葉冰璃轉身去廚房，李舒辰左薅一把各色鬱金香，右摘一把各色菊花，又剪一朵大紅牡丹，放到籃子，挎到廚房，開始思考
十菜一湯，總要有兩道涼菜
隨眼瞥見小番茄一嘟嘍一嘟嘍躺在一旁，有紅色，黃色，橙色，綠色，紫色，顏色正好與鬱金香顏色相適配
那便做個鬱金香沙拉好了，說幹就幹
李舒辰洗淨各色小番茄和鬱金香花瓣，將鬱金香花瓣鋪到盤子上，再將對應顏色的小番茄對半切開放置花瓣上，中間在放上一朵完整鬱金香花朵
如此，一盤精致美麗的鬱金香沙拉便做好了
李舒辰叉起一顆送入嘴中，酸甜清口還帶有花香，真真是不錯，又叉起一個送入冰璃口中，隨口問道：“如何？”
葉冰璃：“這道涼菜可以讓賓客們用來清口，會更好體驗鮮花的芳香”
“不錯，我正有此意”
李舒辰說完，又開始思考下一道涼菜，光有素菜也不行啊，賓客若是吃不跑可就鬧了笑話了
便鹵個牛肉吧，又是葷菜又抗餓，好使
“袁大叔，廚房有牛肉嗎？”
袁大叔邊包鮮花餅邊迴道：“有，不過為了耐放，我都用大料鹵過了，丫頭若是想要鮮牛肉得迴城內重新買”
李舒辰聞言高興道：“我正好要鹵牛肉，在哪放著呢？”
袁大叔：“在左邊角落裏用布蓋著的便是”
李舒辰走到左邊，掀開白布，割了一塊牛肉下來，隨即再將白布蓋好
牛肉切片擺盤，一層層壘上去，頂上再放上一朵大氣的紅牡丹，一道牡丹牛肉便完成了
葉冰璃將調好的餡放到一邊：“舒辰盤擺的不錯”
李舒辰端著盤子樂嗬嗬放到桌上：“低調低調”
“袁叔，俺午時想吃菊花鱸魚，你給俺做，俺魚都給你抓來了”
二虎渾身是泥，滿身魚腥，一手提溜著四五條鱸魚，一手抱著荷花蓮蓬，站在廚房門口
李舒辰聽到菊花鱸魚開口問道：“二虎，你在哪捉的魚？”
二虎洋洋自得道：“後邊寬河裏，裏麵水可深了，隻有俺二虎水性好能捉到魚”
李舒辰豎起一個大拇指：“厲害厲害，河裏鱸魚多嗎？”
二虎：“多，俺經常去捉已經吃了百十條了”
李舒辰接過二虎手裏的魚：“二虎快去洗洗吧”
二虎：“得嘞”
袁大叔將鮮花餅放入爐中烤著，過來道：“丫頭把魚給我處理吧”
李舒辰將魚給袁大叔：“我去摘菊花”
袁大叔喊住往外走的李舒辰：“丫頭迴來，不用摘菊花”
李舒辰：“不是要做菊花鱸魚嗎？沒有菊花怎麽行？”
袁大叔笑道：“哈哈哈，丫頭誤會了，這菊花鱸魚來源，是因為改刀後的鱸魚肉形狀像極了菊花，所以才稱為菊花鱸魚”
李舒辰聞言點頭：“那我摘點菊花，烹飪時放進去，便是名副其實的菊花鱸魚了吧？”
袁大叔：“倒也不錯”
李舒辰：“袁大叔你先處理魚，我去摘菊花”
袁大叔：“好嘞”
李舒辰摘完菊花迴來，葉冰璃笑道：“舒辰，鮮花雲卷好了，快來嚐嚐”
李舒辰毫不客氣，拿起一個便塞嘴裏
“哢嚓～”
李舒辰錯愕：“竟是脆的？”
葉冰璃：“外皮是油炸的，裏麵是軟的，舒辰覺得好吃嗎？”
李舒辰忙不迭點頭：“好吃，冰璃不光糕點做得好，連飯菜也是同樣出色”
“什麽出色？”
顧梓瀅拿著圖紙走進廚房
李舒辰：“梓瀅你來了，快嚐嚐這個鮮花雲卷，冰璃做的十分美味”
顧梓瀅嚐了一口道：“外殼酥脆，嫩餡香甜，的確不錯”
袁大叔：“我的七彩鮮花餅也出爐了，你們幾個丫頭快過來趁熱嚐嚐”
李舒辰手急，拿了一個桔梗鮮花餅在手上倒騰了好幾下，才送入口中
“桔梗不僅好看還好吃，袁大叔您廚藝真好”
顧梓瀅掃了一眼七彩鮮花餅：“白桔梗，紅玫瑰，粉牡丹，黃菊花，紫羅蘭，藍繡球，橙月季”
