月牙兒去實地考察之後，立刻拍板，將這小作坊買了下來。
原本作坊裏做工的人還擔心自己的活路，他們做了大半輩子月餅了，除了這門手藝，其他的也不會什麽。
正在他們擔憂的時候，傳來消息，說杏花館的蕭老板接手了這個小作坊。做事的人自然是不勝欣喜。
在月牙兒接手了這小作坊之後，同每一位職工簽訂了契書。第二日，這個小作坊就改姓了「蕭」，全力生產冰皮月餅和其他的小點心。
買下這些小作坊之後，月牙兒可謂是如虎添翼，終於可以騰開手去做其他的事。而原本杏花館的老員工，也終於可以輪換著休假。
隻要上足五日的班，杏花館的員工就可以休兩天的假。在這個時候，可謂是一件新鮮事。知道就連朝堂上的官員們，也沒有休這麽多假的。除開特定的節日和一旬一日的旬休之外，官老爺們可是要天天上班的。
除開足夠的休假之外，月牙兒不僅提供三餐，還給幾位老員工們做了股份分紅。
魯大妞迴家的時候，一些街坊就偷偷跑過來問。
「聽說你蕭老板還給你們分紅。有這事嗎？」
「當然有。」魯大妞趾高氣揚的說：「光是這一個月，我就拿了三兩銀子呢。」
這麽多？
在眾人的羨慕眼光裏，魯大妞得意洋洋：「我們家老板還說了，她以後給我開店，讓我當老板。」
還有這樣的好事？
這個消息一傳開，不知有多少人想到杏花館做事。他們好些人托著杏花館的老員工來說情，說的月牙兒都煩了。不得已，月牙兒隻好專門指派一個人管人事。
讓誰來管人事呢？月牙兒想了又想，最終決定讓伍嫂來管。自從伍嫂來了杏花館，月牙兒的壓力就減輕了不少。伍嫂有了年紀，為人又端正，無論是待人接物，還是打理雜事，都井井有條。就連一開始在杏花館臨時做事的街坊，也願意聽伍嫂的話，任她安排。
這樣的人才，著實可以讓她來管人事。這天閉店後，月牙兒喊住伍嫂，同她說了這件事。
伍嫂聽她說完，微微有些驚訝。
「可我從來沒有做過這樣的事呀。」
「誰要是生下來，就會做事的呢？」月牙鼓勵她說：「這些天你是怎麽做事的，我都看在眼裏。你一定行的。」
「話是這麽說沒錯，可我……我怕誤了姑娘您的事。」
伍嫂臉上很有些自豪的神氣，但未免又有些擔憂，畢竟她以前能管的人，至多不過是她的丈夫和女兒。
「怕什麽？」月牙兒說：「你不相信你自己的能力，你還不相信我的眼光嗎？」
話說到這份上，伍嫂也不是扭捏的性子，想了想，答應下來。
「這麽著，我先管著試試看。如果哪裏做的不好，姑娘再另外尋人。」
月牙兒笑道：「這是什麽話，有伍嫂坐鎮，我的心都安定不少。你隻管放開手去做，有什麽事為難的，和我說一聲便是。」
「還有一事，」月牙兒從袖子裏拿出兩份契書，是當時伍嫂和六斤簽的身契：「你在我這裏，雖然名義上是主仆，但我心裏從來都是把你作長輩。這兩張身契，我一早就想還給你們。但那時候你老家的事還沒定，我這杏花館也是新搭的台子，怕生出變故。」
她將契書往伍嫂手裏塞：「現在好了，我們杏花館也算小有名氣，就是你老家鬧過來，我也能和他們對峙。這份契書還是你自己收著罷。」
伍嫂拿迴身契，說話聲都有些哽咽：「姑娘待我們，是真好。我必定好好給姑娘做事。」
這件事便這樣定了。
杏花館招人，最重要的是要招一位既有經驗，人品又好的賬房先生。這樣的人很難找，因為要求頗高。
自從在用人的問題上吃了一迴虧，月牙兒現在可以說是寧缺勿濫。寧願自己辛苦一些，也要慢慢的找。她幾乎將身邊熟悉的人問了個遍。卻沒想到，最後招到的賬房先生，是自己上門來自薦的。
這一位賬房先生姓餘，是第一次來杏花館用餐的客人。他應當不是本地人，因為說話的口音略微有些不同。身材消瘦，穿著一襲舊衣，看著不是很好相處的模樣。
可他的算盤的確打得好。算珠上下一撥動，就算是很繁雜的數目，他也能算得又快又準。
隻是他撥動算盤的時候，月牙兒瞧見他的右手上少了一個手指。
月牙兒在問過他的籍貫姓名經曆之後，有些猶豫。因為餘宏畢竟是個生人，又莫名其妙缺了一個手指。
魯大妞見了，也偷偷的和她說：「這個人長得這麽兇神惡煞，莫不是逃犯吧？」
以防萬一，月牙兒特地托人向衙門問了問，查一查這個人的底細。
