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所謂開壺,是因為剛開始出產的紫砂壺是不能直接來泡茶喝的,一把剛出窖的新壺是暗淡無光的,沒有茶香味與一般茶壺無異,必須經過一定的處理工序才能端到茶桌上供人品茗,這一整套開壺的道程序也為今後養好紫砂壺做好準備,
“如何對紫砂壺進行開壺,讓自己的愛壺不再是“了無生氣”的普通茶壺,而是吸收茶葉精髓,一經衝泡就能夠茶香滿室呢?”
劉宇浩看著案幾上的石瓢,心中突然生出一個非常大膽的想法,
因為紫砂壺具有吸味的特點,因此平時人們使用紫砂壺的時候最好是一個壺泡一種茶葉,但異能卻有一個很奇妙的功效,那就是使一件器物能在很短的時間內雜質褪去,變得清透無比,
究竟異能可以不可以用在開壺中劉宇浩也不知道,但他真的很想試一下,
普通的開壺方法無非就是拿一個幹淨的鍋放上一些清水,把新壺放進去,不用蓋上鍋蓋,直接用小火到中火慢慢把水給煮開,
這個過程大概要5到10分鍾,然後就是接著將壺給撈出,自然冷卻後,填滿豆腐在新壺裏,按壓將壺內塞滿填滿,重新放入冷水中加熱到沸騰,
為什麽要將豆腐煮開呢?其實這樣是可以為剛出窖的紫砂壺降火用,
填滿了豆腐的紫砂壺在水中沸騰後,再等個5到10分鍾即可,將紫砂壺撈出來,把豆腐清洗掉,自然冷卻到常溫後,再講茶壺和甘蔗一起沒入清水中,從小火到中火讓其沸騰個5到10分鍾,同樣也就可以了,
接下來的重頭戲就是茶葉啦,
以前齊老爺子對普通的紫砂壺開壺通常會選用自己今後常要泡的茶葉,例如一枝春、普洱、龍井、鳳凰單樅等,以同樣的辦法,煮沸後撈出紫砂壺,用鍋內留下的茶葉用力擦拭紫砂壺的表麵和壺蓋,重複擦拭幾次後,再用溫水將壺衝洗幹淨即可了,
這樣水煮法就大功告成啦!
但很顯然,劉宇浩希望鬼才葛洪的遺世之作能在自己手中發揚光大,其性能在以後的泡茶時將會充分發揮,雙重透氣性亦得以展現,侍茶性更佳,其壺表將會更加潤澤,泡養效果將會事半功倍,更容易出現美妙的包漿,
隻有達到那種效果,才不會辜負當初鬼才葛洪製壺時的一片苦心,
想到這裏,劉宇浩笑著問道:“葛大師,請問您這裏有沒有貓須草和荔枝殼。”
“有,現在就需要嗎。”
葛大師微微一愣,眼中的意外和好奇更濃了,
可畢竟老人不是常人,他這個歲數更是見多識廣,所以並沒有問及劉宇浩為什麽會想到需要那些東西,而是直接微微點了一下頭,
劉宇浩笑道:“以前我老師教給了我一套特別的開壺方法,我想試一下用在這把石瓢中的效果如何。”
“那好,我現在就安排人把你需要的東西準備好。”
葛大師嘴唇掀了掀,想是想說些什麽,可轉念一想又強壓下了心中的好奇念頭,很快讓人把劉宇浩需要的東西全都送了過來,
貓須草即化石草,平時治療各類結石的中藥,價格很便宜,隻要是藥店都會有售,
不過這裏不是在國內,葛大師能這麽快就讓人安排好一切,可見其心中還是一直都裝著國家的,否則斷不會連貓須草這類中藥材都在家裏備齊,
劉宇浩自然也沒解釋為什麽自己需要那些東西,拿到需要的貓須草和荔枝殼後,劉宇浩將它們用棉紗布包紮後以清水煮之,
