第27章 櫻桃小番茄
穿越成紅樓嬤嬤，我把黛玉養胖了 作者：薑朵雲 投票推薦 加入書簽 留言反饋
賈璉心裏頭暗想著：闔府上下花銷太多，如今鳳兒管家覺得十分為難，自己作為鳳兒的丈夫，更是將來榮國府的頭號繼承人，自然要想法子為鳳兒排憂解難。
讓他們家節流估計是不成，若是開源呢？
讓他貪贓枉法，大包大攬，他現在還沒那個膽子，主要是身上也沒什麽官職，要是借了他爹賈赦的名帖去做事，倒是顯不出自己的本事來了。
而且鳳兒這大半年，時不時念叨著，要積點德，給女兒留點福報。
聽得多了，賈璉對於那些肮髒的勾當，就有些不大看得起。
賈璉在外頭書房裏，坐了半宿，旺兒過來催了三四次，他才睡下。
溶月院裏，天剛亮，原紅蕖便去廚房張羅。
昨晚上臨睡前，寶玉和三春那邊都遣人過來，說今天是黛玉第一天上學，他們都要來溶月院陪黛玉一同用早飯，再一起上學。
雖然大廚房稍後會將幾人的分例菜送過來，但是溶月院還是要準備一些的。
今天早上原紅蕖準備了荷葉餅，半圓形做成荷葉狀的小發麵餅，小巧可愛。
小火慢鹵了半夜的小牛肉，也切成了薄薄的片。
原紅蕖的刀工不錯，牛肉片切的近乎透光，幾乎可以媲美拉麵店的牛肉片。
她將切好的牛肉整整齊齊碼放在盤子裏頭，盤子墊底的是一片片碧綠的奶油生菜，簡單的擺盤卻相當的養眼，這生菜當然是出自空間。
另外一樣，則是家常的番茄雞蛋疙瘩湯，紅樓夢中的荷葉蓮蓬湯，不就是做了花樣造型的麵疙瘩。
原紅蕖這小疙瘩湯，煮了兩種麵疙瘩，一種是用了山藥泥和麵粉，搓好之後的麵疙瘩和平常的也沒什麽區別。
另外一種則是用了蔬菜泥和麵，沒有加一滴水，這種搓成了細小的紡錘樣式，翠綠翠綠的，煮好之後晶瑩剔透，有點像縮小版的麵魚魚。
因為她家的小孩兒黛玉吃青菜太難，她不得不想方設法，將青菜做成各種看不出來的樣子，讓黛玉在不知不覺中補充足夠的維生素。
番茄去皮炒成了茄汁，除了紅潤的番茄湯之外，其餘一點也看不出來番茄的存在。
原紅蕖將番茄湯味道調好，才下入麵疙瘩，煮到麵疙瘩稍微有些粘稠，稍微點綴一些雞蛋花，待到起鍋，頃刻屬於番茄疙瘩湯獨特的香味就散發了出來。
她做好這兩樣，大廚房那邊也將寶玉和三春的分例菜送了過來，老太太那邊早飯吃得早，覺得今天碧粳米粥煮得不錯，特地讓人送了過來，又送了兩樣寓意好的菜色。
幾個小孩兒吃早飯，各樣式的小菜粥飯點心擺了一桌子，然而最受歡迎的還是溶月院小廚房做出來的兩樣。
“原嬤嬤，這個湯味道好。”賈寶玉飯後，特地和原紅蕖誇獎了一迴。
“原先我家做的那小荷葉蓮蓬湯，我說味道淡了一些，他們給加了些胡椒，卻又衝鼻子了。你家這個湯不濃不淡，又開胃又暖腹，真是不錯。”
“是呢，原嬤嬤，我吃到了一種很獨特的味道，像是酸味，卻和醋的酸和杏子的那種酸，完全不一樣。”惜春品嚐之後特別喜愛，她實在是太喜歡這種味道了。
原紅蕖當然知道，又有幾個小朋友能拒絕番茄的味道呢，昨晚那炸雞，她還沒有拿出番茄醬呢，那才是小朋友們的最愛！
黛玉是早就吃過番茄，平時連小番茄也沒少吃，這番茄味於她而言，隻是家裏尋常的一種菜色，並沒有什麽稀奇。
難道京城不產這樣的物品？
