張老漢父子倆每日午時過來吃飯，本以為能吃上麵餅米飯就不錯了，誰知溫月竟給他們吃鹵肉飯，天天都吃肉，把個張老漢感動的淚眼汪汪，做事情更加仔細上心。
溫月她們就每日收完攤後順便去屋子看看進度，有意見就當場提當場改。進度非常喜人，提前兩天就完成了。溫月照舊給了半個月的工錢。又看他們手藝還不錯，就畫了火炕的圖紙，讓每個屋子都加做了火炕，又花了小半月。
這時候除去最重要的床，其他家具很少。溫月又去木工坊定桌椅和櫃子，發現竟然有高腳的桌椅和家具，說是外邦傳來的樣式，京城都開始流行這種。溫月很高興的定了新式的家具。
所謂高腳也不是現在酒吧那種高腳，隻是雙腿可以正常下垂的坐姿，不像以前的矮桌，不是席地就是坐著像蹲著的矮凳。
到了三月底，縣城的屋子終於整修完成，簡單的家具也安裝好，再把家裏的行李搬去就可以入住了。
溫月以前就特別討厭搬家。想著自己來古代不到一年搬了三次家了，真是一把辛酸淚。還好這次鍋碗瓢盆都是不搬的，留在家裏有時候迴來了能用，那便直接買全新的。
搬家前溫月還想把地租出去，周氏卻是不同意，想隔三差五的迴來打理一下，自己收了今年的糧，畢竟還免稅。溫月拗不過她，最後就說請幾個短工打理，否則農忙時歇半個月生意迴來收幾石糧，並不劃算。
周氏聽她算了一下賬，現在每天都收入幾百文，確實不劃算，最後也同意了。
溫月就找了村裏新落戶的一對李氏夫妻，他們家兩個大人三個孩子，隻分了兩畝地，肯定是不夠吃的。就去請他們平時幫忙照看一下農田，每月給他們200文，農忙的時候另算。夫妻倆高興的答應了，就偶爾澆水拔草捉蟲，又不是天天做，幾個月下來就能白得一貫錢，豈有不賺的道理。
四月初一，全家人終於順順利利的搬入新家。
周氏住了東邊的堂屋，溫月就住西邊的堂屋，中間就是大家的起居廳。兩個孩子分了東西廂房，石哥兒謙讓妹妹住了東廂，自己住西廂。但樂姐兒習慣了跟溫月睡，新奇了一番自己的屋子，照舊還跟溫月住，溫月也沒趕她。
入住後溫月就履行諾言，去給石哥兒找合適的私塾。
縣城以前有三家私塾，一般都是啟蒙用的，中了童生以後還可以去縣學讀書，災荒時好多人離鄉，溫月打聽了一下，現在還是有兩家在辦學，一個是以前一直辦的私塾，那先生是個秀才，家族比較得力，這次災荒沒有去逃難。還有一個新開辦的，他家是逃難過來的，也是秀才，在老家也辦過私塾。
據說老私塾那老先生已經五十多歲，擅長明經；而新開辦這家的秀才是個三十多歲的年輕人，各方麵都差不多，算學也比較擅長。她覺得年輕先生精力足，而且石哥兒明顯有算學天賦，就備了禮，帶了石哥兒去這個先生處報了名。
這個私塾是新開辦的，又是外地來落戶的，本來就沒收幾個學生，先生也不考問什麽，隻問了問話，見石哥兒性格沉穩又聰明，就很高興的收下了他，交了每年兩貫錢的束修，拿了一本薄薄的書迴來。
讀書的事情落定後，溫月又給石哥兒準備好筆墨紙硯，裝在周氏編的藤條小書箱中，每日早早起床，照舊和大家一起練武，吃完早食才去讀書，午食就吃自帶的餅子，下學後又來溫月的鋪子裏幫忙做事，一家人忙完鋪子裏的事才一起迴家吃晚食。
石哥兒也說到做到，每晚做完先生布置的作業又溫習完功課後就教樂姐兒認字。溫月做了快一年的文盲，也趁機說做生意要記賬，跟著石哥兒一起學認字。
石哥兒驚喜不已，沒想到自己還能教阿娘。從此每日上學更是認真，迴來又教習一遍也算是又學了一遍，自然比別人學得更好，常常得先生誇獎。
