第7章 溶月院
穿越成紅樓嬤嬤，我把黛玉養胖了 作者：薑朵雲 投票推薦 加入書簽 留言反饋
香桃也和廚房的人，說著黛玉的飲食喜好。
她一樣一樣地說著，又和廚房裏的人打聽著府裏頭的規矩，平時他們過來廚房這邊需要注意些什麽......
廚房裏的眾人，剛剛才拿了林家的見麵禮，正在激動當中，對林家的好感也是前所未有的高漲。
平時府裏麵的主子給個幾十文的賞錢，那都是天大的賞賜。
最底層的小廝，拿到的見麵禮都能抵得上他們三個月的月錢。
對於林家人來問什麽，他們真是知無不言言無不盡，恨不得自己能多知道一些，全部告訴她們。
現在在他們的心目中，林家姑娘哪裏是什麽小地方來的不識大體的親戚，那是菩薩身邊閃著金光的善財小仙女兒！
香桃可不管他們是怎麽想的，她今天早上有兩個任務。
一個是觀察廚房裏的人際情況，第二就是吸引廚房裏麵這些人的視線，給原紅蕖打掩護。
原紅蕖昨晚思來想去，還是沒有直接拿出成品來加熱。
那樣也太明顯了，她還是要稍微掩飾一下。
原紅蕖從籃子裏麵拿出發好的麵團和餡料，這些都是她空間裏麵一直備著的東西。
她動作很快，複雜的麵食做的多了，做這些簡單的麵點，又是這樣小小一個，原紅蕖做起來就跟玩兒似的。
不多時，一列列可愛的小包子，整整齊齊地在蒸籠裏排好了隊。
旁邊的小灶上，砂鍋裏的水也開了。
原紅蕖依次將大米，紫薯泥，山藥泥放入。
等到砂鍋再次翻騰的時候，將炭火夾出來一些，讓砂鍋上的粥保持微微沸騰的狀態，慢慢熬著。
昨晚摘下的鮮玉米，她早就給將新鮮爆漿的玉米粒給切了下來。
其中一部分磨成漿又過濾了一遍，隻留下玉米的濃香，吃不到一點渣滓，然後混入牛乳、雞蛋，少許麵粉，小火慢煎。
不多時，軟軟的玉米鬆餅就摞了一盤子。
另一部分玉米粒，則是加了一些糖，放在牛奶裏麵煮熟。
這個最是簡單，也是小孩兒最愛吃的。
雖然做法粗糙，不過保留了玉米原本的清甜，又有著淡淡的奶香味。
原紅蕖做的這些飯菜，都沒有另外加糖，隻有這一道牛乳玉米，為了滿足黛玉一個小孩子愛吃甜食的天性，她還是給加了一些糖。
小孩子愛吃蔬菜的實在是不多，從現代到古代，原紅蕖見了太多這樣的小孩兒。
黛玉也是這樣的小孩兒。
原紅蕖曾經想過：
黛玉在傳說中是一株絳珠仙草，本就是植物了，似乎不愛吃植物類也能夠解釋的通。
不過，這一世她是人類，不是隻喝水就能活下去的植物！
因此原紅蕖總是想方設法地，把蔬菜做的可愛、精致、好吃！
從開始的蔬菜汁和麵做各種點心，麵食，到後來黛玉慢慢接受了蔬菜泥，如今連蔬菜碎她都可以接受了。
今天早上的蔬菜，原紅蕖就是燙了菠菜，去除菠菜裏麵澀澀的味道，然後將菠菜剁碎，再混合了雞蛋液，用一口小的餅鐺，將雞蛋菠菜液攤成稍微厚一點的餅，最後卷起來，切成小塊。
這種類似厚蛋燒的做法，是最近哄黛玉吃蔬菜的最佳方法之一。
在原紅蕖開始做玉米鬆餅的時候，榮國府的大廚房也已經開始忙碌了起來。
他們要負責上上下下數百人的早餐，剛才說那一會兒話，已經耽擱了不少時間。
不過榮國府家大業大，大廚房單單是灶台就有二十多個，雖然耽誤了一點兒時間，多開幾個灶台也就成了。
早飯簡單，一個人看著兩個灶台，也是輕輕鬆鬆的。
香桃也過來給原紅蕖打下手，原紅蕖的速度更快了。
榮國府的早餐做好，各房的丫頭都過來領了迴去，這邊原紅蕖的早餐也做好了。
