第32章 雞蛋花
穿越成紅樓嬤嬤，我把黛玉養胖了 作者：薑朵雲 投票推薦 加入書簽 留言反饋
原紅蕖手起刀落，飛快地挑蝦線，剝蝦殼。
待香桃那邊的豆腐剛焯過水，這邊的大蝦已經變成了一堆潔白如玉的大蝦仁。
原紅蕖又拿了一些稍微大一點的番茄，將內裏的番茄心掏出，用刻刀將番茄做成碗狀。
她動作熟練，一把刻刀在她手中上下翻飛，幾乎要耍出花來。
王熙鳳瞪大眼睛在一旁看著，她一直知道原姐姐廚藝不錯，但是沒想到竟然還有這樣的技能，看來原姐姐在現代拍的那些視頻，還是太保守了。
原紅蕖動作很快，番茄刻好花，每一個都單獨擺放在一個中號的磁盤裏。
“劉嫂子，擺盤。”她吩咐旁邊一個婆子，那婆子聽了吩咐，去淨了手，然後端來一個大盤子，盤子上頭擺著一些花，還有一些葉子。
劉婆子將每個盤子邊上，都擺了兩朵花和幾片葉子，花朵是白色花瓣黃色花蕊，葉子寬大。
這擺盤襯著中間那紅色的番茄，煞是好看。
王熙鳳看了好一會兒才發覺，那葉子像是用黃瓜雕刻的，上麵竟然還雕刻出了葉片的脈絡。
而那花朵，她卻怎麽也看不出來是怎麽做的，倒像是剛從樹上摘下來的一樣。
原紅蕖忙著手裏的事，無意中瞥到王熙鳳的神情，遂道：
“劉嫂子，你給二奶奶介紹一下擺盤用的東西，一會兒二奶奶還要和老太太解釋。”
劉婆子應了是，說道，
“璉二奶奶，這個花朵是叫做雞蛋花，你看它是不是類似煎蛋呢，裏麵黃的是雞蛋黃，外麵白色的花瓣就是雞蛋白。”
“我怎麽從來沒見過這樣的花樹，倒像是剛摘下來的，我可不記得咱們府裏頭有雞蛋花。”王熙鳳聽了劉婆子的話，疑惑更甚。
“二奶奶，這不是什麽花樹上摘下來的，這個是用白蘿卜刻的，您仔細看看。”劉婆子將大盤子中多餘的花，拿了一朵來遞給王熙鳳。
王熙鳳接過來，觸手微涼，仔細看去，像是蘿卜，卻又不太像。
那中間的黃色是什麽？
難不成還有黃心蘿卜?
“中間是染色的？”王熙鳳猛然想到，脫口而出。
“二奶奶好眼力，這中間是用梔子染的梔子黃色。這蘿卜花用白醋和冰糖醃製過，味道脆甜，也是可以吃的。”劉婆子解釋道，“這綠色的葉子......”
“是黃瓜刻的，我能看出來。”王熙鳳說道，“你們這心思，不比我們那茄鯗精巧多了，還是你們江南人，吃得精致。”
這時原紅蕖來迴幾個顛鍋，火苗翻騰，王熙鳳的目光瞬間又被吸引到那邊去，一聲“好”還沒叫出來呢，裹著番茄汁的蝦仁已經出鍋，原紅蕖行雲流水地將之盛進番茄盅裏。
番茄盅那樣小，原紅蕖竟然能夠做到連一滴湯汁都沒有灑出來，她每盛好一盅，跟在她身旁的劉婆子飛快地將雕刻成蓋子形狀的番茄頭蓋在上頭，分毫不差。
“二奶奶，鴛鴦姑娘來問，老太太那邊準備擺飯了，原嬤嬤這邊都準備好了嗎？”
平兒過來問道。
“走吧，咱們一起過去。”王熙鳳喚原紅蕖一起過去。
“我不過去了，一身的油煙味，感覺不好。”原紅蕖推辭。
古代這廚房的油煙問題，恐怕原紅蕖一輩子也解決不了。
這就是原紅蕖寧願將手藝全部傳授給丫鬟婆子們，而不是自己一手掌握著的原因之一。
王熙鳳沒有勉強原紅蕖，老太太那邊不能再耽擱了，她急忙帶著丫鬟婆子們，端上菜往賈母院子裏去。
且不說這幾道菜，讓人讚不絕口，黛玉更是破天荒地在老太太那兒，多用了兩口飯。
而寶玉則是就著番茄牛腩，硬生生多吃了一碗飯……