一家人過得其樂融融，明明去年才發生的災荒，卻像已經過去了很久。
生意遷進鋪子，家也搬到了縣城，省了每天迴來路上的兩個時辰後，溫月就覺得鋪子裏隻賣鹵肉飯有點單調了。
想了想，每天的鹵肉增加了兩個豬蹄和五斤五花肉，另又加了豬心、豬舌和豆幹。每天都一並鹵好，客人可以來吃飯時可以額外點鹵味拚盤，也可以直接買鹵味迴家，跟家裏人一起吃。
天氣熱了，又每天煮一大鍋陳皮綠豆湯，甘甜又解暑，一文錢就能喝一大碗。
客人們對新開發的菜品很是滿意，有時候來買鹵味迴家的甚至比來吃鹵肉飯還多，畢竟一個人在外吃飯的時候還是少。
事情多了忙不過來，溫月也怕累到周氏。又請了一個大嬸幫忙洗碗擦桌，周氏就隻幫忙招唿一下客人和端菜。
每天的兩個豬蹄都是早早的被人買走，溫月自己想吃都吃不到。所以這天她多買了兩個豬蹄鹵好留給自己家做晚食。
晚上迴家擀了麵條，鹵好的豬蹄砍成小塊和麵條一起煮，起鍋後再每碗配上幾根青菜葉子，鮮美的味道都化到湯裏又滲入麵條中，吃的大家大為滿足。
已經升級為小吃貨的樂姐兒這兩月天天吃肉，臉上的肉都嘟起來，肚子都吃圓了還覺得不夠，伸著小舌頭說：“阿娘，我覺得鹵肉麵比鹵肉飯更好吃。”
石哥兒也連連點頭：“鹵肉麵更好吃。”
溫月心中一動，第二天就招了一個姓楊的麵師傅。
楊師傅二十來歲，做了幾年廚師學徒，師傅天天讓他做麵，其他一點沒學到。後來出來逃難，也沒地方再學，就在平縣做短工賺點吃用。溫月掛出招麵師傅的牌子後有認識的人跟他說了，他飛也似的跑過來，問他可不可以。溫月讓他做了一碗試試，麵條勁道有彈性，比自己擀的好多了，就爽快的用了他。
於是楊師傅就每天早早的過來揉麵擀麵煮麵，煮好後加入溫月的鹵肉或豬蹄，就是一碗香噴噴的鹵肉麵。
溫月她們就每日收完攤後順便去屋子看看進度，有意見就當場提當場改。進度非常喜人，提前兩天就完成了。溫月照舊給了半個月的工錢。又看他們手藝還不錯，就畫了火炕的圖紙，讓每個屋子都加做了火炕，又花了小半月。
這時候除去最重要的床，其他家具很少。溫月又去木工坊定桌椅和櫃子，發現竟然有高腳的桌椅和家具，說是外邦傳來的樣式，京城都開始流行這種。溫月很高興的定了新式的家具。
所謂高腳也不是現在酒吧那種高腳，隻是雙腿可以正常下垂的坐姿，不像以前的矮桌，不是席地就是坐著像蹲著的矮凳。
到了三月底，縣城的屋子終於整修完成，簡單的家具也安裝好，再把家裏的行李搬去就可以入住了。
溫月以前就特別討厭搬家。想著自己來古代不到一年搬了三次家了，真是一把辛酸淚。還好這次鍋碗瓢盆都是不搬的，留在家裏有時候迴來了能用，那便直接買全新的。
搬家前溫月還想把地租出去，周氏卻是不同意，想隔三差五的迴來打理一下，自己收了今年的糧，畢竟還免稅。溫月拗不過她，最後就說請幾個短工打理，否則農忙時歇半個月生意迴來收幾石糧，並不劃算。
周氏聽她算了一下賬，現在每天都收入幾百文，確實不劃算，最後也同意了。
溫月就找了村裏新落戶的一對李氏夫妻，他們家兩個大人三個孩子，隻分了兩畝地，肯定是不夠吃的。就去請他們平時幫忙照看一下農田，每月給他們200文，農忙的時候另算。夫妻倆高興的答應了，就偶爾澆水拔草捉蟲，又不是天天做，幾個月下來就能白得一貫錢，豈有不賺的道理。
四月初一，全家人終於順順利利的搬入新家。