這幾樣看起來簡簡單單，但是要做的好，也不容易。
就像那猶如注射了水光針一般的豆沙包，他們榮國府就沒有一個麵案師傅能夠做出來。
那些靈巧的造型包子，讓他們做的話，他們也能夠做，隻不過他們隻能依葫蘆畫瓢，做得沒那麽好罷了。
他們手上的事情忙完，都過來圍觀這個林家的年輕嬤嬤做出的東西，這些東西讓榮國府見多識廣的廚子都嘖嘖稱奇：
原來麵點還可以這樣做，看起來又精致又好吃，想必府裏麵的小主子們會很喜歡。
原紅蕖先揀了一盤子麵點，然後讓跑腿的小廝給送到抱廈去，給王熙鳳嚐一嚐。
卻不料王熙鳳吃了兩個，就來到了廚房，說要和原紅蕖一同去老祖宗那裏。
兩人後麵跟著廚房的幾個丫頭，幾人捧著托盤進來。
王熙鳳手一揮，幾人上前將托盤裏麵的吃食也擺在了飯桌上。
“你這鳳辣子，你這是來給我加菜的不成？”賈母看著那麵點有趣，忍不住說道。
“老太太，您這是要做老頑童嗎？ 這些花樣兒也就是哄孩子吃飯才做出來呢！不過今兒咱們老祖宗也返老還童，嚐嚐小孩兒的飯菜。”
王熙鳳笑著，給賈母一樣夾了一個。
“老太太快嚐一嚐，這些都是原嬤嬤做的呢。我嚐過了，真是好吃。”
“我要吃那個，那個小葫蘆好看，還有那個小柿子，我還要那個，那是老虎嗎，一定是！還有那個，那是什麽瓜？好生有趣！”
賈母還沒說什麽，賈寶玉先蹦了起來。
賈寶玉一向都是食不厭精膾不厭細的，第一次見到這樣精致有趣的麵點，真是讓他感覺大開眼界。
“寶二哥，那個是南瓜。”黛玉輕聲說道，神色中帶著三分俏皮兩分得意。
“有點像，到底不是，我在廚房見過南瓜，是長長的，不是這種圓鼓鼓的。”寶玉強著嘴。
“世間物品千千萬，你才幾歲，還能都讓你見到。”賈母笑嗔，“還不乖乖過來吃早飯，吃過飯趕緊去上學。”
寶玉笑了一下，開始大快朵頤，而坐在她對麵的黛玉，知道這些都是自家嬤嬤準備的，尤其是那個蛋卷，她一眼就看出來，肯定是原嬤嬤做的！
這邊小孩子還在狼吞虎咽地吃著小包子，那邊賈母已經放下筷子，聽王熙鳳的迴報了。
等王熙鳳說完，賈母這才幽幽開口：
“說罷，你這鬼精靈，又想從我這兒薅點什麽？”
“老太太，您看您這話說的，我哪裏是為自己，我是為咱們大夥兒的腸胃著想呢！”
王熙鳳假裝生氣，隨即見賈母看了她一眼，似乎像是在說：你說的話，我一個字兒都不會相信！
王熙鳳委委屈屈的說道：
“老太太，我想著寶兄弟不愛吃青菜，可是今天這青菜做的蛋餅，還有那玉米做的鬆餅，寶玉都愛吃。既然如此，咱們家那麽些沒人住的園子，有小廚房的隻有一個梨香院。”
王熙鳳看到賈母正在出神，不知道在想著什麽，於是她又說道：
“林妹妹除了帶來的貼身伺候的人，還有六個二等丫頭，昨天都沒進屋子；另外粗使丫頭還有八人，婆子六人。單單這些人，一個碧紗櫥站都站不下了……”
王熙鳳知道大廚房平時裏事情就多，也就在今天早上，才能借個灶台給原紅蕖用，長久以往，肯定會有矛盾。
最好還是讓她住的地方寬闊一些，和大廚房那邊井水不犯河水為好。
王熙鳳一下就想到，最近才收拾好的溶月院，這不就是最好的！
溶月院是先前賈敏的居所，自從賈敏出嫁之後，她那混賬大哥賈赦就看上了這一處地方。
但是賈政也覺得這地方好，做個讀書的所在，再好不過。
她一樣一樣地說著，又和廚房裏的人打聽著府裏頭的規矩，平時他們過來廚房這邊需要注意些什麽......
