月牙兒解說道:「這茶糕,是將糯米用小石磨碾成細粉,在粗麻篩上篩兩迴,用挑出的白白淨淨的細粉做糕。這茶糕裏頭的糕餡,有兩種。點了胭脂的兩塊茶糕是果餡,取新鮮柑橘,用蜜水浸泡後製成果醬;另外的兩塊,則是冬筍豬肉餡。用肉一斤,精肥各半,剁成碎碎的肉糜,再取秋油與料酒將肉醃好,加入新鮮的冬筍片一起上火蒸。這種點心配茶吃,是最好不過的。」
聽她細說著食材,唐可鏤隻覺心裏饞得發慌,立刻拿了一塊冬筍豬肉餡的茶糕,張嘴咬了一大半。
茶糕外層的糯米皮充分吸收冬筍豬肉的汁水,鹹香裏微帶著甜味,那是冬筍賦予的口味層次感,來源自雨後山林的清新。處理過後的肉糜,細碎的好似能入口即化。再嚼上一口米糕,糯而不黏,好吃的讓人想把舌頭吞下去。
一塊茶糕吃完,他又取了一塊果餡的來吃。柑橘的清冽四溢於舌尖,蜜的甜、橘的酸、米的糯,完美融合在一起。再吃上一盞茶,那滋味,難以言表。
頃刻間,唐可鏤幾乎以風卷殘燭之勢,將食盒裏的茶糕一掃而盡。
月牙兒瞧他吃的開心,便立刻追問:「唐先生,你看吳勉拜師的事……」
盡管有外人在場,唐可鏤還是不要臉的,將他的手指頭舔幹淨。之後,他才清了清嗓子,義正言辭的說:「想到我思齊書屋讀書,沒那麽容易。」
月牙兒望著幹幹淨淨、好似從來沒有放過點心的食盒,一時之間竟不知該說些什麽。
吃完了才說事情有難度,這樣做真的大丈夫嗎?
她微笑著,上前「啪」一聲將食盒蓋子蓋上:「那麽唐先生,要如何才能到思齊書屋讀書呢?」
唐可鏤拿手撣開衣裳上的點心渣子:「吳勉是吧,你以前可曾有讀過書?」
吳勉眼眸微垂,盯著地上青磚:「我,不曾念過什麽書。但聽過一些。」
月牙兒連忙幫腔道:「他記性特別好,背書啊算數啊,隻在頃刻之間。我從沒見過記性這樣好的。唐先生若不信,抽他背一段書。」
聽了這話,唐可鏤隨手拿起書案上的《大學》。
「今日的課,你也聽了吧?來,從‘古之欲明明德欲天下者’這裏開始,背給我聽。」
吳勉有些不自在,看一看月牙兒,後者的笑容使頓時使他生出勇氣來。
他闔眼,開口背起來:「古之欲明明德欲天下者,先治其國;欲治其國者,先齊其家……」
起先,吳勉的聲音還有些弱,可背了兩句,他的聲音便越發洪亮。到最後,連個磕絆都沒有,似水流雲般將整篇《大學》背了下來。
唐可鏤點點頭,起身從筆架上取下一支筆,招唿道:「過來寫兩個字。」
書案上筆墨紙硯俱全,吳勉握住筆,提腕將方才背得開頭兩句寫下來。
月牙兒和唐可鏤都湊過來瞧。
等細看過他的字,唐可鏤笑著一指月牙兒:「記性是好。可你這筆字,隻能算湊合,真不如這丫頭。」
「字可練,記性可不是那麽好練的。」月牙兒搶白道,拿餘光去看吳勉:「勉哥兒,你說是不是?」
吳勉緊緊抿著薄唇,用力點了點頭。
唐可鏤迴身,在太師椅上坐下:「行吧,不過還有兩件事,蕭丫頭你得答應我。」
「唐先生你說,隻要我能辦到的,都好商量。」
唐可鏤一臉嚴肅:「第一件,我以後到你家買點心,能不能多賣我幾個。」
「這不是怕你吃撐了嘛!」
「胡說,」唐可鏤吹胡子瞪眼:「我唐某人又不是無知孩童,怎麽會吃撐。我難道看著像那麽任性的人嗎?」
還真像。
月牙兒心裏吐槽著,但還是妥協了:「行吧,私下裏咱們可以偷偷地商量。再說了,我以後又不會隻賣一樣點心,說不定那時候,你每樣吃一點就飽了。」
唐可鏤臉上浮現出笑容:「還有一件。」
「你得給我專門做一樣點心,我吃滿意了,就收這小子為入門弟子。」
月牙兒翻了個白眼,就知道會有這麽一出。
「敢問唐先生,想吃什麽樣的點心?」
唐可鏤張口就來:「要有甜味又有肉,還得有香芋。這幾樣食材都是我愛吃的。」
又是肉又是香芋,還要甜,這是什麽奇怪的點心?