周氏住了東邊的堂屋，溫月就住西邊的堂屋，中間就是大家的起居廳。兩個孩子分了東西廂房，石哥兒謙讓妹妹住了東廂，自己住西廂。但樂姐兒習慣了跟溫月睡，新奇了一番自己的屋子，照舊還跟溫月住，溫月也沒趕她。
入住後溫月就履行諾言，去給石哥兒找合適的私塾。
縣城以前有三家私塾，一般都是啟蒙用的，中了童生以後還可以去縣學讀書，災荒時好多人離鄉，溫月打聽了一下，現在還是有兩家在辦學，一個是以前一直辦的私塾，那先生是個秀才，家族比較得力，這次災荒沒有去逃難。還有一個新開辦的，他家是逃難過來的，也是秀才，在老家也辦過私塾。
據說老私塾那老先生已經五十多歲，擅長明經；而新開辦這家的秀才是個三十多歲的年輕人，各方麵都差不多，算學也比較擅長。她覺得年輕先生精力足，而且石哥兒明顯有算學天賦，就備了禮，帶了石哥兒去這個先生處報了名。
這個私塾是新開辦的，又是外地來落戶的，本來就沒收幾個學生，先生也不考問什麽，隻問了問話，見石哥兒性格沉穩又聰明，就很高興的收下了他，交了每年兩貫錢的束修，拿了一本薄薄的書迴來。
讀書的事情落定後，溫月又給石哥兒準備好筆墨紙硯，裝在周氏編的藤條小書箱中，每日早早起床，照舊和大家一起練武，吃完早食才去讀書，午食就吃自帶的餅子，下學後又來溫月的鋪子裏幫忙做事，一家人忙完鋪子裏的事才一起迴家吃晚食。
石哥兒也說到做到，每晚做完先生布置的作業又溫習完功課後就教樂姐兒認字。溫月做了快一年的文盲，也趁機說做生意要記賬，跟著石哥兒一起學認字。
石哥兒驚喜不已，沒想到自己還能教阿娘。從此每日上學更是認真，迴來又教習一遍也算是又學了一遍，自然比別人學得更好，常常得先生誇獎。
一家人過得其樂融融，明明去年才發生的災荒，卻像已經過去了很久。
生意遷進鋪子，家也搬到了縣城，省了每天迴來路上的兩個時辰後，溫月就覺得鋪子裏隻賣鹵肉飯有點單調了。
想了想，每天的鹵肉增加了兩個豬蹄和五斤五花肉，另又加了豬心、豬舌和豆幹。每天都一並鹵好，客人可以來吃飯時可以額外點鹵味拚盤，也可以直接買鹵味迴家，跟家裏人一起吃。
天氣熱了，又每天煮一大鍋陳皮綠豆湯，甘甜又解暑，一文錢就能喝一大碗。
客人們對新開發的菜品很是滿意，有時候來買鹵味迴家的甚至比來吃鹵肉飯還多，畢竟一個人在外吃飯的時候還是少。
事情多了忙不過來，溫月也怕累到周氏。又請了一個大嬸幫忙洗碗擦桌，周氏就隻幫忙招唿一下客人和端菜。
每天的兩個豬蹄都是早早的被人買走，溫月自己想吃都吃不到。所以這天她多買了兩個豬蹄鹵好留給自己家做晚食。
晚上迴家擀了麵條，鹵好的豬蹄砍成小塊和麵條一起煮，起鍋後再每碗配上幾根青菜葉子，鮮美的味道都化到湯裏又滲入麵條中，吃的大家大為滿足。
已經升級為小吃貨的樂姐兒這兩月天天吃肉，臉上的肉都嘟起來，肚子都吃圓了還覺得不夠，伸著小舌頭說：“阿娘，我覺得鹵肉麵比鹵肉飯更好吃。”
石哥兒也連連點頭：“鹵肉麵更好吃。”
溫月心中一動，第二天就招了一個姓楊的麵師傅。
楊師傅二十來歲，做了幾年廚師學徒，師傅天天讓他做麵，其他一點沒學到。後來出來逃難，也沒地方再學，就在平縣做短工賺點吃用。溫月掛出招麵師傅的牌子後有認識的人跟他說了，他飛也似的跑過來，問他可不可以。溫月讓他做了一碗試試，麵條勁道有彈性，比自己擀的好多了，就爽快的用了他。
於是楊師傅就每天早早的過來揉麵擀麵煮麵，煮好後加入溫月的鹵肉或豬蹄，就是一碗香噴噴的鹵肉麵。