李達卻謹慎道，「但還是謹慎些好，萬一他故意讓人說咱東西有問題就不好了。」
「那就多注意些，但也別讓人覺得咱小氣。」薑靖怡笑眯眯道，「畢竟咱是有靠山的人啊。沒瞧見縣令來吃好幾迴了？」
李達自然知道，現在廚房的事兒他管的不多，大部分時間在處理前頭的事兒，偶爾還得去帶帶新廚子。縣令來多半去二樓的隔間並不與其他人在大堂坐著。
「是了，縣令都說好的話他們如果說不好那不是找麻煩嗎。」李達雖然這樣說，但交代下麵人的時候並不放鬆警惕。
畢竟在縣城開這麽大的酒樓不可能沒靠山，縣令隻是管著清水縣的事兒，但誰知道人家的靠山一定是清水縣的而不是府城的呢？
火鍋推出幾日後孫掌櫃也從清河縣迴來了，他對薑靖怡道，「東家，那邊有個地段極好，鋪麵也大的地方，但是價錢有些貴。」
薑靖怡道，「多少銀子？」
孫掌櫃道，「那裏原本是一座酒樓，隻是老板經營不善又欠了債，所以要出手，要價一千二百兩銀子。但那酒樓位置在縣城中央，平日人流量也大，而且裏頭東西也齊全，那老板也說了，隻要咱們盤下來，裏頭東西他都不要了，甚至人都可以低價賣給咱們。」
一千二百兩銀子啊。
雖然薑氏食鋪賺錢，但是本錢也不少，要是買下來的話也不是不可以。
薑靖怡道，「明日我跟你去瞧瞧，若是合適咱們就盤下來，到時候直接開酒樓，你就是酒樓的掌櫃了。不過原本酒樓的人咱們是不能要的。咱們火鍋重配方，人亂了容易出問題。」
孫掌櫃頓時笑了起來，「東家說的對，小的也這麽認為。」
薑靖怡迴屋扒拉了一下錢匣子，覺得也夠了，開起來上了火鍋就能賺錢。
不要慫就要幹！
季秋陽提著書籃進屋就瞧見他娘子正對著錢匣子在笑，便問道，「有什麽好事？」
薑靖怡興致勃勃道，「我要去清河縣開酒樓了。」
季秋陽動作一頓，心裏微妙起來，他娘子似乎又要賺錢了，而他卻隻能靠著抄書賺錢錢，有些……丟人？
季秋陽羞愧的感覺轉瞬即逝，隨即又為薑靖怡高興，「恭喜娘子。」
薑靖怡興致勃勃道，「如果計劃順利，等明年你鄉試之前我便把鋪子開到府城去，到時候咱們去了府城也有落腳的地方。提前去個把月適應著，到考試你也能安心。」
聽她話裏的意思季秋陽心裏感動，他嗯了一聲道，「好。」
第二日的時候薑靖怡跟著孫掌櫃去了清河縣。
雖然大橋鎮屬於清河縣，但是她穿過來後卻從未來過清河縣，反倒一直在清水縣。清河縣與清水縣坐馬車要走兩個時辰，一早出門到了的時候已經是中午，孫掌櫃今年四十餘歲，也被顛的夠嗆，「東家，咱們先找地方吃一頓？」
薑靖怡點頭，「也好，咱們就去最大的酒樓。」
聽著外頭喧鬧的街市。薑靖怡掀開車簾往外瞧著，清河縣繁華程度比清水縣要差一些，不過也還不錯，至少居民瞧著富足。
街道兩旁林立著各色商鋪，瞧著很是熱鬧。
孫掌櫃道，「咱們看的那處酒樓以前是清河縣最大的酒樓，隻可惜老板經營不善，後來便被泰和樓所取代。不過這酒樓位置好，等咱們開起來肯定能將泰和樓打下去。」
薑靖怡應了一聲，「那再好不過。」
這酒樓花費的錢多，後麵勢必來錢也多，薑靖怡並不擔憂，唯一擔憂的便是在清河縣的人脈，若是沒人撐腰恐怕會遇上麻煩。
孫掌櫃得知她的擔憂又道，「賀老爺與此處知縣相熟雖然關係稱不上密切，但因為有鋪子在這邊逢年過節也會送去孝敬。隻要東家在這開了鋪子到時候隨著賀家一起送禮便是了。」
薑靖怡頷首，「那便有勞孫掌櫃到時候提醒我了。」
「這是小的該做的。」孫掌櫃將要負責這邊的酒樓，一些人情往來自然要他去處理了。
薑靖怡隻想在背後出出主意研究下菜色，順便數錢，剩下的事兒能不讓她幹最好不讓她幹。
在她的觀點裏我花錢買了你們還給你們開工資好吃好喝的供著，你們就得好好幹活，發揮最大的價值。妥妥的資本家嘴臉，但不得不數這種感覺挺爽，像個無良老板壓榨員工所有的價值。
一行人到了泰和酒樓有夥計上前遞了菜單子，薑靖怡便讓夥計上些招牌菜，等菜色上來的時候薑靖怡隻看擺盤倒是不錯，但菜入了口卻有些差強人意。
大概是吃自己鋪子裏的美食吃的習慣了，再吃其他地方的飯食總覺得缺了些味道。
