一斤。
先送一個月，過年期間休沐不用送，剩餘的天數順延。”
沈清棠滿意了，“成交！高師傅您是個爽快人！”
“主要我看出來你這個小娘子就是個小狐狸，我算不過你，費那勁幹啥？
進豬皮凍花的又不是我的錢，是我們東家出錢，我有什麽好心疼？
不過做買賣講究先小人後君子，得罪人的話我先說到前頭。”
高師傅長得五大三粗，模樣也不友善，人往那一站就是大寫的“尋釁滋事”“你惹我試試？”
李素問一聽他要先小人，嚇的哆嗦，卻還是咬著牙擋在了沈清棠身前，“我……我們就是想做買賣，不想惹事。”
沈清棠心裏生暖，動作輕柔的撥開李素問，小聲安撫她，“娘，你別怕！
高師傅隻是看著兇，人很好說話，他沒欺負咱們，就按規矩辦事。”
高師傅：“……”
努力壓低自己的聲調，盡量露出八顆牙齒，讓自己擠在一起的五官舒展些。
“咱們簽訂契約可不止會寫價格幾何，還得寫上若誰食言會怎麽懲罰。
按照雲客來的規矩，這一個月裏，除去過年休沐，你得風雨無阻，每日巳時三刻前，把豬皮凍送到雲客來。”
“若是做不到，你得賠償十倍銀錢。
還得保證供給雲客來的豬皮凍必須幹淨美味，品質如一。否則我們有權單方麵解除契約，且不賠付一文銀錢。”
“若是你供的豬皮凍讓客人吃壞肚子或者出現其他問題，你還得賠償相關損失。”
“……”
經常跟賣菜賣肉的打交道，高師傅對契約內容十分熟悉。
沈清棠聽著確實都是些防小人的條款。
但，這些約束都是對雲客來有利的。
沈清棠點頭，不卑不亢道：“高師傅，你說的這些我都沒什麽意見，隻是買賣是建立在對雙方能共贏的基礎上。
雲客來的權益有保障了，我們賣家是不是也能對雲客來提幾條要求？”
高師傅怔了下，沈清棠的話裏有幾個詞他沒聽懂，意思不難懂，他笑了下，還是頭一次聽見有人要對他們提要求。
之前，隻要他點頭答應接貨，不管屠夫還是園農都一臉感恩戴德。
他一方麵覺得沈清棠有點不知天高地厚，另一方麵又覺得新鮮有趣，“你說說看。”
“第一，在我們合作……我是說契約存續期間，雲客來隻能在我們家進豬皮凍。”
高師傅挑眉，“你這小娘子是不是有點霸道？”
沒聽說過誰家酒樓隻用一家菜農的菜。
沈清棠自信一笑，修長的脖頸挺直，“那是因為我們家的豬皮凍別說在北川，就是放眼整個大乾都獨一無二！”
“你娘子你有點吹牛了吧？就點不值錢的豬皮做出來的豬皮凍還大乾獨一份？”
“豬皮是不值錢。可把豬皮處理到這麽幹淨的是不是就我們一家？
把豬皮凍做成花的是不是也隻我們一家？
大冬天還能有綠葉菜做豬皮凍的是不是更是隻有我們一家？”
沈清棠三連問，問的高師傅默然。
沈清棠繼續：“我們離開雲客來可以換一家酒樓供貨，無非就是量小點兒，但是賣價提上去我也不虧。
再大不了我就擺攤賣，十五文一斤，有的是人搶著排隊。
過年了，誰家裏不添點兒平時舍不得買的吃食？
最起碼陳家小公子就得來排過隊。”
高師傅輕歎搖頭“難怪家裏人不放心你一個懷著身孕的小娘子出來做買賣。看著文文靜靜，沒想到是個牙尖嘴利不吃虧的性子！”
沈清棠暗暗鬆了口氣，高師傅這是答應了。
萬事開頭難，最霸王的條款雲客來都接受了，剩下的更好談。
大概都是些保障沈家利益的要求。
一手交錢一手交貨概不賒欠。
不管雲客來酒樓生意如何，每日必須雷打不動以每斤十三文的價格購買一百斤豬皮凍。
在乙方，也就是沈清棠家的豬皮凍沒有任何質量問題的前提下，如果雲客來酒樓單方麵提出解除契約，需得向沈清棠支付剩餘應供豬皮凍的總金額。
……
拉拉雜雜，都是現代常見乙方合同條款。
高師傅聽到最後已經麻木，強擠出來的微笑收了起來，沒聽完就吩咐小徒弟，“你帶她到前頭跟掌櫃簽契約，她怎麽說就怎麽辦。
掌櫃問就說我答應的。順帶把今天的豬皮凍錢給她結了。
後廚事還多著呢！你領完路趕緊迴來幹活。”
反正不過是點兒豬皮凍，能有幾個錢？！
雲客來賠的起。
話雖沒聽完，也知道小娘子隻是想要個保障，又不是多誇張的要求。
小徒弟一臉震驚兩眼迷茫。
震驚他師父居然這麽好說話？
迷茫沈清棠說的他有點聽不懂。
更記不住。
到了前廳，掌櫃的也被沈清棠的“癡心妄想”驚住。
再三跟小徒弟確認，“你師傅當真答應她了？”
小徒弟連連點頭，“對！我就在一旁聽著的。你不信就去後廚問我師傅嘛！”
掌櫃撇嘴，“就你師傅那狗脾氣，我去了準被呲噠。他答應了就行。”
掌櫃的念叨著拿過紙筆開始寫契約。
契約一式兩份。
掌櫃蓋上雲客樓的徽章，沈清棠按的手印。
沈清棠吹幹墨跡，把文書收好，交給跟在自己身後的李素問。
李素問小心地收進袖袋裏。
掌櫃的拿出一貫錢，又數出三百文給沈清棠。
沈清棠數了一遍錢，遞給李素問，又轉向掌櫃問，“掌櫃的，跟您打聽個事。昨日我見領著夥計到沈岐之家裏送過兩桌席麵。
我想問下，你還記得來訂席麵的人長什麽模樣嗎？”