原本作坊裏做工的人還擔心自己的活路，他們做了大半輩子月餅了，除了這門手藝，其他的也不會什麽。
正在他們擔憂的時候，傳來消息，說杏花館的蕭老板接手了這個小作坊。做事的人自然是不勝欣喜。
在月牙兒接手了這小作坊之後，同每一位職工簽訂了契書。第二日，這個小作坊就改姓了「蕭」，全力生產冰皮月餅和其他的小點心。
買下這些小作坊之後，月牙兒可謂是如虎添翼，終於可以騰開手去做其他的事。而原本杏花館的老員工，也終於可以輪換著休假。
隻要上足五日的班，杏花館的員工就可以休兩天的假。在這個時候，可謂是一件新鮮事。知道就連朝堂上的官員們，也沒有休這麽多假的。除開特定的節日和一旬一日的旬休之外，官老爺們可是要天天上班的。
除開足夠的休假之外，月牙兒不僅提供三餐，還給幾位老員工們做了股份分紅。
魯大妞迴家的時候，一些街坊就偷偷跑過來問。
「聽說你蕭老板還給你們分紅。有這事嗎？」
「當然有。」魯大妞趾高氣揚的說：「光是這一個月，我就拿了三兩銀子呢。」
這麽多？
在眾人的羨慕眼光裏，魯大妞得意洋洋：「我們家老板還說了，她以後給我開店，讓我當老板。」
還有這樣的好事？
這個消息一傳開，不知有多少人想到杏花館做事。他們好些人托著杏花館的老員工來說情，說的月牙兒都煩了。不得已，月牙兒隻好專門指派一個人管人事。
讓誰來管人事呢？月牙兒想了又想，最終決定讓伍嫂來管。自從伍嫂來了杏花館，月牙兒的壓力就減輕了不少。伍嫂有了年紀，為人又端正，無論是待人接物，還是打理雜事，都井井有條。就連一開始在杏花館臨時做事的街坊，也願意聽伍嫂的話，任她安排。
這樣的人才，著實可以讓她來管人事。這天閉店後，月牙兒喊住伍嫂，同她說了這件事。
伍嫂聽她說完，微微有些驚訝。
「可我從來沒有做過這樣的事呀。」
「誰要是生下來，就會做事的呢？」月牙鼓勵她說：「這些天你是怎麽做事的，我都看在眼裏。你一定行的。」
「話是這麽說沒錯，可我……我怕誤了姑娘您的事。」
伍嫂臉上很有些自豪的神氣，但未免又有些擔憂，畢竟她以前能管的人，至多不過是她的丈夫和女兒。
「怕什麽？」月牙兒說：「你不相信你自己的能力，你還不相信我的眼光嗎？」
話說到這份上，伍嫂也不是扭捏的性子，想了想，答應下來。
「這麽著，我先管著試試看。如果哪裏做的不好，姑娘再另外尋人。」
月牙兒笑道：「這是什麽話，有伍嫂坐鎮，我的心都安定不少。你隻管放開手去做，有什麽事為難的，和我說一聲便是。」
「還有一事，」月牙兒從袖子裏拿出兩份契書，是當時伍嫂和六斤簽的身契：「你在我這裏，雖然名義上是主仆，但我心裏從來都是把你作長輩。這兩張身契，我一早就想還給你們。但那時候你老家的事還沒定，我這杏花館也是新搭的台子，怕生出變故。」
她將契書往伍嫂手裏塞：「現在好了，我們杏花館也算小有名氣，就是你老家鬧過來，我也能和他們對峙。這份契書還是你自己收著罷。」
伍嫂拿迴身契，說話聲都有些哽咽：「姑娘待我們，是真好。我必定好好給姑娘做事。」
這件事便這樣定了。
杏花館招人，最重要的是要招一位既有經驗，人品又好的賬房先生。這樣的人很難找，因為要求頗高。
自從在用人的問題上吃了一迴虧，月牙兒現在可以說是寧缺勿濫。寧願自己辛苦一些，也要慢慢的找。她幾乎將身邊熟悉的人問了個遍。卻沒想到，最後招到的賬房先生，是自己上門來自薦的。
這一位賬房先生姓餘，是第一次來杏花館用餐的客人。他應當不是本地人，因為說話的口音略微有些不同。身材消瘦，穿著一襲舊衣，看著不是很好相處的模樣。
可他的算盤的確打得好。算珠上下一撥動，就算是很繁雜的數目，他也能算得又快又準。
隻是他撥動算盤的時候，月牙兒瞧見他的右手上少了一個手指。
月牙兒在問過他的籍貫姓名經曆之後，有些猶豫。因為餘宏畢竟是個生人，又莫名其妙缺了一個手指。
魯大妞見了，也偷偷的和她說：「這個人長得這麽兇神惡煞，莫不是逃犯吧？」
以防萬一，月牙兒特地托人向衙門問了問，查一查這個人的底細。