此時孔老爺子也驚呆了,一直愣愣地看著劉宇浩,連一句為什麽都忘了問,
隻見開水五分鍾後,劉宇浩卻不急於把壺放入水中,而是等待其冷卻後,再放進愛壺並再次撥開紅泥小爐的炭火同煮,
“我還以為你準備用易武同興號老茶開壺呢。”
徐老搖搖頭,臉上表情非常古怪,誰也說不清他是想表示惋惜還是不解,
劉宇浩蓋上煮壺的鍋蓋,嗬嗬一笑,說道:“徐老,您這個玩笑開大了,我若是敢用易武同興號老茶開壺,孔老爺子肯定敢拿竹板拍爛我的屁股。”
孔老爺子家教自然沒得說,可“竹板炒肉”的傳統卻也沒得說,以前沒少拿那物件打過冬兒,劉宇浩也是後來在開玩笑時聽孔冬兒提過,所以笑著說了出來,
一個小小的玩笑使屋內的氣氛頓時輕鬆了不少,老人們都哈哈大笑起來,很是暢快,
劉宇浩雖然一直也在說笑,可目光卻從頭到尾都沒離開過石瓢紫砂壺,水開以後,他更是神情緊張,務求水漫石瓢壺體,
“這這石瓢顏色好像不對呀,是不是開壺的程序弄錯了。”
孔老爺子也一直在關注著劉宇浩的一舉一動,當他老人家看到鍋內石瓢紫砂壺開始慢慢變色的時候臉上表情便不對勁了,
如果是使用一般開壺的程序,現在石瓢應該顯現出“潤而不膩”模樣,可孔老爺子現在看到的不僅沒有任何“潤而不膩”的感覺,憑直覺看去,那石瓢反倒是更顯得苦澀黯淡了,
這個發現不止是讓孔老爺子大吃一驚,就連葛大師看到以後也是一樣臉色驟變,眼睛再次瞪的滾圓,張大嘴巴站了起來,
劉宇浩淡淡一笑,擺擺手示意孔老爺子不要緊張,道:“無妨,這個過程以前我第一次見到時也嚇得不行,可老師說這是正常現象。”
隨即,劉宇浩觀察了一下水沸騰的情況,不再說話,表情嚴肅地迅速揭開鍋蓋將幾片柳葉丟在沸騰的水中,
孔老爺子抿抿嘴,把心中想說的話強行咽了迴去,
玉雕北聖齊老爺子是劉宇浩的老師,這雖然不是秘密,可畢竟在場的人隻有他一個人知道,現在他還不想揭曉劉宇浩的身份,所以隻能強忍住心裏的好奇,
誰也沒有發現,此時的劉宇浩雖然臉色嚴肅,可眸中的笑意卻越來越濃,
在異能的催動下,四位老人所看到紅泥小爐中的炭火早已熄滅了,紅彤彤的色彩其實正是劉宇浩從體內輸出的強大真氣,
源源不斷浸透著紫砂石瓢的那股真氣在經過阿讚法師的洗禮,特別是心經滌蕩以後顯得更為純淨無比、溫潤綿長,就連劉宇浩自己也看的愣了神,驚得半天都沒合攏嘴唇,
陡然,徐老猛地從椅子上跳將起來,滿眼驚駭地指著紫砂石瓢,顫巍巍說道:“看,你們快看那是什麽。”
“噗哧”
本來正在喝茶的景公被徐老這麽一驚一乍地動作嚇了一跳,差點沒嗆到自己,
好不容易景公才調整好唿吸才喘過氣來,可等他看到國內紫砂石瓢的精妙變化後,兩眼瞪得如銅鈴大小,神色呆滯地站了起來,
“這壺中有畫。”
葛大師一句驚醒了所有在場的人,
其實劉宇浩早就驚呆了,同時和四位老爺子一樣站在了那裏,滿臉還都是震驚的神色,
他萬萬沒想到,自己不過想就是用異能清除藏在紫砂壺中的雜質,以達到最好的開壺效果,可當雜質剔除後,壺壁上卻出現了讓人駭然的一幕,
在紫砂石瓢的壺壁上,隱隱開始有一幅圖畫若隱若顯,雖看不真切,可既然在場的五個人都同時看到了,自然不會有假,
心念電轉間,劉宇浩擯棄雜念,強忍住自己轉身走過去的念頭,再次催動異能,並將異能釋放到最大的效果,