這把老太太給喜的，當即就讓鴛鴦去溶月院給賞錢！
溶月院上上下下都得了賞錢，尤其是廚房，得的最多。
老太太更是額外給了原紅蕖一匹上用的布料。
原紅蕖拿了布料，也不懂這東西有什麽好，她對這方麵的研究不深。
不過這布料看起來就很貴的樣子。
今天送過去的幾道菜，溶月院上下都有幫忙，她隻不過做了最後一道菜而已，卻拿了最豐厚的小費，原紅蕖覺得有點過意不去。
她去找了溶月院管針線衣物的張嫂子，才得知這一匹布料是素雲羅，雖然是上用的，但隻是給品級一般的嬪妃貴人使用。
素雲羅的價格也不算離譜，原紅蕖這一匹布料，大概就是二十兩銀子，拿外頭可以直接當錢用。
張婆子對這布料的來曆和價格，知道的很是清楚。
原紅蕖習慣性的換算了一下，二十兩大概就是現代的兩萬塊錢，純手工製作的布匹，要價兩萬，真是不貴。
不過這二十兩，她覺得拿起來有些燙手。
畢竟今天做事最多的又不是自己。
“張嬸子，你看看這匹布料，做什麽能夠讓咱們溶月院人手一份呢？”原紅蕖拿著布料問道。
賈府給的賞，不要白不要，隻不過她不想留在身邊，也不願意就這樣拿出去自己用了。
這是她們來榮國府，第一次得到榮國府裏頭的賞賜，等同於她們終於得到了認可。
所以這匹布料，一定會有更有意義的用處！
張婆子聽了原紅蕖的話，開始算了起來，
一匹布有十丈長，大約三十多米，做衣裙，怕是都不夠……如果是做坎肩，給全院一人一件，應該是綽綽有餘。
“原嬤嬤，做坎肩吧。這布匹一樣的顏色，款式也做成差不多一樣的，讓人看到這坎肩，就能想到這是溶月院的人。”
“張嬸子這主意不錯，那這幾天就勞駕你多操點心，盡快把坎肩趕製出來，還需要其他什麽材料，盡管和我說。”原紅蕖想起了現代的工作服，也覺得這個主意很好。
“原嬤嬤客氣了，這是我份內的事，理應如此。咱們從揚州帶來不少材料，足夠使的。”
“原嬤嬤，午後就去給大家量尺寸，爭取在天氣暖和的時候，讓咱們院子裏的人，都穿上素雲羅的坎肩！”針線房裏頭另一個婆子也很是興奮地說。
自從到了榮國府之後，單單是春季的衣服，榮國府就給姑娘做了四身，而她們從家裏頭帶來的，新的舊的衣服也都不少，姑娘的衣服能夠連著穿一個月都不帶重樣兒的。
因此一時之間，張婆子他們這一組，要做的事情極少，卻和其他人拿一樣的賞錢，一樣的月錢。
她們幾人心中便有一些不安。
如今得了這一件差事，這些衣服又是全溶月院的丫鬟婆子，人手一件的，她們那是打起了十二分的精神，一定要做好！
原嬤嬤出了布料，她們就出手工，肯定不能糟蹋了這樣好的料子。
原紅蕖輕撫那布料，心裏突然浮起一個念頭，
“張嬸子，如果有碎布頭，可以點綴上金銀珍珠，做成頭花。等我有空給你畫幾個樣子，你照著做就行。”
原紅蕖知道首飾雖然不是她們這一組負責，不過用布頭來做首飾，還是針線用的比較多，而張婆子對於做這些也頗有研究，原紅蕖提出來，她也是一口答應。
安排好這匹布料的去向，吃過飯消過食的林黛玉，就從賈母那兒迴來了。
她邊走邊望著溶月院外頭小溪旁的柳條，柳樹早已經發芽，經過幾個日頭的暴曬，柳葉早已經從嫩綠變得翠綠，若不是柳樹枝隨風飄舞著，看起來像是一個柔弱的少女；若是單單看這翠綠的柳樹葉，隻會以為這柳樹營養真不錯！
黛玉心想著：自己不就和這柳樹挺像的嗎？