月牙兒討價還價:「那……我什麽時候做出來,他就什麽時候入學?」
唐可鏤豎起一根手指:「君子一言駟馬難追。」
就這樣說定了。
等出了思齊書屋,月牙兒瞧見吳勉的神情,竟然還有些恍惚,便笑他道:「怎麽?能跟著唐先生念書,你不歡喜嗎?」
聽她細說著食材,唐可鏤隻覺心裏饞得發慌,立刻拿了一塊冬筍豬肉餡的茶糕,張嘴咬了一大半。
茶糕外層的糯米皮充分吸收冬筍豬肉的汁水,鹹香裏微帶著甜味,那是冬筍賦予的口味層次感,來源自雨後山林的清新。處理過後的肉糜,細碎的好似能入口即化。再嚼上一口米糕,糯而不黏,好吃的讓人想把舌頭吞下去。
一塊茶糕吃完,他又取了一塊果餡的來吃。柑橘的清冽四溢於舌尖,蜜的甜、橘的酸、米的糯,完美融合在一起。再吃上一盞茶,那滋味,難以言表。
頃刻間,唐可鏤幾乎以風卷殘燭之勢,將食盒裏的茶糕一掃而盡。
月牙兒瞧他吃的開心,便立刻追問:「唐先生,你看吳勉拜師的事……」
盡管有外人在場,唐可鏤還是不要臉的,將他的手指頭舔幹淨。之後,他才清了清嗓子,義正言辭的說:「想到我思齊書屋讀書,沒那麽容易。」
月牙兒望著幹幹淨淨、好似從來沒有放過點心的食盒,一時之間竟不知該說些什麽。
吃完了才說事情有難度,這樣做真的大丈夫嗎?
她微笑著,上前「啪」一聲將食盒蓋子蓋上:「那麽唐先生,要如何才能到思齊書屋讀書呢?」
唐可鏤拿手撣開衣裳上的點心渣子:「吳勉是吧,你以前可曾有讀過書?」
吳勉眼眸微垂,盯著地上青磚:「我,不曾念過什麽書。但聽過一些。」
月牙兒連忙幫腔道:「他記性特別好,背書啊算數啊,隻在頃刻之間。我從沒見過記性這樣好的。唐先生若不信,抽他背一段書。」
聽了這話,唐可鏤隨手拿起書案上的《大學》。
「今日的課,你也聽了吧?來,從‘古之欲明明德欲天下者’這裏開始,背給我聽。」
吳勉有些不自在,看一看月牙兒,後者的笑容使頓時使他生出勇氣來。
他闔眼,開口背起來:「古之欲明明德欲天下者,先治其國;欲治其國者,先齊其家……」
起先,吳勉的聲音還有些弱,可背了兩句,他的聲音便越發洪亮。到最後,連個磕絆都沒有,似水流雲般將整篇《大學》背了下來。
唐可鏤點點頭,起身從筆架上取下一支筆,招唿道:「過來寫兩個字。」
書案上筆墨紙硯俱全,吳勉握住筆,提腕將方才背得開頭兩句寫下來。
月牙兒和唐可鏤都湊過來瞧。
等細看過他的字,唐可鏤笑著一指月牙兒:「記性是好。可你這筆字,隻能算湊合,真不如這丫頭。」
「字可練,記性可不是那麽好練的。」月牙兒搶白道,拿餘光去看吳勉:「勉哥兒,你說是不是?」
吳勉緊緊抿著薄唇,用力點了點頭。
唐可鏤迴身,在太師椅上坐下:「行吧,不過還有兩件事,蕭丫頭你得答應我。」
「唐先生你說,隻要我能辦到的,都好商量。」
唐可鏤一臉嚴肅:「第一件,我以後到你家買點心,能不能多賣我幾個。」
「這不是怕你吃撐了嘛!」
「胡說,」唐可鏤吹胡子瞪眼:「我唐某人又不是無知孩童,怎麽會吃撐。我難道看著像那麽任性的人嗎?」
還真像。
月牙兒心裏吐槽著,但還是妥協了:「行吧,私下裏咱們可以偷偷地商量。再說了,我以後又不會隻賣一樣點心,說不定那時候,你每樣吃一點就飽了。」
唐可鏤臉上浮現出笑容:「還有一件。」
「你得給我專門做一樣點心,我吃滿意了,就收這小子為入門弟子。」
月牙兒翻了個白眼,就知道會有這麽一出。
「敢問唐先生,想吃什麽樣的點心?」
唐可鏤張口就來:「要有甜味又有肉,還得有香芋。這幾樣食材都是我愛吃的。」
又是肉又是香芋,還要甜,這是什麽奇怪的點心?
月牙兒討價還價:「那……我什麽時候做出來,他就什麽時候入學?」
唐可鏤豎起一根手指:「君子一言駟馬難追。」
就這樣說定了。
等出了思齊書屋,月牙兒瞧見吳勉的神情,竟然還有些恍惚,便笑他道:「怎麽?能跟著唐先生念書,你不歡喜嗎?」