她好像是夢中見到原嬤嬤在一個院子裏，摘下了大大小小通紅的番茄，原嬤嬤在院子裏麵摘下直接就吃了，看起來就十分可口。
黛玉在第二天醒來之後，就問原嬤嬤那個果子是什麽，看起來很好吃的樣子。
原嬤嬤說那個是番邦的作物，叫做番茄，他們這裏也有人種植，不過味道隻是一般，沒有她尋來的要好。
這樣的果子，大的不過拳頭大小，小的如同夜明珠一般，和畫裏麵那人參上頭的人參子倒是挺像的。
黛玉跟著原紅蕖上了一節植物科普課，原紅蕖也拿了番茄的小苗出來，給林黛玉試著種植，最後也結了果子。
她們上京城時，林黛玉將番茄盆栽留在家裏，讓父親要好生照顧。
此刻他們的餐桌上也有一小盤櫻桃番茄，那是原紅蕖拿來的餐後水果。
隻不過可能因為除了黛玉，其他人都沒有見過，那一盤小番茄沒有人動。
黛玉將那小盤子，舉到惜春麵前：“惜春妹妹，你嚐一嚐。”
這個品種是空間裏麵最好的櫻桃小番茄，個頭隻有葡萄大小，純甜幾乎無酸，雖然有空間的加持，產量也不算多。
惜春遲疑的拿起一枚，輕輕咬了一口，番茄的汁液立即充盈了整個口腔。她
她的舌尖先嚐到了一種獨特的甜味，在這甜味當中似乎藏著一絲不易察覺的酸，正是這一絲酸，中和了這小果子的甜，使它吃起來不至於齁甜，正正好在完全可以接受的程度，過一份太甜，少一分則又會差了風味。
這種味道和剛才他們吃的湯味道有些相同，讓人一嚐之下就知道，這是同一類作物，但是又是完全不同的味覺體驗。
“林姐姐，這是什麽水果，我以前從沒有吃過。”
惜春幾乎頃刻之間，就愛上了這種水果。
“妹妹，這個是櫻桃番茄，我在揚州家裏麵種了幾盆，可惜路途遙遠，不好搬運，要不然我定要將它們搬到京城來。”黛玉也拿起一枚說道。
幾人都紛紛拿起來品嚐，寶玉在聽了黛玉說她之前曾經栽種過番茄，立即忙不迭的求林妹妹給他們好好講一講這小果子的來曆。
然而寶玉要去家學上學，路程稍遠一些，此刻便要出門了，外頭的襲人也催了幾次，他這才依依不舍的跟著出去了。
小姐妹幾個也都收拾了一番，先去上學，這小番茄的事，迴來再說。
原紅蕖既然拿出了番茄，自然就不怕別人懷疑，她昨天出去一天不是白出去的。
京城這樣大，物資自然十分豐盛，那海外番邦過來的東西，也不算稀罕。
她用這借口，難道那些小孩子還能追究出處不成？
即便是追究出產地，那也不怕，她買東西的鋪子，東家就是她，如今裏頭隻有一個售貨的小夥計充作掌櫃。
鋪子是昨天才置辦下來，就在寧榮街附近，臨近那條小街，卻又不在小街上。
由於鋪子的位置不好，來往的行人難以注意到這間鋪子，有時候三天也不見得有一個客人。
原先的老板早就想脫手了，一直卻沒有人來買，好不容易遇到原紅蕖這個冤大頭，索性連鋪子裏麵那個小夥計，一起打包賣給了原紅蕖。
老板生怕原紅蕖後悔，過戶完畢，急急忙忙就離開京城，迴老家去了。
這一間鋪子門臉小，內裏大，如果不從院內通過，從後門到前街要繞一大段路。
不過從後門出去，往東走五裏路就是城門。
原紅蕖對這鋪子十分滿意，她預備鋪子裏麵，就隻售賣各種稀奇古怪的果蔬水果，往後隔幾天給鋪子裏送一次貨。
這鋪子主要就是用來掩飾空間出產物品的來處，裏頭所售賣的東西，價格都奇高，至於賣不賣得出去，掙不掙錢，倒是次要。
暫時也就先這樣，等日後她慢慢琢磨，在京郊弄一塊地做了暖棚，找人種這些瓜果蔬菜。
