第13章 小雞燉蘑菇
流放懷孕父不詳，邊關深山蓋大房 作者：墨染千書 投票推薦 加入書簽 留言反饋
好在也隻有兩次。
第二次，有了經驗的沈清柯一刀下去，鮮血四濺。
等沈嶼之燒開水，野雞的血也差不多放幹淨。
整隻雞丟在沸水裏，浸泡一會兒，趁熱拔了毛。
最後再在火上燒一燒碎毛，就成為一隻能入鍋的雞。
就是有點小，褪幹淨毛，還沒碗口大。
鐵鍋燒熱放一點點油潤鍋，然後把野雞放進去煸炒至變色，加熱水，放入洗淨的冬蘑開始燉。
等到火候差不多的時候，撒一點鹽，就可以吃了。
條件有限，沒什麽複雜的調味品，吃的就是蘑菇的鮮和野雞的香。
李氏先把自己碗裏的雞腿夾給沈清棠，“你還懷著孕，要多吃點兒。”
沈嶼之從自己碗裏挑了塊肉多的放進李氏碗裏，“別光顧孩子，你最近太瘦了。”
沈清柯沒動。
碗是他盛的，他碗裏隻有三兩塊雞脖子和雞翅尖。
沈清棠二話不說把雞腿又夾給了沈清柯，“哥，你是咱家的主勞力。砍樹辛苦著呢！多吃點兒肉長力氣。”
見沈清柯還想還迴來，沈清棠捂著碗，“說好了一家人有福同享有難同當，就不要讓來讓去的。以後咱們吃肉的時候多著呢！
不差這一會兒，所以誰也別讓誰。”
其餘三人對視一眼，笑了起來，沒再爭著把碗裏的肉給對方。
隻李氏趁沈清柯不注意，往他碗裏夾了一塊肉。
見大家不認同地看她，李氏解釋：“手心手背都是肉，我不能做偏心的娘。”
說完學著沈清棠的樣子，蓋住自己的碗口。
沈清棠笑著咬了一口燉到軟爛的雞肉，真的很香。
湯也濃厚，很美味。
條件雖然艱苦，但這幾個家人真的很好。
好到她願意為他們付出所有。
***
接下來三天，三房人沒有離開山穀。
李氏忙著做被褥、棉衣。
沈清棠依舊負責找各種山珍。
沈嶼之和沈清柯兩父子一起砍樹。
這天的晚飯是熱騰騰的手擀麵。
李氏這兩天一直跟著沈清棠學做麵食。
手擀麵相對容易。
活好麵之後像擀餃子皮一樣，擀麵餅，要擀的很薄很大。
然後折疊在一起，用刀切成細條，撒上幹麵防黏。
鍋裏燒開水下進麵條煮熟。
碗裏放一些豬油再略加一點點醬油調味。
很簡單，很好吃。
三房人特別捧場，一邊吃一邊誇。
沈嶼之先開口：“夫人，你這麵做的是我吃過最好吃的麵！”
主要以前也很少吃這個。
天天醉生夢死，大酒大肉。
沈清柯附和：“對。娘，你做的麵確實很好吃。沒想到一碗麵放點豬油會這麽香。”
沈清棠也朝李氏豎起拇指，“娘，你真太厲害了！我就說了一遍你能做出這麽好吃的麵！”
廚娘最大的快樂，就是別人大口吃自己做的東西還表示認可。
李氏笑得很開心，紅著臉謙虛道：“你們就哄我吧？！”
她頓了下接著道：“做飯好不好吃我沒把握，不過，我女紅的手藝真還可以。棉被、棉衣都已經做好，一會兒吃過飯，你們都試試。”
這一天，對三房來說是特別有紀念意義的一天。
從流放到現在，他們頭一次穿上屬於自己的新衣服。
吃過晚飯，大家輪流洗澡、換上嶄新的棉衣。
晚上睡覺，身下鋪的還是軟草，但，身上蓋的卻是軟和、暖暖的新被子。
沈清棠想，下一步就要把蓋房提上日程。
***
天不亮，一家四口就起床。
李氏做飯。
沈嶼之和沈清柯把昨晚下在溪裏漁網收了上來。
他們這三天打上來的魚，都養在溪水旁挖的小坑裏。
去掉死去的魚，也還能剩個四五十斤魚。
沈清棠把要賣的山珍和野果，清理幹淨，好方便擺攤售賣。
吃過飯，一家四口早早排隊進城。
進城後兵分兩路。
沈嶼之和李氏去縣衙還當初領的農具和一百文錢。
一家四口都覺得欠著債心裏像有很大的負擔。