猛一看挺柔弱的，實際上骨子裏絕對不是這迴事！
“姑娘，午飯用的可好？”
待香桃那邊的豆腐剛焯過水，這邊的大蝦已經變成了一堆潔白如玉的大蝦仁。
原紅蕖又拿了一些稍微大一點的番茄，將內裏的番茄心掏出，用刻刀將番茄做成碗狀。
她動作熟練，一把刻刀在她手中上下翻飛，幾乎要耍出花來。
王熙鳳瞪大眼睛在一旁看著，她一直知道原姐姐廚藝不錯，但是沒想到竟然還有這樣的技能，看來原姐姐在現代拍的那些視頻，還是太保守了。
原紅蕖動作很快，番茄刻好花，每一個都單獨擺放在一個中號的磁盤裏。
“劉嫂子，擺盤。”她吩咐旁邊一個婆子，那婆子聽了吩咐，去淨了手，然後端來一個大盤子，盤子上頭擺著一些花，還有一些葉子。
劉婆子將每個盤子邊上，都擺了兩朵花和幾片葉子，花朵是白色花瓣黃色花蕊，葉子寬大。
這擺盤襯著中間那紅色的番茄，煞是好看。
王熙鳳看了好一會兒才發覺，那葉子像是用黃瓜雕刻的，上麵竟然還雕刻出了葉片的脈絡。
而那花朵，她卻怎麽也看不出來是怎麽做的，倒像是剛從樹上摘下來的一樣。
原紅蕖忙著手裏的事，無意中瞥到王熙鳳的神情，遂道：
“劉嫂子，你給二奶奶介紹一下擺盤用的東西，一會兒二奶奶還要和老太太解釋。”
劉婆子應了是，說道，
“璉二奶奶，這個花朵是叫做雞蛋花，你看它是不是類似煎蛋呢，裏麵黃的是雞蛋黃，外麵白色的花瓣就是雞蛋白。”
“我怎麽從來沒見過這樣的花樹，倒像是剛摘下來的，我可不記得咱們府裏頭有雞蛋花。”王熙鳳聽了劉婆子的話，疑惑更甚。
“二奶奶，這不是什麽花樹上摘下來的，這個是用白蘿卜刻的，您仔細看看。”劉婆子將大盤子中多餘的花，拿了一朵來遞給王熙鳳。
王熙鳳接過來，觸手微涼，仔細看去，像是蘿卜，卻又不太像。
那中間的黃色是什麽？
難不成還有黃心蘿卜?
“中間是染色的？”王熙鳳猛然想到，脫口而出。
“二奶奶好眼力，這中間是用梔子染的梔子黃色。這蘿卜花用白醋和冰糖醃製過，味道脆甜，也是可以吃的。”劉婆子解釋道，“這綠色的葉子......”
“是黃瓜刻的，我能看出來。”王熙鳳說道，“你們這心思，不比我們那茄鯗精巧多了，還是你們江南人，吃得精致。”
這時原紅蕖來迴幾個顛鍋，火苗翻騰，王熙鳳的目光瞬間又被吸引到那邊去，一聲“好”還沒叫出來呢，裹著番茄汁的蝦仁已經出鍋，原紅蕖行雲流水地將之盛進番茄盅裏。
番茄盅那樣小，原紅蕖竟然能夠做到連一滴湯汁都沒有灑出來，她每盛好一盅，跟在她身旁的劉婆子飛快地將雕刻成蓋子形狀的番茄頭蓋在上頭，分毫不差。
“二奶奶，鴛鴦姑娘來問，老太太那邊準備擺飯了，原嬤嬤這邊都準備好了嗎？”
平兒過來問道。
“走吧，咱們一起過去。”王熙鳳喚原紅蕖一起過去。
“我不過去了，一身的油煙味，感覺不好。”原紅蕖推辭。
古代這廚房的油煙問題，恐怕原紅蕖一輩子也解決不了。
這就是原紅蕖寧願將手藝全部傳授給丫鬟婆子們，而不是自己一手掌握著的原因之一。
王熙鳳沒有勉強原紅蕖，老太太那邊不能再耽擱了，她急忙帶著丫鬟婆子們，端上菜往賈母院子裏去。
且不說這幾道菜，讓人讚不絕口，黛玉更是破天荒地在老太太那兒，多用了兩口飯。
而寶玉則是就著番茄牛腩，硬生生多吃了一碗飯……
這把老太太給喜的，當即就讓鴛鴦去溶月院給賞錢！