薑靖怡興致缺缺，但還是挨個嚐了一口便放下筷子再也不肯吃了。
「那就多注意些，但也別讓人覺得咱小氣。」薑靖怡笑眯眯道，「畢竟咱是有靠山的人啊。沒瞧見縣令來吃好幾迴了？」
李達自然知道，現在廚房的事兒他管的不多，大部分時間在處理前頭的事兒，偶爾還得去帶帶新廚子。縣令來多半去二樓的隔間並不與其他人在大堂坐著。
「是了，縣令都說好的話他們如果說不好那不是找麻煩嗎。」李達雖然這樣說，但交代下麵人的時候並不放鬆警惕。
畢竟在縣城開這麽大的酒樓不可能沒靠山，縣令隻是管著清水縣的事兒，但誰知道人家的靠山一定是清水縣的而不是府城的呢？
火鍋推出幾日後孫掌櫃也從清河縣迴來了，他對薑靖怡道，「東家，那邊有個地段極好，鋪麵也大的地方，但是價錢有些貴。」
薑靖怡道，「多少銀子？」
孫掌櫃道，「那裏原本是一座酒樓，隻是老板經營不善又欠了債，所以要出手，要價一千二百兩銀子。但那酒樓位置在縣城中央，平日人流量也大，而且裏頭東西也齊全，那老板也說了，隻要咱們盤下來，裏頭東西他都不要了，甚至人都可以低價賣給咱們。」
一千二百兩銀子啊。
雖然薑氏食鋪賺錢，但是本錢也不少，要是買下來的話也不是不可以。
薑靖怡道，「明日我跟你去瞧瞧，若是合適咱們就盤下來，到時候直接開酒樓，你就是酒樓的掌櫃了。不過原本酒樓的人咱們是不能要的。咱們火鍋重配方，人亂了容易出問題。」
孫掌櫃頓時笑了起來，「東家說的對，小的也這麽認為。」
薑靖怡迴屋扒拉了一下錢匣子，覺得也夠了，開起來上了火鍋就能賺錢。
不要慫就要幹！
季秋陽提著書籃進屋就瞧見他娘子正對著錢匣子在笑，便問道，「有什麽好事？」
薑靖怡興致勃勃道，「我要去清河縣開酒樓了。」
季秋陽動作一頓，心裏微妙起來，他娘子似乎又要賺錢了，而他卻隻能靠著抄書賺錢錢，有些……丟人？
季秋陽羞愧的感覺轉瞬即逝，隨即又為薑靖怡高興，「恭喜娘子。」
薑靖怡興致勃勃道，「如果計劃順利，等明年你鄉試之前我便把鋪子開到府城去，到時候咱們去了府城也有落腳的地方。提前去個把月適應著，到考試你也能安心。」
聽她話裏的意思季秋陽心裏感動，他嗯了一聲道，「好。」
第二日的時候薑靖怡跟著孫掌櫃去了清河縣。
雖然大橋鎮屬於清河縣，但是她穿過來後卻從未來過清河縣，反倒一直在清水縣。清河縣與清水縣坐馬車要走兩個時辰，一早出門到了的時候已經是中午，孫掌櫃今年四十餘歲，也被顛的夠嗆，「東家，咱們先找地方吃一頓？」
薑靖怡點頭，「也好，咱們就去最大的酒樓。」
聽著外頭喧鬧的街市。薑靖怡掀開車簾往外瞧著，清河縣繁華程度比清水縣要差一些，不過也還不錯，至少居民瞧著富足。
街道兩旁林立著各色商鋪，瞧著很是熱鬧。
孫掌櫃道，「咱們看的那處酒樓以前是清河縣最大的酒樓，隻可惜老板經營不善，後來便被泰和樓所取代。不過這酒樓位置好，等咱們開起來肯定能將泰和樓打下去。」
薑靖怡應了一聲，「那再好不過。」
這酒樓花費的錢多，後麵勢必來錢也多，薑靖怡並不擔憂，唯一擔憂的便是在清河縣的人脈，若是沒人撐腰恐怕會遇上麻煩。
孫掌櫃得知她的擔憂又道，「賀老爺與此處知縣相熟雖然關係稱不上密切，但因為有鋪子在這邊逢年過節也會送去孝敬。隻要東家在這開了鋪子到時候隨著賀家一起送禮便是了。」
薑靖怡頷首，「那便有勞孫掌櫃到時候提醒我了。」
「這是小的該做的。」孫掌櫃將要負責這邊的酒樓，一些人情往來自然要他去處理了。
薑靖怡隻想在背後出出主意研究下菜色，順便數錢，剩下的事兒能不讓她幹最好不讓她幹。
在她的觀點裏我花錢買了你們還給你們開工資好吃好喝的供著，你們就得好好幹活，發揮最大的價值。妥妥的資本家嘴臉，但不得不數這種感覺挺爽，像個無良老板壓榨員工所有的價值。
一行人到了泰和酒樓有夥計上前遞了菜單子，薑靖怡便讓夥計上些招牌菜，等菜色上來的時候薑靖怡隻看擺盤倒是不錯，但菜入了口卻有些差強人意。
大概是吃自己鋪子裏的美食吃的習慣了，再吃其他地方的飯食總覺得缺了些味道。
薑靖怡興致缺缺，但還是挨個嚐了一口便放下筷子再也不肯吃了。