可笑著笑著,他們的眼眶卻漸漸泛紅,淚水不受控製地奪眶而出。薑宇率先抱住我的腿,薑修也緊隨其後,緊緊地依偎在旁邊。


    薑宇帶著哭腔說道:“下次您要是再出門,求求您帶上我們吧。我們已經長大了,能幫著您跑腿辦事了,不管是傳遞消息,還是去買東西,我們都可以做好。”


    “而且我們也在努力學習洗衣做飯,雖然現在還不是很熟練,但肯定不會給您添麻煩的。在家裏,我們每天都提心吊膽,生怕您出了什麽事就再也不迴來了。”


    我低頭看著這兩個孩子,心中滿是憐惜與愧疚,輕輕撫摸著他們的頭,卻一時不知該如何安慰。


    忙了好些日子,好不容易才歇了一夜。本想著能緩上一緩,誰知一大早,師爺就弄來了好幾大筐雞蛋。


    我望著那堆得像小山似的雞蛋,心裏直發怵,這剛歇下,怎麽又有活要幹了。


    宋廚娘在大鍋裏添上水,把雞蛋一一放入鍋中煮熟。兩個小孩子早已在一旁候著,待雞蛋煮好,他們就七手八腳地開始扒雞蛋。


    隻見雞蛋清放到一個大碗裏,說是留著早飯吃。而那些雞蛋黃,則被單獨取出,放在一旁的小鍋裏,準備熬製鳳凰油。


    小心翼翼地將蛋黃放入平底鍋內,無需額外加油,隨後,拿起木質鍋鏟,開始緩緩用力壓碎蛋黃,且盡可能地壓得細膩均勻。


    隨著蛋黃被逐漸壓碎,開啟中火,讓平底鍋均勻受熱,同時不停地用鍋鏟翻動蛋黃碎末,使其全方位地均勻受熱。


    漸漸地,蛋黃的顏色開始發生變化,部分出現了輕微燒焦的跡象,繼續不停翻炒,鍋裏開始升騰起陣陣濃煙。


    動作需稍作調整,隻需隔一會兒輕輕翻攪幾下即可。濃煙愈發濃烈,直至達到最大量,蛋黃也徹底變成了黑色,其模樣看上去竟像那黏稠的瀝青一般。


    就在這時,再次拿起鍋鏟輕輕按壓,神奇的是,一縷縷金黃的蛋黃油緩緩流出。然後熄火,將蛋黃油倒進準備好的瓷碗之中。


    待其慢慢冷卻後,再用紗布細致地過濾,把在燒焦過程中產生的粗碳粒一一濾掉,最終留下的便是那如墨般漆黑的蛋黃油。


    不得不說,這整個製作過程中,煙霧繚繞,宛如置身於雲霧之中,讓人印象深刻。


    一鍋接著一鍋地耐心熬製蛋黃油,待熬製好後,裝罐,再裝箱。早餐時,麵對那一大盤單調的雞蛋清,我實在提不起什麽胃口。


    本想著午餐或許會有所不同,可餐桌上依舊隻有那吃膩了的雞蛋清。等到晚餐時,宋廚娘端著鹹菜走上來的那一刻,我心裏竟然湧起一陣激動。


    此刻看到鹹菜,就好像看到了救星,心想,終於不用再吃那索然無味的鹽拌雞蛋清了。


    次日晌午時分,在曆經一番忙碌之後,所有的藥罐終於被妥當地裝在了箱子裏。我長舒一口氣,剛欲稍作歇息,然而不經意間迴頭,瞥見那滿滿一大盆的蛋白,心底還是不由得泛起一絲無奈。


    正思忖間,門外傳來一陣轆轆的聲響。宋護院趕忙上前打開門,隻見一輛輛牛車緩緩駛入。十幾輛之多,如長蛇般魚貫而入,瞬間便將這原本就不甚寬敞的小院塞得滿滿當當。


    一群夥計緊接著手腳麻利地開始卸車,將車上的貨物沿著牆角依次堆放,不多時,牆角便堆起了高高的一圈。


    嶽郎中和嶽哥二人已是滿身灰塵,疲憊之色盡顯。他們剛從外麵歸來,徑直走向廚房。


    此時,廚房灶台上擺放著的雞蛋白,在周圍有些昏暗的環境裏顯得格外醒目。嶽哥瞧見後,毫不猶豫地伸出那烏黑的手,就要去抓雞蛋。


    宋廚娘眼疾手快,急忙遞過來一個汗巾,嶽哥接過,隨意在手上擦了幾下,便迅速抓起兩個雞蛋白往嘴裏塞,腮幫子瞬間被撐得鼓鼓的。看他那副模樣,像是餓了許久。

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