溶月院上上下下都得了賞錢，尤其是廚房，得的最多。
老太太更是額外給了原紅蕖一匹上用的布料。
原紅蕖拿了布料，也不懂這東西有什麽好，她對這方麵的研究不深。
不過這布料看起來就很貴的樣子。
今天送過去的幾道菜，溶月院上下都有幫忙，她隻不過做了最後一道菜而已，卻拿了最豐厚的小費，原紅蕖覺得有點過意不去。
她去找了溶月院管針線衣物的張嫂子，才得知這一匹布料是素雲羅，雖然是上用的，但隻是給品級一般的嬪妃貴人使用。
素雲羅的價格也不算離譜，原紅蕖這一匹布料，大概就是二十兩銀子，拿外頭可以直接當錢用。
張婆子對這布料的來曆和價格，知道的很是清楚。
原紅蕖習慣性的換算了一下，二十兩大概就是現代的兩萬塊錢，純手工製作的布匹，要價兩萬，真是不貴。
不過這二十兩，她覺得拿起來有些燙手。
畢竟今天做事最多的又不是自己。
“張嬸子，你看看這匹布料，做什麽能夠讓咱們溶月院人手一份呢？”原紅蕖拿著布料問道。
賈府給的賞，不要白不要，隻不過她不想留在身邊，也不願意就這樣拿出去自己用了。
這是她們來榮國府，第一次得到榮國府裏頭的賞賜，等同於她們終於得到了認可。
所以這匹布料，一定會有更有意義的用處！
張婆子聽了原紅蕖的話，開始算了起來，
一匹布有十丈長，大約三十多米，做衣裙，怕是都不夠……如果是做坎肩，給全院一人一件，應該是綽綽有餘。
“原嬤嬤，做坎肩吧。這布匹一樣的顏色，款式也做成差不多一樣的，讓人看到這坎肩，就能想到這是溶月院的人。”
“張嬸子這主意不錯，那這幾天就勞駕你多操點心，盡快把坎肩趕製出來，還需要其他什麽材料，盡管和我說。”原紅蕖想起了現代的工作服，也覺得這個主意很好。
“原嬤嬤客氣了，這是我份內的事，理應如此。咱們從揚州帶來不少材料，足夠使的。”
“原嬤嬤，午後就去給大家量尺寸，爭取在天氣暖和的時候，讓咱們院子裏的人，都穿上素雲羅的坎肩！”針線房裏頭另一個婆子也很是興奮地說。
自從到了榮國府之後，單單是春季的衣服，榮國府就給姑娘做了四身，而她們從家裏頭帶來的，新的舊的衣服也都不少，姑娘的衣服能夠連著穿一個月都不帶重樣兒的。
因此一時之間，張婆子他們這一組，要做的事情極少，卻和其他人拿一樣的賞錢，一樣的月錢。
她們幾人心中便有一些不安。
如今得了這一件差事，這些衣服又是全溶月院的丫鬟婆子，人手一件的，她們那是打起了十二分的精神，一定要做好！
原嬤嬤出了布料，她們就出手工，肯定不能糟蹋了這樣好的料子。
原紅蕖輕撫那布料，心裏突然浮起一個念頭，
“張嬸子，如果有碎布頭，可以點綴上金銀珍珠，做成頭花。等我有空給你畫幾個樣子，你照著做就行。”
原紅蕖知道首飾雖然不是她們這一組負責，不過用布頭來做首飾，還是針線用的比較多，而張婆子對於做這些也頗有研究，原紅蕖提出來，她也是一口答應。
安排好這匹布料的去向，吃過飯消過食的林黛玉，就從賈母那兒迴來了。
她邊走邊望著溶月院外頭小溪旁的柳條，柳樹早已經發芽，經過幾個日頭的暴曬，柳葉早已經從嫩綠變得翠綠，若不是柳樹枝隨風飄舞著，看起來像是一個柔弱的少女；若是單單看這翠綠的柳樹葉，隻會以為這柳樹營養真不錯！
黛玉心想著：自己不就和這柳樹挺像的嗎？
猛一看挺柔弱的，實際上骨子裏絕對不是這迴事！
“姑娘，午飯用的可好？”