廚房裏的眾人，剛剛才拿了林家的見麵禮，正在激動當中，對林家的好感也是前所未有的高漲。
平時府裏麵的主子給個幾十文的賞錢，那都是天大的賞賜。
最底層的小廝，拿到的見麵禮都能抵得上他們三個月的月錢。
對於林家人來問什麽，他們真是知無不言言無不盡，恨不得自己能多知道一些，全部告訴她們。
現在在他們的心目中，林家姑娘哪裏是什麽小地方來的不識大體的親戚，那是菩薩身邊閃著金光的善財小仙女兒！
香桃可不管他們是怎麽想的，她今天早上有兩個任務。
一個是觀察廚房裏的人際情況，第二就是吸引廚房裏麵這些人的視線，給原紅蕖打掩護。
原紅蕖昨晚思來想去，還是沒有直接拿出成品來加熱。
那樣也太明顯了，她還是要稍微掩飾一下。
原紅蕖從籃子裏麵拿出發好的麵團和餡料，這些都是她空間裏麵一直備著的東西。
她動作很快，複雜的麵食做的多了，做這些簡單的麵點，又是這樣小小一個，原紅蕖做起來就跟玩兒似的。
不多時，一列列可愛的小包子，整整齊齊地在蒸籠裏排好了隊。
旁邊的小灶上，砂鍋裏的水也開了。
原紅蕖依次將大米，紫薯泥，山藥泥放入。
等到砂鍋再次翻騰的時候，將炭火夾出來一些，讓砂鍋上的粥保持微微沸騰的狀態，慢慢熬著。
昨晚摘下的鮮玉米，她早就給將新鮮爆漿的玉米粒給切了下來。
其中一部分磨成漿又過濾了一遍，隻留下玉米的濃香，吃不到一點渣滓，然後混入牛乳、雞蛋，少許麵粉，小火慢煎。
不多時，軟軟的玉米鬆餅就摞了一盤子。
另一部分玉米粒，則是加了一些糖，放在牛奶裏麵煮熟。
這個最是簡單，也是小孩兒最愛吃的。
雖然做法粗糙，不過保留了玉米原本的清甜，又有著淡淡的奶香味。
原紅蕖做的這些飯菜，都沒有另外加糖，隻有這一道牛乳玉米，為了滿足黛玉一個小孩子愛吃甜食的天性，她還是給加了一些糖。
小孩子愛吃蔬菜的實在是不多，從現代到古代，原紅蕖見了太多這樣的小孩兒。
黛玉也是這樣的小孩兒。
原紅蕖曾經想過：
黛玉在傳說中是一株絳珠仙草，本就是植物了，似乎不愛吃植物類也能夠解釋的通。
不過，這一世她是人類，不是隻喝水就能活下去的植物！
因此原紅蕖總是想方設法地，把蔬菜做的可愛、精致、好吃！
從開始的蔬菜汁和麵做各種點心，麵食，到後來黛玉慢慢接受了蔬菜泥，如今連蔬菜碎她都可以接受了。
今天早上的蔬菜，原紅蕖就是燙了菠菜，去除菠菜裏麵澀澀的味道，然後將菠菜剁碎，再混合了雞蛋液，用一口小的餅鐺，將雞蛋菠菜液攤成稍微厚一點的餅，最後卷起來，切成小塊。
這種類似厚蛋燒的做法，是最近哄黛玉吃蔬菜的最佳方法之一。
在原紅蕖開始做玉米鬆餅的時候，榮國府的大廚房也已經開始忙碌了起來。
他們要負責上上下下數百人的早餐，剛才說那一會兒話，已經耽擱了不少時間。
不過榮國府家大業大，大廚房單單是灶台就有二十多個，雖然耽誤了一點兒時間，多開幾個灶台也就成了。
早飯簡單，一個人看著兩個灶台，也是輕輕鬆鬆的。
香桃也過來給原紅蕖打下手，原紅蕖的速度更快了。
榮國府的早餐做好，各房的丫頭都過來領了迴去，這邊原紅蕖的早餐也做好了。
這幾樣看起來簡簡單單，但是要做的好，也不容易。