哪怕借一百文錢用一年隻有五文錢的利息，他們都還是想先還債。
至於領迴來的工具和農具。
已經把菜、水稻都種進在了溫泉邊兒，農具暫時用不著。
等再需要的時候他們應該能買的起。
工具主要用的就是斧頭。領來的斧頭本就是舊的，砍樹太吃力。
何況已經買了新斧頭。
沈清棠和沈清柯兄妹負責去賣魚蝦和山貨、野果。
兄妹倆又分成兩路。
沈清棠在集市上擺攤賣山貨。
沈清柯挑著鮮活的魚蝦去達官貴人聚集的富人區沿街叫賣。
北川縣內城真的不大，沈清棠難免又看見了熟人。
在北川縣，跟她能稱之為熟人的就是沈家大房和二房的人。
這次是大房一個庶兄，叫沈炎。
大伯母是個厲害的女人，不許庶出的子女跟隨清字輩，隻能叫兩個字。
所以沈清炎隻能是沈炎。
沈清棠跟這位庶堂兄並不熟，也就是逢年過節，或者有全家出動的大事才會見麵。
沈炎一人一桌一椅。
桌前立著一塊木板，上書幾個漂亮的大字：代寫書信。
沈炎也認出了沈清棠，有些局促。
他下意識側過臉躲開。
意識到這樣無用，又轉迴頭，看著就在對麵席地擺攤的沈清棠，嘴幾次開合，卻沒發出聲音。
沈清棠看著都替他糾結，隻得先開口：“堂兄好。”
沈炎倏地站了起來，紅著臉施禮，“堂妹好。”
惹得周圍人紛紛看傻子一樣看他。
沈清棠很想裝不認識他。
沈炎的禮節很完美，問題場合不對。
北川是窮鄉僻壤，這裏最大的官也就是個七品芝麻官縣太爺。
大多數老百姓沒有那麽多講究，熟人在街上見麵打招唿，都很通俗。
“吃了嗎？”
“你去哪兒？”
諸如此類。
所以禮儀姿態完美的像立在雞群的鶴，特別格格不入。
先開口叫人的沈清棠隻得出聲解圍：“堂哥你怎麽出來擺攤了？”
沈炎更局促，一張已經不算白皙的臉漲得通紅。
沈清棠：“……”
不是吧？就這麽一句也踩雷？
沈炎還沒說話，斜裏就冒出一句：“當然是跟你一樣！”
第二次，有了經驗的沈清柯一刀下去，鮮血四濺。
等沈嶼之燒開水，野雞的血也差不多放幹淨。
整隻雞丟在沸水裏，浸泡一會兒，趁熱拔了毛。
最後再在火上燒一燒碎毛，就成為一隻能入鍋的雞。
就是有點小，褪幹淨毛，還沒碗口大。
鐵鍋燒熱放一點點油潤鍋，然後把野雞放進去煸炒至變色，加熱水，放入洗淨的冬蘑開始燉。
等到火候差不多的時候，撒一點鹽，就可以吃了。
條件有限，沒什麽複雜的調味品，吃的就是蘑菇的鮮和野雞的香。
李氏先把自己碗裏的雞腿夾給沈清棠，“你還懷著孕，要多吃點兒。”
沈嶼之從自己碗裏挑了塊肉多的放進李氏碗裏，“別光顧孩子，你最近太瘦了。”
沈清柯沒動。
碗是他盛的，他碗裏隻有三兩塊雞脖子和雞翅尖。
沈清棠二話不說把雞腿又夾給了沈清柯，“哥，你是咱家的主勞力。砍樹辛苦著呢！多吃點兒肉長力氣。”
見沈清柯還想還迴來，沈清棠捂著碗，“說好了一家人有福同享有難同當，就不要讓來讓去的。以後咱們吃肉的時候多著呢！
不差這一會兒，所以誰也別讓誰。”
其餘三人對視一眼，笑了起來，沒再爭著把碗裏的肉給對方。
隻李氏趁沈清柯不注意，往他碗裏夾了一塊肉。
見大家不認同地看她，李氏解釋：“手心手背都是肉，我不能做偏心的娘。”
說完學著沈清棠的樣子，蓋住自己的碗口。
沈清棠笑著咬了一口燉到軟爛的雞肉，真的很香。
湯也濃厚，很美味。
條件雖然艱苦，但這幾個家人真的很好。
好到她願意為他們付出所有。
***
接下來三天，三房人沒有離開山穀。
李氏忙著做被褥、棉衣。
沈清棠依舊負責找各種山珍。
沈嶼之和沈清柯兩父子一起砍樹。
這天的晚飯是熱騰騰的手擀麵。