那些罕見的南方水果種不出來，種一些黃瓜番茄柿子椒，反季節的小蔬果，那還不是簡單的很！
讓他們家節流估計是不成，若是開源呢？
讓他貪贓枉法，大包大攬，他現在還沒那個膽子，主要是身上也沒什麽官職，要是借了他爹賈赦的名帖去做事，倒是顯不出自己的本事來了。
而且鳳兒這大半年，時不時念叨著，要積點德，給女兒留點福報。
聽得多了，賈璉對於那些肮髒的勾當，就有些不大看得起。
賈璉在外頭書房裏，坐了半宿，旺兒過來催了三四次，他才睡下。
溶月院裏，天剛亮，原紅蕖便去廚房張羅。
昨晚上臨睡前，寶玉和三春那邊都遣人過來，說今天是黛玉第一天上學，他們都要來溶月院陪黛玉一同用早飯，再一起上學。
雖然大廚房稍後會將幾人的分例菜送過來，但是溶月院還是要準備一些的。
今天早上原紅蕖準備了荷葉餅，半圓形做成荷葉狀的小發麵餅，小巧可愛。
小火慢鹵了半夜的小牛肉，也切成了薄薄的片。
原紅蕖的刀工不錯，牛肉片切的近乎透光，幾乎可以媲美拉麵店的牛肉片。
她將切好的牛肉整整齊齊碼放在盤子裏頭，盤子墊底的是一片片碧綠的奶油生菜，簡單的擺盤卻相當的養眼，這生菜當然是出自空間。
另外一樣，則是家常的番茄雞蛋疙瘩湯，紅樓夢中的荷葉蓮蓬湯，不就是做了花樣造型的麵疙瘩。
原紅蕖這小疙瘩湯，煮了兩種麵疙瘩，一種是用了山藥泥和麵粉，搓好之後的麵疙瘩和平常的也沒什麽區別。
另外一種則是用了蔬菜泥和麵，沒有加一滴水，這種搓成了細小的紡錘樣式，翠綠翠綠的，煮好之後晶瑩剔透，有點像縮小版的麵魚魚。
因為她家的小孩兒黛玉吃青菜太難，她不得不想方設法，將青菜做成各種看不出來的樣子，讓黛玉在不知不覺中補充足夠的維生素。
番茄去皮炒成了茄汁，除了紅潤的番茄湯之外，其餘一點也看不出來番茄的存在。
原紅蕖將番茄湯味道調好，才下入麵疙瘩，煮到麵疙瘩稍微有些粘稠，稍微點綴一些雞蛋花，待到起鍋，頃刻屬於番茄疙瘩湯獨特的香味就散發了出來。
她做好這兩樣，大廚房那邊也將寶玉和三春的分例菜送了過來，老太太那邊早飯吃得早，覺得今天碧粳米粥煮得不錯，特地讓人送了過來，又送了兩樣寓意好的菜色。
幾個小孩兒吃早飯，各樣式的小菜粥飯點心擺了一桌子，然而最受歡迎的還是溶月院小廚房做出來的兩樣。
“原嬤嬤，這個湯味道好。”賈寶玉飯後，特地和原紅蕖誇獎了一迴。
“原先我家做的那小荷葉蓮蓬湯，我說味道淡了一些，他們給加了些胡椒，卻又衝鼻子了。你家這個湯不濃不淡，又開胃又暖腹，真是不錯。”
“是呢，原嬤嬤，我吃到了一種很獨特的味道，像是酸味，卻和醋的酸和杏子的那種酸，完全不一樣。”惜春品嚐之後特別喜愛，她實在是太喜歡這種味道了。
原紅蕖當然知道，又有幾個小朋友能拒絕番茄的味道呢，昨晚那炸雞，她還沒有拿出番茄醬呢，那才是小朋友們的最愛！
黛玉是早就吃過番茄，平時連小番茄也沒少吃，這番茄味於她而言，隻是家裏尋常的一種菜色，並沒有什麽稀奇。
難道京城不產這樣的物品？
她好像是夢中見到原嬤嬤在一個院子裏，摘下了大大小小通紅的番茄，原嬤嬤在院子裏麵摘下直接就吃了，看起來就十分可口。
黛玉在第二天醒來之後，就問原嬤嬤那個果子是什麽，看起來很好吃的樣子。