袁大叔聞言笑道：“好眼力，你們先吃著，我去做菊花鱸魚”
李舒辰聞言忙又拿了一塊鮮花餅，來到袁大叔身邊‘偷師學藝’
隻見袁大叔將鱸魚橫刀片成兩片，去骨，去刺，在魚肉麵用直刀剞上一厘米寬距、零點三厘米深的花刀，再用斜刀橫劍一厘米寬距、再切成六大塊菊花鱸魚生坯
“丫頭可學會了？”
李舒辰：“會了”
袁大叔將刀遞給李舒辰：“來試試”
李舒辰接過刀就是幹，切頭，斷尾，去骨，去刺，改花刀切大塊，整套動作下來，行雲流水，帥到發癲
不小心收獲到了葉冰璃的誇獎：“舒辰好棒”
“我一直都那麽棒”
李舒辰說完，接著處理下一條，直到五條魚全部被處理完
“袁大叔，接下來應該做什麽？”
袁大叔：“醃製，丫頭把鹽和酒拿了”
李舒辰聞言照做
袁大叔接過東西，朝大盆裏放了精鹽和酒醃製，又蘸了一層澱粉
“炸玫瑰花的油正好可以用來炸魚”
“我看火”
李舒辰往鍋底添了塊木柴，等油溫上漲
袁大叔端著火盆到灶邊等待
李舒辰玩著燒火棍問道：“需要幾成熱啊？”
“七成，到了”
袁大叔一塊一塊往油裏放魚肉
“刺啦~”
“刺啦~”
“刺啦~”
一塊塊魚肉開始變形，再逐漸穩固下來
葉冰璃：“炸過的魚肉真像菊花”
李舒辰：“袁大叔厲害”
袁大叔笑道：“二虎愛吃魚，我便閑來無事瞎琢磨了下”
李舒辰：“二虎真有福氣”
袁大叔：“二虎力氣大，人憨厚，廚房裏的柴火都二虎整來的，菊花魚肉出鍋嘍”
袁大叔撈完魚肉開始擺盤
李舒辰：“這便能吃了？”
袁大叔：“差個澆汁，澆汁也簡單隻需用精鹽、香醋、白糖、番茄醬加澱粉放入鍋中煮沸即可”
李舒辰：“放些菊花絲一起吧”
袁大叔：“可以”
李舒辰趕緊洗淨菊花絲放入澆汁中
袁大叔翻了兩下鍋：“出鍋”
隨即一一澆到魚肉上
李舒辰又給每盤魚肉上放了些新鮮的菊花絲
“完美”
十菜一湯，總要有兩道涼菜
隨眼瞥見小番茄一嘟嘍一嘟嘍躺在一旁，有紅色，黃色，橙色，綠色，紫色，顏色正好與鬱金香顏色相適配
那便做個鬱金香沙拉好了，說幹就幹
李舒辰洗淨各色小番茄和鬱金香花瓣，將鬱金香花瓣鋪到盤子上，再將對應顏色的小番茄對半切開放置花瓣上，中間在放上一朵完整鬱金香花朵
如此，一盤精致美麗的鬱金香沙拉便做好了
李舒辰叉起一顆送入嘴中，酸甜清口還帶有花香，真真是不錯，又叉起一個送入冰璃口中，隨口問道：“如何？”
葉冰璃：“這道涼菜可以讓賓客們用來清口，會更好體驗鮮花的芳香”
“不錯，我正有此意”
李舒辰說完，又開始思考下一道涼菜，光有素菜也不行啊，賓客若是吃不跑可就鬧了笑話了
便鹵個牛肉吧，又是葷菜又抗餓，好使
“袁大叔，廚房有牛肉嗎？”
袁大叔邊包鮮花餅邊迴道：“有，不過為了耐放，我都用大料鹵過了，丫頭若是想要鮮牛肉得迴城內重新買”
李舒辰聞言高興道：“我正好要鹵牛肉，在哪放著呢？”
袁大叔：“在左邊角落裏用布蓋著的便是”
李舒辰走到左邊，掀開白布，割了一塊牛肉下來，隨即再將白布蓋好
牛肉切片擺盤，一層層壘上去，頂上再放上一朵大氣的紅牡丹，一道牡丹牛肉便完成了
葉冰璃將調好的餡放到一邊：“舒辰盤擺的不錯”
李舒辰端著盤子樂嗬嗬放到桌上：“低調低調”
“袁叔，俺午時想吃菊花鱸魚，你給俺做，俺魚都給你抓來了”
二虎渾身是泥，滿身魚腥，一手提溜著四五條鱸魚，一手抱著荷花蓮蓬，站在廚房門口
李舒辰聽到菊花鱸魚開口問道：“二虎，你在哪捉的魚？”
二虎洋洋自得道：“後邊寬河裏，裏麵水可深了，隻有俺二虎水性好能捉到魚”