李氏這兩天一直跟著沈清棠學做麵食。
手擀麵相對容易。
活好麵之後像擀餃子皮一樣，擀麵餅，要擀的很薄很大。
然後折疊在一起，用刀切成細條，撒上幹麵防黏。
鍋裏燒開水下進麵條煮熟。
碗裏放一些豬油再略加一點點醬油調味。
很簡單，很好吃。
三房人特別捧場，一邊吃一邊誇。
沈嶼之先開口：“夫人，你這麵做的是我吃過最好吃的麵！”
主要以前也很少吃這個。
天天醉生夢死，大酒大肉。
沈清柯附和：“對。娘，你做的麵確實很好吃。沒想到一碗麵放點豬油會這麽香。”
沈清棠也朝李氏豎起拇指，“娘，你真太厲害了！我就說了一遍你能做出這麽好吃的麵！”
廚娘最大的快樂，就是別人大口吃自己做的東西還表示認可。
李氏笑得很開心，紅著臉謙虛道：“你們就哄我吧？！”
她頓了下接著道：“做飯好不好吃我沒把握，不過，我女紅的手藝真還可以。棉被、棉衣都已經做好，一會兒吃過飯，你們都試試。”
這一天，對三房來說是特別有紀念意義的一天。
從流放到現在，他們頭一次穿上屬於自己的新衣服。
吃過晚飯，大家輪流洗澡、換上嶄新的棉衣。
晚上睡覺，身下鋪的還是軟草，但，身上蓋的卻是軟和、暖暖的新被子。
沈清棠想，下一步就要把蓋房提上日程。
***
天不亮，一家四口就起床。
李氏做飯。
沈嶼之和沈清柯把昨晚下在溪裏漁網收了上來。
他們這三天打上來的魚，都養在溪水旁挖的小坑裏。
去掉死去的魚，也還能剩個四五十斤魚。
沈清棠把要賣的山珍和野果，清理幹淨，好方便擺攤售賣。
吃過飯，一家四口早早排隊進城。
進城後兵分兩路。
沈嶼之和李氏去縣衙還當初領的農具和一百文錢。
一家四口都覺得欠著債心裏像有很大的負擔。
哪怕借一百文錢用一年隻有五文錢的利息，他們都還是想先還債。
至於領迴來的工具和農具。
已經把菜、水稻都種進在了溫泉邊兒，農具暫時用不著。
等再需要的時候他們應該能買的起。
工具主要用的就是斧頭。領來的斧頭本就是舊的，砍樹太吃力。
何況已經買了新斧頭。
沈清棠和沈清柯兄妹負責去賣魚蝦和山貨、野果。
兄妹倆又分成兩路。
沈清棠在集市上擺攤賣山貨。
沈清柯挑著鮮活的魚蝦去達官貴人聚集的富人區沿街叫賣。
北川縣內城真的不大，沈清棠難免又看見了熟人。
在北川縣，跟她能稱之為熟人的就是沈家大房和二房的人。
這次是大房一個庶兄，叫沈炎。
大伯母是個厲害的女人，不許庶出的子女跟隨清字輩，隻能叫兩個字。
所以沈清炎隻能是沈炎。
沈清棠跟這位庶堂兄並不熟，也就是逢年過節，或者有全家出動的大事才會見麵。
沈炎一人一桌一椅。
桌前立著一塊木板，上書幾個漂亮的大字：代寫書信。
沈炎也認出了沈清棠，有些局促。
他下意識側過臉躲開。
意識到這樣無用，又轉迴頭，看著就在對麵席地擺攤的沈清棠，嘴幾次開合，卻沒發出聲音。
沈清棠看著都替他糾結，隻得先開口：“堂兄好。”
沈炎倏地站了起來，紅著臉施禮，“堂妹好。”
惹得周圍人紛紛看傻子一樣看他。
沈清棠很想裝不認識他。
沈炎的禮節很完美，問題場合不對。
北川是窮鄉僻壤，這裏最大的官也就是個七品芝麻官縣太爺。
大多數老百姓沒有那麽多講究，熟人在街上見麵打招唿，都很通俗。
“吃了嗎？”
“你去哪兒？”
諸如此類。
所以禮儀姿態完美的像立在雞群的鶴，特別格格不入。
先開口叫人的沈清棠隻得出聲解圍：“堂哥你怎麽出來擺攤了？”
沈炎更局促，一張已經不算白皙的臉漲得通紅。
沈清棠：“……”
不是吧？就這麽一句也踩雷？
沈炎還沒說話，斜裏就冒出一句：“當然是跟你一樣！”