就像那猶如注射了水光針一般的豆沙包，他們榮國府就沒有一個麵案師傅能夠做出來。
那些靈巧的造型包子，讓他們做的話，他們也能夠做，隻不過他們隻能依葫蘆畫瓢，做得沒那麽好罷了。
他們手上的事情忙完，都過來圍觀這個林家的年輕嬤嬤做出的東西，這些東西讓榮國府見多識廣的廚子都嘖嘖稱奇：
原來麵點還可以這樣做，看起來又精致又好吃，想必府裏麵的小主子們會很喜歡。
原紅蕖先揀了一盤子麵點，然後讓跑腿的小廝給送到抱廈去，給王熙鳳嚐一嚐。
卻不料王熙鳳吃了兩個，就來到了廚房，說要和原紅蕖一同去老祖宗那裏。
兩人後麵跟著廚房的幾個丫頭，幾人捧著托盤進來。
王熙鳳手一揮，幾人上前將托盤裏麵的吃食也擺在了飯桌上。
“你這鳳辣子，你這是來給我加菜的不成？”賈母看著那麵點有趣，忍不住說道。
“老太太，您這是要做老頑童嗎？ 這些花樣兒也就是哄孩子吃飯才做出來呢！不過今兒咱們老祖宗也返老還童，嚐嚐小孩兒的飯菜。”
王熙鳳笑著，給賈母一樣夾了一個。
“老太太快嚐一嚐，這些都是原嬤嬤做的呢。我嚐過了，真是好吃。”
“我要吃那個，那個小葫蘆好看，還有那個小柿子，我還要那個，那是老虎嗎，一定是！還有那個，那是什麽瓜？好生有趣！”
賈母還沒說什麽，賈寶玉先蹦了起來。
賈寶玉一向都是食不厭精膾不厭細的，第一次見到這樣精致有趣的麵點，真是讓他感覺大開眼界。
“寶二哥，那個是南瓜。”黛玉輕聲說道，神色中帶著三分俏皮兩分得意。
“有點像，到底不是，我在廚房見過南瓜，是長長的，不是這種圓鼓鼓的。”寶玉強著嘴。
“世間物品千千萬，你才幾歲，還能都讓你見到。”賈母笑嗔，“還不乖乖過來吃早飯，吃過飯趕緊去上學。”
寶玉笑了一下，開始大快朵頤，而坐在她對麵的黛玉，知道這些都是自家嬤嬤準備的，尤其是那個蛋卷，她一眼就看出來，肯定是原嬤嬤做的！
這邊小孩子還在狼吞虎咽地吃著小包子，那邊賈母已經放下筷子，聽王熙鳳的迴報了。
等王熙鳳說完，賈母這才幽幽開口：
“說罷，你這鬼精靈，又想從我這兒薅點什麽？”
“老太太，您看您這話說的，我哪裏是為自己，我是為咱們大夥兒的腸胃著想呢！”
王熙鳳假裝生氣，隨即見賈母看了她一眼，似乎像是在說：你說的話，我一個字兒都不會相信！
王熙鳳委委屈屈的說道：
“老太太，我想著寶兄弟不愛吃青菜，可是今天這青菜做的蛋餅，還有那玉米做的鬆餅，寶玉都愛吃。既然如此，咱們家那麽些沒人住的園子，有小廚房的隻有一個梨香院。”
王熙鳳看到賈母正在出神，不知道在想著什麽，於是她又說道：
“林妹妹除了帶來的貼身伺候的人，還有六個二等丫頭，昨天都沒進屋子；另外粗使丫頭還有八人，婆子六人。單單這些人，一個碧紗櫥站都站不下了……”
王熙鳳知道大廚房平時裏事情就多，也就在今天早上，才能借個灶台給原紅蕖用，長久以往，肯定會有矛盾。
最好還是讓她住的地方寬闊一些，和大廚房那邊井水不犯河水為好。
王熙鳳一下就想到，最近才收拾好的溶月院，這不就是最好的！
溶月院是先前賈敏的居所，自從賈敏出嫁之後，她那混賬大哥賈赦就看上了這一處地方。
但是賈政也覺得這地方好，做個讀書的所在，再好不過。