李舒辰豎起一個大拇指：“厲害厲害，河裏鱸魚多嗎？”
二虎：“多，俺經常去捉已經吃了百十條了”
李舒辰接過二虎手裏的魚：“二虎快去洗洗吧”
二虎：“得嘞”
袁大叔將鮮花餅放入爐中烤著，過來道：“丫頭把魚給我處理吧”
李舒辰將魚給袁大叔：“我去摘菊花”
袁大叔喊住往外走的李舒辰：“丫頭迴來，不用摘菊花”
李舒辰：“不是要做菊花鱸魚嗎？沒有菊花怎麽行？”
袁大叔笑道：“哈哈哈，丫頭誤會了，這菊花鱸魚來源，是因為改刀後的鱸魚肉形狀像極了菊花，所以才稱為菊花鱸魚”
李舒辰聞言點頭：“那我摘點菊花，烹飪時放進去，便是名副其實的菊花鱸魚了吧？”
袁大叔：“倒也不錯”
李舒辰：“袁大叔你先處理魚，我去摘菊花”
袁大叔：“好嘞”
李舒辰摘完菊花迴來，葉冰璃笑道：“舒辰，鮮花雲卷好了，快來嚐嚐”
李舒辰毫不客氣，拿起一個便塞嘴裏
“哢嚓～”
李舒辰錯愕：“竟是脆的？”
葉冰璃：“外皮是油炸的，裏麵是軟的，舒辰覺得好吃嗎？”
李舒辰忙不迭點頭：“好吃，冰璃不光糕點做得好，連飯菜也是同樣出色”
“什麽出色？”
顧梓瀅拿著圖紙走進廚房
李舒辰：“梓瀅你來了，快嚐嚐這個鮮花雲卷，冰璃做的十分美味”
顧梓瀅嚐了一口道：“外殼酥脆，嫩餡香甜，的確不錯”
袁大叔：“我的七彩鮮花餅也出爐了，你們幾個丫頭快過來趁熱嚐嚐”
李舒辰手急，拿了一個桔梗鮮花餅在手上倒騰了好幾下，才送入口中
“桔梗不僅好看還好吃，袁大叔您廚藝真好”
顧梓瀅掃了一眼七彩鮮花餅：“白桔梗，紅玫瑰，粉牡丹，黃菊花，紫羅蘭，藍繡球，橙月季”
袁大叔聞言笑道：“好眼力，你們先吃著，我去做菊花鱸魚”
李舒辰聞言忙又拿了一塊鮮花餅，來到袁大叔身邊‘偷師學藝’
隻見袁大叔將鱸魚橫刀片成兩片，去骨，去刺，在魚肉麵用直刀剞上一厘米寬距、零點三厘米深的花刀，再用斜刀橫劍一厘米寬距、再切成六大塊菊花鱸魚生坯
“丫頭可學會了？”
李舒辰：“會了”
袁大叔將刀遞給李舒辰：“來試試”
李舒辰接過刀就是幹，切頭，斷尾，去骨，去刺，改花刀切大塊，整套動作下來，行雲流水，帥到發癲
不小心收獲到了葉冰璃的誇獎：“舒辰好棒”
“我一直都那麽棒”
李舒辰說完，接著處理下一條，直到五條魚全部被處理完
“袁大叔，接下來應該做什麽？”
袁大叔：“醃製，丫頭把鹽和酒拿了”
李舒辰聞言照做
袁大叔接過東西，朝大盆裏放了精鹽和酒醃製，又蘸了一層澱粉
“炸玫瑰花的油正好可以用來炸魚”
“我看火”
李舒辰往鍋底添了塊木柴，等油溫上漲
袁大叔端著火盆到灶邊等待
李舒辰玩著燒火棍問道：“需要幾成熱啊？”
“七成，到了”
袁大叔一塊一塊往油裏放魚肉
“刺啦~”
“刺啦~”
“刺啦~”
一塊塊魚肉開始變形，再逐漸穩固下來
葉冰璃：“炸過的魚肉真像菊花”
李舒辰：“袁大叔厲害”
袁大叔笑道：“二虎愛吃魚，我便閑來無事瞎琢磨了下”
李舒辰：“二虎真有福氣”
袁大叔：“二虎力氣大，人憨厚，廚房裏的柴火都二虎整來的，菊花魚肉出鍋嘍”
袁大叔撈完魚肉開始擺盤
李舒辰：“這便能吃了？”
袁大叔：“差個澆汁，澆汁也簡單隻需用精鹽、香醋、白糖、番茄醬加澱粉放入鍋中煮沸即可”
李舒辰：“放些菊花絲一起吧”
袁大叔：“可以”
李舒辰趕緊洗淨菊花絲放入澆汁中
袁大叔翻了兩下鍋：“出鍋”
隨即一一澆到魚肉上
李舒辰又給每盤魚肉上放了些新鮮的菊花絲
“完美”