隻見,須臾間壺壁上的圖畫便更加明顯了,
“妙悟圖,這正是家父六十大壽那年親手所繪的妙悟圖啊。”
待看清楚了壺壁上的圖畫,葛大師“噌”的一下滿臉激動地靠近了紫砂石瓢,渾身開始漸漸顫抖起來,眼眶中淚水差點溢出,
孔老爺子的眼睛也再次瞪大了,臉上同樣露出了震驚的神色,
“老爺子,千萬別激動。”
劉宇浩急忙看著老爺子,強行平息住自己的心跳,輕聲說了一句,
能讓老爺子震驚的東西可不多,但老爺子已經這個歲數了,太過於激動對身體的損傷更大,劉宇浩唯恐此刻會出現什麽意外,
“什麽激動,這,你有見過哪把紫砂壺能超過葛洪大師這把石瓢的境界嗎。”
孔老爺子瞪了劉宇浩一眼,又匆匆將目光挪了迴去,一眨不眨地盯著國內的紫砂石瓢,
這一切都是真實的,
劉宇浩的心跳的厲害,仔細端詳過去,壺壁上正麵篆刻的是“妙悟圖”,一名羅漢高僧托腮而憩,神情淡然,似是沉思,又像冥想參悟,
更令人驚奇的是,隻要劉宇浩加快催動異能,壺壁畫中青石桌上的一鼎香爐中就會有一支清香開始燃著,恍惚間似乎還能聞到一股淡淡的檀木香氣,令人心靈靜澈,淡泊寧和,
再從壺身反麵看去,另一邊則篆刻的是“天機流蕩”四個字,字裏行間表現得是一派大氣祥和的景象,
景公不禁連連歎道:“遍觀眾畫,唯顧生畫古賢得妙理,對之令人終日不倦,凝神遐想,妙悟自然,物我兩忘,離形去智,身固可使如槁木,心固可使如死灰,不亦臻於妙理哉。”
所謂開壺,是因為剛開始出產的紫砂壺是不能直接來泡茶喝的,一把剛出窖的新壺是暗淡無光的,沒有茶香味與一般茶壺無異,必須經過一定的處理工序才能端到茶桌上供人品茗,這一整套開壺的道程序也為今後養好紫砂壺做好準備,
“如何對紫砂壺進行開壺,讓自己的愛壺不再是“了無生氣”的普通茶壺,而是吸收茶葉精髓,一經衝泡就能夠茶香滿室呢?”
劉宇浩看著案幾上的石瓢,心中突然生出一個非常大膽的想法,
因為紫砂壺具有吸味的特點,因此平時人們使用紫砂壺的時候最好是一個壺泡一種茶葉,但異能卻有一個很奇妙的功效,那就是使一件器物能在很短的時間內雜質褪去,變得清透無比,
究竟異能可以不可以用在開壺中劉宇浩也不知道,但他真的很想試一下,
普通的開壺方法無非就是拿一個幹淨的鍋放上一些清水,把新壺放進去,不用蓋上鍋蓋,直接用小火到中火慢慢把水給煮開,
這個過程大概要5到10分鍾,然後就是接著將壺給撈出,自然冷卻後,填滿豆腐在新壺裏,按壓將壺內塞滿填滿,重新放入冷水中加熱到沸騰,
為什麽要將豆腐煮開呢?其實這樣是可以為剛出窖的紫砂壺降火用,
填滿了豆腐的紫砂壺在水中沸騰後,再等個5到10分鍾即可,將紫砂壺撈出來,把豆腐清洗掉,自然冷卻到常溫後,再講茶壺和甘蔗一起沒入清水中,從小火到中火讓其沸騰個5到10分鍾,同樣也就可以了,
接下來的重頭戲就是茶葉啦,
以前齊老爺子對普通的紫砂壺開壺通常會選用自己今後常要泡的茶葉,例如一枝春、普洱、龍井、鳳凰單樅等,以同樣的辦法,煮沸後撈出紫砂壺,用鍋內留下的茶葉用力擦拭紫砂壺的表麵和壺蓋,重複擦拭幾次後,再用溫水將壺衝洗幹淨即可了,
這樣水煮法就大功告成啦!