原嬤嬤說那個是番邦的作物，叫做番茄，他們這裏也有人種植，不過味道隻是一般，沒有她尋來的要好。
這樣的果子，大的不過拳頭大小，小的如同夜明珠一般，和畫裏麵那人參上頭的人參子倒是挺像的。
黛玉跟著原紅蕖上了一節植物科普課，原紅蕖也拿了番茄的小苗出來，給林黛玉試著種植，最後也結了果子。
她們上京城時，林黛玉將番茄盆栽留在家裏，讓父親要好生照顧。
此刻他們的餐桌上也有一小盤櫻桃番茄，那是原紅蕖拿來的餐後水果。
隻不過可能因為除了黛玉，其他人都沒有見過，那一盤小番茄沒有人動。
黛玉將那小盤子，舉到惜春麵前：“惜春妹妹，你嚐一嚐。”
這個品種是空間裏麵最好的櫻桃小番茄，個頭隻有葡萄大小，純甜幾乎無酸，雖然有空間的加持，產量也不算多。
惜春遲疑的拿起一枚，輕輕咬了一口，番茄的汁液立即充盈了整個口腔。她
她的舌尖先嚐到了一種獨特的甜味，在這甜味當中似乎藏著一絲不易察覺的酸，正是這一絲酸，中和了這小果子的甜，使它吃起來不至於齁甜，正正好在完全可以接受的程度，過一份太甜，少一分則又會差了風味。
這種味道和剛才他們吃的湯味道有些相同，讓人一嚐之下就知道，這是同一類作物，但是又是完全不同的味覺體驗。
“林姐姐，這是什麽水果，我以前從沒有吃過。”
惜春幾乎頃刻之間，就愛上了這種水果。
“妹妹，這個是櫻桃番茄，我在揚州家裏麵種了幾盆，可惜路途遙遠，不好搬運，要不然我定要將它們搬到京城來。”黛玉也拿起一枚說道。
幾人都紛紛拿起來品嚐，寶玉在聽了黛玉說她之前曾經栽種過番茄，立即忙不迭的求林妹妹給他們好好講一講這小果子的來曆。
然而寶玉要去家學上學，路程稍遠一些，此刻便要出門了，外頭的襲人也催了幾次，他這才依依不舍的跟著出去了。
小姐妹幾個也都收拾了一番，先去上學，這小番茄的事，迴來再說。
原紅蕖既然拿出了番茄，自然就不怕別人懷疑，她昨天出去一天不是白出去的。
京城這樣大，物資自然十分豐盛，那海外番邦過來的東西，也不算稀罕。
她用這借口，難道那些小孩子還能追究出處不成？
即便是追究出產地，那也不怕，她買東西的鋪子，東家就是她，如今裏頭隻有一個售貨的小夥計充作掌櫃。
鋪子是昨天才置辦下來，就在寧榮街附近，臨近那條小街，卻又不在小街上。
由於鋪子的位置不好，來往的行人難以注意到這間鋪子，有時候三天也不見得有一個客人。
原先的老板早就想脫手了，一直卻沒有人來買，好不容易遇到原紅蕖這個冤大頭，索性連鋪子裏麵那個小夥計，一起打包賣給了原紅蕖。
老板生怕原紅蕖後悔，過戶完畢，急急忙忙就離開京城，迴老家去了。
這一間鋪子門臉小，內裏大，如果不從院內通過，從後門到前街要繞一大段路。
不過從後門出去，往東走五裏路就是城門。
原紅蕖對這鋪子十分滿意，她預備鋪子裏麵，就隻售賣各種稀奇古怪的果蔬水果，往後隔幾天給鋪子裏送一次貨。
這鋪子主要就是用來掩飾空間出產物品的來處，裏頭所售賣的東西，價格都奇高，至於賣不賣得出去，掙不掙錢，倒是次要。
暫時也就先這樣，等日後她慢慢琢磨，在京郊弄一塊地做了暖棚，找人種這些瓜果蔬菜。
那些罕見的南方水果種不出來，種一些黃瓜番茄柿子椒，反季節的小蔬果，那還不是簡單的很！