但很顯然,劉宇浩希望鬼才葛洪的遺世之作能在自己手中發揚光大,其性能在以後的泡茶時將會充分發揮,雙重透氣性亦得以展現,侍茶性更佳,其壺表將會更加潤澤,泡養效果將會事半功倍,更容易出現美妙的包漿,
隻有達到那種效果,才不會辜負當初鬼才葛洪製壺時的一片苦心,
想到這裏,劉宇浩笑著問道:“葛大師,請問您這裏有沒有貓須草和荔枝殼。”
“有,現在就需要嗎。”
葛大師微微一愣,眼中的意外和好奇更濃了,
可畢竟老人不是常人,他這個歲數更是見多識廣,所以並沒有問及劉宇浩為什麽會想到需要那些東西,而是直接微微點了一下頭,
劉宇浩笑道:“以前我老師教給了我一套特別的開壺方法,我想試一下用在這把石瓢中的效果如何。”
“那好,我現在就安排人把你需要的東西準備好。”
葛大師嘴唇掀了掀,想是想說些什麽,可轉念一想又強壓下了心中的好奇念頭,很快讓人把劉宇浩需要的東西全都送了過來,
貓須草即化石草,平時治療各類結石的中藥,價格很便宜,隻要是藥店都會有售,
不過這裏不是在國內,葛大師能這麽快就讓人安排好一切,可見其心中還是一直都裝著國家的,否則斷不會連貓須草這類中藥材都在家裏備齊,
劉宇浩自然也沒解釋為什麽自己需要那些東西,拿到需要的貓須草和荔枝殼後,劉宇浩將它們用棉紗布包紮後以清水煮之,
此時孔老爺子也驚呆了,一直愣愣地看著劉宇浩,連一句為什麽都忘了問,
隻見開水五分鍾後,劉宇浩卻不急於把壺放入水中,而是等待其冷卻後,再放進愛壺並再次撥開紅泥小爐的炭火同煮,
“我還以為你準備用易武同興號老茶開壺呢。”
徐老搖搖頭,臉上表情非常古怪,誰也說不清他是想表示惋惜還是不解,
劉宇浩蓋上煮壺的鍋蓋,嗬嗬一笑,說道:“徐老,您這個玩笑開大了,我若是敢用易武同興號老茶開壺,孔老爺子肯定敢拿竹板拍爛我的屁股。”
孔老爺子家教自然沒得說,可“竹板炒肉”的傳統卻也沒得說,以前沒少拿那物件打過冬兒,劉宇浩也是後來在開玩笑時聽孔冬兒提過,所以笑著說了出來,
一個小小的玩笑使屋內的氣氛頓時輕鬆了不少,老人們都哈哈大笑起來,很是暢快,
劉宇浩雖然一直也在說笑,可目光卻從頭到尾都沒離開過石瓢紫砂壺,水開以後,他更是神情緊張,務求水漫石瓢壺體,
“這這石瓢顏色好像不對呀,是不是開壺的程序弄錯了。”
孔老爺子也一直在關注著劉宇浩的一舉一動,當他老人家看到鍋內石瓢紫砂壺開始慢慢變色的時候臉上表情便不對勁了,
如果是使用一般開壺的程序,現在石瓢應該顯現出“潤而不膩”模樣,可孔老爺子現在看到的不僅沒有任何“潤而不膩”的感覺,憑直覺看去,那石瓢反倒是更顯得苦澀黯淡了,
這個發現不止是讓孔老爺子大吃一驚,就連葛大師看到以後也是一樣臉色驟變,眼睛再次瞪的滾圓,張大嘴巴站了起來,
劉宇浩淡淡一笑,擺擺手示意孔老爺子不要緊張,道:“無妨,這個過程以前我第一次見到時也嚇得不行,可老師說這是正常現象。”
隨即,劉宇浩觀察了一下水沸騰的情況,不再說話,表情嚴肅地迅速揭開鍋蓋將幾片柳葉丟在沸騰的水中,
孔老爺子抿抿嘴,把心中想說的話強行咽了迴去,
玉雕北聖齊老爺子是劉宇浩的老師,這雖然不是秘密,可畢竟在場的人隻有他一個人知道,現在他還不想揭曉劉宇浩的身份,所以隻能強忍住心裏的好奇,
誰也沒有發現,此時的劉宇浩雖然臉色嚴肅,可眸中的笑意卻越來越濃,
在異能的催動下,四位老人所看到紅泥小爐中的炭火早已熄滅了,紅彤彤的色彩其實正是劉宇浩從體內輸出的強大真氣,
源源不斷浸透著紫砂石瓢的那股真氣在經過阿讚法師的洗禮,特別是心經滌蕩以後顯得更為純淨無比、溫潤綿長,就連劉宇浩自己也看的愣了神,驚得半天都沒合攏嘴唇,
陡然,徐老猛地從椅子上跳將起來,滿眼驚駭地指著紫砂石瓢,顫巍巍說道:“看,你們快看那是什麽。”
“噗哧”
本來正在喝茶的景公被徐老這麽一驚一乍地動作嚇了一跳,差點沒嗆到自己,
好不容易景公才調整好唿吸才喘過氣來,可等他看到國內紫砂石瓢的精妙變化後,兩眼瞪得如銅鈴大小,神色呆滯地站了起來,
“這壺中有畫。”
葛大師一句驚醒了所有在場的人,
其實劉宇浩早就驚呆了,同時和四位老爺子一樣站在了那裏,滿臉還都是震驚的神色,
他萬萬沒想到,自己不過想就是用異能清除藏在紫砂壺中的雜質,以達到最好的開壺效果,可當雜質剔除後,壺壁上卻出現了讓人駭然的一幕,
在紫砂石瓢的壺壁上,隱隱開始有一幅圖畫若隱若顯,雖看不真切,可既然在場的五個人都同時看到了,自然不會有假,
心念電轉間,劉宇浩擯棄雜念,強忍住自己轉身走過去的念頭,再次催動異能,並將異能釋放到最大的效果,
隻見,須臾間壺壁上的圖畫便更加明顯了,
“妙悟圖,這正是家父六十大壽那年親手所繪的妙悟圖啊。”
待看清楚了壺壁上的圖畫,葛大師“噌”的一下滿臉激動地靠近了紫砂石瓢,渾身開始漸漸顫抖起來,眼眶中淚水差點溢出,
孔老爺子的眼睛也再次瞪大了,臉上同樣露出了震驚的神色,
“老爺子,千萬別激動。”
劉宇浩急忙看著老爺子,強行平息住自己的心跳,輕聲說了一句,
能讓老爺子震驚的東西可不多,但老爺子已經這個歲數了,太過於激動對身體的損傷更大,劉宇浩唯恐此刻會出現什麽意外,
“什麽激動,這,你有見過哪把紫砂壺能超過葛洪大師這把石瓢的境界嗎。”
孔老爺子瞪了劉宇浩一眼,又匆匆將目光挪了迴去,一眨不眨地盯著國內的紫砂石瓢,
這一切都是真實的,
劉宇浩的心跳的厲害,仔細端詳過去,壺壁上正麵篆刻的是“妙悟圖”,一名羅漢高僧托腮而憩,神情淡然,似是沉思,又像冥想參悟,
更令人驚奇的是,隻要劉宇浩加快催動異能,壺壁畫中青石桌上的一鼎香爐中就會有一支清香開始燃著,恍惚間似乎還能聞到一股淡淡的檀木香氣,令人心靈靜澈,淡泊寧和,
再從壺身反麵看去,另一邊則篆刻的是“天機流蕩”四個字,字裏行間表現得是一派大氣祥和的景象,
景公不禁連連歎道:“遍觀眾畫,唯顧生畫古賢得妙理,對之令人終日不倦,凝神遐想,妙悟自然,物我兩忘,離形去智,身固可使如槁木,心固可使如死灰,不亦臻於妙理哉。”